第三百零七章:档次
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“那个当然……没有问题。”
说是这么说,不过林晓文还是打了个小小的结巴,他店的菜色自家觉得是没问题的,不过往七星级大酒店里送,这还真心没啥把握。
还没想好该如何婉拒何光宇呢,何光宇又问道:“晓文你这里的外卖是怎么定价的?”
“这个嘛……”
林晓文精神一振,他正想就这个问题问问大家的意见,“我早就想过了,所谓高档盒饭嘛,价格肯定不能太低了的……我觉得,分成三个档次,最普通的28一份,然后是48、68?你们觉得怎么样?”
何光宇顿时眼角一耷拉。
林晓文以为他是嫌贵,正准备说:“如果觉得贵了我可以……”
“不是我说你,晓文。”
何光宇抢先道:“你这是高档盒饭吗?你这只是盒饭吧,那高档两字去哪了,被你吃了么?”
“谁说的?”
林晓文不服气了:“我这里都是高档的食材!纯野生的野菜!滋补、养生、味道都是妥妥的,哪里不高档了?”
“可是别人不知道啊!”
何光宇简直是痛心疾首:“反正我是一看你这价格,心就凉了半截,如果不是我认识晓文你,我就会想,这保不定又是一个挂羊头卖狗肉的吧,写着高档盒饭,实质上就是便宜货,要不这老板怎么这么有自知之明,有价格都只敢开这么低呢?”
“价格低?”
林晓文简直晕了:“68一份的盒饭你觉得价格低?”
“不低难道还高,而且你还有28的呢?”
何光宇反诘道:“就冲晓文你刚才说的那些,起码也要定58、88、128这样水准的吧,另外再搞个188,或者1888的超豪华配餐,老实说,吃个一百块不到的盒饭,我都没脸跟人说去!”
“你这……”
林晓文气得想笑:“我这跟你那七星级的大酒店不是一码事!”
“可是所谓商业、生意、市场法则,他就是一码事!”
何光宇振振有辞:“晓文你现在生意规模不大,难道说你以后就不打算做大了?等你以后做成了连锁店、全城、全省、甚至全国连营的时候,人家一说起‘晓晓’这个牌子来就如有荣焉的时候,你好意思说我当年卖的盒饭只卖28,人家好意思进来吃吗?”
我就不明白别人怎么不好意思进来吃了?
林晓文气得气鼓鼓的:难道吃我一份28的盒饭还丢了谁的脸不成?
他左右看看,正好看到王君可返身回来了一下,“君可大哥,你觉得……”
“看在你即将是我半个老板的份上,我的相当一部分收入要从你手上拿的份上,”
王君可性格沉稳,但也不乏幽默:“我觉得何公子说得有道理,你既然是高档盒饭,材料内在又并不差,价格定高一点还是有道理的。毕竟不能为了走亲民路线,就放下身段,和市面上那些低档盒饭去抢市场吧?”
“你居然也同意?”
这可是林晓文没想到的,这会他甚至有些怀疑,自己是不是不适合做生意,为什么每个人的想法都和自己不一样呢?
求助似的,他又把目光投向了唯一坐在旁边的萧影。
萧影咳嗽一声:“反正我到你这来吃饭从不付钱,你价格定高点,我没什么意见啊。”
林晓文彻底绝望了,你们这帮家伙是国安工资太高了么?我要不要打个报告上去,要求廉洁奉公,全体降薪?
不过这么多人同意,让他心思也变了变。
要不,按何光宇说的,稍微改动一下,改成48、78、108?什么超豪华配餐啥的,也可以参考搞一下,就定个168?
就么想想,似乎也可以?
“不过,价格起来的话,晓文你这盒饭的档次确实还需要再提高点。”
何光宇终于说了句人话:“光是野菜、养生餐这些可能并不够,你还得再想想,怎么提高食材的档次,最起码,说出来要言之有物,一说出来就要让人觉得有逼_格、上档次、不同凡响!”
“提高食材的档次?”
林晓文眼睛一亮:“没问题啊,在养生的序列里,我增加人参、铁皮石斛这类名贵食材行不行?”
何光宇皱了皱眉头,“晓文,我说真的。”
“我也说真的!”
