第二章打兔子
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这截钢丝绳是洪小牛在街边停着的一辆‘爬山虎’(一种农村的拖拉机,大头小尾,适于爬山,背木头。)上找到的捆木头用的废弃牵引绳。
这种钢丝绳是由十几根一分米粗细的钢丝拧成的一股粗绳。
洪小牛将这截钢丝绳破开后,三根一股,三根一股的又拧成了几股稍微细一些的钢丝绳。
抽出其中的一根,在一头上拿打火机烤一会,围一个两三分米大的小圈。(冬天冷,不用火烤,根本围不动)。这个小圈是很有门道的,将另一头从小圈中穿过去,就形成了一个活动的套子。
这种套子弹性十足,那个圈子可大可小,小的可以套野兔,大的可以套鹿,套袍子!洪小牛这种明显就是套兔子的。其实他倒想套大家伙,但是这外山靠近人家,稍微大点都在深山里,洪小牛怕迷路,也就在这外山逛游逛游。
做好了套子,洪小牛开始找地方下套。
这下套可是一门学问,冬天下套是最好下的,因为小动物经常走的路上雪都被踩实了,形成了一条若隐若现的路,仔细观察是很容易发现的。夏天一般不好下套,能在夏天下套的都是有经验,眼力极好的老猎人。
洪小牛这种淘气小子跟老猎人不能比,但是他多少知道一些门道。在山里逛游来,逛游去的,终于发现了一处两排只有一指宽的‘小路’。
这是野兔的专用道路。估计这小东西就在这附近躲避着。
洪小牛将套子一头绑在了碗口粗的小树上,延伸下来,套子正好立在雪地中那野兔的专用道路上。
野兔和家兔不一样,它们没有洞。一些草壳子,小土坑就是他们的窝。套子下好了,洪小牛就开始哄兔子了。
顺着兔子留下的踪迹搜索过去,在十几米远的一处雪地上,有着明显的圆圈脚印。
就是这附近了,洪小牛心中窃喜,索性抽出一根树枝,胡乱抽打着地上的雪,一边跑着,一边啊啊的乱喊。
果然,在一处突出的石头后,一只野兔蹭的一下,窜了出来。
“哈哈,就知道你在这呢!快跑啊,快跑啊!”洪小牛蹦跳着,拿着树枝去抽打野兔。
果不其然,野兔正朝它的专用道路方向蹿了出去。
野兔的速度是极快的,洪小牛自然追不上去。不过就因为速度快,才一头扎进了早已经设好的圈套中。
扑棱一声响,洪小牛嬉笑着追上去,这只野兔果然被洪小牛下的套子套住了脑袋,挣扎了几下,一蹬腿,就不动了。
洪小牛捡起兔子,看了看,暗道这兔子速度果然够快,脖子都被勒出血了,这得多大劲。
大功告成,忙活完这一切,洪小牛已经是满头大汗。零下二十多度,他一点都不感觉冷。
“老汉我心里,真高兴呐,那个一忽嗨忽嗨哟!”
在山里又转了两圈之后,洪小牛手提着野兔,一边哼着他爷爷每天都听的二人转,一边晃晃悠悠的下得山来。
回到家的时候,天色已经暗了下来。正是家家吃饭的点。
“爷爷,我回来了!看,我弄到什么好东西了!”洪小牛得意的提着野兔在洪四秧老爷子面前晃了晃。
老爷子正在客厅里抽着烟袋,看着二人转。眯缝着两眼打量了一下浑身是泥的洪小牛,老爷子冷笑了一下:“哟,野兔,不错,去,收拾收拾,给老爷子我做顿下酒菜。”
洪小牛哈哈一笑:“好嘞,您就等着吧!”出了客厅,洪小牛琢磨了一下,总觉得有点不对劲,但是又不知道哪里不对劲。
顾不上思索,洪小牛手提菜刀,扒皮取肉,将整块的兔子肉切成了薄片,放入苏打粉加上清水一泡,放到一边去腥味。
打两个鸡蛋,大葱,生姜,料酒,白糖,味精,芝麻油一拌,将兔子肉挤干,蘸上鸡蛋糊,往已经烧热的油锅里一炸,一道美味的菜肴就出来了!
