第二章 禾雨一家子
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一条细小的身影蹑手蹑脚悄无声息地慢慢接近篱巴围着的一座小院,站在虚掩着的低矮院门朝院子里张望一番,确定无人后,迅速走进去。到了厨房外,一只手轻轻地按到门上,稍稍用力一推,“吱——呀”在安静中这声音异常刺耳,推门人反而被狠狠地吓了一跳。
厨房里,一个年约而二十多岁的妇女,背着竹背篓,背篓里坐着一个小女孩,正在柴灶前忙碌着,听到门声,头也不回说道“小雨(即禾雨),快去摆饭!你爸回来了。”
一听爸回来了,禾雨吐吐小舌头,黑黑的大眼睛滴溜溜一转,侧身进门,急忙走到一张黑乎乎的小方桌前,鼓起两边腮梆子,对着已经看不出本来色泽的桌面吹了吹灰尘,然后又用小手在桌面上拂了拂。
转身把灶台上的一个小碗和一个大碗端到小桌上,禾雨借着从门外挤进来的落日的余辉往碗里瞧了瞧,大碗里是清水煮白菜,小碗中是糊辣椒水。
糊辣椒是黔北一带的一种辣椒吃法,当地人把干辣椒放入灶中,用柴火灰掩盖住进行烘烤,待变成焦糊取出,等温度降低至不烫手后,这时椒皮变脆,然后用双手揉搓或放入竹筒、瓦罐、擂钵等器皿中搅磕至碎,取出倒入碗中,放点盐巴和葱末,拌好后,加入少许菜水或米汤等。其中以手揉搓为最好,竹筒次之。
这种方法虽然降低了一些辣味,但是极大地提高了香味,而且对促进人的食欲有很大帮助。
禾雨嗅了嗅空气中飘荡的糊辣椒香味,胃里中午那点东西早就在戏水时消化得干干净净,饥饿感汹涌而来。
使劲咽下满嘴的馋水,禾雨从蒸子里舀了四碗饭,又拿了筷子摆好。“爸爸,饭摆好啦,快来吃哦。”禾雨拍拍小手朝里屋喊道。
里屋一个诨厚的男子嗓音回应道:“来啦!”伴随着“咚、咚”的脚步声响起,一股呛鼻叶子烟味(北方叫做旱烟,也有叫土烟)从里屋传来。
只见一位身高七尺、身材壮实、年龄不到三十、轮廓分明、双目炯炯有神的汉子从里屋走出来,不怒自威。来到小桌旁,沉稳地坐下后,用劲吸了两口烟,从鼻孔徐徐呼出两股烟雾。
“啪、啪”这汉子不紧不忙地把烟在鞋底磕熄,然后将烟杆放在桌上,抬头对还在忙碌的年轻妇人道“秋霞!不要忙啦,吃完饭再收拾也不迟嘛。”
秋霞应道“禾林哥你和小雨先吃,我马上就来。”
原来禾雨的母亲叫秋霞,这汉子叫禾林,也就是禾雨的爸。
虽然,禾雨妈妈秋霞叫禾雨爸爸禾林和禾雨先吃不要等。但是,禾林并未先吃。
禾雨看看爸爸没有动筷子,尽管肚子咕噜、咕噜响个不停,但还是强忍着,不断地咽着口水,也不敢先吃。
禾林将禾雨那副又饿又不敢吃的猴急样,完全收入眼里,眼睛深处露出一丝暖意,不动声色说道“小雨,去帮你妈把妹妹接过来。”
禾雨一听,赶紧站起,欢快地喊道“丫丫!来哥哥抱!”
背篓中坐着的幼女忙挥舞一双胖嘟嘟还不太灵活的小手,高兴地叫起来:“丫丫,要哥哥抱抱!”
忙不迭地从妈妈背上接下背篓,把妹妹从背篓里抱出来说道:“丫丫,吃饭喽!”
丫丫嘟着小嘴撒娇:“丫丫,肚肚饿,要哥哥喂?”
“要得,哥哥马上喂丫丫!”禾雨爽快地答应妹妹。
一边用筷子笨拙地挑起饭喂给妹妹吃,一边哄道“丫丫,好乖,快快吃,长大了就能够和哥哥一起玩啦!”
