第307章 得到夸奖

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    “不错,这次总算有点样子了。没想到这道家常菜,咱们也做的这样辛苦。还是之前把这个东西想的太简单了。”

    秦淮茹忍不住的感慨道。

    “就是,越是这样简单的菜,才越考验厨师的水平。能把这样普通的菜做出花样来,才是真正的大厨。”

    秦京茹的话,秦淮茹非常的认同。这么多同事都报名了,他要在这么多人做的菜中脱颖而出,肯定要下一番苦功夫的。

    有何雨柱这样的大厨教导。她们临时抱佛脚,希望能够短时间内提升吧。

    接下来轮到秦淮茹做菜了。她之前就看过了好几遍秦京茹做菜。这道菜的步骤又在心里面回忆了很多遍。

    做的行云流水,没一会儿,就把那盘土豆丝儿直接做出来了。秦京茹这个时候也迫不及待的品尝自己姐姐的手艺。

    “还不错,姐,还是你有天分。你这第一次做的就和我练习了好几遍,做的差不多了。”

    听到自己妹妹的夸奖,秦淮茹很是高兴。连忙拿起筷子对着自己做的土豆丝吃了起来。

    还是不如何雨柱,虽然做的菜比他自己平时做的好吃了不少。

    但是,有何雨柱的珠玉在前,自己这个手艺还是差了一些。

    她已经尽可能的模仿对方了。做菜的每个步骤几乎是一点儿都不差。

    到底是哪里有出了问题,为什么味道还是差了那么一点点?

    她这个时候又拿起筷子,夹了一筷子和何雨柱的土豆丝儿,仔细的品尝。

    虽然这个时候那盘土豆丝儿已经有些冷了。味道没有刚出锅的那么好吃。

    但是,何雨柱我菜的水平在那里摆着呢,味道还是不错的。

    翻炒,对了,是翻炒。她觉得差了那么一点儿味道,就是差在翻炒上面。

    何雨柱的力气很大,他做菜的时候可以充分的颠勺翻锅。让他放那些调料,可以充分的和土豆丝结合。

    但是,秦淮茹和秦京茹就不一样了,他们虽然也在炒菜,但是由于力气比较小,所以她们主要还是用勺子在翻炒土豆丝儿。

    这样一来,那些调料入味的时间就比较长。所以她做的土豆丝儿没有像何雨柱做的一样,每一根土豆丝儿都充分的和调料结合。味道都恰到好处。

    她又试了一次,这一次她切的速度变得很慢。争取每一根土豆丝的大小都一样。这样切非常考验厨师的刀工。

    刚开始这样切非常的不适应,切的要多慢有多慢,后来慢慢适应了。她切土豆丝的速度才一点点提高的。

    起锅烧油,按照记忆中的步骤一步一步的炒土豆丝。翻炒的时候下了大力气。

    这一次做出来的土豆丝儿比上一次好了不少。几乎和何雨柱做的差不多了。

    “姐,你真棒,这一次做的好吃了很多,和何雨柱做的差不多了。真好吃。”

    “你是怎么做到的,快和我分享一下。”

    秦淮茹这个时候也没有藏着掖着,把自己的做菜心得和注意事项都和对方分享。

    这个时候她忍不住揉了揉自己发酸的手臂。厨房里的那可是正经八百的大铁锅,每一口分量都很十足。

    她为了让调料可以和菜品充分的融合,可是下了很大的力气去颠锅的。

    接下来秦京茹迫不及待的按照姐姐说的去做菜了。正好她也趁机休息一下。

    秦京茹之前也是做了好几遍了,这一次速度也是很快。她也下了很大力气颠锅。切菜的时候也很注意。

    这一次的土豆丝做的不错,几乎和何雨柱做的差不多了。吃到这样的菜的时候。她可是非常的高兴。

    不容易呀,没想到这样的家常菜居然这样的费劲。不过,成果也很喜人。她做的这道菜她觉得也和那些她在饭店吃的大厨做的差不多了。

    为了巩固,他们姐妹俩下午又做了几次。争取精益求精。

    一直到何雨柱来了,她们还在讨论还能怎么样做的更好。

    “你们姐妹还是很努力呀。做的怎么样呀。”

    何雨柱这个时候很是期待的看着她们。不知道自己的指导效果怎么样。

    “傻柱,这次真的多亏了你,你对我们的教导很有用。快来尝尝我们做的。”

    何雨柱看着那一盘盘的土豆丝。没想到这一下午,他们居然做了那么多。

    “额,你们想让我吃哪盘菜。”

    这个时候灶台旁边的桌子上都摆满了土豆丝。这些都是姐妹俩一下午的成果。

    “这两盘是我们刚刚做出来的,你就尝尝这两盘儿吧。”

    秦淮茹指着自己不远处的两盘土豆丝儿。

    何雨柱这个时候拿起筷子,毫不客气的夹了一口吃了起来。菜一入口。眼睛都亮了。

    秦淮茹忐忑的看着对方。不知道自己做的这些,到底在专业厨师的眼睛里是什么样的。

    “不错,我中午做的这道菜你们基本上已经还原出来了。味道和我这个专业厨师做的都差不多了。你们实在是很有天分的。”

    得到了何雨柱的夸奖,秦淮茹直接笑的见牙不见眼了。秦京茹也很是高兴。

    “我觉得保持你们这样的水平。后天交菜品的时候,你们一定能获得厨艺大赛的名额的。”

    “真的嘛,你可不要因为和我们关系好,就说好话骗我们呀。我们可是会当真的。”

    秦淮茹没有想到何雨柱对她们做的菜这样看好。

    何雨柱这个时候还不忘顺便夸了自己。

    “看来我教导别人也是天才级别的。既然这样快就让你们做的这道菜达到了这样的水平,我实在是个天才。”

    “切。我们才真正的天才。”

    秦淮茹笑着反驳道。她这个时候心里面是诚心的感激对方的。他知道要是没有对比自己的厨艺水平也就那样了。

    “傻柱,这次真的谢谢你了,要不然我请你和姐姐一起吃一顿饭吧?”

    秦京茹这个时候觉得,自己应该做点什么来谢谢对方。她想来想去。对方也不缺什么。请对方吃一顿饭也不错。

    不料,何雨柱想都没想就拒绝了。她刚想劝一劝,就听对方说道:

    “你的心意我领了。吃饭就算了。但咱们虽然不差钱,但不能浪费东西吧?你们那桌子土豆丝儿打算怎么办?还不是要我们把它吃掉,不能浪费啊。”

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