洪小牛咽了一口唾沫,将兔子肉端上了桌子。
洪四秧子瞅了一眼,忍不住上去捏起一小块扔进了嘴里!
嗬,这兔肉炸的,色泽金黄,外酥里嫩,咸甜酸香,五味俱全。
“小子,做的不错,去,倒两杯我的高粱酒,你一杯,我一杯,算是对你的奖赏。”老爷子一声令下,洪小牛的速度比那兔子还快,眨眼间就把两杯酒端了上来。
杯子很小,能有二两酒就算不错了!
洪四秧子喝一口土产的55度纯粮食酒,吃一口鲜嫩的兔子肉,时不时的还哼上两句二人转,显得十分惬意。
洪小牛总觉得有点不大对劲,因为气氛啊,太闷了,平时这老爷子都是嘟嘟囔囔不停的唠叨,今天怎么光喝酒吃菜,不说话呢!
“爷爷,这肉好吃不!”洪小牛没话找话。
“好吃!嫩!香!手艺也过得去!这些年啊!你小子别的没学会,这厨艺倒是有了你爹的七分,不错!你要是能再认真的学习,给老爷子我考个秀才回来,那我可就真知足了!”
洪四秧子喝完杯中酒,点起了旱烟袋。
洪小牛嘿嘿傻笑:“内个,我就不是学习的料。”
“好,有种,能说出这种话来,你敢说出来,就是我老洪家的种,就冲着你这句话,老爷子我今就少打你二十棒子!”
洪四秧子变戏法似的从椅子底下摸出一根半米多长,拇指粗细的竹竿来,把烟袋锅子一磕,一竿子就抽到了洪小牛的后背上。
洪小牛小脸‘唰’的一下就变了色:“啊!爷爷,爷爷我错了,别打了,疼!”
“疼,你还知道疼,说说看,你错在哪了?”洪四秧子嘴上说着,手上可没停,一竿子接着一竿子的抽着。
洪小牛穿着大棉袄,二棉裤的,老爷子专挑后背,大腿,屁股蛋子的地方打,还真不怕打坏了!
“我不该自己上山套兔子。”洪小牛抱头鼠窜,四处躲避。
“放屁,山里的小子上山算什么,套兔子,你有本事套头黑瞎子回来,老爷子我也不说一个怂字!”洪四秧子步步逼近,杆杆抽中。
“那,那,爷爷,我真不知道我哪错了!”洪小牛翻身上了小土炕,抱起一床被子挡在身前。
洪四秧子一听这话,反倒气乐了,放下竹竿,老爷子气喘吁吁的往椅子上一靠,点起烟袋抽上一口说道:“下来吧,下来吧,我不打你了,你这种料,打了你也不张记性,合着你小子就没拿逃学当回事是吧!”
呃洪小牛猛然想起,自己从学校里跑出来,就上山打兔子去了,可是逃学这事,老爷子怎么知道的。
看着洪小牛迷惑的眼光,洪四秧子摇头苦笑:“你啊,平时看你挺机灵的,怎么有时候就转不过弯来呢,你们班主任和你们那位女老师都找家里来了!”
