第十八节 小龙虾宴
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小龙虾宴小猪围着张天骄转，直到把所有的青菜都吃光了，还不肯离去。
桂香一边盯着那些冬瓜猪，又不时拿眼角瞟一眼张天骄，昨晚的事情，她还是感觉不好意思，不敢正眼看他的少爷，总是低头，脸还是红红的。
张天骄知道桂香有点害羞，也知道他不好意思，但是还是抬起双眼，朝她望过去，与她的眼睛一交接，就眨了两眨，让桂花满脸通红，连忙低头跑进了厨房。
张天骄走到那两个装满小龙虾的盆子边，揭开那盖子，看见盆里的小龙虾受到了惊吓，在盆里快速的穿梭游动，有的龙虾还相互用钳子夹着对方，盆里是一阵忙碌。
一个工作人员办完了事情，走了过来，看见张天骄在那里看小龙虾，就说道：“少爷，我的事情做完了，你吩咐我们都来洗小龙虾，什么时候开始呀？”
抬头看了看他，就回答到：“我们现在就开始清洗，这小龙虾身子外边比较脏，要认真的洗，把那些缝隙间藏的污垢都要洗干净。”张天骄回答。
“我还没有洗过小龙虾，不知道怎么洗，需要什么工具，少爷，你知道不？”
“你先去找两把刷衣服的猪鬃刷子，如果没有就找废旧的牙刷，找到后我教你清洗小龙虾。”张天骄吩咐道那人就转身去找刷子去了，而张天骄则走进厨房，拿装小龙虾的容器与工具。取了几个菜盆，看见桂香坐在凳子上，一脸绯红，知道她还在为昨晚的事情害羞，于是走到她身边去。
桂香看见张天骄走了过来，身子一紧，偷瞟的眼睛赶紧低垂望向地面，脸上就更加发红了。
“桂香，昨晚对不起。”张天骄站住，道歉。
“少爷，你。。”桂香的脸就更红了。头垂得更低了。
“你不会生我的气吧，桂香。”张天骄小心翼翼的问道。
隔了一会，桂香抬头娇羞的说道：“少爷，我又没有怪你，只是不好意思，觉得不好见人，好害羞嘛。”说完，脸红红的，再次垂下。
“不生我的气就好，我们现在去洗小龙虾，空了我再向你道歉，原谅我哈。”张天骄边说边拿起手里的东西往外走。
在外面等了一会，那找刷子的人，拿来了两把洗衣服的刷子，放到桌子上，等待张天骄教他怎么洗小龙虾。
桂香也从厨房走了出来，准备一同洗小龙虾。
张天骄端了一个小凳子，坐在那装小龙虾的盆旁，把那菜盆放在前面，里面装了一些水，伸手从大盆里抓出一把小龙虾，放到盆子里面，拿起衣服刷，按住一只小龙虾，就在它的身上刷将起来。
“桂香，快那个桶来，装清洗干净的小龙虾。”张天骄吩咐道。
桂香很快就提了一只大桶放在两人的中间，方便两人房小龙虾。
那个工作人员看见张天骄这样清洗，也照样做，按住小龙虾，全身一阵猛刷，干净后扔进那准备好的桶里。
“少爷，你准备怎么做这些小龙虾？”桂香问道。
“你会做什么？红烧，清蒸，还是什么样式，什么拿手就做什么。”张天骄问道“我只会做清蒸小龙虾，油炸小龙虾，麻辣小龙虾，其它的都不会做。”桂香回答道。
“那你就做这三样，我来做几样，不是就是一个小龙虾宴了嘛。”
“少爷也会做菜呀，真没有想到呢。”那忙碌着的工作人员惊讶的抬起头，仔细的打量了张天骄几眼。
桂香也没有想到少爷会做菜，感到吃惊。
张天骄看了桂香一眼，说道：“我读大学的时候，一个同学的家里是开大餐厅的，他的大厨和我的同学玩的好，我们经常就去那伙房大厨那里练习手艺，所以我会做好多的菜。”
