第43章：厨房内的心思
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孙家的厨房和周家的差不多大，因为这边的房子结构基本都一样。
谷儿看了看，孙家的厨房虽然和自己家的厨房差不多大，但里面是不一样的。
孙家厨房内的东西比自己家多，有米有面，有菜还有蛋。
没有肉，一是现在买肉需要肉票，二是买肉要去城里，太远，现在天热，肉也放不住，所以孙家没有肉。
“晚上我准备给奶奶炒个鸡蛋，这里还有两条鱼，是咱们这里后山河里的，这豆腐是花婶子家自己点的卤水豆腐，除了这些，谷儿妹子看看你还想吃啥。”
孙家明指着菜问谷儿的意见。
“够多了，吃不完的。”
谷儿觉得这已经够丰盛了，她重生以后从来没有吃过鱼和肉，鸡蛋也没吃过，连白面和大米都少吃。
“那就蒸米饭，做个鱼，煎个鸡蛋，再来个豆腐蘸酱行不？”
孙家明询问着谷儿，他能想到的菜样式就这些。
“家明哥要不咱们别蒸米饭了，豆腐也别蘸酱了，就用豆腐炖鱼吧，上面贴点苞米面的饼子，沾着鱼汤吃也挺香的，至于鸡蛋的话给奶奶蒸鸡蛋糕吧，鸡蛋糕比炒鸡蛋好消化，家明哥觉得咋样？”
谷儿提出了自己的意见。
“这鸡蛋糕我蒸不好，老蒸大劲了，要不就是蒸不熟，饼子我也不会贴。”
孙家明有些脸红的说着，不是他不想做，实在是他做饭的手艺一般。
“没事，我会，我来好了。”
谷儿洗了手，挽了袖子。
“那我帮着烧火吧。”
孙家明没再和谷儿客气。
谷儿把鱼用油煎了一下，孙家明说了油她可以随便用，那她就不像在家里那么仔细了。
鱼煎黄以后她加了葱段，辣椒段，山花椒和大料进去，又放了盐，添了水。
等锅盖盖上，她开始弄苞米面。
锅开了，谷儿把豆腐下了进去，豆腐切的是大块，不怕滚，这边有一句话叫：千滚豆腐，万滚鱼。就是说这两样炖的时间越长，越好吃。
饼子贴在了锅的上面，等鱼快好的时间饼子也就熟了。
这边谷儿把鸡蛋兑了水搅拌好，里面放了盐和一滴的香油。
孙家明往炉膛里面添了一根柴火，又偷偷的打量了谷儿一眼。
从开始做饭起谷儿就没有说过话，她做饭很认真，也很快，手脚麻利，也很干净，能看出是一个长做的。
要是自己将来娶个媳妇能像谷儿这样贤惠就好了。
不嫌弃老人，能干，那他一定会好好待她，一辈子都会对她好的。
谷儿人长的好看，又这么好，将来谁娶了她做媳妇一定有福气，要是……
孙家明的脸在火光的映照下有些发红。
等他明白过来自己在想什么，不由的暗自呸了自己一口。
自己在想什么啊，谷儿是个好闺女，她只是想表达下对自己的感谢，自己怎能想那些有的没的。实在太不应该了。
再说，再说谷儿虽好，但他和谷儿是不可能成的。
不说周家那边，周麻子是那样的人，他不想要那样一门亲戚，再则自己的妈也根本不可能同意让自己娶谷儿的。
如果娶的媳妇和自己的妈不和，那家里肯定过不好日子。
自己曾经说过要娶个合妈心意的媳妇，不会像大嫂那样，要对妈好，可如果娶个不合妈心意的，那叫什么对妈好？
哎，谷儿再好，她有那样一个家，自己和她不合适。
孙家明脸色有些黯然，此刻的他根本还不知道谷儿已经走进了他的心里。
“都出香味了。”
孙家明闻到了鱼香。
“是啊。咱们自己这边河里的鱼肯定好吃。”
谷儿笑了笑，这鱼算是野生的，不比后来养殖的，味道应该很好。
说完了这句话两个人又没了话，默默的等待着。
等谷儿约莫时间差不多了，她打开了盖子，一股热气扑面而来，有些让人睁不开眼睛。
谷儿用手轻轻的扇动了两下，希望面前的雾气能尽快散开。
孙家明看着谷儿的动作。
因为天热，又是在炉子旁，那热气一熏，谷儿的额头和鼻尖都冒了汗。
不由自主的孙家明就想伸手，他想替谷儿擦去脸上的汗珠。
