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第七章 猪肉排排挂,肉香飘满巷

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    “嚯!你打了这么大一头野猪啊?”

    傻柱来到易中海的家里就愣住了,一头身强体壮的大野猪,看起来也就是比普通的野猪稍微小着一圈。

    这种野猪的肉结实,但是体重方面绝对不会轻多少,一般家养的猪也就是四百到五百斤。

    现在连人都有些吃不起饭,就算是家养的猪同样也很瘦,肥肉也很少, 肉铺抢肥肉也难,一头猪也就是三百斤、两百斤的。

    这头野猪的个头和家养的猪都差不多,其重量恐怕是得接近四百斤!这玩意也是人能打的?

    易传宗笑嘻嘻地说道:“还行吧,也不是很难,抓着五厘米粗的树干捅一下就死了。”

    傻柱微微张开了嘴巴,朝着易传宗浑身上下打量了一番, 真当他什么都不懂?

    厨子要是连食材都整不明白,那还当什么厨子?现在的厨子可是什么都能做。

    他曾经跟师傅学徒的时候就接触过这种野猪, 听说这种野外的家伙连十个人都围不住, 力量更是大的出奇!

    一枪?带火药的枪还差不多!

    “这头猪你们想怎么吃?”

    听到这里易传宗瞬间就来了精神,“柱子哥,本来我是想卤制一半,烤一半,灌点肠子,再留一点炒菜,骨头什么的留下来还能日常炖个汤喝……”

    他这边数着手指头巴拉巴拉的说着,那边傻柱的嘴角不断抽搐,好家伙, 他这个当厨子的都没有这么会吃, 一整头猪!

    这也是普通人能想的事?

    偏偏对面这小嘴一说, 好像这猪的哪里都好吃, 早上还想吃个炒肝?

    “不行, 那太麻烦了, 处理不过来的, 烤就算了, 就数烤着费劲!”

    傻柱听完连连摇头, 随后建议性地说道:“卤制一些猪杂倒是行, 处理起来也简单,问题是你家得有锅啊!这一般的锅可放不开!”

    “灌肠子这天气倒是凑合,稍微处理一下也行,但是大料肯定少不了!你们得去买大料!重点就是盐,大部分都得用盐处理一遍,没有盐这东西坏得太快!”

    易传宗一听微微皱眉,思考了一下之后说道:“卤制的东西倒是好说,老太太那边有一口小缸,我堆几块石头左右就是烧火的问题。盐,大料的问题……还有青菜……”

    正说着易传宗一脸谄媚的转头,“大爷,大妈,劳您驾,这料不够,咱家的副食本还够吗?我在这看着杀猪,您二老当街溜达溜达怎么样?”

    “哎!哎!哎!杀野猪!哥们,你这说得仔细点!怎么还一股子外国腔?”

    傻柱一听当时就不乐意了,平时人家都叫他傻柱,他也就听着那么一回事。

    现在就一个同龄的喊他柱子哥,这傻柱的称呼从易传宗嘴里说出来指定是调侃。

    一大爷和一大妈这会儿也乐了,训斥完之后他们这心也开始惦记在这肉上面了。

    这年代没有人不想吃肉的,就是一大爷家一个月定量的肉也不多,两口子一个月也就是一斤肉和八两油。

    他们两口子本来就没有孩子,一大爷的工资还是工人里面最高的就十九块钱,为了不说闲话平时吃的肉也不算多。

    安安稳稳过日的家庭也不会去黑市换什么东西,毕竟有个投机倒把的罪名,这人不是被逼到一定的份上,谁愿意去冒险换东西?

    “行,家里的副食本不少,你大爷平时厂子里面吃的多,我在家又吃不了多少东西。青菜的话你们也不用担心,这青菜好买一点。”

    一大妈那边是发话了,听着话的意思,一大妈还是有些门路,最起码想要多买点菜应该是不成问题。

    看着一大妈和一大爷离开,傻柱这边就开始催促起来,“哥们,你这让我杀野猪总得给我一把刀啊!你不给我刀我怎么杀?”

    易传宗当即朝着最北边的橱子走去,“咱家还能少了刀不成,我这就给你拿,你要是觉得刀不快我还能给你磨!”

    傻柱嘿嘿一笑,“你们家两个人都是钳工,这刀肯定是没有什么问题的。”

    拿出家里常用的菜刀,易传宗随口说了句,“我去接聋老太太过来,顺便把那口缸给扛过来!”

    “行你去吧,我先给这野猪放血,这么长时间了,血都凝固了很多,要是不放出来这肉腥不好吃!还容易坏”

    傻柱打量着野猪,在看到野猪身上的伤口时脸色凝重很多,全猪上下就一处伤口,那就是头部的位置,竟然是直接穿破野猪的头骨刺了进去!

    易传宗很是欢乐的跑到后院,这野猪打回来还没让聋老太太看看呢。

    她老人家经常吹嘘着这个见过,那个见过,今天就让她看看没有见过的!

    刚来到四合院,他就看到院子里面在那里晾衣服的熟悉身影,“晓娥姐!”

    娄晓娥依旧是我行我素的晾着衣服,仿佛根本就没有听到一般,还在那不断的拽着湿床单上面折痕。

    易传宗微微挑眉,随即嘴角带勾起一丝微笑,不理他?

    不理他也不要紧,反正是他先惹人家生气的,以后还得让她更生气,在一个院子里面住着还能一直没机会说话?

    自顾自地推开老太太的门就走了进去,他看着床边上神游的老太太就是一嗓子,“老太太!我带您去看一个好东西!”

    “哎呦,你要吓死我!这冷不丁的!”聋老太太抄起拐杖就挥舞了两下。

    易传宗撇嘴一笑,进来的时候那神游的表情分明就是在想事!他声音那么大应该老远就听到了才对,这是有事瞒着他!

    “老太太,我和您换一换,您说您刚才在想啥,我给您讲故事!”

    “哼!给我讲故事?太太还用你给我讲故事?”

    聋老太太不屑一笑,她这么大岁数还用得着让别人给讲故事?一辈子的家长里短见多了,拿出一个来就是故事!

    易传宗站直了身子昂着头,不服输地说道:“呦呵,老太太,我今个儿可是来带您去吃肉的,保证是您没有吃过的肉!关于这的故事,您觉得如何?”

    “吃肉?什么肉?”

    聋老太太这边来了兴趣了。

    易传宗眉梢一挑,“您想知道?那您先告诉我您刚才想的啥?”

    一个七十岁的老太太,体重都不到六十斤,一顿饭连半斤的东西都吃不下,肉这个东西还不好嚼,就是尝尝味,这么大岁数的女人也嘴馋!

    “臭小子还想拿捏我?做你姥姥地梦!老太太我自己走过去!”

    易传宗眉梢来回跳动,别人骂他姥姥他肯定急眼,但是这老太太说这话……他姥姥也就是七十来岁,老太太那是在骂姐妹做梦。

    “奶奶,您要是这么说,我可就感兴趣了,您这边指定有事瞒着我!”

    聋老太太一抿嘴,顿时矢口否认,“瞒着你个屁!”

    易传宗一咧嘴,“奶奶,晓娥姐今天过来跟您聊天了吧?您不说也不要紧,反正我知道了,我先带您去看看我打的大家伙。”

    聋老太太这态度显然是不想跟他说。

    要是跟他没关系,也没必要这要。

    肯定是娄晓娥今天回来和聋老太太聊他什么了。

    具体是什么他不需要知道,他只需要知道两人聊天的时候聊到他身上就够了。

    平时他对聋老太太这么孝敬,奶奶不得帮着孙子点?

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