第87章 藿香鱼
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回到山洞之后，叶峰脱了上衣，把衣服上的雨水拧干，随手挂在长矛上面，放在篝火旁边烤着，有了篝火，即使外面风雨再大，山洞里面的温度也始终温暖。
而脱下衣服之后的叶峰，完美身材，再次让直播间当中不少观众过足了眼瘾。检查了一下自己胸腹间的伤口，叶峰拿掉已经被雨水打湿的蒿草，露出了一道长长的伤口，不过经过一段时间之后，胸腹间的伤口已经完全愈合，现在已经结痂，感觉不
到任何疼痛了。再次看到有些触目惊心的伤口，两女都是一愣，不过叶峰倒是不在意的一笑，凭他现在达到人类极限的体质，这样的伤口想要完全恢复也就是几天的时间而已，根本造成
不了多大的影响。将石锅清洗干净，叶峰烧旺了篝火，架上石锅，等着篝火的温度，让石锅干燥滚烫，随后取出了少许熬制好的熊油，均匀的涂抹在石锅底部，等到熊油完全烧热，这才把
处理好的鲑鱼整条放进了石锅当中。
热气升腾，鲑鱼十分新鲜，还没有完全死透，在石锅当中翻滚，倒是把两女都下了一条。
“小样儿，现在跳得欢，待会还不是要被吃。”
被鲑鱼一吓，赵沫皱着眉，恨恨的对着石锅里的鲑鱼‘威胁’了一句。
等到鲑鱼一边被煎熟之后，叶峰将它翻了一面，利用石锅的热气继续加热，另一边，叶峰随手从盛放海盐的贝壳里面捻起一小撮海盐，均匀的洒在金黄酥脆的鱼皮表面。
等到鲑鱼表面的鱼皮被完全剪的酥脆的时候，这才在锅里面加入少量清水，野山姜切丝均匀的放在鲑鱼表面，又用石头拍了一串野花椒进去，这才盖上了锅盖。
“这道菜叫做藿香鱼，不过通常选用的鱼都是石斑或者白鲢，用鲑鱼，我还是第一次尝试。”
叶峰笑了笑，加大了火力，盖上了石锅的盖子。
“峰哥，藿香是什么？”
赵沫并不认识藿香，看着叶峰从晾晒的藿香里面取下不少嫩绿的叶子，用匕首在石板上切碎之后，顿时有一股独特的香味弥漫出来。
“味道是挺香，而且有点熟悉...”
赵沫用手捻起一些碎末在鼻子前仔细闻了闻，若有所思的说道。
“这就是藿香，夏天为了解暑经常喝的藿香正气水，就是通过藿香提炼出来的。”
叶峰笑了笑，说了一句。
“对！就是藿香正气水...那你还用藿香来做菜？”
想到藿香正气水那股苦涩辛辣的味道，赵沫眉头皱起，看着叶峰揭开锅盖，带起一蓬水汽。
“就是，我虽然没有吃过藿香，不过藿香正气水的味道，这辈子都不想闻到。”
“小时候喝过不少藿香正气水，想在看着都想吐。”
“你们懂什么？藿香鱼是正宗的川菜，香味独特，吃一次那才是终身难忘！”
“想想都醉了...”
“一锅藿香正气水，那酸爽...”
