第54章
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时间一天天过去,李家的两头小猪仔也慢慢的适应了新的环境。
李清生的豆芽大多数已经发芽了,就精挑细选了一下,奖没有发芽的豆子选出来不要。然后找出一个烂盆子,把发了芽的黄豆小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了……
随后每天注意浇水,不能浇多了,免得发出来的豆芽烂根……
又过了几日,李清前些日子做的酸笋也能吃了。
李清特意抓了一碗酸笋出来,让大家尝尝味道。
大家吃了都觉得吃着脆脆的,挺好吃的。听了他们这话,李清越发对自己做出来的酸笋有信心了。
而宋氏和孙氏那两坛子,孙氏那坛味道挺好,可宋氏那坛却做坏了。
“娘,我也是照着你的样子做的,怎么我这坛就做坏了?”宋氏苦着脸问道。她明明是跟着她们一模一样做出来的。婆婆的那坛就不说了,可是孙氏跟她一样是做人儿媳妇的,为什么孙氏那坛好好的,偏偏她那坛做坏了。
这话让人怎么回答?谁也不能给她一个准备的答案。
李清心里却大概知道一两点,这就可能是宋氏的手艺不行。
就像李清家。她妈和奶奶每年做出来的咸菜很香,很好吃。可是她家二婶每年做出来的咸菜却不行。这里说的不行,就是说她做出来的咸菜不香,而且还很容易坏,不经放。
所以也许宋氏跟她二婶一样,就算材料这些都一样,可是做出来的东西却大大的不一样。
“做坏了就坏了,反正这竹笋到处都有,所以你就别放在心上了。”李清也不知道怎么安慰宋氏,只能告诉她不把这事放在心上。
宋氏除了泄气之外,不觉技痒能说什么。人家又没藏私,是她自己没做好,怪不得任何人。
*************
酸笋做出来自然是要卖的,虽然这次做得有些少,可是只要找到买家,李家就可以大量的做酸笋来买的。
以前李家把笋子卖到镇上的酒楼,当初李清是打着注意,这酸笋好了以后也可以卖给这家。
可是前些日子这酒楼不讲信用的,擅自停了李家笋子的供应。虽然说这商人都是无奸不商的,可要是再次跟他合作,谁也知道以一他不会再擅自作主不跟李家合作呢?
这样一来的话,这酸笋的消路就有些问题了。
李清有个毛病,这一有事就习惯把一家子全招在一起商量。
这天吃了晚饭,李家又召开家族会议了。
也不用李清多说,大家都知道这次召开家族会议的目的就是为了酸笋的事。
“咱们家的酸笋已经做成功了,接下来就想办法把这个怎么卖出去。”李清费话不多说,见人到齐了便直奔主题。
“奶奶,我们可以再去镇上卖呀,咱们家的酸笋这么好吃,一定卖得出去。”麦绿一听要卖酸笋,首先想到的就是跟买笋一样拿到市场上去卖。毕竟上次卖笋,她可是尝到了甜头了。
李清笑笑,鼓励夸奖道,“麦绿这办法挺不错。”
麦绿还没来得及高兴,又听见李清说道,“不过,这次可不是跟上次一下小打小闹。小打小闹只能赚点毛毛雨,根本就赚不到钱。所以,这次我们要干,就干一场大的。”
小打小闹,说不定那个时候,就被人把生意抢了。现在也许李家这酸笋是独家的,可是这腌制酸笋又不是什么独家秘方,保不齐人家吃了几次后,就独自研究出来了。
所以,这次要做就往大里做,不能像上次那样小打小闹。
“麦绿,你也别不高兴,要是你想卖的话,你也可以拿去卖。”蚊子虽小,那也是肉呀。
麦绿听了李清这话,就跟打了鸡血似的,立即跟李清保证,她一定会好好卖笋,还要卖许多的酸笋。
“那咱们把酸笋还卖到酒楼里去。”李有金看着李清,有些不确定地看着她。
“那家不合适。”不等李清开口说话,李耀祖却先开口了。
“你三弟说得对,那家酒楼不适合跟咱们合作。我们得另找一家。”李清点点头,十分赞成李耀祖的话。
“那怎么办?”李有银抓了抓头,看着李清不好意思地问道。
李清没有直接回答李有银的问题,却看着李耀祖问道,“老三,你有没有什么好的办法?”
