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您有本末倒置嗎?

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    爱心饭你可能吃得多,但真正令你饱肚的是爱心还是饭菜呢?精神上你得到的满足是来自饭菜本身还是做菜的人对您的爱心呢?

    我近日听了个关于营养学的讲座,那讲者提出,主食是指您的生活方式:事业,人际关系,信仰,运动。在未深入探讨这问题前,让我先介绍一下这讲者。

    他本身是居住在纽约的营养学校的校长,父亲是医生,家人都是做着与医药有关的事的。他有段时间很爱吃雪糕的,而且一吃可以将一整盒吃下去的。据他说的,这可能和他的工作压力有关。由于他是从事教导营养学的事业,这样做自不然会引起内心的争扎。

    在经过一轮的思想斗争后,他决定改掉这习惯,他的做法是:

    1.减少喝热茶。因为他觉得自己是因为想降温才吃这么多的雪糕。

    2.

    喝多了冷饮,理由如上。

    3.

    多吃了些有益的食物。

    经过一段时间后,他终于戒掉了这习惯。有一点值得一提的是:我觉得他是有鼻敏感的。

    他是成功了(戒掉无节制的吃雪糕),但却换来了鼻敏感。到底这是成功还是失败呢?

    生活方式的顺利的确可以令你吃得高兴,吸收力更好,或更在意如何可以吃得健康。但饮食或食物本身已能带来生活乐趣,面对美食当前,怎不教人觉得样样都变得不重要,因为眼前的食福才是最要紧的。

    人是有自制力的,面对美食,如何能吃得有节制更为重要。生活的称心满意与否,有时并不是人为因素可以控制的。

    其实吃少些有时会更见效。就像上面的例子,他喝少些热茶,吃少些雪糕,可能已把问题解决。总好过现在要带病过活。

    说起芳疗,精油传销商一直都鼓励进*油的,因为这可以大大地增加精油的销售量。我曾经在蒸气浴室中遇到一在精油传销商做事的人,她每天都会饮用一杯有柠檬精油的白开水,一杯有胡椒薄荷精油的水及一杯含有三滴肉桂精油的咖啡。我听后问她是否知道油与水是不相融的,她当场哑口无言!

    我于是与她讲解,这样做会伤及食道的,而且亦没有研究指出长期进*油会没有害处的。

    “正""邪"不两立的,正派一直说传销商这样做是很不对的,甚至收集证据指出他们这样做是如何不对的。有一派则认为”科学"化地食用精油是没有问题的,只要用科学的计算方法及用法,这不会构成任何问题的。

    现在的情况是:大家都抢着出用精油做菜的食谱。其实在我们的日常饮食中,已有不少饮品或食品已加上精油,若再这样狂热下去,会否造成精油进食过量,就好像进食太多的盐及糖份般。所谓过犹不及,这会对身体造成负担的。而且,过量的使用精油,亦会令到精油在治疗中失效的情况。

    有时少做一点,吃少一些,喝少一些,可能会是良方。

    吃只是人生的一部份,虽有民以食为天的说法,但适当的运动,称心的职业,洽当的精神寄托,良好的人际关系,都能为我们带来更丰盛的人生,或者,这会令我们活得更健康!(未完待续)

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