直播间里面，不少人看到叶峰用藿香做菜，联想到了藿香正气水的味道上面，对于这道藿香鱼的食欲大减。
叶峰也不解释，好不好吃，等到藿香鱼做好之后，自然就知道了。
等到锅里面的汤汁收的差不多的时候，叶峰着才把切成碎末的藿香洒在鱼上，随后再次盖上锅盖，用树叶包着滚烫的石锅边缘，把石锅端到了一边。
“石锅的温度会让鱼持续受热，藿香的味道也能够充分进入鱼肉里面，可惜我们没有小葱，不然加点小葱会让鱼香味更加浓郁。”
叶峰笑着说了一句，不过多时，即使有锅盖的遮挡，藿香受热之后，和鱼肉充分结合的香味也渐渐弥漫开来，充斥在山洞当中。
“好香，峰哥，没想到藿香和鱼放在一起味道那么香。”
问道这股香味的赵沫已经开始吞口水了，不过依旧估计曾经喝过的藿香正气水的阴影。
叶峰笑了笑，石锅的温度已经开始降低，锅盖被他揭开的瞬间，浓郁的香味和水汽一起升腾而起，在山洞当中弥漫开来。
看着赵沫的神态，叶峰忍不住失笑，拿着筷子，给两女的碗中一人夹了一大块鱼肉，递给两女。
“尝尝。”
在这股香味之下，赵沫已经急不可耐，不顾鱼肉还有些汤，夹起一小块就放进了嘴里。
“哇！太好吃了！”
浓郁的鱼香在口腔当中迸发，带着野花椒独特的麻味，鱼香、藿香和野花椒的清香混合，不断刺激味蕾，让赵沫恨不得把自己的舌头都吞下去。
夏莹也尝了一口，露出享受的表情，对着叶峰笑着点头。
“哈哈，刚才是谁怀疑本大厨的手艺的？”
叶峰故作一副很受伤的表情，让正在大吃特吃的赵沫小脸一红。
“峰哥，我错了还不行吗？给我多来点，我要吃鱼皮，鱼皮好好吃！”
为了吃，傻白甜完全放下面子，吃完了碗里的大块鱼肉，一副可怜巴巴的样子，把碗伸到叶峰面前。
而直播间中，赵沫对着藿香鱼大吃特吃的神态，已经堵住了无数质疑的观众的嘴，他们可是知道，傻白甜耿直的性格，绝对不可能给叶峰做托儿的。
“真的那么好吃？”
“沫沫的吃相已经说明了一切！”
“身为四川人，我早就说了，藿香鱼的味道，绝对让人难忘，你们还不信，哼！”
“哈哈哈，我能说我是东北的吗？以前在重庆吃过一次，差点在重庆定居！”有了赵沫这个吃货代言，叶峰的藿香鱼，也因此一炮走红，直播间中百万大军，不少人都表示非常想吃，很多人已经记录了叶峰制作藿香鱼的过程，准备自己购买材料，
尝试一番了。原本因为赵沫生病，夏莹一直没什么胃口，现在也被藿香鱼勾起了食欲，吃了不少，一条肥大的藿香鱼，被三人瓜分，就连锅里边剩下不多的汤汁，最后都进了赵沫的肚
子。
“峰哥，没吃饱...”
赵沫喝干了碗里最后一口汤汁，抹了抹嘴，看着叶峰。叶峰和夏莹都有些无语，这哪里是刚刚大病初愈，这特么是三天没吃饭吧？
回到山洞之后，叶峰脱了上衣，把衣服上的雨水拧干，随手挂在长矛上面，放在篝火旁边烤着，有了篝火，即使外面风雨再大，山洞里面的温度也始终温暖。
而脱下衣服之后的叶峰，完美身材，再次让直播间当中不少观众过足了眼瘾。检查了一下自己胸腹间的伤口，叶峰拿掉已经被雨水打湿的蒿草，露出了一道长长的伤口，不过经过一段时间之后，胸腹间的伤口已经完全愈合，现在已经结痂，感觉不
到任何疼痛了。再次看到有些触目惊心的伤口，两女都是一愣，不过叶峰倒是不在意的一笑，凭他现在达到人类极限的体质，这样的伤口想要完全恢复也就是几天的时间而已，根本造成
不了多大的影响。将石锅清洗干净，叶峰烧旺了篝火，架上石锅，等着篝火的温度，让石锅干燥滚烫，随后取出了少许熬制好的熊油，均匀的涂抹在石锅底部，等到熊油完全烧热，这才把
处理好的鲑鱼整条放进了石锅当中。
热气升腾，鲑鱼十分新鲜，还没有完全死透，在石锅当中翻滚，倒是把两女都下了一条。
“小样儿，现在跳得欢，待会还不是要被吃。”
被鲑鱼一吓，赵沫皱着眉，恨恨的对着石锅里的鲑鱼‘威胁’了一句。
等到鲑鱼一边被煎熟之后，叶峰将它翻了一面，利用石锅的热气继续加热，另一边，叶峰随手从盛放海盐的贝壳里面捻起一小撮海盐，均匀的洒在金黄酥脆的鱼皮表面。
等到鲑鱼表面的鱼皮被完全剪的酥脆的时候，这才在锅里面加入少量清水，野山姜切丝均匀的放在鲑鱼表面，又用石头拍了一串野花椒进去，这才盖上了锅盖。
“这道菜叫做藿香鱼，不过通常选用的鱼都是石斑或者白鲢，用鲑鱼，我还是第一次尝试。”
叶峰笑了笑，加大了火力，盖上了石锅的盖子。
“峰哥，藿香是什么？”
赵沫并不认识藿香，看着叶峰从晾晒的藿香里面取下不少嫩绿的叶子，用匕首在石板上切碎之后，顿时有一股独特的香味弥漫出来。
“味道是挺香，而且有点熟悉...”