林晓文站起身来,“你们等等,我看今天中午还可以加两道菜……”
“晓文……”
林晓文没再理会何光宇,“唰”地一下冲到三楼,关门,打开储物袋,拿出种子,放入息壤。
人参、铁皮石斛这类种子他早就收集、购买了不少,只是一直没打定主意用,现在何光宇给出的主意终于让他下了决心。
既然自家用息壤种植野菜的效果非常好,那么如人参、铁皮石斛这类名贵药材的种植应该也差不到哪去,就算因为缺乏足够阳光,生长过程中有些变形徒长,反正他又不打算售卖这些名贵药材,只切片用作名贵滋补的药膳,有何不可?
这么想着的工夫,一缕缕小苗已经人息壤中长了出来。
现在的息壤还没成长到足以铺满整个玻璃房的地步,不过种植供养几颗人参和铁皮石斛的植株是绝对够了,林晓文也没有一直盯着,出去上了个厕所、加上抽支烟的工夫,人参和铁皮石斛几乎就要成型了。
又等了一会儿,没等这几株人参的铁皮石斛彻底成熟,林晓文就将其采摘了下来。
反正只是实验,中午炖个汤而已,林晓文觉得没必要那么认真。
他拿着出门,一出门又返了回来,自己动手,将铁皮石斛清理摘取,将人参人工切成片。
毕竟这都是名贵药材,拿在手上让人看见了,不知道有什么联想。虽然这里绝大多数都是自己人,也还是要小心注意。
然后就送到厨房里,一看王君可真的穿上了围裙在这准备食材呢,余大婶含笑站在一边。
“余大叔……呃,君可大哥啊,那个……今天中午可能要加两道菜,”
林晓文把手中的东西递过去,“加一个人参老鸭汤,再一个铁皮石斛炖鸡。”
“你这可真是不放过压榨我的剩余价值啊。”
王君可开着玩笑,一看林晓文递给他的东西,就怔了怔:“这是……正宗的林下参啊?这么大,象小萝卜似的,晓文你拿出来炖汤?还有这是……铁皮石斛还是鲜品?”
饶是见多识广,王君可也微皱起眉头:“晓文你这可是大手笔啊,是有什么人要来吗?”
“没,就自家这几个人。”
“那这两道菜,不是有些重了吗?”
“呃,这个……”
林晓文肯定不能说这是故意做给何光宇看的,想想王君可说得确实有道理,犹豫一下,拿出手机。
“那个当然……没有问题。”
说是这么说,不过林晓文还是打了个小小的结巴,他店的菜色自家觉得是没问题的,不过往七星级大酒店里送,这还真心没啥把握。
还没想好该如何婉拒何光宇呢,何光宇又问道:“晓文你这里的外卖是怎么定价的?”
“这个嘛……”
林晓文精神一振,他正想就这个问题问问大家的意见,“我早就想过了,所谓高档盒饭嘛,价格肯定不能太低了的……我觉得,分成三个档次,最普通的28一份,然后是48、68?你们觉得怎么样?”
何光宇顿时眼角一耷拉。
林晓文以为他是嫌贵,正准备说:“如果觉得贵了我可以……”
“不是我说你,晓文。”
何光宇抢先道:“你这是高档盒饭吗?你这只是盒饭吧,那高档两字去哪了,被你吃了么?”
“谁说的?”
林晓文不服气了:“我这里都是高档的食材!纯野生的野菜!滋补、养生、味道都是妥妥的,哪里不高档了?”
“可是别人不知道啊!”
何光宇简直是痛心疾首:“反正我是一看你这价格,心就凉了半截,如果不是我认识晓文你,我就会想,这保不定又是一个挂羊头卖狗肉的吧,写着高档盒饭,实质上就是便宜货,要不这老板怎么这么有自知之明,有价格都只敢开这么低呢?”
“价格低?”
林晓文简直晕了:“68一份的盒饭你觉得价格低?”
“不低难道还高,而且你还有28的呢?”
何光宇反诘道:“就冲晓文你刚才说的那些,起码也要定58、88、128这样水准的吧,另外再搞个188,或者1888的超豪华配餐,老实说,吃个一百块不到的盒饭,我都没脸跟人说去!”
“你这……”
林晓文气得想笑:“我这跟你那七星级的大酒店不是一码事!”
“可是所谓商业、生意、市场法则,他就是一码事!”
何光宇振振有辞:“晓文你现在生意规模不大,难道说你以后就不打算做大了?等你以后做成了连锁店、全城、全省、甚至全国连营的时候,人家一说起‘晓晓’这个牌子来就如有荣焉的时候,你好意思说我当年卖的盒饭只卖28,人家好意思进来吃吗?”
