第十九章 商机
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喂过阿依慕吃饭后，胤祚也草草喝了几口粥，然后就让下人把早餐撤下去了。
“哦，对了，你对马很了解吗？”胤祚觉得屋子里的气氛有些尴尬，于是随便找了个话题。
阿依慕得意的扬扬眉毛道：“当然，我可是大草原的女儿，就是再不济，也比你那些用大宛马拉车的下人们强多了。”
胤祚尴尬的笑笑道：“那个……大宛马很名贵吗？”
阿依慕翻了个白眼道：“大宛马你都不知道？汗血马听说过没？”
胤祚讪讪道：“大宛马和汗血马我知道，我是想问……这大宛马一匹大概能卖多少钱？”
阿依慕鄙夷道：“哼！你还真是钻到钱眼里了……不过，这种马确实挺值钱的，在我们准格尔一匹能值一两黄金呢。”
在大清，一两黄金大概能换十两银子，能买一亩地呢，而且这还是在草原上的价格，要是在京城，这个价格可能要翻上一两倍。然而，阿依慕的下一句话令胤祚发现，自己还是估计错了。
阿依慕道：“不过，大宛马现在只在准格尔西边和沙俄人那里产了，所以我觉得，可能在京城大宛马价格可能会高一些。”
胤祚一听顿时心花怒放，物以稀为贵，这大宛马在大清越稀罕，价格也就越高，于是他迫不及待的问：“阿依慕，我打算等你伤好以后，买一座马场，让你培养大宛马如何？”
阿依慕是蒙古族姑娘，从小在马背上长大的，当了胤祚的福晋后总是不能骑马，让她非常难受，听到胤祚要让她去管马场，高兴的眼镜都眯成了小月牙：“好呀，好呀，我最会养马了……呃……不过……”
“不过什么？”
阿依慕苦着脸说：“不过，府里那几匹马全是骟过的，养着到是没问题，可是不会有小马驹的。”
所谓骟过，就是把马阉割掉，这样的马更加温顺而且不宜生病，大凡用于骑乘的马都是要被骟割的。
胤祚无奈叹息一声：“哦……我倒是忘了这一层，不过没关系，你还有两百匹蒙古马的嫁妆呢，你就养着它们吧，另外你还有几百头牛羊的嫁妆，实在是无处安置了，我只好让小吴子替你买了，卖的银子一会让他给你。”
阿依慕甜甜的道了声“好”。
胤祚笑道：“阿依慕，别看你平时那么凶，没想到小女人起来，声音也能让人身上酥酥的。”
阿依慕闻言羞恼的向胤祚砸了个枕头。
胤祚笑道：“哈哈……乖……你好好休息，我中午在来看你。”
胤祚刚一踏出屋子，就看见小吴子一路小跑了过来，脑门上全是汗，嘴里还叫着：“贝勒爷，贝勒爷，我找到了。”
胤祚忙让小吴子慢点跑，喘会匀呼气在说话。
歇了片刻，小吴子说：“贝勒爷，奴才刚刚去打听了，京城外五十多里有个叫海河马场的，听说是前朝的军马场，咱大清关后，马场就到了一个京城富商的手里，几个月前那马场遭到了一场马瘟疫，几百匹马全死的死，买的买，现在连马场都要出手了。”
“哦，那他要价多少？”
“回贝勒爷，三千两银子。”
胤祚一听，差点跳起来：“什么？一个遭了马瘟的马场还敢要三千两银子？怎么不去抢呢？”
小吴子立刻解释道：“贝勒爷，那个马场有占地五千多亩呢，而且房屋、马厩、栅栏齐全，水草也算丰美，离着京城又近，三千两银子还是打了对折的。”
胤祚一听，觉得也是，离京城只有五十里，一天能走个来回，是够近得了。可是这三千两银子去哪找呢。
“对了，小吴子，那些牛羊找到卖家了吗？”
小吴子道：“牛能参与农耕，所以好找卖家，卖了三百二十两银子，但是羊就不行了，咱们京城人羊肉吃的不多，实在是找不到买家啊，小买家倒是有，但是也买不了太多啊。”