“啊，真看不出少爷还有这么一招呢。”边干活，边夸奖道。
其它几个人也陆续回来了，大家都七手八脚的清洗起小龙虾来，这么多的小龙虾，还是要花费好大一阵时间的。
“桂香，这些调料有吗？辣椒，大蒜，野山椒，啤酒等，这些应该都不缺少吧。”张天骄问道，并把所有的原料调料都说了出来。
“都有，不缺少，就是你的那新调料不多了。”桂香回答道。
“新调料没有事情的，我还有点，不会缺的。”张天骄蛮有把握的回答。
随着一阵忙碌，一阵阵香味充那厨房中传了出来，桂香先做了一份清蒸小龙虾，再做了一份红烧麻辣小龙虾，接着是做的一盘油炸小龙虾。
看见桂香做完了这三样菜，张天骄就开始动手了，边动手*作，边向桂香讲解：“第一个菜，叫‘吮指回味十三香啤酒小龙虾，主要原料有酱油，啤酒，姜，蒜，糖等。”
“然后要先将锅里的油加热，温度在150度左右，把小龙虾倒进锅里翻炒，再加入调料炒出香味后，倒入啤酒熬煮，收干水分出锅，具有提高免疫力、壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒的功效，你记住了没有。”
桂香看了回答，“记住了，就是不知道调料的比例怎么搭配。”
“根据你的口味爱好，喜欢麻辣就重辣椒，花椒，喜欢甜食就多放糖，没有一个固定的比例，完全凭爱好。”
在张天骄一边*作，一边示范的情况下，桂香记住了油焖小龙虾，口味虾，野山椒啤酒醉龙虾，五彩虾仁炒饭等小龙虾的烹制方法。
中午时分，一桌子的小龙虾宴，就成型了，还没有动口，个个都有点口水直流了，秦永寿回来还没有进屋，在外面就高喊道：“具体中午是什么好吃的，老远就闻到了香味了，看来又要大快朵颐了，有口福，安逸真安逸！”
进门一看，人们站在那桌子边，望着那满满一桌的小龙虾菜，眼睛发呆，口水直流。
“今天是谁的手艺，花样真不少，颜色也不错，真是让人把胃口吊起来了，不错，真不错。”一边夸奖，一边找水洗手，他知道吃龙虾是要用手抓的，光靠筷子是解决不了问题的。
其他人看见他去洗手，也赶紧打水，肥皂香皂直管往手上抹，把手搓了有搓，洗了又洗，一个个的双手干干净净的。
当桂香把最后一盘菜端上桌的时候，大家就一起围坐了下来，没有客气，没有招呼，有的用手，有的用筷子，把那小龙虾抓起，去皮，脱壳，往嘴里直送。边吃边说：“好吃，真香呀！”
一时间，个个都是满嘴油污，两手油腻腻的，相互望着，都不禁哑然失笑。
满满一桌小龙虾，被风卷残云一样，很快就没有了踪影，桌子上，地上全部是龙虾皮。
看见人们这样喜欢吃，张天骄说道：“还有一盆小龙虾，晚上可以继续吃，晚饭前大家还是来共同洗龙虾。”
“要得，这么好吃的吃食，大家会出力的。”人们纷纷回答。
秦永寿问到：“这些都是桂香做的？”
“少爷做的多些，我只做了三个菜。”桂香回答。
“真的呀，你的手艺也不错，做出的真是美味，味道把握得非常好，确实不错。”秦永寿夸奖道。
“还是全靠那信调料，没有这调料，做出来的菜都会差得多。”
“看来这新调料确实不错，以后我们在餐饮上发展会有很好的发展空间的。”秦永寿充满了信心。
“小侄，这新调料以后能够保证供应不？”秦永寿问道。
“能够的，这产品量很少，不会全面推向市场，但是我们的用量是会绝对保证的，不要担心，表叔。”