我就不明白别人怎么不好意思进来吃了?
林晓文气得气鼓鼓的:难道吃我一份28的盒饭还丢了谁的脸不成?
他左右看看,正好看到王君可返身回来了一下,“君可大哥,你觉得……”
“看在你即将是我半个老板的份上,我的相当一部分收入要从你手上拿的份上,”
王君可性格沉稳,但也不乏幽默:“我觉得何公子说得有道理,你既然是高档盒饭,材料内在又并不差,价格定高一点还是有道理的。毕竟不能为了走亲民路线,就放下身段,和市面上那些低档盒饭去抢市场吧?”
“你居然也同意?”
这可是林晓文没想到的,这会他甚至有些怀疑,自己是不是不适合做生意,为什么每个人的想法都和自己不一样呢?
求助似的,他又把目光投向了唯一坐在旁边的萧影。
萧影咳嗽一声:“反正我到你这来吃饭从不付钱,你价格定高点,我没什么意见啊。”
林晓文彻底绝望了,你们这帮家伙是国安工资太高了么?我要不要打个报告上去,要求廉洁奉公,全体降薪?
不过这么多人同意,让他心思也变了变。
要不,按何光宇说的,稍微改动一下,改成48、78、108?什么超豪华配餐啥的,也可以参考搞一下,就定个168?
就么想想,似乎也可以?
“不过,价格起来的话,晓文你这盒饭的档次确实还需要再提高点。”
何光宇终于说了句人话:“光是野菜、养生餐这些可能并不够,你还得再想想,怎么提高食材的档次,最起码,说出来要言之有物,一说出来就要让人觉得有逼_格、上档次、不同凡响!”
“提高食材的档次?”
林晓文眼睛一亮:“没问题啊,在养生的序列里,我增加人参、铁皮石斛这类名贵食材行不行?”
何光宇皱了皱眉头,“晓文,我说真的。”
“我也说真的!”
林晓文站起身来,“你们等等,我看今天中午还可以加两道菜……”
“晓文……”
林晓文没再理会何光宇,“唰”地一下冲到三楼,关门,打开储物袋,拿出种子,放入息壤。
人参、铁皮石斛这类种子他早就收集、购买了不少,只是一直没打定主意用,现在何光宇给出的主意终于让他下了决心。
既然自家用息壤种植野菜的效果非常好,那么如人参、铁皮石斛这类名贵药材的种植应该也差不到哪去,就算因为缺乏足够阳光,生长过程中有些变形徒长,反正他又不打算售卖这些名贵药材,只切片用作名贵滋补的药膳,有何不可?
这么想着的工夫,一缕缕小苗已经人息壤中长了出来。
现在的息壤还没成长到足以铺满整个玻璃房的地步,不过种植供养几颗人参和铁皮石斛的植株是绝对够了,林晓文也没有一直盯着,出去上了个厕所、加上抽支烟的工夫,人参和铁皮石斛几乎就要成型了。
又等了一会儿,没等这几株人参的铁皮石斛彻底成熟,林晓文就将其采摘了下来。
反正只是实验,中午炖个汤而已,林晓文觉得没必要那么认真。
他拿着出门,一出门又返了回来,自己动手,将铁皮石斛清理摘取,将人参人工切成片。
毕竟这都是名贵药材,拿在手上让人看见了,不知道有什么联想。虽然这里绝大多数都是自己人,也还是要小心注意。
然后就送到厨房里,一看王君可真的穿上了围裙在这准备食材呢,余大婶含笑站在一边。
“余大叔……呃,君可大哥啊,那个……今天中午可能要加两道菜,”
林晓文把手中的东西递过去,“加一个人参老鸭汤,再一个铁皮石斛炖鸡。”
“你这可真是不放过压榨我的剩余价值啊。”
王君可开着玩笑,一看林晓文递给他的东西,就怔了怔:“这是……正宗的林下参啊?这么大,象小萝卜似的,晓文你拿出来炖汤?还有这是……铁皮石斛还是鲜品?”
饶是见多识广,王君可也微皱起眉头:“晓文你这可是大手笔啊,是有什么人要来吗?”
“没,就自家这几个人。”
“那这两道菜,不是有些重了吗?”
“呃,这个……”
林晓文肯定不能说这是故意做给何光宇看的,想想王君可说得确实有道理,犹豫一下,拿出手机。