第三十五章 卖菜方子
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第二天，珍珠先去卖绣品，宋娘子看了珍珠的绣品非常惊喜，这可以当他们店里的镇店之宝了。因为绣图上的老虎就好像真的一样，就连皮毛都清晰可见，就跟真的一样，这么大的老虎头，猛的一件，都能吓人一跳，而且还是双面绣，所以给了他们开店以来的最高价，1100两银子，相信如果这幅绣图配上了框架，能卖2000两以上。又卖了十幅图花样，得了180两。
刘海在旁边看的也非常高兴，这一次，宋娘子算是看中了珍珠的手艺了，想要珍珠绣一副更大的，珍珠答应她绣一副八尺长，四尺宽的绣图。珍珠心里已经有了谱，这次就绣八骏图。
明谦是要考科举的，家里最好就是不做生意，当然，有两个铺子还是可以的，珍珠想买个大一些的庄子，这样每年的收入也会增加。上次存了700两，这次卖绣品的1100两，珍珠又不想动老底。想到这里，珍珠觉得自己有必要增加收入了。
州府果然热闹繁华，三个人来到一家城里最大的饭桌。伙计见两个人的穿戴还可以，尤其是女客，穿着织锦缎的褙子，头上插着金簪，耳朵上带着金葫芦耳坠，就让他们进来了。珍珠直接要了雅间，这让刘铜锤父子有些惊讶，
“珍珠，这雅间很贵吧？”刘铜锤问道，
珍珠笑着拍了拍他的手，说道，“我是来做生意的，爹和弟弟等一下别出声就行了。”
刘铜锤父子两个这才放下心来，到了雅间，珍珠直接让小二报店里的招牌菜，珍珠听了，点点头，要了四个，两荤两素一个汤。又要了八碗米饭。
这店名叫珍馐坊，但是做出来的菜，味道还算可以，但对于一个沉迷厨艺的人来说，却差的远，这里最名贵的菜就是熊掌燕窝，还有鱼翅和鲟鳇鱼。菜做的不够精致，材料也少。吃了这店里的四菜一汤，珍珠叫来了小二，一算账，四两多银子。真心够多，明显的名不副实，贵了。珍珠对店小二说，
“麻烦拿纸笔来。”
那店小二不知道客人是什么意思，有些犹豫，珍珠扔过去一两碎银子，那小儿果然换上讨喜的脸色，去给珍珠那纸笔。没多久，就端上一个托盘，烦着几张纸和砚台毛笔。珍珠拿着毛笔刷刷刷的写出几个菜名，然后让小儿拿给掌柜的。
没多久，就上来一个有些胖胖的中年男人，一脸的喜气，“几位客官，真是怠慢了，我看到小二拿给我的条子，这才知道来了贵人了。”
珍珠伸手，示意对方坐下，“不知道掌柜的怎么称呼？”
“小老儿齐德成，是这家店的掌柜的。不知道贵客是……”
“小女也是个爱美味的人，前些年在外，搜集了几个菜品方子，不知道掌柜的有没有兴趣？”珍珠笑着说道，
“小娘子可是找对人了，我和我家老爷，最喜欢的就是美味佳肴了，您说的这四道菜，小老儿却没有听说过，不知道这味道……”齐德成有些试探的意思，
珍珠笑着说道，“我是说的这四道菜，有些原料贵重难得，不知道你们店里，有没有这个实力？”
“咱们家可是在京城都有老店的，涿州只是分号，我们家的分号也不少，别的不敢说，这材料到是绝对没有问题，天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有我们弄不来的。”齐德成可是非常骄傲。
珍珠见这样，就说道，“我写的四道菜，佛跳墙、八宝鸡、霸王别姬和大良炒鲜奶。都是我搜集改良的方子，可以说，这天下别无第二家，鲜奶、虾蟹、甲鱼，还有海参，鲍鱼，鱼翅，鱼唇，干贝，蛏子，你们能弄到吗？”