“哦，那就好，那就好，”秦永寿放心了。（未完待续）
小龙虾宴小猪围着张天骄转，直到把所有的青菜都吃光了，还不肯离去。
桂香一边盯着那些冬瓜猪，又不时拿眼角瞟一眼张天骄，昨晚的事情，她还是感觉不好意思，不敢正眼看他的少爷，总是低头，脸还是红红的。
张天骄知道桂香有点害羞，也知道他不好意思，但是还是抬起双眼，朝她望过去，与她的眼睛一交接，就眨了两眨，让桂花满脸通红，连忙低头跑进了厨房。
张天骄走到那两个装满小龙虾的盆子边，揭开那盖子，看见盆里的小龙虾受到了惊吓，在盆里快速的穿梭游动，有的龙虾还相互用钳子夹着对方，盆里是一阵忙碌。
一个工作人员办完了事情，走了过来，看见张天骄在那里看小龙虾，就说道：“少爷，我的事情做完了，你吩咐我们都来洗小龙虾，什么时候开始呀？”
抬头看了看他，就回答到：“我们现在就开始清洗，这小龙虾身子外边比较脏，要认真的洗，把那些缝隙间藏的污垢都要洗干净。”张天骄回答。
“我还没有洗过小龙虾，不知道怎么洗，需要什么工具，少爷，你知道不？”
“你先去找两把刷衣服的猪鬃刷子，如果没有就找废旧的牙刷，找到后我教你清洗小龙虾。”张天骄吩咐道那人就转身去找刷子去了，而张天骄则走进厨房，拿装小龙虾的容器与工具。取了几个菜盆，看见桂香坐在凳子上，一脸绯红，知道她还在为昨晚的事情害羞，于是走到她身边去。
桂香看见张天骄走了过来，身子一紧，偷瞟的眼睛赶紧低垂望向地面，脸上就更加发红了。
“桂香，昨晚对不起。”张天骄站住，道歉。
“少爷，你。。”桂香的脸就更红了。头垂得更低了。
“你不会生我的气吧，桂香。”张天骄小心翼翼的问道。
隔了一会，桂香抬头娇羞的说道：“少爷，我又没有怪你，只是不好意思，觉得不好见人，好害羞嘛。”说完，脸红红的，再次垂下。
“不生我的气就好，我们现在去洗小龙虾，空了我再向你道歉，原谅我哈。”张天骄边说边拿起手里的东西往外走。
在外面等了一会，那找刷子的人，拿来了两把洗衣服的刷子，放到桌子上，等待张天骄教他怎么洗小龙虾。
桂香也从厨房走了出来，准备一同洗小龙虾。
张天骄端了一个小凳子，坐在那装小龙虾的盆旁，把那菜盆放在前面，里面装了一些水，伸手从大盆里抓出一把小龙虾，放到盆子里面，拿起衣服刷，按住一只小龙虾，就在它的身上刷将起来。
“桂香，快那个桶来，装清洗干净的小龙虾。”张天骄吩咐道。
桂香很快就提了一只大桶放在两人的中间，方便两人房小龙虾。
那个工作人员看见张天骄这样清洗，也照样做，按住小龙虾，全身一阵猛刷，干净后扔进那准备好的桶里。
“少爷，你准备怎么做这些小龙虾？”桂香问道。
“你会做什么？红烧，清蒸，还是什么样式，什么拿手就做什么。”张天骄问道“我只会做清蒸小龙虾，油炸小龙虾，麻辣小龙虾，其它的都不会做。”桂香回答道。
“那你就做这三样，我来做几样，不是就是一个小龙虾宴了嘛。”
“少爷也会做菜呀，真没有想到呢。”那忙碌着的工作人员惊讶的抬起头，仔细的打量了张天骄几眼。
桂香也没有想到少爷会做菜，感到吃惊。
张天骄看了桂香一眼，说道：“我读大学的时候，一个同学的家里是开大餐厅的，他的大厨和我的同学玩的好，我们经常就去那伙房大厨那里练习手艺，所以我会做好多的菜。”
“啊，真看不出少爷还有这么一招呢。”边干活，边夸奖道。
