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第203章 隔着夜空与她聊

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    把雪蛤宰杀并洗干净后,龙望阳又指示陆子光把炖盅拿来,然后放入各种配料如姜,葱,蒜等,接着,又叫阿成把切好的木瓜块放入炖盅中。

    “好了,现在就把整个盅放进热火锅里面,炖上一个小时。”龙望阳一边说着,一边叫陆子光动手,毕竟现在处于教学阶段,或许在厨王大赛上,陆子光还会做到这汤,所以要多加练习,让他亲自动手,熟悉每一道工序。

    把一切都准备好后,便开始了炖的进程。龙望阳这时又跟陆子光说:“这木瓜,也是很重要的,选择好的木瓜,在这道汤里面也很关键。木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了,所以咱们用来作汤的瓜,是要半生熟的。”

    过了大约半个多小时,龙望阳看到那锅里的水开始要干了,就指示熄火,并把里面炖着的炖盅取出来。陆子光心想,不是要煲上一个小时吗?怎么现在就停下来了,他把心中的疑问说了出来。

    龙望阳说:“你一会就知道了,照我说的去做就行。”

    陆子光只好照做,熄了火,然后用两条湿碗布,小心翼翼地把里面的炖盅取了出来,这个时候,龙望阳却在一边的砧板旁忙活着,正拿着一把锋利的菜刀,他是在切一个完整的木瓜,陆子光心想,不是已经放了木瓜进去了吗?怎么现在还要切?

    不一会,他终于知道龙望阳切的是什么,只见龙望阳用锋利无比的小刀,在那木瓜上不断来回插着,插出了一条锯齿状,然后把上面那个盖拦腰取起来,只见一只小小的木瓜船就出现了。

    接着,龙望阳又用小刀把木瓜船里面的核及果囊等,全部清理干净,再把刚才那炖盅里的滚烫汤汁,连同刚才炖过的雪蛤与木瓜片,全部倒入这只木瓜船中。

    之后,龙望阳又在这木瓜船上加入了红枣,从卖相来看,这个菜已经达到了很好看的地步,并且让人一看就活色生香,很开胃,很想吃。

    “把这个船放到大碟上面,再加热十分钟,这样,就完成了。”龙望阳对陆子光说,示意他找来一个碟,然后把木瓜船放上去,再放到热火锅里,刚才的水煲干后,需要重新放水。

    没多久,锅中的木瓜船就加热完毕,木瓜不冷不热,不软不硬,正好适合食用。

    这刻,陆子光才知道,木瓜炖雪蛤原来有这样的复杂程序,也有着如此的变化,看来,是在前人经验的基础上,进行了改进,也参照了西式甜品的一些做法。

    完成后,龙望阳却对陆子光说:“还是你先尝吧,我知道这个汤做得不错,可以闻得到,我给你是满分,因为这雪蛤就是你抓回来的。”

    陆子光却说:“师傅,这雪蛤就是我就你而抓的,给你补一下身体,不然的话,你刚出院,太虚弱了,现在已经做好,你就快点喝下吧。”

    他们俩互相推让着,最后,龙望阳还是把这个汤分成三份,然后他们三个人各自都能喝到一些。

    当他们喝完汤后,收拾着物件,然后准备离开厨房时,发现已经是凌晨一点钟。

    陆子光从厨房走回到宿舍的那一刻,心情是激动又复杂无比,他这天终于为龙望阳做了些事,这让他感觉很充实,也不是因为龙望阳曾提出断绝师徒关系,他为了挽救这份关系,从而讨好龙望阳,奋不顾身的前去抓雪蛤。而是他觉得,这个老头虽然脾气古怪,可毕竟是病了,那么这老头就是个不折不扣的弱者,需要他扶助,怜悯,最后,陆子光也做到了。

    他并不知道龙望阳心里会怎么想,或许会感谢自己,当然,或许也觉得自己并不是真心,只是想博得师傅教更多的本领,完全只是为了讨好师傅。可陆子光不会介意这些,也不会在乎龙望阳怎么想。

    现在,他跟龙望阳的关系算是比以前好了一些,想到这里,他也轻松不少,以前曾以为龙望阳真不打算继续教他,这样,他不知道如何在厨王大赛中取得好成绩,到那个时候,或许现实中的两个对手,杜一初,还有那个酒店老板的儿子,陈俊铭,都会取笑他,说他的技术原来这么差劲。

    只是,他也没多少时间准备了,这天虽然大部分的时间都在外面,可他还是学到了东西,并且学懂如何做一个炖汤,这个炖汤用的材料很名贵,当然,陆子光曾听阿在说过,厨王大赛的评委不会因为材实使用的昂贵就会加分,相反,如果用贵的材料,出来的味道不怎么样,反而会减分。

    这个时候,他唯一弄不明白的,就是龙望阳究竟去老毕家前面的破屋,是为了什么事,最后又发生过什么?并且,为什么最后老毕把药送来了,而龙望阳似乎早就知道是谁送似的,并且还吃下了呢?

    这当中的一个又一个谜团,让陆子光捉摸不透,也无比猜测。并且,这正如龙望阳所说的一样,跟他其实没什么关系,既不然影响到他,也不会对他有什么促进的作用,他为什么要理呢?这只是惹麻烦的作死法,有句话说得好,不作死,就

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