第46章
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事实证明,泥不如铁。
余粮的铁锅烧红了,冷却下来又恢复原样,而泥糊的坑壁连续烧几天却烧坏了。不仅开裂出明显的缝隙,而且颜色也不对,并没有出现陆小乙期望中的灰白色硬块,而是淡淡的黄色。
尽管早有心理准备,陆小乙还是非常沮丧,勉强笑道:“是骡子是马总得拉出来溜溜,粮哥,你等会儿,我请你吃烤饼。”
余粮点头,陆小乙把事先准备好的(趁玉兰不备从家里的面团上揪下来的)一个拳头大小的面团子压成薄饼状,然后用一个自制小圆枕把面饼压到坑壁,还好,面饼沾上了。
陆小乙让余粮帮着把坑口盖上,坐在旁边静静的等着,至于等多长时间,她心里没谱,拿出事先准备好的一支香点上,算作简单的计时工具吧。
一炷香后,余粮帮她把盖子揭开,陆小乙往坑里一看,心都碎了,刚才明明还贴在坑壁上的面饼不知何时滚到坑底的炭火堆里了,捞出来一看,已经被烧焦一多半,剩下的一半也是灰扑扑惨不忍睹。
凑近闻,有烤饼的麦香味,但掰开一看,夹生的。
果然没有那么容易,果然只会纸上谈兵,果然不能轻易复制,果然赚钱好难,果然……有太多的果然了,陆小乙挫败的坐回小凳上。
余粮见她沮丧,上前拿过烤饼,把焦黑的部分掰掉,剩下的擦拭干净,掰一块边缘熟透的饼子放嘴里慢慢嚼着,味道很好,是那种柴火慢烤出来的麦香味。
“很好吃。”余粮掰一块儿给陆小乙,然后把能吃的全部吃掉,缓缓说道:“你再想想问题出在哪儿?”
陆小乙前世没见过新疆最正宗的自制馕坑,舍友家买的成品馕坑她也只见过几面,真要说问题出在哪里,她也说不清楚。总感觉已经走到快接近真相的大门口了,只需要一个点拨一个提醒,所有的问题就迎刃而解。
陆小乙恨不得像一休那样用手指在头顶画圈圈。
余粮安抚道:“急也没用,要静下心来慢慢想,我不知道你跟谁学来的方法,既然有人做,你就想想别人挖的坑、别人糊的泥、别人烤的时间、别人和的面团等等,跟咱们做的有没有不一样的地方?”
陆小乙感激的笑了笑,尽量让自己静下心来,结合前世关于馕坑的所有记忆,再对比今生实际挖出来的馕坑,按照余粮的话一条一条对比,一点一点分析。
当进行泥土对比时,陆小乙仿佛推开了那扇通往成功的大门,她竟然忽略了很重要的因素,那就是两地气候不一,土质不同。
大西北因日照时间长、常年干旱少雨、戈壁滩上到处都是风化的砂砾石块,呈现或灰白或暗红或黝黑的多彩色泽。除了骆驼刺和沙棘等耐盐碱地的植物,根本长不了其他娇气植物,哪里像下溪村的泥土这么肥沃。
西北人就地取材懂得用碱土做馕坑,肯定是其他土质不能复制的。
想到这儿,陆小乙猛地站起来,眼放绿光,简直跟柴房里那头母狼有得一拼,自言自语道:“我怎么这么蠢!我怎么这么蠢!”紧接着又哈哈大笑起来。
余粮伸手在她眼前晃晃,担心她入了魔怔。
陆小乙高兴过了头,一把抓住余粮的手,激动的嚷道:“粮哥,我知道错在哪儿了,多亏你提醒我,谢谢你!”
余粮完全被陆小乙的举动吓着了,且不管她年纪大小,如此握着一个少年的手又搓又捏的,会不会太孟浪了,呃~孟浪这个词用的会不会太过了,她还是小孩子心性呢!余粮内心有纠结起来,脸红的像夏季山林里的红莓果,竟忘了把手抽回来。
陆小乙渐渐也发现了,但她一贯脸厚,装着天真无邪,装着很自然的把余粮的手松开,然后完全不提这茬,当没发生过一样,假装思索馕坑的事情,嘴里还喃喃道:“上哪儿去找这种土呢?”
