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第130章 回家，处理驴肉
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‘好了，这会应该差不多了，咱们现在赶快出发吧！’
石子秦看了看时间感觉差不多后，便对着老二和白羽二人说道。
‘大哥，你说那羚牛的肉好不好吃？要不咱们完了观察一下它们的活动轨迹，然后挖上几个陷阱搞两头来尝尝？’
在下了山坡穿过了木城墙后，三人坐在草地上休息时，老二竟然在咽了咽口水后一脸馋相的问道。
‘你问谁呀？那玩意儿以前可是国家一级保护动，你竟然问我它的肉是什么味道？’
石子秦刚喝进嘴里的水，一口喷出去后一脸诧异的问道。
‘那现在这不就是一个绝佳的机会吗？咱们既可以储备食物，还可以品尝一下这一级保护动物的味道。’
老二继续谄媚蛊惑道。
‘这，还是以后再说吧，那玩意儿实在是有些太危险，咱们三个人就算是去狩猎花豹，我都感觉比去抓羚牛容易。’
‘好了，启程回家。’
石子秦犹豫了一番后，拒绝完便抬起驴肉开始出发。
‘大哥，机不可失呀！如果放过这次机会，以后可能就再也遇不到了。’
老二不甘心的继续劝说道。
‘你就别想了，这几天我是不准备再上山了，下次咱们去深潭那边发现羊群的地方。’
石子秦说完后，就再没有搭理依旧滔滔不绝的老二。
‘哇，大哥，你们今天这是打到了什么？驴？’
‘爸，爸，我大哥他们今天猎到了一头驴。’
小妹在看到石子秦三人抬回来的驴，先是惊讶道，随后就大呼小叫的向着家的方向边跑边喊道。
‘怎么直接给杀死了呀？要是活着牵回来，又是一个好劳动力呀！’
父亲出来后看着院子里的驴尸，有些可惜的说道。
‘这不算是我们杀的，我们直接从花豹口里抢过来的。’
石子秦说完，就把事情的原委向父亲他们重新讲了一遍。
‘奥，我还以为你们是直接猎杀的，既然这样那咱们就开始剥皮分割吧！’
父亲点了点头说完，就返回屋子里去取剥皮需要的小刀。
‘哈哈，那看来咱们今天又有大骨头可以啃了，我现在就去叫我嫂子她们，把灶台搭起来生火烧水。’
小妹见石子秦几人忙活起来后，自己又没有什么需要帮忙的，便笑着说完就去寻找英子她们。
‘这驴皮还真不小，咱们是制作大衣，还是别的衣服什么？’
老二看着剥好的驴皮说道。
‘驴皮大衣？’
‘哈哈，老二，你怕不是搞笑吧？你见那里有驴皮大衣这么一说？人家不都说驴皮阿胶吗？’
石子秦笑着说道。
‘你还别笑，驴皮还真的可以做大衣，而且做出来的质量还特别好，但是我觉得，还是给你们做成驴皮鞋子比较好一些，毕竟只有一张驴皮，做成大衣也只能一个人穿，做成鞋子的话，咱们每人分一双还是没问题的。’
父亲插话道。
‘可以，反正咱们现在的鞋子也不多，而且我们三个还一直在山上跑，必须要做两双耐穿一点的鞋子，不然跑不了几天就需要缝补了。’
‘哥，你们骨肉分离的怎么样了？我那边水已经烧开了，就等你们的肉下锅呢！’
小妹跑过来问道。
‘等一下，骨头马上就好了，再稍微往小剁一下就可以下锅了。’
‘爸，你知道驴肉怎么处理，才能保存的时间长一些吗？’
石子秦对小妹说完后，又向着父亲询问道。
‘这个我还真的知道一点，一是就和你们风干羊肉一样，把驴肉切的薄一些，放在通风处慢慢的风干就可以了，还有也可以像咸鱼一样，把它用盐给腌制起来，再就是直接切成薄片，放在锅里一点点的烘干起来，这几种办法都可以，而且每一种口味还都不一样，就看你们选哪一种，或者是几种都制作一些。’