丫丫扑闪扑闪一对黑白分明的大眼睛,嘴里嚼着饭,含糊不清地嘟咙着:“哥,哥,丫,丫,要,哥,吃”
禾林与秋霞看着一双互相爱惜的儿女,情不自禁地露出欣慰的微笑。
秋霞疼爱地摸了摸禾雨的小脑袋,然后对着女儿慈爱地说“丫丫乖,哥哥也饿了,妈妈来喂你。”
从禾雨怀里把丫丫抱过来后,秋霞说道:“小雨,你快吃饭,要多吃点。”
还没等秋霞说完话,禾雨早就端上饭碗,已扒了两口饭塞进嘴里。
看到禾雨的这个样子,秋霞心疼地用筷子夹了块白菜蘸了蘸糊辣椒水,放到禾雨碗里说道:“小雨,慢点吃,小心噎着。”
抬头看了看妈妈,伸伸脖子把饭咽下肚子,然后禾雨点点头,急忙用筷子把蘸了糊辣椒的白菜与饭扒到嘴里嚼了嚼,不待咽下,又夹了白菜在糊辣椒水里反复几下,直到白菜上粘满了辣椒,才吃进嘴。
有滋有味地鼓动着两边小腮梆子嚼着饭菜,不时张开小嘴哈哈辣气,不时伸出舌头舔舔被辣红的嘴唇,再吸吸凉气。
一会儿,禾雨的小小脑门就沁出了密密麻麻的汗珠。
一碗饭很快就吃完了,一支勺伸过来,扣了勺饭到禾雨碗里。原来是秋霞见禾雨碗里没饭了,马上给舀了一勺。
毕竟丫丫还是幼童吃不了多少,碗里还剩下大半碗饭。
禾雨看看爸爸、妈妈,又看看丫丫的碗,舔了舔嘴。
秋霞把禾雨的的表情早看到眼里了,说道:“丫丫已吃好了,你吃吧。”边说边把那剩下的半碗饭推到禾雨面前。
禾雨转头看看爸爸,禾林笑笑道:“我们都吃好了,想吃就吃吧。”
“丫丫,你再吃点?”禾雨问道。
丫丫说道:“哥哥吃,丫丫已饱啦!”
禾雨忙端起饭碗,朝白菜碗看去,只剩下清汤,汤面上还浮着几点辣椒末,特别显眼。又朝糊辣椒碗看去,还好,还有些。禾雨毫不犹豫地把剩下的糊辣椒水倒在饭上,然后,用筷子搅拌几下。
那半碗饭变得黑红黑红的。
禾雨顾不上擦满脸的汗水,稀里哗那,风卷残云般把那半碗饭吞进肚内。
看着禾雨又香又辣、津津有味、大有把舌头吞下的吃像,禾林、秋霞两个大人不禁咽了咽口水,秋霞端起白菜汤很很地喝了一大口,禾林则起身走出厨房到院子里去。(未完待续)
一条细小的身影蹑手蹑脚悄无声息地慢慢接近篱巴围着的一座小院,站在虚掩着的低矮院门朝院子里张望一番,确定无人后,迅速走进去。到了厨房外,一只手轻轻地按到门上,稍稍用力一推,“吱——呀”在安静中这声音异常刺耳,推门人反而被狠狠地吓了一跳。
厨房里,一个年约而二十多岁的妇女,背着竹背篓,背篓里坐着一个小女孩,正在柴灶前忙碌着,听到门声,头也不回说道“小雨(即禾雨),快去摆饭!你爸回来了。”
一听爸回来了,禾雨吐吐小舌头,黑黑的大眼睛滴溜溜一转,侧身进门,急忙走到一张黑乎乎的小方桌前,鼓起两边腮梆子,对着已经看不出本来色泽的桌面吹了吹灰尘,然后又用小手在桌面上拂了拂。
转身把灶台上的一个小碗和一个大碗端到小桌上,禾雨借着从门外挤进来的落日的余辉往碗里瞧了瞧,大碗里是清水煮白菜,小碗中是糊辣椒水。
糊辣椒是黔北一带的一种辣椒吃法,当地人把干辣椒放入灶中,用柴火灰掩盖住进行烘烤,待变成焦糊取出,等温度降低至不烫手后,这时椒皮变脆,然后用双手揉搓或放入竹筒、瓦罐、擂钵等器皿中搅磕至碎,取出倒入碗中,放点盐巴和葱末,拌好后,加入少许菜水或米汤等。其中以手揉搓为最好,竹筒次之。
这种方法虽然降低了一些辣味,但是极大地提高了香味,而且对促进人的食欲有很大帮助。
禾雨嗅了嗅空气中飘荡的糊辣椒香味,胃里中午那点东西早就在戏水时消化得干干净净,饥饿感汹涌而来。
使劲咽下满嘴的馋水,禾雨从蒸子里舀了四碗饭,又拿了筷子摆好。“爸爸,饭摆好啦,快来吃哦。”禾雨拍拍小手朝里屋喊道。
里屋一个诨厚的男子嗓音回应道:“来啦!”伴随着“咚、咚”的脚步声响起,一股呛鼻叶子烟味(北方叫做旱烟,也有叫土烟)从里屋传来。
只见一位身高七尺、身材壮实、年龄不到三十、轮廓分明、双目炯炯有神的汉子从里屋走出来,不怒自威。来到小桌旁,沉稳地坐下后,用劲吸了两口烟,从鼻孔徐徐呼出两股烟雾。
“啪、啪”这汉子不紧不忙地把烟在鞋底磕熄,然后将烟杆放在桌上,抬头对还在忙碌的年轻妇人道“秋霞!不要忙啦,吃完饭再收拾也不迟嘛。”
秋霞应道“禾林哥你和小雨先吃,我马上就来。”
原来禾雨的母亲叫秋霞,这汉子叫禾林,也就是禾雨的爸。
虽然,禾雨妈妈秋霞叫禾雨爸爸禾林和禾雨先吃不要等。但是,禾林并未先吃。
禾雨看看爸爸没有动筷子,尽管肚子咕噜、咕噜响个不停,但还是强忍着,不断地咽着口水,也不敢先吃。
禾林将禾雨那副又饿又不敢吃的猴急样,完全收入眼里,眼睛深处露出一丝暖意,不动声色说道“小雨,去帮你妈把妹妹接过来。”
禾雨一听,赶紧站起,欢快地喊道“丫丫!来哥哥抱!”
