137、是不是改配方了?
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霎那间,周围四五桌的客人都开品尝这个流沙包,赞美声不绝于耳。
“卧槽这家店的才绝对改良了,上次吃没有这么好吃!”
“对对对,我昨天才吃的,根本没有这个味道,虽然造型是一样的,但是厨师的手法明显高级多了!”
“可能是配方改良了吧,他们家的厨师水平是一流的,绝对不是那种二流货色!”
……
不光是包子,其他得一道菜,都是一片掌声家夸奖声。
服务员们听到这些声音,感到很意外,方晓婷和李亚兰聊着这件事,她们以为是厨师们为了挽回店里的生意,打败朴式料理而调整了菜的口感和味道。
于是就来到了后厨,看看欧锦和他们在干什么!
因为今天中午的生意比昨天明显好很多,所以厨师们非常的忙碌。
自从李雷来了之后,欧锦和就不再做一些比较普通的菜,主要就是做档次比较高的价格在几百上千的那种菜,而普通的菜由李雷和徐嘉乐来做。
李亚兰走进厨房就问道:“今天中午的菜是谁做的?”
听到李亚兰的声音,李雷一阵紧张,因为这两个菜都是他做的,一脸慌张地问道:“是我做得,是不是出什么事了?”
徐嘉乐也慌张地问道:“我也做了,怎么了”
“没有,那么紧张干什么,我是想告诉你,今天的菜得到了大家的一直好评!”
“好评?”
李雷不太理解:“为什么?”
“这就是我要问你们的啊,是不是配方改了啊,今天中午所有的菜他们都说比之前的更好吃了!”李亚兰说道。
欧锦和、徐嘉乐、李雷三人面面相窥,不知所云。
李雷今天全程都在做菜,不管是火候还是调料已经烹饪的手法都和之前完全一样,要说操作上的细微差别导致菜的口感变化,也不可能这么夸张,每一个客人,每一道菜都要夸奖一下,哪有那么离奇的事情。
唯一的解释,就是他们的厨艺在不知不觉中变好了。
“我们没有该配方啊?你改配方了吗?”徐嘉乐问李雷道。
李雷摇了摇头:“没有啊,一直都是这么做的!”
李亚兰不敢相信:“那怎么会味道相差这么多?”
李烈想了想,谦虚地说道:“等会后面的菜你们在继续看看什么个情况,如果还是一致好评的话,那就说明真的是不知不觉中厨艺有所长进!”
这个时候,徐嘉乐也是这么想的。
毕竟厨艺这个东西是非常奇妙的,长年累月的积累,厨艺看不出来有什么进步,但是一旦到了这个临界点,就会突然上升一个层次,而今天正是他突破临界点的时候。
“那我们先出去吧,后面还有好多菜呢,不打扰师傅们了?”
李亚兰和方晓婷离开了后厨之后,徐嘉乐心里开始胡思乱想了,为了验证自己的想法,看看厨艺是不是真的长进了,他做完后面的几道菜之后,自己逐个尝了尝味道。
结果,令他大吃一惊!
“这真的是我做的吗?”徐嘉乐不敢相信地说道。
听到他的声音,厨房里的打荷人员,以及李雷都过来看了看热闹。
徐嘉乐把一个小碗里装满了生蚝端到了他们的面前说道:“这是我特意多做出来试吃的,你们尝尝看!”
李雷拿起了筷子,夹了一个生蚝,吃完之后赞不绝口:“果然不错,看来我们两个是心有灵犀一点通啊,居然是在同一天提升了自己的厨艺!”
两个人在商业互吹的同时,欧锦和也在那边忙着做菜。
因为他的厨艺已经达到了巅峰水平,几乎和系统商城里的出品一致,极少有失误的时候,所以系统商城里的菜品口感提升对他影响不是很大,外面并没有多少人夸奖他做的菜比之前好吃了。
细微的差别,只有厨师才能感觉的到,一般的顾客是根本不可能察觉到的,顾客察觉不到就不会说,没人说,后厨的人自然也就不知道,欧锦和也不会去品尝自己做的菜有什么变化了。
前厅。
因为今天价格相对较低的菜全部都口感上升,所以,顾客也多了起来,刚才那对情侣中午在这里吃了1个小时了,他们刚才点了第一份流沙奶黄包吃完之后,觉得还没吃饱,又来了2笼,6个,感觉还是没有吃过瘾,又点了2笼。
一共5笼流沙包,吃的他们两个都撑死了,最后还剩下两个没吃完,打包带走了。
临走的时候,男子恋恋不舍地看了看店的门头,对女朋友说道:“我们以后多赚钱,争取每天都能来迟这里的奶黄包!”