余粮更不好提这茬,站一旁当起了红脸闷葫芦。
说到碱土,陆小乙马上想到了出关以西的蒙国,可以请商队帮着驮一些戈壁沙土回来,只是商队都是做往来贸易的,能不能空出一匹马帮她驮沙土就难说了,即使商队同意,这份酬金肯定不少,他们绝对不会做赔钱的生意。
想到酬劳,陆小乙眉头又皱了起来,她手里的只有四百多文,也不知够不够,若是不够的话,她又该如何说服爹娘帮她垫钱呢?陆小乙头疼死了,真是一文钱难道英雄汉啊!
余粮就这样看着她小小的脸一会儿乐一会儿苦的,终于忍不住问:“有什么困难可以说出来,一起想办法。”
陆小乙不愿意把缺钱的烦恼跟余粮说,只说想找人从蒙国带一种土,没想到余粮听后,很轻松的说道:“这个简单,我认识几个叔叔就是做镖局生意的,经常往蒙国跑镖,我可以找他们帮你,但你要说找那种土才行!”
真是山重水复疑无路,柳暗花明又一村!陆小乙激动的差点再次抓住余粮的手,来平复内心的激动,“太好了,粮哥,你真是我的贵人!”
余粮能帮到她显然很开心,“你要着急要,我今天下午就进城帮你问问,希望尽快帮你带回来。”
“不急不急。”求人办事,陆小乙怎好意思催呢。
余粮笑了笑,“说说你要的土?”
“呃~听说去蒙国的幽风城要绕行一片戈壁沙海,能带些戈壁滩上颜色偏白的泥土就行。”
余粮也不追问缘由,点头表示记下了。
随后几天,陆小乙过得既期待又焦心,一边期待碱土早日能带回来,一边又焦心碱土不能用。这种焦虑折磨的她夜夜失眠,陆小乙自嘲道:睡不好食无味,你也就这点本事了,果然不是能干大事业的人啊!
这夜,继数绵羊,数毛驴,数猴子,数肥猪后,陆小乙已经计划好了今夜的催眠道具:数铜钱。数到一万贯时,村子上空隐约传来悲怆的狼啸,仿佛幽怨的诉说,又像寂寞的敬畏,一声比一声凄婉,一声比一声绵远。
狼啸如此之近,吓得陆小乙冒出一身冷汗,一定是余粮救的那只母狼,难道是余粮出事了?陆小乙忍不住胡思乱想起来,她这几天没去余粮家,不知道他有没有把狼放回山里,按日子算今天就是月圆之夜,应该放回去了吧!只是母狼为什么不到深山里去嚎,反而在离人群这么近的山头嚎叫呢?
会不会是在传递信息,万一把狼群都引来就麻烦了!陆小乙越想越害怕,听到隔壁门栓响动的声音,然后是玉兰急切的话语,“你就站院内看看就行,别出院子啊!”
陆忠答应着,朝上溪村那边的高山瞅了一圈,跟玉兰说道:“我还是小时候听过狼嚎,这么多年都没听过了,肯定是前阵子将军狩猎把狼群撵散了,这是走散的孤狼在找狼群呢!找到了自然就回深山了,没事没事,进屋睡吧!”
陆小乙打心眼里佩服他爹的敏锐,就听狼这么嚎几声就猜个七七八八,也不知道村里的人会不会这样想。
想着想着,她竟慢慢睡着了。
第二天,整个上溪村下溪村的人都轰动了,纷纷谈论昨夜的狼嚎,方里正更是组织了上溪村的好猎手和下溪村的壮汉,沿着周围的山脉巡视去了。
陆小乙跑去余家去一探究竟。
余粮正对着院外三只野兔发呆呢,见陆小乙气喘吁吁的跑上来,破天荒的开玩笑道:“以为我被狼吃了?”
陆小乙翻了个白眼,“要吃早吃了,还留你到现在?”
余粮笑了笑,指着三只野兔道:“这是它昨晚送来的。”
陆小乙惊讶极了,“它是在报答你的救命之恩。”
余粮点头,语气有些忧伤道:“天天用爪子划拉柴门想回到山里去,我便让它去了,只是它伤没完全好,冬夜里兔子也不好捉,三只已经很难为它了。”
“小灰灰呢?”