背篓中坐着的幼女忙挥舞一双胖嘟嘟还不太灵活的小手,高兴地叫起来:“丫丫,要哥哥抱抱!”
忙不迭地从妈妈背上接下背篓,把妹妹从背篓里抱出来说道:“丫丫,吃饭喽!”
丫丫嘟着小嘴撒娇:“丫丫,肚肚饿,要哥哥喂?”
“要得,哥哥马上喂丫丫!”禾雨爽快地答应妹妹。
一边用筷子笨拙地挑起饭喂给妹妹吃,一边哄道“丫丫,好乖,快快吃,长大了就能够和哥哥一起玩啦!”
丫丫扑闪扑闪一对黑白分明的大眼睛,嘴里嚼着饭,含糊不清地嘟咙着:“哥,哥,丫,丫,要,哥,吃”
禾林与秋霞看着一双互相爱惜的儿女,情不自禁地露出欣慰的微笑。
秋霞疼爱地摸了摸禾雨的小脑袋,然后对着女儿慈爱地说“丫丫乖,哥哥也饿了,妈妈来喂你。”
从禾雨怀里把丫丫抱过来后,秋霞说道:“小雨,你快吃饭,要多吃点。”
还没等秋霞说完话,禾雨早就端上饭碗,已扒了两口饭塞进嘴里。
看到禾雨的这个样子,秋霞心疼地用筷子夹了块白菜蘸了蘸糊辣椒水,放到禾雨碗里说道:“小雨,慢点吃,小心噎着。”
抬头看了看妈妈,伸伸脖子把饭咽下肚子,然后禾雨点点头,急忙用筷子把蘸了糊辣椒的白菜与饭扒到嘴里嚼了嚼,不待咽下,又夹了白菜在糊辣椒水里反复几下,直到白菜上粘满了辣椒,才吃进嘴。
有滋有味地鼓动着两边小腮梆子嚼着饭菜,不时张开小嘴哈哈辣气,不时伸出舌头舔舔被辣红的嘴唇,再吸吸凉气。
一会儿,禾雨的小小脑门就沁出了密密麻麻的汗珠。
一碗饭很快就吃完了,一支勺伸过来,扣了勺饭到禾雨碗里。原来是秋霞见禾雨碗里没饭了,马上给舀了一勺。
毕竟丫丫还是幼童吃不了多少,碗里还剩下大半碗饭。
禾雨看看爸爸、妈妈,又看看丫丫的碗,舔了舔嘴。
秋霞把禾雨的的表情早看到眼里了,说道:“丫丫已吃好了,你吃吧。”边说边把那剩下的半碗饭推到禾雨面前。
禾雨转头看看爸爸,禾林笑笑道:“我们都吃好了,想吃就吃吧。”
“丫丫,你再吃点?”禾雨问道。
丫丫说道:“哥哥吃,丫丫已饱啦!”
禾雨忙端起饭碗,朝白菜碗看去,只剩下清汤,汤面上还浮着几点辣椒末,特别显眼。又朝糊辣椒碗看去,还好,还有些。禾雨毫不犹豫地把剩下的糊辣椒水倒在饭上,然后,用筷子搅拌几下。
那半碗饭变得黑红黑红的。
禾雨顾不上擦满脸的汗水,稀里哗那,风卷残云般把那半碗饭吞进肚内。
看着禾雨又香又辣、津津有味、大有把舌头吞下的吃像,禾林、秋霞两个大人不禁咽了咽口水,秋霞端起白菜汤很很地喝了一大口,禾林则起身走出厨房到院子里去。(未完待续)