女朋友乐呵呵地说道:“好的,晚上我去找兼职!”
“嗯,晚上回去我就把王者荣耀、英雄联盟全部卸载了,之前太监了半年的小说再拿出来写,均订2000多呢,应该还能有点稿费!”
女朋友一听他要写小说就不高兴了:“那你还不如重新写一本书!”
“重新写有个毛用啊,哪一本活不容易火起来的,要不是中间为了追你,我会断更吗?”男子说什么也要继续写小说。
他们就这么拉拉扯扯的走远了,一路上看到无数人往饭统餐厅走去,都是因为有朋友在这边吃东西,临时把自己的同事或者朋友从大老远的地方喊来的。
转眼之间,店里好多桌子上都多加了一个凳子,挤了一到两个人进去。
“我跟你说啊,这里的东西太好吃了,要不是我明天要出差,我也不会急着把你叫过来!”
“尝尝,这才叫好吃,你每天去吃的那什么朴式料理,那都是些神马东西?”
“好吃吗?要不要再给你点一份!”
“不要急,不要抢,不是好吃到哭,我是不会千里迢迢把你叫来的,坐这里,服务员,再来一套餐具!”
……
李月瑶、叶群、祝慧菲、方晓婷等十来个服务员忙地不可开交,腿都跑细了。
这个人流已经超越了年前最后一个月的巅峰阶段,那时候他们也根本就没有这么忙,好在中途杜明亚跟她们培训了一些简单的察言观色的能力,把这种技巧运用到服务当中去,起到了事半功倍的效果,她们也不会那么累。
霎那间,周围四五桌的客人都开品尝这个流沙包,赞美声不绝于耳。
“卧槽这家店的才绝对改良了,上次吃没有这么好吃!”
“对对对,我昨天才吃的,根本没有这个味道,虽然造型是一样的,但是厨师的手法明显高级多了!”
“可能是配方改良了吧,他们家的厨师水平是一流的,绝对不是那种二流货色!”
……
不光是包子,其他得一道菜,都是一片掌声家夸奖声。
服务员们听到这些声音,感到很意外,方晓婷和李亚兰聊着这件事,她们以为是厨师们为了挽回店里的生意,打败朴式料理而调整了菜的口感和味道。
于是就来到了后厨,看看欧锦和他们在干什么!
因为今天中午的生意比昨天明显好很多,所以厨师们非常的忙碌。
自从李雷来了之后,欧锦和就不再做一些比较普通的菜,主要就是做档次比较高的价格在几百上千的那种菜,而普通的菜由李雷和徐嘉乐来做。
李亚兰走进厨房就问道:“今天中午的菜是谁做的?”
听到李亚兰的声音,李雷一阵紧张,因为这两个菜都是他做的,一脸慌张地问道:“是我做得,是不是出什么事了?”
徐嘉乐也慌张地问道:“我也做了,怎么了”
“没有,那么紧张干什么,我是想告诉你,今天的菜得到了大家的一直好评!”
“好评?”
李雷不太理解:“为什么?”
“这就是我要问你们的啊,是不是配方改了啊,今天中午所有的菜他们都说比之前的更好吃了!”李亚兰说道。
欧锦和、徐嘉乐、李雷三人面面相窥,不知所云。
李雷今天全程都在做菜,不管是火候还是调料已经烹饪的手法都和之前完全一样,要说操作上的细微差别导致菜的口感变化,也不可能这么夸张,每一个客人,每一道菜都要夸奖一下,哪有那么离奇的事情。
唯一的解释,就是他们的厨艺在不知不觉中变好了。
“我们没有该配方啊?你改配方了吗?”徐嘉乐问李雷道。
李雷摇了摇头:“没有啊,一直都是这么做的!”