“也带走了,养在村子里终究不是好归宿,回到山里最好!”余粮把手圈成喇叭状,朝着后面的山林大声喊道:“谢谢!”转头见陆小乙认真的看着她,有些不好意思,脸颊红红,弯腰把三只兔子提进院子。
“今天大灰灰请客,中午烧兔肉吧,我准备了调料。”
大灰灰是那只母狼。
陆小乙笑着点头。
“你去把小庚小丁刘宝申强都喊来,这次把三只兔子全烧上,给忠叔和婶儿也带些。”
换着以前的陆小乙还会纠结推拒一番,如今也想通了,一顿饭而已,不用太纠结,人情记心里,往后再礼尚往来,双方都开心。
余粮高兴的收拾兔子,陆小乙又急冲冲的下山,先回家跟玉兰报备完毕,再去喊上刘宝申强带上小丁小庚,五人急吼吼的往山上冲。
陆小乙短时间上下三趟,体力不支,坐到余家院里就动弹不了,除了余粮和小丁,其他三个小子一点也不体谅她,催促她快到做饭,都着急吃兔肉呢!
陆小乙朝他们翻个大大的白眼,不予理会,等她好不容易歇够,才施施然起身去灶房。她还特意带了些晒干的刺玫花和糖霜,准备做一顿前世的玫瑰饼解馋。
虽然铁锅烙的玫瑰饼味道比不过馕坑烤制的,但糖霜融化后包裹着刺玫花瓣,特有的花香和糖香瞬间弥漫整个味蕾,香的让人咂舌。
几个人美美的饱餐一顿,吃完帮着把锅碗收拾完,也舍不得走,特别是小胖子申强,上次就说要帮余粮干活,这次总算找到机会,帮着把院外的干柴捆子搬到柴房里。
余粮不让他们干活,陆小乙却举双手赞成,除了小庚负责陪黑虎玩耍外,其他人都帮着搬柴捆,陆小乙更是打趣申强道:“瞧你这身肉,肯定在家吃了睡睡了吃。”
申强鄙视的瞅过陆小乙和小丁合抬的柴捆,再耀武扬威的举高自己手里的柴捆,跟得胜的小公鸡似得,昂头挺胸走前走去。
陆小乙对小丁道:“家懒外头勤,长大好帮人,说得就是他这样的。”
小丁咯咯笑起来,手不空闲遮不了门牙,赶忙又闭嘴憋着笑。
申强回头恨了陆小乙一眼,一副我全都听到了的模样。
事实证明,泥不如铁。
余粮的铁锅烧红了,冷却下来又恢复原样,而泥糊的坑壁连续烧几天却烧坏了。不仅开裂出明显的缝隙,而且颜色也不对,并没有出现陆小乙期望中的灰白色硬块,而是淡淡的黄色。
尽管早有心理准备,陆小乙还是非常沮丧,勉强笑道:“是骡子是马总得拉出来溜溜,粮哥,你等会儿,我请你吃烤饼。”
余粮点头,陆小乙把事先准备好的(趁玉兰不备从家里的面团上揪下来的)一个拳头大小的面团子压成薄饼状,然后用一个自制小圆枕把面饼压到坑壁,还好,面饼沾上了。
陆小乙让余粮帮着把坑口盖上,坐在旁边静静的等着,至于等多长时间,她心里没谱,拿出事先准备好的一支香点上,算作简单的计时工具吧。
一炷香后,余粮帮她把盖子揭开,陆小乙往坑里一看,心都碎了,刚才明明还贴在坑壁上的面饼不知何时滚到坑底的炭火堆里了,捞出来一看,已经被烧焦一多半,剩下的一半也是灰扑扑惨不忍睹。
凑近闻,有烤饼的麦香味,但掰开一看,夹生的。
果然没有那么容易,果然只会纸上谈兵,果然不能轻易复制,果然赚钱好难,果然……有太多的果然了,陆小乙挫败的坐回小凳上。
余粮见她沮丧,上前拿过烤饼,把焦黑的部分掰掉,剩下的擦拭干净,掰一块边缘熟透的饼子放嘴里慢慢嚼着,味道很好,是那种柴火慢烤出来的麦香味。
“很好吃。”余粮掰一块儿给陆小乙,然后把能吃的全部吃掉,缓缓说道:“你再想想问题出在哪儿?”