其它几个人也陆续回来了，大家都七手八脚的清洗起小龙虾来，这么多的小龙虾，还是要花费好大一阵时间的。
“桂香，这些调料有吗？辣椒，大蒜，野山椒，啤酒等，这些应该都不缺少吧。”张天骄问道，并把所有的原料调料都说了出来。
“都有，不缺少，就是你的那新调料不多了。”桂香回答道。
“新调料没有事情的，我还有点，不会缺的。”张天骄蛮有把握的回答。
随着一阵忙碌，一阵阵香味充那厨房中传了出来，桂香先做了一份清蒸小龙虾，再做了一份红烧麻辣小龙虾，接着是做的一盘油炸小龙虾。
看见桂香做完了这三样菜，张天骄就开始动手了，边动手*作，边向桂香讲解：“第一个菜，叫‘吮指回味十三香啤酒小龙虾，主要原料有酱油，啤酒，姜，蒜，糖等。”
“然后要先将锅里的油加热，温度在150度左右，把小龙虾倒进锅里翻炒，再加入调料炒出香味后，倒入啤酒熬煮，收干水分出锅，具有提高免疫力、壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒的功效，你记住了没有。”
桂香看了回答，“记住了，就是不知道调料的比例怎么搭配。”
“根据你的口味爱好，喜欢麻辣就重辣椒，花椒，喜欢甜食就多放糖，没有一个固定的比例，完全凭爱好。”
在张天骄一边*作，一边示范的情况下，桂香记住了油焖小龙虾，口味虾，野山椒啤酒醉龙虾，五彩虾仁炒饭等小龙虾的烹制方法。
中午时分，一桌子的小龙虾宴，就成型了，还没有动口，个个都有点口水直流了，秦永寿回来还没有进屋，在外面就高喊道：“具体中午是什么好吃的，老远就闻到了香味了，看来又要大快朵颐了，有口福，安逸真安逸！”
进门一看，人们站在那桌子边，望着那满满一桌的小龙虾菜，眼睛发呆，口水直流。
“今天是谁的手艺，花样真不少，颜色也不错，真是让人把胃口吊起来了，不错，真不错。”一边夸奖，一边找水洗手，他知道吃龙虾是要用手抓的，光靠筷子是解决不了问题的。
其他人看见他去洗手，也赶紧打水，肥皂香皂直管往手上抹，把手搓了有搓，洗了又洗，一个个的双手干干净净的。
当桂香把最后一盘菜端上桌的时候，大家就一起围坐了下来，没有客气，没有招呼，有的用手，有的用筷子，把那小龙虾抓起，去皮，脱壳，往嘴里直送。边吃边说：“好吃，真香呀！”
一时间，个个都是满嘴油污，两手油腻腻的，相互望着，都不禁哑然失笑。
满满一桌小龙虾，被风卷残云一样，很快就没有了踪影，桌子上，地上全部是龙虾皮。
看见人们这样喜欢吃，张天骄说道：“还有一盆小龙虾，晚上可以继续吃，晚饭前大家还是来共同洗龙虾。”
“要得，这么好吃的吃食，大家会出力的。”人们纷纷回答。
秦永寿问到：“这些都是桂香做的？”
“少爷做的多些，我只做了三个菜。”桂香回答。
“真的呀，你的手艺也不错，做出的真是美味，味道把握得非常好，确实不错。”秦永寿夸奖道。
“还是全靠那信调料，没有这调料，做出来的菜都会差得多。”
“看来这新调料确实不错，以后我们在餐饮上发展会有很好的发展空间的。”秦永寿充满了信心。
“小侄，这新调料以后能够保证供应不？”秦永寿问道。
“能够的，这产品量很少，不会全面推向市场，但是我们的用量是会绝对保证的，不要担心，表叔。”
“哦，那就好，那就好，”秦永寿放心了。（未完待续）