胤祚顿时感觉大为头痛，他第一次知道“嫁妆”也可能这么麻烦。
北京人不喜羊肉吗？后世似乎羊肉也挺多的啊……胤祚在脑海中，搜寻着关于羊肉的记忆，烤全羊、烤羊腿、小肥羊、羊肉火锅等字眼浮现到了他的脑海中。
可是这些东西大清早都有了啊……胤祚在脑海中抱怨……
突然胤祚想起了逛花灯的那天看到的一幕：鲤鱼花灯下，聚仙楼的伙计在不停的宣传着聚仙楼的招牌。
胤祚当时脑子里就觉得聚仙楼的营销理念挺先进……对了！就是营销理念！胤祚终于抓住了当时心中涌现出的那一道灵光。
营销理念！他这个穿越者比之古人组大的优势不就是思想理念的不同吗？这种理念在金融上就表现为“商业银行理念”的提出，在餐饮业上不就表现为营销理念的不同吗？
想通了这一节，胤祚高兴的简直像仰天长啸。
小吴子在一旁看着胤祚冥思苦想，脸上阴晴不定，然后又突然面露癫狂之色，还以为是胤祚有些承受不了，精神出了问题，连忙开口安慰道：“贝勒爷，实在没办法就让蒙古人把羊扔在那里就是了，您别为这事急坏了身子啊。”
胤祚闻言重重的拍了下小吴子的肩膀道：“小吴子！你告诉我，京城可有什么酒楼开不下去想要转手的？”
小吴子想了想道：“贝勒爷，那可多了……”
胤祚潇洒的挥手道：“没关系！捡着那些店面大的，位置好的说。”
“有西城的崇德楼、流觞阁，东城的青竹楼、映月楼等等，不过要说店面最大位置最好的嘛，当属纳贤楼了。”
“哦，这个什么纳贤楼怎么和聚仙楼听起来有点关系呢？”
“贝勒爷果然厉害，这里面有个故事呢。说是这这聚仙楼的掌柜本是纳贤楼的厨子，深受纳贤楼掌柜的器重，传了他许多招牌菜的做法，但是两人不知道为什么起了嫌隙，厨子另立了门户，在纳贤楼的对面开了聚仙楼，因为经营得当，聚仙楼名声大噪，而纳贤楼却一天天的衰败下去。纳贤楼掌柜的实在是撑不下去了，所以才不得已出让店面。”
胤祚心说我才不关心故事呢，我只关心价钱，于是开口道：“哦……那纳贤楼要多少价钱啊？”
小吴子喜上眉梢的说：“大概是两千两左右吧。”
胤祚怒道：“怎么这么贵？不是都开不下去了吗？”
小吴子委屈道：“回贝勒爷，他们确实开不下去了，但是人家地段好，店面又大，而且他们掌柜的有别的营生，根本不急着用钱，因此才拖到了现在……不过纳贤楼掌柜的放出话了，只要接手的人还能开酒楼，他就打个对折。”
胤祚一听，奇道：“哦？莫非是想报复聚仙楼？”
小吴子立马一句马屁拍上：“贝勒爷高明，一眼就把事儿看透了，小吴子佩服的紧。”
虽知道小吴子是在拍马屁，但是胤祚还是觉得听了飘飘然的，怪不得大人物都喜欢别人阿谀奉承，感觉真的挺好。
胤祚笑眯眯的道：“哈哈……好，你去请这个纳贤楼的掌柜的，叫他空着肚子，午时过来。”
小吴子大个千：“嗻！”然后，下去了。
胤祚则径直向贝勒府的厨房走去了，一边走还一边哼着：“恭喜我发财，恭喜我发财……”。
贝勒府的厨房在王府的西北角，看起来还蛮大的。
胤祚走进厨房里的时候，下人们都吓了一跳，他们万万没有想到贝勒爷会亲自来厨房巡视，一个个吓得都呆住不动了，好一会才拜倒在地。
胤祚赶紧让众人免礼，顺便打量了下这个厨房，卫生还算良好，就是厨具摆放的非常杂乱，食材摆的也到处都是，厨房里总共四口大铁锅，此时都咕噜咕噜的烧着水，热气腾腾的，两三个厨子在切大把的野菜。