听了这话，齐德成就没声儿了，这东西在南方好寻，但是在北方的此时，凑齐了有些难。可是既然是这样的富贵菜，那挣的绝对更多啊！他们珍馐坊的生意绝对立马上升一个层次。一咬牙，说道，
“咱们这里是北方，凑齐这些不容易，需要时间，不过我家在南方可是有分号的，如果想要，费些时间也能得。”
珍珠见对方动心了，就大致说了一下这四道菜的口味，大概的用料，果然让齐德成非常感兴趣，“小娘子，不知道你这方子，怎么卖？”
“每一道五百两，四道菜，两千两。”
齐德成一抽气，“这太贵了。”
珍珠一抹自己的下巴，“其实我觉得要少了。”
“小娘子，你说这方子可见，但总得做出来好吃才行啊！”
“既然这样，掌柜的今天准备东西，我明天过来做，别的倒是还罢了，弄到甲鱼和鸡应该不难，在加上其他的一些辅料，您怎么也能准备出来了吧？我明天给你做好了，咱们接着谈怎么样？”
“何必等明天，现在就有，小娘子跟我来。”
齐德成可是非常的着急啊！珍珠笑了笑，让刘海跟着自己去厨房。这一去就是一个半时辰，等回来的时候，刘铜锤等的都有些睡着了。珍珠笑着叫起他，说是时间不早了，他们要回去了。
珍珠很顺利的得到了2000两银子，加上原来的1800两，足够珍珠买庄子了，正好爹和大弟弟在这里，也可以帮着看看田庄。
在齐德成的帮助下，找到了一个熟悉的牙侩，给珍珠介绍了一个涿州附近的两个500亩良田的庄子。庄子上有房舍，有水源，其中有350亩是最好的良田，150亩的田地稍微差一点。经过齐德成的说项，总算是花了3950两买了一个庄子。而现在珍珠手里只剩下60多两银子了，这些银子要买种子，还要雇人种地，显然有些不够，珍珠把自己剩下的金银裸子都拿出来，一共凑了1260两银子，这才算是放下一点心来了。
第二天，珍珠先去卖绣品，宋娘子看了珍珠的绣品非常惊喜，这可以当他们店里的镇店之宝了。因为绣图上的老虎就好像真的一样，就连皮毛都清晰可见，就跟真的一样，这么大的老虎头，猛的一件，都能吓人一跳，而且还是双面绣，所以给了他们开店以来的最高价，1100两银子，相信如果这幅绣图配上了框架，能卖2000两以上。又卖了十幅图花样，得了180两。
刘海在旁边看的也非常高兴，这一次，宋娘子算是看中了珍珠的手艺了，想要珍珠绣一副更大的，珍珠答应她绣一副八尺长，四尺宽的绣图。珍珠心里已经有了谱，这次就绣八骏图。
明谦是要考科举的，家里最好就是不做生意，当然，有两个铺子还是可以的，珍珠想买个大一些的庄子，这样每年的收入也会增加。上次存了700两，这次卖绣品的1100两，珍珠又不想动老底。想到这里，珍珠觉得自己有必要增加收入了。
州府果然热闹繁华，三个人来到一家城里最大的饭桌。伙计见两个人的穿戴还可以，尤其是女客，穿着织锦缎的褙子，头上插着金簪，耳朵上带着金葫芦耳坠，就让他们进来了。珍珠直接要了雅间，这让刘铜锤父子有些惊讶，
“珍珠，这雅间很贵吧？”刘铜锤问道，
珍珠笑着拍了拍他的手，说道，“我是来做生意的，爹和弟弟等一下别出声就行了。”
刘铜锤父子两个这才放下心来，到了雅间，珍珠直接让小二报店里的招牌菜，珍珠听了，点点头，要了四个，两荤两素一个汤。又要了八碗米饭。
这店名叫珍馐坊，但是做出来的菜，味道还算可以，但对于一个沉迷厨艺的人来说，却差的远，这里最名贵的菜就是熊掌燕窝，还有鱼翅和鲟鳇鱼。菜做的不够精致，材料也少。吃了这店里的四菜一汤，珍珠叫来了小二，一算账，四两多银子。真心够多，明显的名不副实，贵了。珍珠对店小二说，