父亲对着几人说道。
‘嘿嘿，小孩子才做选择，当然是全做了呀！而且等一下卤骨头的时候，顺便在卤上一些肉，咱们把各个做法都尝尝 ，毕竟下一次再吃驴肉，还不知道是什么时候呢！’
老二一边剁着骨头一边说道。
‘那咱们得加快速度了，不然今天可完不了工。’
石子秦也是赞同道。
‘这驴肉卤的是真的没得说了，怪不得会有天上龙肉，地上驴肉的说法，但要是再能来上一碗白米饭，或者是两个大白馒头，加上点小酒，这日子可真是给神仙都不换呀！’
晚饭时老二双手抓着大骨头，美美的啃了几大口后，满足的向众人感叹道！
‘会有的，那些以后慢慢都会有的，最起码白酒到了今年冬天，咱们就有原材料可以酿造。’
‘真的？什么原材料？我怎么不知道。’
‘地瓜烧呀！只要咱们今年春天开垦出足够的田地，秋天收获的地瓜，去除完咱们自己吃的，和预留下来的种子，还不是想怎么酿就怎么酿？’
‘李云龙的地瓜烧？那可真是太好了，咱们不光喝，还可以泡制成一批跌打损伤的药酒，到时候咱们随身携带着，哪里有叮咬和淤青浮肿都可以擦一点。’
石子秦和老二一问一答的畅想道。
‘对了，人家酿酒不是还需要酒曲和发酵池什么的？咱们什么也没有，还谁都没有酿酒经验，能酿造出来吗？’
突然老二停下手中的大骨头，抬起头向大家问道。
‘这个你就别操心了，我和你妈都做了多少年的稠酒，还能不会酿酒？’
‘毕竟两个步骤都相差不大，就算酿出来的度数不够，不还可以提纯吗？’
父亲胸有成竹的对老二说道。
‘大哥，今天这么晚了，等一下还要在锅里往干烘烤驴肉，就不要对练和练习刀法了吧？’
吃完饭老二一边揉着吃撑的肚子，一边向石子秦问道。
‘懒就是懒，别找那些借口，一会儿往干烘烤剩下的驴肉，我早就给你嫂子她们说好了 ，所以休息一下就照常开始练习。’
‘再不行的话，从明天开始继续恢复早上练习，每天提前一个小时起来练习。’
石子秦说完就向屋外走去。
‘好了，这会应该差不多了，咱们现在赶快出发吧！’
石子秦看了看时间感觉差不多后，便对着老二和白羽二人说道。
‘大哥，你说那羚牛的肉好不好吃？要不咱们完了观察一下它们的活动轨迹，然后挖上几个陷阱搞两头来尝尝？’
在下了山坡穿过了木城墙后，三人坐在草地上休息时，老二竟然在咽了咽口水后一脸馋相的问道。
‘你问谁呀？那玩意儿以前可是国家一级保护动，你竟然问我它的肉是什么味道？’
石子秦刚喝进嘴里的水，一口喷出去后一脸诧异的问道。
‘那现在这不就是一个绝佳的机会吗？咱们既可以储备食物，还可以品尝一下这一级保护动物的味道。’
老二继续谄媚蛊惑道。
‘这，还是以后再说吧，那玩意儿实在是有些太危险，咱们三个人就算是去狩猎花豹，我都感觉比去抓羚牛容易。’
‘好了，启程回家。’
石子秦犹豫了一番后，拒绝完便抬起驴肉开始出发。
‘大哥，机不可失呀！如果放过这次机会，以后可能就再也遇不到了。’
老二不甘心的继续劝说道。
‘你就别想了，这几天我是不准备再上山了，下次咱们去深潭那边发现羊群的地方。’
石子秦说完后，就再没有搭理依旧滔滔不绝的老二。
‘哇，大哥，你们今天这是打到了什么？驴？’
‘爸，爸，我大哥他们今天猎到了一头驴。’
小妹在看到石子秦三人抬回来的驴，先是惊讶道，随后就大呼小叫的向着家的方向边跑边喊道。
‘怎么直接给杀死了呀？要是活着牵回来，又是一个好劳动力呀！’
父亲出来后看着院子里的驴尸，有些可惜的说道。
‘这不算是我们杀的，我们直接从花豹口里抢过来的。’
石子秦说完，就把事情的原委向父亲他们重新讲了一遍。