李亚兰不敢相信:“那怎么会味道相差这么多?”
李烈想了想,谦虚地说道:“等会后面的菜你们在继续看看什么个情况,如果还是一致好评的话,那就说明真的是不知不觉中厨艺有所长进!”
这个时候,徐嘉乐也是这么想的。
毕竟厨艺这个东西是非常奇妙的,长年累月的积累,厨艺看不出来有什么进步,但是一旦到了这个临界点,就会突然上升一个层次,而今天正是他突破临界点的时候。
“那我们先出去吧,后面还有好多菜呢,不打扰师傅们了?”
李亚兰和方晓婷离开了后厨之后,徐嘉乐心里开始胡思乱想了,为了验证自己的想法,看看厨艺是不是真的长进了,他做完后面的几道菜之后,自己逐个尝了尝味道。
结果,令他大吃一惊!
“这真的是我做的吗?”徐嘉乐不敢相信地说道。
听到他的声音,厨房里的打荷人员,以及李雷都过来看了看热闹。
徐嘉乐把一个小碗里装满了生蚝端到了他们的面前说道:“这是我特意多做出来试吃的,你们尝尝看!”
李雷拿起了筷子,夹了一个生蚝,吃完之后赞不绝口:“果然不错,看来我们两个是心有灵犀一点通啊,居然是在同一天提升了自己的厨艺!”
两个人在商业互吹的同时,欧锦和也在那边忙着做菜。
因为他的厨艺已经达到了巅峰水平,几乎和系统商城里的出品一致,极少有失误的时候,所以系统商城里的菜品口感提升对他影响不是很大,外面并没有多少人夸奖他做的菜比之前好吃了。
细微的差别,只有厨师才能感觉的到,一般的顾客是根本不可能察觉到的,顾客察觉不到就不会说,没人说,后厨的人自然也就不知道,欧锦和也不会去品尝自己做的菜有什么变化了。
前厅。
因为今天价格相对较低的菜全部都口感上升,所以,顾客也多了起来,刚才那对情侣中午在这里吃了1个小时了,他们刚才点了第一份流沙奶黄包吃完之后,觉得还没吃饱,又来了2笼,6个,感觉还是没有吃过瘾,又点了2笼。
一共5笼流沙包,吃的他们两个都撑死了,最后还剩下两个没吃完,打包带走了。
临走的时候,男子恋恋不舍地看了看店的门头,对女朋友说道:“我们以后多赚钱,争取每天都能来迟这里的奶黄包!”
女朋友乐呵呵地说道:“好的,晚上我去找兼职!”
“嗯,晚上回去我就把王者荣耀、英雄联盟全部卸载了,之前太监了半年的小说再拿出来写,均订2000多呢,应该还能有点稿费!”
女朋友一听他要写小说就不高兴了:“那你还不如重新写一本书!”
“重新写有个毛用啊,哪一本活不容易火起来的,要不是中间为了追你,我会断更吗?”男子说什么也要继续写小说。
他们就这么拉拉扯扯的走远了,一路上看到无数人往饭统餐厅走去,都是因为有朋友在这边吃东西,临时把自己的同事或者朋友从大老远的地方喊来的。
转眼之间,店里好多桌子上都多加了一个凳子,挤了一到两个人进去。
“我跟你说啊,这里的东西太好吃了,要不是我明天要出差,我也不会急着把你叫过来!”
“尝尝,这才叫好吃,你每天去吃的那什么朴式料理,那都是些神马东西?”
“好吃吗?要不要再给你点一份!”
“不要急,不要抢,不是好吃到哭,我是不会千里迢迢把你叫来的,坐这里,服务员,再来一套餐具!”
……
李月瑶、叶群、祝慧菲、方晓婷等十来个服务员忙地不可开交,腿都跑细了。
这个人流已经超越了年前最后一个月的巅峰阶段,那时候他们也根本就没有这么忙,好在中途杜明亚跟她们培训了一些简单的察言观色的能力,把这种技巧运用到服务当中去,起到了事半功倍的效果,她们也不会那么累。