“麻烦拿纸笔来。”
那店小二不知道客人是什么意思，有些犹豫，珍珠扔过去一两碎银子，那小儿果然换上讨喜的脸色，去给珍珠那纸笔。没多久，就端上一个托盘，烦着几张纸和砚台毛笔。珍珠拿着毛笔刷刷刷的写出几个菜名，然后让小儿拿给掌柜的。
没多久，就上来一个有些胖胖的中年男人，一脸的喜气，“几位客官，真是怠慢了，我看到小二拿给我的条子，这才知道来了贵人了。”
珍珠伸手，示意对方坐下，“不知道掌柜的怎么称呼？”
“小老儿齐德成，是这家店的掌柜的。不知道贵客是……”
“小女也是个爱美味的人，前些年在外，搜集了几个菜品方子，不知道掌柜的有没有兴趣？”珍珠笑着说道，
“小娘子可是找对人了，我和我家老爷，最喜欢的就是美味佳肴了，您说的这四道菜，小老儿却没有听说过，不知道这味道……”齐德成有些试探的意思，
珍珠笑着说道，“我是说的这四道菜，有些原料贵重难得，不知道你们店里，有没有这个实力？”
“咱们家可是在京城都有老店的，涿州只是分号，我们家的分号也不少，别的不敢说，这材料到是绝对没有问题，天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有我们弄不来的。”齐德成可是非常骄傲。
珍珠见这样，就说道，“我写的四道菜，佛跳墙、八宝鸡、霸王别姬和大良炒鲜奶。都是我搜集改良的方子，可以说，这天下别无第二家，鲜奶、虾蟹、甲鱼，还有海参，鲍鱼，鱼翅，鱼唇，干贝，蛏子，你们能弄到吗？”
听了这话，齐德成就没声儿了，这东西在南方好寻，但是在北方的此时，凑齐了有些难。可是既然是这样的富贵菜，那挣的绝对更多啊！他们珍馐坊的生意绝对立马上升一个层次。一咬牙，说道，
“咱们这里是北方，凑齐这些不容易，需要时间，不过我家在南方可是有分号的，如果想要，费些时间也能得。”
珍珠见对方动心了，就大致说了一下这四道菜的口味，大概的用料，果然让齐德成非常感兴趣，“小娘子，不知道你这方子，怎么卖？”
“每一道五百两，四道菜，两千两。”
齐德成一抽气，“这太贵了。”
珍珠一抹自己的下巴，“其实我觉得要少了。”
“小娘子，你说这方子可见，但总得做出来好吃才行啊！”
“既然这样，掌柜的今天准备东西，我明天过来做，别的倒是还罢了，弄到甲鱼和鸡应该不难，在加上其他的一些辅料，您怎么也能准备出来了吧？我明天给你做好了，咱们接着谈怎么样？”
“何必等明天，现在就有，小娘子跟我来。”
齐德成可是非常的着急啊！珍珠笑了笑，让刘海跟着自己去厨房。这一去就是一个半时辰，等回来的时候，刘铜锤等的都有些睡着了。珍珠笑着叫起他，说是时间不早了，他们要回去了。
珍珠很顺利的得到了2000两银子，加上原来的1800两，足够珍珠买庄子了，正好爹和大弟弟在这里，也可以帮着看看田庄。
在齐德成的帮助下，找到了一个熟悉的牙侩，给珍珠介绍了一个涿州附近的两个500亩良田的庄子。庄子上有房舍，有水源，其中有350亩是最好的良田，150亩的田地稍微差一点。经过齐德成的说项，总算是花了3950两买了一个庄子。而现在珍珠手里只剩下60多两银子了，这些银子要买种子，还要雇人种地，显然有些不够，珍珠把自己剩下的金银裸子都拿出来，一共凑了1260两银子，这才算是放下一点心来了。