李耀祖没多想,直接说道,“我们家想要把酸笋这生意做大,那就绝对不能就只在镇上转……”
李清听了直点头,李耀祖做生意看来还是比较有天份。
“要想把生意做大,咱们可以把酸笋拿到府城去卖。”李耀祖见李清点头,便接着说道。
“卖到府城去?为了卖点酸笋,跑到府城去卖,那得多受罪呀。”李耀祖这一提,首先反对的就是宋氏。
她觉得这笋子不是什么金贵的食物,就算做成了酸笋,可能也卖不到什么钱。所以,为了卖几个钱,跑到府城去,那纯粹就是找罪受。
李清听了宋氏这话,笑着道,“你说的也对,不过,要是咱们真能在府城里找到卖家,你娘我就能保证能赚钱。”
这次李清能拍着胸膛保证,酸笋在这个世上还没有出现吗?那么能卖酸笋,那同样的她也能像那些穿越文里主角一样,到酒楼里去卖几个菜方。
也不能说是卖菜方,是卖酸笋,然后送菜方。要是这样的话,也不怕跟李家合作的酒楼,随便违约了。
“娘,能赚多少?”一听能赚到银子,宋氏眼立即亮了。
“这我怎么知道,要想知道能赚多少钱,这一切还得去了府城后才知道。”
时间一天天过去,李家的两头小猪仔也慢慢的适应了新的环境。
李清生的豆芽大多数已经发芽了,就精挑细选了一下,奖没有发芽的豆子选出来不要。然后找出一个烂盆子,把发了芽的黄豆小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了……
随后每天注意浇水,不能浇多了,免得发出来的豆芽烂根……
又过了几日,李清前些日子做的酸笋也能吃了。
李清特意抓了一碗酸笋出来,让大家尝尝味道。
大家吃了都觉得吃着脆脆的,挺好吃的。听了他们这话,李清越发对自己做出来的酸笋有信心了。
而宋氏和孙氏那两坛子,孙氏那坛味道挺好,可宋氏那坛却做坏了。
“娘,我也是照着你的样子做的,怎么我这坛就做坏了?”宋氏苦着脸问道。她明明是跟着她们一模一样做出来的。婆婆的那坛就不说了,可是孙氏跟她一样是做人儿媳妇的,为什么孙氏那坛好好的,偏偏她那坛做坏了。
这话让人怎么回答?谁也不能给她一个准备的答案。
李清心里却大概知道一两点,这就可能是宋氏的手艺不行。
就像李清家。她妈和奶奶每年做出来的咸菜很香,很好吃。可是她家二婶每年做出来的咸菜却不行。这里说的不行,就是说她做出来的咸菜不香,而且还很容易坏,不经放。
所以也许宋氏跟她二婶一样,就算材料这些都一样,可是做出来的东西却大大的不一样。
“做坏了就坏了,反正这竹笋到处都有,所以你就别放在心上了。”李清也不知道怎么安慰宋氏,只能告诉她不把这事放在心上。
宋氏除了泄气之外,不觉技痒能说什么。人家又没藏私,是她自己没做好,怪不得任何人。
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酸笋做出来自然是要卖的,虽然这次做得有些少,可是只要找到买家,李家就可以大量的做酸笋来买的。
以前李家把笋子卖到镇上的酒楼,当初李清是打着注意,这酸笋好了以后也可以卖给这家。
可是前些日子这酒楼不讲信用的,擅自停了李家笋子的供应。虽然说这商人都是无奸不商的,可要是再次跟他合作,谁也知道以一他不会再擅自作主不跟李家合作呢?
这样一来的话,这酸笋的消路就有些问题了。
李清有个毛病,这一有事就习惯把一家子全招在一起商量。
这天吃了晚饭,李家又召开家族会议了。
也不用李清多说,大家都知道这次召开家族会议的目的就是为了酸笋的事。
“咱们家的酸笋已经做成功了,接下来就想办法把这个怎么卖出去。”李清费话不多说,见人到齐了便直奔主题。
“奶奶,我们可以再去镇上卖呀,咱们家的酸笋这么好吃,一定卖得出去。”麦绿一听要卖酸笋,首先想到的就是跟买笋一样拿到市场上去卖。毕竟上次卖笋,她可是尝到了甜头了。
李清笑笑,鼓励夸奖道,“麦绿这办法挺不错。”
麦绿还没来得及高兴,又听见李清说道,“不过,这次可不是跟上次一下小打小闹。小打小闹只能赚点毛毛雨,根本就赚不到钱。所以,这次我们要干,就干一场大的。”
小打小闹,说不定那个时候,就被人把生意抢了。现在也许李家这酸笋是独家的,可是这腌制酸笋又不是什么独家秘方,保不齐人家吃了几次后,就独自研究出来了。
所以,这次要做就往大里做,不能像上次那样小打小闹。
“麦绿,你也别不高兴,要是你想卖的话,你也可以拿去卖。”蚊子虽小,那也是肉呀。
麦绿听了李清这话,就跟打了鸡血似的,立即跟李清保证,她一定会好好卖笋,还要卖许多的酸笋。
“那咱们把酸笋还卖到酒楼里去。”李有金看着李清,有些不确定地看着她。
“那家不合适。”不等李清开口说话,李耀祖却先开口了。
“你三弟说得对,那家酒楼不适合跟咱们合作。我们得另找一家。”李清点点头,十分赞成李耀祖的话。
“那怎么办?”李有银抓了抓头,看着李清不好意思地问道。
李清没有直接回答李有银的问题,却看着李耀祖问道,“老三,你有没有什么好的办法?”
李耀祖没多想,直接说道,“我们家想要把酸笋这生意做大,那就绝对不能就只在镇上转……”
李清听了直点头,李耀祖做生意看来还是比较有天份。
“要想把生意做大,咱们可以把酸笋拿到府城去卖。”李耀祖见李清点头,便接着说道。
“卖到府城去?为了卖点酸笋,跑到府城去卖,那得多受罪呀。”李耀祖这一提,首先反对的就是宋氏。
她觉得这笋子不是什么金贵的食物,就算做成了酸笋,可能也卖不到什么钱。所以,为了卖几个钱,跑到府城去,那纯粹就是找罪受。
李清听了宋氏这话,笑着道,“你说的也对,不过,要是咱们真能在府城里找到卖家,你娘我就能保证能赚钱。”
这次李清能拍着胸膛保证,酸笋在这个世上还没有出现吗?那么能卖酸笋,那同样的她也能像那些穿越文里主角一样,到酒楼里去卖几个菜方。
也不能说是卖菜方,是卖酸笋,然后送菜方。要是这样的话,也不怕跟李家合作的酒楼,随便违约了。
“娘,能赚多少?”一听能赚到银子,宋氏眼立即亮了。
“这我怎么知道,要想知道能赚多少钱,这一切还得去了府城后才知道。”