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第十八章 兰陵美酿

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    “三少爷,这酿酒的工序,要从原料开始,第一步,我们先要把粮食煮熟……”

    秦法木带着萧子东,沿着大器酒坊里面的一个个工坊走了一圈。

    他把一道道工序和萧正详细的说清楚,说的很用心,在他心中,萧子东日后可是酒坊的主人,自然尽心尽力的辅佐。

    “有什么不明白了,三少爷可以问我!”走过几个工坊,秦法木指着几个头目,压低声音,道:“三少,这里的工人还有些是萧林留下的耳目。”

    萧林管理酒坊也有些年头了,迫于家族压力,把酒坊交出来,但是也没有死心,暗中捣乱还有可能了。

    “无所谓,让他盯着也好,对了,秦叔,我还不知道,我们酒坊经营是什么酒?”

    一个小小的萧林,萧子东没有是好的在意,反而问道。

    “萧氏美酿!”

    秦法木闻言,立刻让人从酒窖里面搬出一坛酒,然后详细的说道:“三少爷,我们大器酒坊只提供萧氏美酿。

    萧氏美酿有我们自己独特的配方,只有萧氏一族的人才掌控的配方,而且我们酿酒用的是从东海兰陵运输而来,一处比较特别的泉水,所以酿出的酒比较香醇!”

    “的确是不错的酒,好香醇的味道!”

    萧子东轻轻的拍开泥封,一股浓浓的酒香,就已经扑鼻而来,这一股独特的幽香和清甜,能让人瞬间精神倍爽。

    他亲自尝了一口,这酒入口很香醇,那种感觉非常的美好。

    “当然了,我们的萧氏美酿在当今天下,可是一等一的皇贡美酒,它又叫做兰陵美酿!”

    秦法木有些骄傲的道:“在当今天下,只有兰陵的萧氏族人和武进的萧氏族人能酿的出来,绝对是天下一流的美酒!”

    萧氏美酿又名为兰陵美酿,本身是出自东海兰陵,从汉朝开始,已经是皇贡,在如今的酒业界之上,算是龙头之一。

    “兰陵美酿?”

    萧子东闻言,好像有点记忆,想了想,灵光一动,低吟出一首历史上诗仙李白的诗词:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡!”

    李白的《客中行》不就是专门歌颂兰陵美酿的吗?

    他倒是有些小看了这萧氏美酿,能名留青史的美酒,多少有些都不简单。

    “三少爷好文采,诗词文章拈手即来,难怪我家小子这么的信服你,老朽如今对你也不得不敬佩啊!”

    秦法木目光微微一亮,看着萧子东的眼神之中多了一丝异色。

    他文化虽然不多,但是多少还是能听得出这首诗词之中的意境,在他心中不得不有些对萧子东佩服的五体投地。

    读书人本来就是能让人尊敬的,而且所有人都知道,萧子东之前不过一介武夫,他上学堂连半个月都没有,居然有这等文采,他人心认定,萧子东日后必然能成大器。

    要不让小城日后就跟着他?

    每一个父亲都有一颗望子成龙的心,他虽然只是一个酿酒了,但是他能把小胖子秦城送进学堂,足以证明他对儿子的期望。

    秦城和萧子东交好,日后萧子东要是能出仕,自然也能提携一些人。

    秦法木越想越有些火热,看着萧子东的眼神都变得不一样了。

    “呵呵,秦叔见笑了,不过只是一时有些感悟而已!”

    萧子东讪讪一笑。

    对于诗仙李白他是打从心眼里面尊敬了,一想到他居然剽窃李白的诗词,他总有一丝的羞愧和罪恶感。

    “秦叔,我们大器酒坊如今的产量如何?”

    萧子东连忙转移开话题。

    “我们一个月的产量少一点大概有五千坛酒,要是多一点,差不多六千坛!”秦法木回答的道。

    “日产量两百不到,这么低?”

    “三少爷,这已经不错了,兰陵美酿酿造的工序本来就复杂不少,而且我们的酒还要在酒窖之中埋上一年的时间,才能出售!”

    秦法木有些诧异的看着萧子东,道:“无论是东海兰陵,还是如今的南兰陵,都是不少的萧氏族人的酿酒工坊,专门酿造萧氏美酿的,大器酒坊只是其中的一个酒坊而已。

    当然大器酒坊这在兰陵美酿的销售规模之中算是不错的了,在整个武进,能媲美整个酒坊的也就一巴掌。”

    大器酒坊能成为第三房最有价值的产业,足够说明它的价值,日进斗金,不为过啊。

    “呵呵,看来产量还不错!”

    萧子东对于如今这个时代的物价还有产量值有些的不太清楚。

    “不过秦叔,这酒的度数好像不太高,太淡了,喝不出白酒的味道!”萧子东再一次品尝了一口香醇的美酒,感觉了一下,沉声的道。

    “度数?”秦法木不解。

    “就是酒精度?”萧子东解析了一句。

    “酒精度?”

    秦法木还是不太明白,他细细的想了想,然后试探的道:“三少爷,你是说,这酒不够烈吧?”

    “没错!”

    萧子东抖一抖冷汗,这时代还真没有酒精度数这么一个说的,区别在于一坛酒烈还是醇。

    “三少爷,我们萧氏美酿一般以香醇闻名,如果想要烈性一点,会破坏我们香醇味道,除非在地底下埋足几十年,倒是更醇,更烈!”

    秦法木解析的道。

    萧子东闻言,突然想起了一件事情,便看着秦法木,试探性的问道:“秦叔,你知道蒸馏酒吗?”

    “蒸馏酒?”

    秦法木一头雾水,摇摇头:“没听过!”

    “那烧酒呢?”

    “烧酒?”

    秦法木还是摇摇头,道:“没有听说过,但是如今不少人在尝试着以烈火而烧出酒,只是这根本不可能做到!”

    萧子东心中顿时明白了一个大概,这个时代应该普遍都是发酵酒,看来蒸馏酒这个时代还没有出现,那么说……事情大有可为。

    蒸馏工艺?

    那不就是提纯工艺吗?

    萧子东记得其中不少的工序,倒是可以试一试,要是弄出蒸馏酒,不说赚钱,多少也算是为酿酒业贡献点的作用吧。

    越想越有搞头,萧子东顿时有些按耐不住了,决心要把蒸馏酒提前弄出来。

    ……

    第二天,萧子东就已经有些迫不及待的想要尝试一下能不能做出蒸馏酒,所以他特意向夫子请假三天,一大早就去了酒坊。

    萧子东用了九牛二虎之力说服的姐姐,然后带着酒坊的工人,忙碌了几天,终于让他弄出了一套模有样的蒸馏工艺设备来。

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