“班主任?他没说我啥坏话吧!”洪小牛扑棱一下就下了地。揉揉肩膀子,站在那嘿嘿直笑。
“能说你啥,一个大活人从学校里丢了,他还怕我生气呢,你们那女老师听说你没在家,吓的都快哭了,幸亏老爷子我知道你小子不是什么好东西。我跟他们说了,说你指不定跑哪玩去了,晚上一准回来,好说歹说才把人送走,要不然人家就要等你回来才肯走。你说说你,你就不能叫我省省心。”说着说着,洪四秧子又摸起了竹竿。
洪小牛吓得一哆嗦,急忙去抱被子。洪四秧子斜了一眼洪小牛,将竹竿塞回了椅子下边的横梁上。
洪小牛这才注意到,这竹竿竟然是老爷子那根痒痒挠。
“你明天去给你们老师道个歉,这学呢,你要是真不想上,我就跟你爹商量商量,退了吧!别再给我丢人现眼去了,还敢把人小女孩的辫子筭到椅子上,你也想得出来。”
洪四秧子嘬着烟袋杆,不再看洪小牛。
这截钢丝绳是洪小牛在街边停着的一辆‘爬山虎’(一种农村的拖拉机,大头小尾,适于爬山,背木头。)上找到的捆木头用的废弃牵引绳。
这种钢丝绳是由十几根一分米粗细的钢丝拧成的一股粗绳。
洪小牛将这截钢丝绳破开后,三根一股,三根一股的又拧成了几股稍微细一些的钢丝绳。
抽出其中的一根,在一头上拿打火机烤一会,围一个两三分米大的小圈。(冬天冷,不用火烤,根本围不动)。这个小圈是很有门道的,将另一头从小圈中穿过去,就形成了一个活动的套子。
这种套子弹性十足,那个圈子可大可小,小的可以套野兔,大的可以套鹿,套袍子!洪小牛这种明显就是套兔子的。其实他倒想套大家伙,但是这外山靠近人家,稍微大点都在深山里,洪小牛怕迷路,也就在这外山逛游逛游。
做好了套子,洪小牛开始找地方下套。
这下套可是一门学问,冬天下套是最好下的,因为小动物经常走的路上雪都被踩实了,形成了一条若隐若现的路,仔细观察是很容易发现的。夏天一般不好下套,能在夏天下套的都是有经验,眼力极好的老猎人。
洪小牛这种淘气小子跟老猎人不能比,但是他多少知道一些门道。在山里逛游来,逛游去的,终于发现了一处两排只有一指宽的‘小路’。
这是野兔的专用道路。估计这小东西就在这附近躲避着。
洪小牛将套子一头绑在了碗口粗的小树上,延伸下来,套子正好立在雪地中那野兔的专用道路上。
野兔和家兔不一样,它们没有洞。一些草壳子,小土坑就是他们的窝。套子下好了,洪小牛就开始哄兔子了。
顺着兔子留下的踪迹搜索过去,在十几米远的一处雪地上,有着明显的圆圈脚印。
就是这附近了,洪小牛心中窃喜,索性抽出一根树枝,胡乱抽打着地上的雪,一边跑着,一边啊啊的乱喊。
果然,在一处突出的石头后,一只野兔蹭的一下,窜了出来。
“哈哈,就知道你在这呢!快跑啊,快跑啊!”洪小牛蹦跳着,拿着树枝去抽打野兔。
果不其然,野兔正朝它的专用道路方向蹿了出去。
野兔的速度是极快的,洪小牛自然追不上去。不过就因为速度快,才一头扎进了早已经设好的圈套中。
扑棱一声响,洪小牛嬉笑着追上去,这只野兔果然被洪小牛下的套子套住了脑袋,挣扎了几下,一蹬腿,就不动了。
洪小牛捡起兔子,看了看,暗道这兔子速度果然够快,脖子都被勒出血了,这得多大劲。
大功告成,忙活完这一切,洪小牛已经是满头大汗。零下二十多度,他一点都不感觉冷。
“老汉我心里,真高兴呐,那个一忽嗨忽嗨哟!”
在山里又转了两圈之后,洪小牛手提着野兔,一边哼着他爷爷每天都听的二人转,一边晃晃悠悠的下得山来。
回到家的时候,天色已经暗了下来。正是家家吃饭的点。
“爷爷,我回来了!看,我弄到什么好东西了!”洪小牛得意的提着野兔在洪四秧老爷子面前晃了晃。
老爷子正在客厅里抽着烟袋,看着二人转。眯缝着两眼打量了一下浑身是泥的洪小牛,老爷子冷笑了一下:“哟,野兔,不错,去,收拾收拾,给老爷子我做顿下酒菜。”
洪小牛哈哈一笑:“好嘞,您就等着吧!”出了客厅,洪小牛琢磨了一下,总觉得有点不对劲,但是又不知道哪里不对劲。
顾不上思索,洪小牛手提菜刀,扒皮取肉,将整块的兔子肉切成了薄片,放入苏打粉加上清水一泡,放到一边去腥味。
打两个鸡蛋,大葱,生姜,料酒,白糖,味精,芝麻油一拌,将兔子肉挤干,蘸上鸡蛋糊,往已经烧热的油锅里一炸,一道美味的菜肴就出来了!