‘奥，我还以为你们是直接猎杀的，既然这样那咱们就开始剥皮分割吧！’
父亲点了点头说完，就返回屋子里去取剥皮需要的小刀。
‘哈哈，那看来咱们今天又有大骨头可以啃了，我现在就去叫我嫂子她们，把灶台搭起来生火烧水。’
小妹见石子秦几人忙活起来后，自己又没有什么需要帮忙的，便笑着说完就去寻找英子她们。
‘这驴皮还真不小，咱们是制作大衣，还是别的衣服什么？’
老二看着剥好的驴皮说道。
‘驴皮大衣？’
‘哈哈，老二，你怕不是搞笑吧？你见那里有驴皮大衣这么一说？人家不都说驴皮阿胶吗？’
石子秦笑着说道。
‘你还别笑，驴皮还真的可以做大衣，而且做出来的质量还特别好，但是我觉得，还是给你们做成驴皮鞋子比较好一些，毕竟只有一张驴皮，做成大衣也只能一个人穿，做成鞋子的话，咱们每人分一双还是没问题的。’
父亲插话道。
‘可以，反正咱们现在的鞋子也不多，而且我们三个还一直在山上跑，必须要做两双耐穿一点的鞋子，不然跑不了几天就需要缝补了。’
‘哥，你们骨肉分离的怎么样了？我那边水已经烧开了，就等你们的肉下锅呢！’
小妹跑过来问道。
‘等一下，骨头马上就好了，再稍微往小剁一下就可以下锅了。’
‘爸，你知道驴肉怎么处理，才能保存的时间长一些吗？’
石子秦对小妹说完后，又向着父亲询问道。
‘这个我还真的知道一点，一是就和你们风干羊肉一样，把驴肉切的薄一些，放在通风处慢慢的风干就可以了，还有也可以像咸鱼一样，把它用盐给腌制起来，再就是直接切成薄片，放在锅里一点点的烘干起来，这几种办法都可以，而且每一种口味还都不一样，就看你们选哪一种，或者是几种都制作一些。’
父亲对着几人说道。
‘嘿嘿，小孩子才做选择，当然是全做了呀！而且等一下卤骨头的时候，顺便在卤上一些肉，咱们把各个做法都尝尝 ，毕竟下一次再吃驴肉，还不知道是什么时候呢！’
老二一边剁着骨头一边说道。
‘那咱们得加快速度了，不然今天可完不了工。’
石子秦也是赞同道。
‘这驴肉卤的是真的没得说了，怪不得会有天上龙肉，地上驴肉的说法，但要是再能来上一碗白米饭，或者是两个大白馒头，加上点小酒，这日子可真是给神仙都不换呀！’
晚饭时老二双手抓着大骨头，美美的啃了几大口后，满足的向众人感叹道！
‘会有的，那些以后慢慢都会有的，最起码白酒到了今年冬天，咱们就有原材料可以酿造。’
‘真的？什么原材料？我怎么不知道。’
‘地瓜烧呀！只要咱们今年春天开垦出足够的田地，秋天收获的地瓜，去除完咱们自己吃的，和预留下来的种子，还不是想怎么酿就怎么酿？’
‘李云龙的地瓜烧？那可真是太好了，咱们不光喝，还可以泡制成一批跌打损伤的药酒，到时候咱们随身携带着，哪里有叮咬和淤青浮肿都可以擦一点。’
石子秦和老二一问一答的畅想道。
‘对了，人家酿酒不是还需要酒曲和发酵池什么的？咱们什么也没有，还谁都没有酿酒经验，能酿造出来吗？’
突然老二停下手中的大骨头，抬起头向大家问道。
‘这个你就别操心了，我和你妈都做了多少年的稠酒，还能不会酿酒？’
‘毕竟两个步骤都相差不大，就算酿出来的度数不够，不还可以提纯吗？’
父亲胸有成竹的对老二说道。
‘大哥，今天这么晚了，等一下还要在锅里往干烘烤驴肉，就不要对练和练习刀法了吧？’
吃完饭老二一边揉着吃撑的肚子，一边向石子秦问道。
‘懒就是懒，别找那些借口，一会儿往干烘烤剩下的驴肉，我早就给你嫂子她们说好了 ，所以休息一下就照常开始练习。’
‘再不行的话，从明天开始继续恢复早上练习，每天提前一个小时起来练习。’
石子秦说完就向屋外走去。