厨房中，有个有些微胖的老者出来拜在胤祚面前：“老奴吴连海，不知贝勒爷驾到，望贝勒爷恕罪。”
胤祚赶紧让那个老者起来，没想到那老者长得像一个人，于是便问道：“老先生，你也姓吴？”
那微胖老者忙道：“回贝勒爷，老先生二字老奴担当不起，老奴也姓吴，是您身边的小吴子是我儿子。”
胤祚哦了一声，道：“怪不得感觉你这么面熟，你以前也在宫里当过差吗？”
“回贝勒爷，老奴没在宫里当过差，倒是在外面当过一段时间厨子，现在担任贝勒府的厨房总管。”
胤祚点点头：“哦，好吧，既然我和小吴子算同辈，那我就叫你吴伯吧。”
“贝勒爷，不敢，万万不敢啊。”
胤祚道：“我这贝勒府里没那么多规矩，以后我就教您吴伯了，吴伯啊，我来是想看看咱们厨房都给下人们做什么。”
吴伯道：“回贝勒爷，下人们一般都吃些野菜就窝窝头，每逢初一十五的还能吃上点肉，下人们对或是都很满意啊。哦，对了，贝勒爷，您今天早上还把早饭赏了我们这些下人们，大家都很承您的恩啊。”
胤祚挥挥手道：“这些小事不做挂齿，我吩咐三个事情，第一，从今往后，咱们贝勒府一天吃三顿饭，早中晚各一顿。第二，我和福晋的饭都简单一些，不许铺张那么多。第三，下人们的伙食要改善下，也是一天三顿饭，顿顿要有肉，每隔三天还要有细粮，明白了吗？”
听到胤祚的话，满厨房的厨子们都呆住了，半晌，吴伯才跪下来，十分激动的道：“贝勒爷，老奴替府上的奴才们谢谢您了！”他说罢，厨房里所有的厨子也全都跪了下来，哭成一片，感谢声此起彼伏。
胤祚好不容易把众人都劝了起来，对吴伯说道：“那个……府上有羊和火锅吗？”
吴伯抹抹眼泪道：“回贝勒爷，羊是刚从准格尔人那领来的，火锅也有。”
胤祚笑道：“太好了，马上把羊宰了，本爵爷今天给你们露一手！”
喂过阿依慕吃饭后，胤祚也草草喝了几口粥，然后就让下人把早餐撤下去了。
“哦，对了，你对马很了解吗？”胤祚觉得屋子里的气氛有些尴尬，于是随便找了个话题。
阿依慕得意的扬扬眉毛道：“当然，我可是大草原的女儿，就是再不济，也比你那些用大宛马拉车的下人们强多了。”
胤祚尴尬的笑笑道：“那个……大宛马很名贵吗？”
阿依慕翻了个白眼道：“大宛马你都不知道？汗血马听说过没？”
胤祚讪讪道：“大宛马和汗血马我知道，我是想问……这大宛马一匹大概能卖多少钱？”
阿依慕鄙夷道：“哼！你还真是钻到钱眼里了……不过，这种马确实挺值钱的，在我们准格尔一匹能值一两黄金呢。”
在大清，一两黄金大概能换十两银子，能买一亩地呢，而且这还是在草原上的价格，要是在京城，这个价格可能要翻上一两倍。然而，阿依慕的下一句话令胤祚发现，自己还是估计错了。
阿依慕道：“不过，大宛马现在只在准格尔西边和沙俄人那里产了，所以我觉得，可能在京城大宛马价格可能会高一些。”
胤祚一听顿时心花怒放，物以稀为贵，这大宛马在大清越稀罕，价格也就越高，于是他迫不及待的问：“阿依慕，我打算等你伤好以后，买一座马场，让你培养大宛马如何？”
阿依慕是蒙古族姑娘，从小在马背上长大的，当了胤祚的福晋后总是不能骑马，让她非常难受，听到胤祚要让她去管马场，高兴的眼镜都眯成了小月牙：“好呀，好呀，我最会养马了……呃……不过……”
“不过什么？”
阿依慕苦着脸说：“不过，府里那几匹马全是骟过的，养着到是没问题，可是不会有小马驹的。”
所谓骟过，就是把马阉割掉，这样的马更加温顺而且不宜生病，大凡用于骑乘的马都是要被骟割的。
