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24 白狗身上肿

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    “好,就做莲花血鸭。”张婧说道。

    血鸭,和红烧黄鳝都比较辣,可以吧。”陈平安问道。

    “可以,湖\1南辣妹子能吃辣,爱吃辣。”张婧说道。

    “行,我知道了,除了这三道菜,还做一个青菜,或者小葱豆腐。”陈平安说道。

    “啊。。。。!!我中午要吃三大碗饭,把肚子撑大,都是我很想吃的菜。”张婧说道。

    ……

    “让陈平安把你肚子搞大,要不要。”唐三胖。

    “。。。。。”

    “!!!!”

    “。。。。。”吃饭睡觉打豆豆。

    系统:唐三胖被禁言。

    两人走进超市,来到生鲜区。

    陈平安看了一个卖的鸭子,鸭子已经去毛处理好了,鸭子很柴,肉少,皮色白,没有鸭血,没有鸭血做不了血鸭,皮色白,柴,肉少的鸭子也不适合做血鸭。

    而且这鸭子一看就是饲料养的圈养鸭,圈养鸭是圈养的,在一个大棚子里圈养着数千,上万只鸭,鸭活动少,容易生病,农户为了防止鸭生病,在喂食的时候在饲料和水中加入了抗生素。

    再看一下黄鳝,黄鳝太胖了,肯定用了激素。

    “这里的鸭子,和黄鳝都不行,一道菜的本味是食材,食材不行,再顶级的厨艺也是白搭,做出来的菜难吃。”陈平安说道。

    陈平安看了一下时间,9点40分,时间足够,中午就能够吃到饭。

    陈平安对张婧问道,“你有车吗?”

    “有。”

    “我们去其它地方买食材。”陈平安说道。

    “好。”

    不一会儿,张婧开车,导航庄行镇。

    庄行镇位于定海郊区。从xh区开车到庄行镇来返大概需要1个小时左右。为了买到满意的食材,开车1个小时应该是值得的。

    陈平安,陈美嘉坐在吃车后座。

    前世,陈平安在定海大学上学,有个同学家乡是庄行镇,庄行镇周边的农村还有农田,有人家里养鸭,养鹅.

    半个小时后。

    张婧将车停在农贸市场的外面。

    这里是庄行镇的集市,周边农村的村民都会到这里来赶集,人声噪杂,非常热闹。

    很快,三人来到一个卖鸭子的摊位,摊主是一个农妇。

    地上放着三个笼子,每个笼子里装着7,8只鸭子。这是农村常见的三穗鸭。

    这鸭子一看就知道可以,散养,小时候喂一些米饭,稍微长大一点就可以赶入河流或者池塘中,吃小鱼小虾,精神很足,羽毛很整齐。

    “这鸭子多少钱一斤。”陈平安问道。

    “25元一斤。”

    吃米饭,吃小鱼小虾的散养鸭,25元一斤价格不算贵。

    “我买一只。”陈平安说道。

    陈平安挑选了一只比较大一点的鸭。

    称了一下,3斤2两,刚好80块钱。

    鸭子的脚被绳子绑着,陈平安走在前面,倒提着鸭子。

    不一会儿。

    陈平安看到有黄鳝卖。

    这个时候还没有鳝鱼主播,网友还没有那么邪恶的联想。

    一个红色的塑料桶里装着黄鳝,旁边的小桶里还装着泥鳅。

    黄鳝有大有小,大的有拇指大,小的有小指头大。

    陈平安出身农村,一看就知道,这黄鳝是在田里挖的野生黄鳝。

    卖黄鳝是一个半大的小孩,皮肤晒得黑黑的,头上戴着一个用秸杆编织的草帽。

    “黄鳝多少钱一斤。”陈平安问道。

    “70一斤。”小孩说道。

    超市里用饲料养殖的黄鳝卖35元一斤陈平安都闲贵了,在黄鳝的饲料中添加戊酸雌二醇,每条都长得比大拇指还大,不好吃,肉质很硬。野生的黄鳝70元一斤,陈平安还觉得农村里就是实在。

    “好,我买一斤。”

    “泥鳅多少钱一斤。”

    “45元一斤。”

    好,泥鳅也买一斤。”

    ……

    买了鸭子,黄鳝,泥鳅,然后又买了几块豆腐,一小瓶米酒,买了一些调料。

    ......

    提着食材到了张婧家。

    房子三室二厅一厨一卫,面积很大,大概有100多平,装修得非常格调。房间整理得干净整洁。

    “这房子挺大的,一个人住吗?”陈平安说道。

    “是的。”

    “定海房价挺贵的吧,买的时候多少钱。”陈平安说道。

    “11年买的,3万1一平,房间加上公摊面积120多平。总价380万,首付付了114万。”张婧说道。

    “还可以,买得值,公摊系数不到20%,长期以后定海的房价会越来越贵,短期最近在传地铁11号线会延伸到这里,会刺激附近房价一波暴涨。”陈平安说道。

    陈平安知道后来有房地产商把公摊面积丧心病狂地算到了30%。30%什么概念,你买了一间100平的房子,实际使用面积只有70平。

    “去年就在传地铁11号线会延伸到这里,到现还没有一个音信。”张婧说道。

    陈平安知道,定海地铁11号线在2013年8月底开通了南段二期,10月16日开通了支线花桥延伸段,此后,先后开通了秀沿路站,康新公路站,迪士尼站。这里距离秀沿路站步行不到10分钟路程。

    陈平安对张婧问道,“会做饭吗?”

    “会。”

    “你给我打下手。”陈平安说道。

    “是领导,小兵来报到,请您指示。”张婧有些调皮地说道。

    “你先把饭煮上,然后,等待命令。”陈平安说道。

    陈平安把黄鳝倒进一个洗菜篮子里,洗掉黄鳝的沾液。

    用一块板子把黄鳝敲晕,在黄鳝的尾部用刀横切了一个口子,鳝血流了出来,流进了一个小碗里。

    十几条黄鳝这样处理完。

    小碗里装了半碗鳝血。

    然后,在木板上固定一块刀片,剖开黄鳝的肚子,去掉肚肠,然后,用木板横着拍黄鳝拍扁,如果黄鳝不拍扁的话,吃起来很硬,黄鳝切成一段段的。

    黄鳝炒的时候只要红辣椒,生姜,浇入米酒,最后倒入鳝血。

    一道红烧鳝鱼就做成了。

    红烧鳝鱼,血鸭,泥鳅煮咸菜,豆腐,最后还有一道小葱豆腐。

    直播间里。

    水友们快要造\1反了。

    “100块让陈平安做这一桌菜,真的是.。。。。赚到了,偷着乐吧。”

    “我对这个血鸭,充满了执念,吃饭睡觉打豆豆,你家住哪里,我来蹭饭吃,你不给我加双筷子,我自已带筷子。”被吃饭睡觉打豆豆果断拒绝他来蹭饭后,白狗身上肿还是不死心,一直蹲在直播间里找机会,他还找了个很。。。。好的理由,你不给我加双筷子,我自己带双筷子。

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