陆小乙前世没见过新疆最正宗的自制馕坑,舍友家买的成品馕坑她也只见过几面,真要说问题出在哪里,她也说不清楚。总感觉已经走到快接近真相的大门口了,只需要一个点拨一个提醒,所有的问题就迎刃而解。
陆小乙恨不得像一休那样用手指在头顶画圈圈。
余粮安抚道:“急也没用,要静下心来慢慢想,我不知道你跟谁学来的方法,既然有人做,你就想想别人挖的坑、别人糊的泥、别人烤的时间、别人和的面团等等,跟咱们做的有没有不一样的地方?”
陆小乙感激的笑了笑,尽量让自己静下心来,结合前世关于馕坑的所有记忆,再对比今生实际挖出来的馕坑,按照余粮的话一条一条对比,一点一点分析。
当进行泥土对比时,陆小乙仿佛推开了那扇通往成功的大门,她竟然忽略了很重要的因素,那就是两地气候不一,土质不同。
大西北因日照时间长、常年干旱少雨、戈壁滩上到处都是风化的砂砾石块,呈现或灰白或暗红或黝黑的多彩色泽。除了骆驼刺和沙棘等耐盐碱地的植物,根本长不了其他娇气植物,哪里像下溪村的泥土这么肥沃。
西北人就地取材懂得用碱土做馕坑,肯定是其他土质不能复制的。
想到这儿,陆小乙猛地站起来,眼放绿光,简直跟柴房里那头母狼有得一拼,自言自语道:“我怎么这么蠢!我怎么这么蠢!”紧接着又哈哈大笑起来。
余粮伸手在她眼前晃晃,担心她入了魔怔。
陆小乙高兴过了头,一把抓住余粮的手,激动的嚷道:“粮哥,我知道错在哪儿了,多亏你提醒我,谢谢你!”
余粮完全被陆小乙的举动吓着了,且不管她年纪大小,如此握着一个少年的手又搓又捏的,会不会太孟浪了,呃~孟浪这个词用的会不会太过了,她还是小孩子心性呢!余粮内心有纠结起来,脸红的像夏季山林里的红莓果,竟忘了把手抽回来。
陆小乙渐渐也发现了,但她一贯脸厚,装着天真无邪,装着很自然的把余粮的手松开,然后完全不提这茬,当没发生过一样,假装思索馕坑的事情,嘴里还喃喃道:“上哪儿去找这种土呢?”
余粮更不好提这茬,站一旁当起了红脸闷葫芦。
说到碱土,陆小乙马上想到了出关以西的蒙国,可以请商队帮着驮一些戈壁沙土回来,只是商队都是做往来贸易的,能不能空出一匹马帮她驮沙土就难说了,即使商队同意,这份酬金肯定不少,他们绝对不会做赔钱的生意。
想到酬劳,陆小乙眉头又皱了起来,她手里的只有四百多文,也不知够不够,若是不够的话,她又该如何说服爹娘帮她垫钱呢?陆小乙头疼死了,真是一文钱难道英雄汉啊!
余粮就这样看着她小小的脸一会儿乐一会儿苦的,终于忍不住问:“有什么困难可以说出来,一起想办法。”
陆小乙不愿意把缺钱的烦恼跟余粮说,只说想找人从蒙国带一种土,没想到余粮听后,很轻松的说道:“这个简单,我认识几个叔叔就是做镖局生意的,经常往蒙国跑镖,我可以找他们帮你,但你要说找那种土才行!”
真是山重水复疑无路,柳暗花明又一村!陆小乙激动的差点再次抓住余粮的手,来平复内心的激动,“太好了,粮哥,你真是我的贵人!”
余粮能帮到她显然很开心,“你要着急要,我今天下午就进城帮你问问,希望尽快帮你带回来。”
“不急不急。”求人办事,陆小乙怎好意思催呢。
余粮笑了笑,“说说你要的土?”
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余粮也不追问缘由,点头表示记下了。
随后几天,陆小乙过得既期待又焦心,一边期待碱土早日能带回来,一边又焦心碱土不能用。这种焦虑折磨的她夜夜失眠,陆小乙自嘲道:睡不好食无味,你也就这点本事了,果然不是能干大事业的人啊!
这夜,继数绵羊,数毛驴,数猴子,数肥猪后,陆小乙已经计划好了今夜的催眠道具:数铜钱。数到一万贯时,村子上空隐约传来悲怆的狼啸,仿佛幽怨的诉说,又像寂寞的敬畏,一声比一声凄婉,一声比一声绵远。
狼啸如此之近,吓得陆小乙冒出一身冷汗,一定是余粮救的那只母狼,难道是余粮出事了?陆小乙忍不住胡思乱想起来,她这几天没去余粮家,不知道他有没有把狼放回山里,按日子算今天就是月圆之夜,应该放回去了吧!只是母狼为什么不到深山里去嚎,反而在离人群这么近的山头嚎叫呢?