洪小牛咽了一口唾沫,将兔子肉端上了桌子。
洪四秧子瞅了一眼,忍不住上去捏起一小块扔进了嘴里!
嗬,这兔肉炸的,色泽金黄,外酥里嫩,咸甜酸香,五味俱全。
“小子,做的不错,去,倒两杯我的高粱酒,你一杯,我一杯,算是对你的奖赏。”老爷子一声令下,洪小牛的速度比那兔子还快,眨眼间就把两杯酒端了上来。
杯子很小,能有二两酒就算不错了!
洪四秧子喝一口土产的55度纯粮食酒,吃一口鲜嫩的兔子肉,时不时的还哼上两句二人转,显得十分惬意。
洪小牛总觉得有点不大对劲,因为气氛啊,太闷了,平时这老爷子都是嘟嘟囔囔不停的唠叨,今天怎么光喝酒吃菜,不说话呢!
“爷爷,这肉好吃不!”洪小牛没话找话。
“好吃!嫩!香!手艺也过得去!这些年啊!你小子别的没学会,这厨艺倒是有了你爹的七分,不错!你要是能再认真的学习,给老爷子我考个秀才回来,那我可就真知足了!”
洪四秧子喝完杯中酒,点起了旱烟袋。
洪小牛嘿嘿傻笑:“内个,我就不是学习的料。”
“好,有种,能说出这种话来,你敢说出来,就是我老洪家的种,就冲着你这句话,老爷子我今就少打你二十棒子!”
洪四秧子变戏法似的从椅子底下摸出一根半米多长,拇指粗细的竹竿来,把烟袋锅子一磕,一竿子就抽到了洪小牛的后背上。
洪小牛小脸‘唰’的一下就变了色:“啊!爷爷,爷爷我错了,别打了,疼!”
“疼,你还知道疼,说说看,你错在哪了?”洪四秧子嘴上说着,手上可没停,一竿子接着一竿子的抽着。
洪小牛穿着大棉袄,二棉裤的,老爷子专挑后背,大腿,屁股蛋子的地方打,还真不怕打坏了!
“我不该自己上山套兔子。”洪小牛抱头鼠窜,四处躲避。
“放屁,山里的小子上山算什么,套兔子,你有本事套头黑瞎子回来,老爷子我也不说一个怂字!”洪四秧子步步逼近,杆杆抽中。
“那,那,爷爷,我真不知道我哪错了!”洪小牛翻身上了小土炕,抱起一床被子挡在身前。
洪四秧子一听这话,反倒气乐了,放下竹竿,老爷子气喘吁吁的往椅子上一靠,点起烟袋抽上一口说道:“下来吧,下来吧,我不打你了,你这种料,打了你也不张记性,合着你小子就没拿逃学当回事是吧!”
呃洪小牛猛然想起,自己从学校里跑出来,就上山打兔子去了,可是逃学这事,老爷子怎么知道的。
看着洪小牛迷惑的眼光,洪四秧子摇头苦笑:“你啊,平时看你挺机灵的,怎么有时候就转不过弯来呢,你们班主任和你们那位女老师都找家里来了!”
“班主任?他没说我啥坏话吧!”洪小牛扑棱一下就下了地。揉揉肩膀子,站在那嘿嘿直笑。
“能说你啥,一个大活人从学校里丢了,他还怕我生气呢,你们那女老师听说你没在家,吓的都快哭了,幸亏老爷子我知道你小子不是什么好东西。我跟他们说了,说你指不定跑哪玩去了,晚上一准回来,好说歹说才把人送走,要不然人家就要等你回来才肯走。你说说你,你就不能叫我省省心。”说着说着,洪四秧子又摸起了竹竿。
洪小牛吓得一哆嗦,急忙去抱被子。洪四秧子斜了一眼洪小牛,将竹竿塞回了椅子下边的横梁上。
洪小牛这才注意到,这竹竿竟然是老爷子那根痒痒挠。
“你明天去给你们老师道个歉,这学呢,你要是真不想上,我就跟你爹商量商量,退了吧!别再给我丢人现眼去了,还敢把人小女孩的辫子筭到椅子上,你也想得出来。”
洪四秧子嘬着烟袋杆,不再看洪小牛。