第83章 开业大吉

初四的前一天，沈念带着沈桃去打扫铺子，等到初五的那日，放了两串鞭炮开张。

钱云春柱媳妇直接钻进厨房做饭，李业和傅瑞良忙着跑堂，沈念沈桃点菜算账。

因为是开业第一天，沈氏小吃铺的板子上写着，从初五到十五，所有饭菜八折优惠。

这个事很吸引人的。

所以，人自然而然就多了起来，小吃铺的名号已经打了出去，慕名而来的人比比皆是。

傅瑞良还算自觉，早早的过来帮忙，既然帮忙，就少不了要跟沈念说话，而且沈念也没办法不理他。

“五号桌的客人一共多少钱。”

傅瑞良擦了擦汗问到。

沈念算盘一打，“二十文，八折之后，十六文。”

“好的，你算得真快。”

傅瑞良趁机奉承了一句，才去收钱。

沈桃将一张纸放到了沈念面前，“这是七号桌的菜单，我去告诉厨房。”

几个人走马灯似得，直到下午两点，才没了什么人。

因为还没完全过完年，这些日子大家肯定都吃得很满足了，所以沈念新推出的酸萝卜还是很让人满意的。

酸萝卜其实是跟酸菜差不多。

主要的做法就是将红皮大萝卜洗干净，切成两半，然后让入缸里，倒入盐，最上面用石头压住。

现实来说，做法跟酸菜如出一辙。

只是萝卜不容易腌制，要切两半也要多腌制一些时日。

沈念在现代的时候是很喜欢吃这一口的，只是现代都讲究养生，酸萝卜倒是没几个人愿意做了。

在古代，一切都是纯绿色的，所以，这些东西当然可以吃。

一盘肥瘦炒酸萝卜，绝对的可口，不腻还爽口。

除此之外，番薯梗也是及受欢迎的，走脚的路过，总要买上一份，就是带在路上就干粮也是极好的。

不一会儿，钱云就端了饭盆进了隔间，这些，是大家中午的伙食饭，粗米参粳米。

紧接着，春柱媳妇将菜端进了屋，一盘子酸萝卜丝，一大盆的土豆粉丝炖肉。

傅瑞良叹了口气，看了看说道，“我，我先回去。”

他要是在这吃，那唐亦雪就没得吃了。

毕竟是沈念把人家给打了，，他必须得管，得息事宁人。

沈念看了他一眼，有些心疼，“吃完再走，家里啥都有。”

她低声气呼呼的说道。

就算唐亦雪不会做饭，那嬷嬷还不会啊，以前在赵氏那她们怎么过的？

而且沈念早上特意多做了饭，中午傅老头热一下就行，他也不会不管唐亦雪和嬷嬷的。