胤祚无奈叹息一声：“哦……我倒是忘了这一层，不过没关系，你还有两百匹蒙古马的嫁妆呢，你就养着它们吧，另外你还有几百头牛羊的嫁妆，实在是无处安置了，我只好让小吴子替你买了，卖的银子一会让他给你。”
阿依慕甜甜的道了声“好”。
胤祚笑道：“阿依慕，别看你平时那么凶，没想到小女人起来，声音也能让人身上酥酥的。”
阿依慕闻言羞恼的向胤祚砸了个枕头。
胤祚笑道：“哈哈……乖……你好好休息，我中午在来看你。”
胤祚刚一踏出屋子，就看见小吴子一路小跑了过来，脑门上全是汗，嘴里还叫着：“贝勒爷，贝勒爷，我找到了。”
胤祚忙让小吴子慢点跑，喘会匀呼气在说话。
歇了片刻，小吴子说：“贝勒爷，奴才刚刚去打听了，京城外五十多里有个叫海河马场的，听说是前朝的军马场，咱大清关后，马场就到了一个京城富商的手里，几个月前那马场遭到了一场马瘟疫，几百匹马全死的死，买的买，现在连马场都要出手了。”
“哦，那他要价多少？”
“回贝勒爷，三千两银子。”
胤祚一听，差点跳起来：“什么？一个遭了马瘟的马场还敢要三千两银子？怎么不去抢呢？”
小吴子立刻解释道：“贝勒爷，那个马场有占地五千多亩呢，而且房屋、马厩、栅栏齐全，水草也算丰美，离着京城又近，三千两银子还是打了对折的。”
胤祚一听，觉得也是，离京城只有五十里，一天能走个来回，是够近得了。可是这三千两银子去哪找呢。
“对了，小吴子，那些牛羊找到卖家了吗？”
小吴子道：“牛能参与农耕，所以好找卖家，卖了三百二十两银子，但是羊就不行了，咱们京城人羊肉吃的不多，实在是找不到买家啊，小买家倒是有，但是也买不了太多啊。”
胤祚顿时感觉大为头痛，他第一次知道“嫁妆”也可能这么麻烦。
北京人不喜羊肉吗？后世似乎羊肉也挺多的啊……胤祚在脑海中，搜寻着关于羊肉的记忆，烤全羊、烤羊腿、小肥羊、羊肉火锅等字眼浮现到了他的脑海中。
可是这些东西大清早都有了啊……胤祚在脑海中抱怨……
突然胤祚想起了逛花灯的那天看到的一幕：鲤鱼花灯下，聚仙楼的伙计在不停的宣传着聚仙楼的招牌。
胤祚当时脑子里就觉得聚仙楼的营销理念挺先进……对了！就是营销理念！胤祚终于抓住了当时心中涌现出的那一道灵光。
营销理念！他这个穿越者比之古人组大的优势不就是思想理念的不同吗？这种理念在金融上就表现为“商业银行理念”的提出，在餐饮业上不就表现为营销理念的不同吗？
想通了这一节，胤祚高兴的简直像仰天长啸。
小吴子在一旁看着胤祚冥思苦想，脸上阴晴不定，然后又突然面露癫狂之色，还以为是胤祚有些承受不了，精神出了问题，连忙开口安慰道：“贝勒爷，实在没办法就让蒙古人把羊扔在那里就是了，您别为这事急坏了身子啊。”
胤祚闻言重重的拍了下小吴子的肩膀道：“小吴子！你告诉我，京城可有什么酒楼开不下去想要转手的？”
小吴子想了想道：“贝勒爷，那可多了……”
胤祚潇洒的挥手道：“没关系！捡着那些店面大的，位置好的说。”
“有西城的崇德楼、流觞阁，东城的青竹楼、映月楼等等，不过要说店面最大位置最好的嘛，当属纳贤楼了。”
“哦，这个什么纳贤楼怎么和聚仙楼听起来有点关系呢？”
“贝勒爷果然厉害，这里面有个故事呢。说是这这聚仙楼的掌柜本是纳贤楼的厨子，深受纳贤楼掌柜的器重，传了他许多招牌菜的做法，但是两人不知道为什么起了嫌隙，厨子另立了门户，在纳贤楼的对面开了聚仙楼，因为经营得当，聚仙楼名声大噪，而纳贤楼却一天天的衰败下去。纳贤楼掌柜的实在是撑不下去了，所以才不得已出让店面。”