会不会是在传递信息,万一把狼群都引来就麻烦了!陆小乙越想越害怕,听到隔壁门栓响动的声音,然后是玉兰急切的话语,“你就站院内看看就行,别出院子啊!”
陆忠答应着,朝上溪村那边的高山瞅了一圈,跟玉兰说道:“我还是小时候听过狼嚎,这么多年都没听过了,肯定是前阵子将军狩猎把狼群撵散了,这是走散的孤狼在找狼群呢!找到了自然就回深山了,没事没事,进屋睡吧!”
陆小乙打心眼里佩服他爹的敏锐,就听狼这么嚎几声就猜个七七八八,也不知道村里的人会不会这样想。
想着想着,她竟慢慢睡着了。
第二天,整个上溪村下溪村的人都轰动了,纷纷谈论昨夜的狼嚎,方里正更是组织了上溪村的好猎手和下溪村的壮汉,沿着周围的山脉巡视去了。
陆小乙跑去余家去一探究竟。
余粮正对着院外三只野兔发呆呢,见陆小乙气喘吁吁的跑上来,破天荒的开玩笑道:“以为我被狼吃了?”
陆小乙翻了个白眼,“要吃早吃了,还留你到现在?”
余粮笑了笑,指着三只野兔道:“这是它昨晚送来的。”
陆小乙惊讶极了,“它是在报答你的救命之恩。”
余粮点头,语气有些忧伤道:“天天用爪子划拉柴门想回到山里去,我便让它去了,只是它伤没完全好,冬夜里兔子也不好捉,三只已经很难为它了。”
“小灰灰呢?”
“也带走了,养在村子里终究不是好归宿,回到山里最好!”余粮把手圈成喇叭状,朝着后面的山林大声喊道:“谢谢!”转头见陆小乙认真的看着她,有些不好意思,脸颊红红,弯腰把三只兔子提进院子。
“今天大灰灰请客,中午烧兔肉吧,我准备了调料。”
大灰灰是那只母狼。
陆小乙笑着点头。
“你去把小庚小丁刘宝申强都喊来,这次把三只兔子全烧上,给忠叔和婶儿也带些。”
换着以前的陆小乙还会纠结推拒一番,如今也想通了,一顿饭而已,不用太纠结,人情记心里,往后再礼尚往来,双方都开心。
余粮高兴的收拾兔子,陆小乙又急冲冲的下山,先回家跟玉兰报备完毕,再去喊上刘宝申强带上小丁小庚,五人急吼吼的往山上冲。
陆小乙短时间上下三趟,体力不支,坐到余家院里就动弹不了,除了余粮和小丁,其他三个小子一点也不体谅她,催促她快到做饭,都着急吃兔肉呢!
陆小乙朝他们翻个大大的白眼,不予理会,等她好不容易歇够,才施施然起身去灶房。她还特意带了些晒干的刺玫花和糖霜,准备做一顿前世的玫瑰饼解馋。
虽然铁锅烙的玫瑰饼味道比不过馕坑烤制的,但糖霜融化后包裹着刺玫花瓣,特有的花香和糖香瞬间弥漫整个味蕾,香的让人咂舌。
几个人美美的饱餐一顿,吃完帮着把锅碗收拾完,也舍不得走,特别是小胖子申强,上次就说要帮余粮干活,这次总算找到机会,帮着把院外的干柴捆子搬到柴房里。
余粮不让他们干活,陆小乙却举双手赞成,除了小庚负责陪黑虎玩耍外,其他人都帮着搬柴捆,陆小乙更是打趣申强道:“瞧你这身肉,肯定在家吃了睡睡了吃。”
申强鄙视的瞅过陆小乙和小丁合抬的柴捆,再耀武扬威的举高自己手里的柴捆,跟得胜的小公鸡似得,昂头挺胸走前走去。
陆小乙对小丁道:“家懒外头勤,长大好帮人,说得就是他这样的。”
小丁咯咯笑起来,手不空闲遮不了门牙,赶忙又闭嘴憋着笑。
申强回头恨了陆小乙一眼,一副我全都听到了的模样。