外婆和她的粽子
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今天是端午节吗?昨天晚上在qq里收到酒酒等几个朋友的留言祝福和一堆“粽子”今天早晨打开手机,看到手下小l给我发来的短信,说提前一天祝我节日快乐。当时我的脑瓜居然转到“六一儿童节”以为是他与我开玩笑,把我当成老小孩了。
上午和记者小y在外面采访时,收到酒痕大哥的祝福,脑子还是没反映过来,居然问他:什么节日啊?
幸好此时收到同事小x祝我端午节快乐的信息,这才恍然大悟,原来今天是端午节。只怪自己工作忙的团团转,连这个值得纪念的日子都忘记了,仔细想来,也并非完全如此。
中午,品味说想写粽子文章,纪念奶奶。我受到启发,于是对他说:我想起了外婆包粽子的故事,晚上写吧。
记得小时侯,外婆在端午节前几天,就开始准备包粽子的材料。她先在私人摊上买来苇子叶、糯米、红枣和红小豆,端午节头天晚上,把红枣和糯米用清水泡上;然后煮红小豆,煮烂后磨成豆沙,放上白糖搅拌,待凉。
吃完晚饭后,她就开始包粽子。院里几个大姑娘和小媳妇也先后来到我家,围坐一圈,和外婆一起包。她们一边说笑一边包粽子,我家就象过节一样热闹。
粽子包好后,外婆就在火上放好大锅,把包好的粽子放在锅里蒸。蒸几个小时我忘记了,大概3个钟头或者更长。此时我早已流着口水想着粽子进入梦乡,可外婆还在厨房里忙活,蒸了一锅又一锅。
第2天是端午节,外婆拿出一个大碗,装满还带着热乎气的粽子,让我挨家挨户给街坊送去。院里住着12户人家,12碗粽子有多少数量记不清了,只记得每碗至少装着10多个粽子。等我把12家都送了粽子后,外婆才让全家踏踏实实地围坐在一起吃粽子。年年如此,从没间断过。
多年后,外婆买了一个独门独院,每年端午节再包粽子时,只有外婆一个人包了,一般情况下,只蒸一小锅就够了。每当这时,外婆就会对着粽子发一会呆,嘴里念叨几个老街坊的名字,说他们最爱吃她包的粽子。我知道她想起了那些老街坊
其实,我也爱吃外婆包的粽子,尤其喜欢吃豆沙馅的,每次都吃的小肚子溜圆。随着外婆10年前的去世,粽子似乎也在我的脑海消失了。因为吃过几次外面买的粽子,味道比外婆包的差远了,加上怕不干净,所以对粽子失去了兴趣,自然也不大记不得端午节了。至于纪念屈原,另当别论,无法与现在吃的粽子挨在一起。我只知道,今天的端午节让我想起了外婆和她的粽子。
今天是端午节吗?昨天晚上在qq里收到酒酒等几个朋友的留言祝福和一堆“粽子”今天早晨打开手机,看到手下小l给我发来的短信,说提前一天祝我节日快乐。当时我的脑瓜居然转到“六一儿童节”以为是他与我开玩笑,把我当成老小孩了。
上午和记者小y在外面采访时,收到酒痕大哥的祝福,脑子还是没反映过来,居然问他:什么节日啊?
幸好此时收到同事小x祝我端午节快乐的信息,这才恍然大悟,原来今天是端午节。只怪自己工作忙的团团转,连这个值得纪念的日子都忘记了,仔细想来,也并非完全如此。
中午,品味说想写粽子文章,纪念奶奶。我受到启发,于是对他说:我想起了外婆包粽子的故事,晚上写吧。
记得小时侯,外婆在端午节前几天,就开始准备包粽子的材料。她先在私人摊上买来苇子叶、糯米、红枣和红小豆,端午节头天晚上,把红枣和糯米用清水泡上;然后煮红小豆,煮烂后磨成豆沙,放上白糖搅拌,待凉。
吃完晚饭后,她就开始包粽子。院里几个大姑娘和小媳妇也先后来到我家,围坐一圈,和外婆一起包。她们一边说笑一边包粽子,我家就象过节一样热闹。
粽子包好后,外婆就在火上放好大锅,把包好的粽子放在锅里蒸。蒸几个小时我忘记了,大概3个钟头或者更长。此时我早已流着口水想着粽子进入梦乡,可外婆还在厨房里忙活,蒸了一锅又一锅。
第2天是端午节,外婆拿出一个大碗,装满还带着热乎气的粽子,让我挨家挨户给街坊送去。院里住着12户人家,12碗粽子有多少数量记不清了,只记得每碗至少装着10多个粽子。等我把12家都送了粽子后,外婆才让全家踏踏实实地围坐在一起吃粽子。年年如此,从没间断过。
多年后,外婆买了一个独门独院,每年端午节再包粽子时,只有外婆一个人包了,一般情况下,只蒸一小锅就够了。每当这时,外婆就会对着粽子发一会呆,嘴里念叨几个老街坊的名字,说他们最爱吃她包的粽子。我知道她想起了那些老街坊
其实,我也爱吃外婆包的粽子,尤其喜欢吃豆沙馅的,每次都吃的小肚子溜圆。随着外婆10年前的去世,粽子似乎也在我的脑海消失了。因为吃过几次外面买的粽子,味道比外婆包的差远了,加上怕不干净,所以对粽子失去了兴趣,自然也不大记不得端午节了。至于纪念屈原,另当别论,无法与现在吃的粽子挨在一起。我只知道,今天的端午节让我想起了外婆和她的粽子。