胤祚心说我才不关心故事呢，我只关心价钱，于是开口道：“哦……那纳贤楼要多少价钱啊？”
小吴子喜上眉梢的说：“大概是两千两左右吧。”
胤祚怒道：“怎么这么贵？不是都开不下去了吗？”
小吴子委屈道：“回贝勒爷，他们确实开不下去了，但是人家地段好，店面又大，而且他们掌柜的有别的营生，根本不急着用钱，因此才拖到了现在……不过纳贤楼掌柜的放出话了，只要接手的人还能开酒楼，他就打个对折。”
胤祚一听，奇道：“哦？莫非是想报复聚仙楼？”
小吴子立马一句马屁拍上：“贝勒爷高明，一眼就把事儿看透了，小吴子佩服的紧。”
虽知道小吴子是在拍马屁，但是胤祚还是觉得听了飘飘然的，怪不得大人物都喜欢别人阿谀奉承，感觉真的挺好。
胤祚笑眯眯的道：“哈哈……好，你去请这个纳贤楼的掌柜的，叫他空着肚子，午时过来。”
小吴子大个千：“嗻！”然后，下去了。
胤祚则径直向贝勒府的厨房走去了，一边走还一边哼着：“恭喜我发财，恭喜我发财……”。
贝勒府的厨房在王府的西北角，看起来还蛮大的。
胤祚走进厨房里的时候，下人们都吓了一跳，他们万万没有想到贝勒爷会亲自来厨房巡视，一个个吓得都呆住不动了，好一会才拜倒在地。
胤祚赶紧让众人免礼，顺便打量了下这个厨房，卫生还算良好，就是厨具摆放的非常杂乱，食材摆的也到处都是，厨房里总共四口大铁锅，此时都咕噜咕噜的烧着水，热气腾腾的，两三个厨子在切大把的野菜。
厨房中，有个有些微胖的老者出来拜在胤祚面前：“老奴吴连海，不知贝勒爷驾到，望贝勒爷恕罪。”
胤祚赶紧让那个老者起来，没想到那老者长得像一个人，于是便问道：“老先生，你也姓吴？”
那微胖老者忙道：“回贝勒爷，老先生二字老奴担当不起，老奴也姓吴，是您身边的小吴子是我儿子。”
胤祚哦了一声，道：“怪不得感觉你这么面熟，你以前也在宫里当过差吗？”
“回贝勒爷，老奴没在宫里当过差，倒是在外面当过一段时间厨子，现在担任贝勒府的厨房总管。”
胤祚点点头：“哦，好吧，既然我和小吴子算同辈，那我就叫你吴伯吧。”
“贝勒爷，不敢，万万不敢啊。”
胤祚道：“我这贝勒府里没那么多规矩，以后我就教您吴伯了，吴伯啊，我来是想看看咱们厨房都给下人们做什么。”
吴伯道：“回贝勒爷，下人们一般都吃些野菜就窝窝头，每逢初一十五的还能吃上点肉，下人们对或是都很满意啊。哦，对了，贝勒爷，您今天早上还把早饭赏了我们这些下人们，大家都很承您的恩啊。”
胤祚挥挥手道：“这些小事不做挂齿，我吩咐三个事情，第一，从今往后，咱们贝勒府一天吃三顿饭，早中晚各一顿。第二，我和福晋的饭都简单一些，不许铺张那么多。第三，下人们的伙食要改善下，也是一天三顿饭，顿顿要有肉，每隔三天还要有细粮，明白了吗？”
听到胤祚的话，满厨房的厨子们都呆住了，半晌，吴伯才跪下来，十分激动的道：“贝勒爷，老奴替府上的奴才们谢谢您了！”他说罢，厨房里所有的厨子也全都跪了下来，哭成一片，感谢声此起彼伏。
胤祚好不容易把众人都劝了起来，对吴伯说道：“那个……府上有羊和火锅吗？”
吴伯抹抹眼泪道：“回贝勒爷，羊是刚从准格尔人那领来的，火锅也有。”
胤祚笑道：“太好了，马上把羊宰了，本爵爷今天给你们露一手！”