赵沫用手捻起一些碎末在鼻子前仔细闻了闻，若有所思的说道。
“这就是藿香，夏天为了解暑经常喝的藿香正气水，就是通过藿香提炼出来的。”
叶峰笑了笑，说了一句。
“对！就是藿香正气水...那你还用藿香来做菜？”
想到藿香正气水那股苦涩辛辣的味道，赵沫眉头皱起，看着叶峰揭开锅盖，带起一蓬水汽。
“就是，我虽然没有吃过藿香，不过藿香正气水的味道，这辈子都不想闻到。”
“小时候喝过不少藿香正气水，想在看着都想吐。”
“你们懂什么？藿香鱼是正宗的川菜，香味独特，吃一次那才是终身难忘！”
“想想都醉了...”
“一锅藿香正气水，那酸爽...”
直播间里面，不少人看到叶峰用藿香做菜，联想到了藿香正气水的味道上面，对于这道藿香鱼的食欲大减。
叶峰也不解释，好不好吃，等到藿香鱼做好之后，自然就知道了。
等到锅里面的汤汁收的差不多的时候，叶峰着才把切成碎末的藿香洒在鱼上，随后再次盖上锅盖，用树叶包着滚烫的石锅边缘，把石锅端到了一边。
“石锅的温度会让鱼持续受热，藿香的味道也能够充分进入鱼肉里面，可惜我们没有小葱，不然加点小葱会让鱼香味更加浓郁。”
叶峰笑着说了一句，不过多时，即使有锅盖的遮挡，藿香受热之后，和鱼肉充分结合的香味也渐渐弥漫开来，充斥在山洞当中。
“好香，峰哥，没想到藿香和鱼放在一起味道那么香。”
问道这股香味的赵沫已经开始吞口水了，不过依旧估计曾经喝过的藿香正气水的阴影。
叶峰笑了笑，石锅的温度已经开始降低，锅盖被他揭开的瞬间，浓郁的香味和水汽一起升腾而起，在山洞当中弥漫开来。
看着赵沫的神态，叶峰忍不住失笑，拿着筷子，给两女的碗中一人夹了一大块鱼肉，递给两女。
“尝尝。”
在这股香味之下，赵沫已经急不可耐，不顾鱼肉还有些汤，夹起一小块就放进了嘴里。
“哇！太好吃了！”
浓郁的鱼香在口腔当中迸发，带着野花椒独特的麻味，鱼香、藿香和野花椒的清香混合，不断刺激味蕾，让赵沫恨不得把自己的舌头都吞下去。
夏莹也尝了一口，露出享受的表情，对着叶峰笑着点头。
“哈哈，刚才是谁怀疑本大厨的手艺的？”
叶峰故作一副很受伤的表情，让正在大吃特吃的赵沫小脸一红。
“峰哥，我错了还不行吗？给我多来点，我要吃鱼皮，鱼皮好好吃！”
为了吃，傻白甜完全放下面子，吃完了碗里的大块鱼肉，一副可怜巴巴的样子，把碗伸到叶峰面前。
而直播间中，赵沫对着藿香鱼大吃特吃的神态，已经堵住了无数质疑的观众的嘴，他们可是知道，傻白甜耿直的性格，绝对不可能给叶峰做托儿的。
“真的那么好吃？”
“沫沫的吃相已经说明了一切！”
“身为四川人，我早就说了，藿香鱼的味道，绝对让人难忘，你们还不信，哼！”
“哈哈哈，我能说我是东北的吗？以前在重庆吃过一次，差点在重庆定居！”有了赵沫这个吃货代言，叶峰的藿香鱼，也因此一炮走红，直播间中百万大军，不少人都表示非常想吃，很多人已经记录了叶峰制作藿香鱼的过程，准备自己购买材料，
尝试一番了。原本因为赵沫生病，夏莹一直没什么胃口，现在也被藿香鱼勾起了食欲，吃了不少，一条肥大的藿香鱼，被三人瓜分，就连锅里边剩下不多的汤汁，最后都进了赵沫的肚
子。
“峰哥，没吃饱...”
赵沫喝干了碗里最后一口汤汁，抹了抹嘴，看着叶峰。叶峰和夏莹都有些无语，这哪里是刚刚大病初愈，这特么是三天没吃饭吧？