手伸到一半他僵住了，自己在想什么啊，谷儿可是大闺女，自己怎能去替她擦汗，要是让人看到，那谷儿就毁了。
孙家明心里有些恼自己，觉得自己太孟浪，他又怕谷儿知道了他的想法，急忙道：“我来拿饼子吧。”
就这样他本来想替谷儿擦汗的手改道去了锅里。
谷儿并没有多想，她根本就不知道孙家明心里想什么，看孙家明的手伸到锅里要去拿饼子，她急忙道：“别。”
孙家明的手僵在了那边，不知道谷儿为什么不让他拿。
“太烫了，家明哥我拿吧，别烫着你。”
谷儿解释了一句，然后用铲子和筷子一起弄锅上的饼子。
这饼子贴在锅上，一面焦黄，另外一面起了噶扎，用手拿的话容易烫着。
孙家明明白了谷儿的意思呐呐的缩回了手，脸上有些不自在，不过因为谷儿忙着弄饼子也没有发现。
等饼子放到了筐里，谷儿又往上面坐了笼屉，把装鸡蛋的碗放了进去。
“家明哥，这蒸鸡蛋糕，要是凉水开始算的话，十分钟就好，出来的鸡蛋糕又滑又嫩，很好吃，现在是开锅，六七分钟就可以，时间多就会蒸大劲了，下次你再给奶奶蒸，你要算着时间。”
谷儿交代着孙家明。
“行，我记住了，以前我都差不多蒸二十分钟吧，怪不得我蒸大劲了呢。”
孙家明点头记下。
等菜上了炕桌，孙家奶奶满意的点头，这菜一看就是谷儿做的，自己孙子可做不了这么好。
“谷儿啊，要不你和家明出去吃吧，给我拨出来一点就行，我这屋里有味儿，我怕……”
孙家奶奶怕谷儿嫌弃。
“有啥味儿啊，我咋闻不到，奶奶哄我呢吧，奶奶是不是不想让我在这儿吃饭啊。”
谷儿抽动了一下鼻子，说自己没闻着。
她知道生病的人都怕别人嫌弃，但她心里真的不在意。
“好姑娘，奶奶咋能不让你在这儿吃，你在这儿吃，奶奶高兴呢，你坐奶奶身边。”
孙家奶奶心里挺感动，觉得谷儿真没嫌弃自己。拉着谷儿让她坐在了自己的身边。
孙家的厨房和周家的差不多大，因为这边的房子结构基本都一样。
谷儿看了看，孙家的厨房虽然和自己家的厨房差不多大，但里面是不一样的。
孙家厨房内的东西比自己家多，有米有面，有菜还有蛋。
没有肉，一是现在买肉需要肉票，二是买肉要去城里，太远，现在天热，肉也放不住，所以孙家没有肉。
“晚上我准备给奶奶炒个鸡蛋，这里还有两条鱼，是咱们这里后山河里的，这豆腐是花婶子家自己点的卤水豆腐，除了这些，谷儿妹子看看你还想吃啥。”
孙家明指着菜问谷儿的意见。
“够多了，吃不完的。”
谷儿觉得这已经够丰盛了，她重生以后从来没有吃过鱼和肉，鸡蛋也没吃过，连白面和大米都少吃。
“那就蒸米饭，做个鱼，煎个鸡蛋，再来个豆腐蘸酱行不？”
孙家明询问着谷儿，他能想到的菜样式就这些。
“家明哥要不咱们别蒸米饭了，豆腐也别蘸酱了，就用豆腐炖鱼吧，上面贴点苞米面的饼子，沾着鱼汤吃也挺香的，至于鸡蛋的话给奶奶蒸鸡蛋糕吧，鸡蛋糕比炒鸡蛋好消化，家明哥觉得咋样？”
谷儿提出了自己的意见。
“这鸡蛋糕我蒸不好，老蒸大劲了，要不就是蒸不熟，饼子我也不会贴。”
孙家明有些脸红的说着，不是他不想做，实在是他做饭的手艺一般。
“没事，我会，我来好了。”
谷儿洗了手，挽了袖子。
“那我帮着烧火吧。”
孙家明没再和谷儿客气。
谷儿把鱼用油煎了一下，孙家明说了油她可以随便用，那她就不像在家里那么仔细了。
鱼煎黄以后她加了葱段，辣椒段，山花椒和大料进去，又放了盐，添了水。
等锅盖盖上，她开始弄苞米面。
锅开了，谷儿把豆腐下了进去，豆腐切的是大块，不怕滚，这边有一句话叫：千滚豆腐，万滚鱼。就是说这两样炖的时间越长，越好吃。
饼子贴在了锅的上面，等鱼快好的时间饼子也就熟了。
这边谷儿把鸡蛋兑了水搅拌好，里面放了盐和一滴的香油。
孙家明往炉膛里面添了一根柴火，又偷偷的打量了谷儿一眼。
从开始做饭起谷儿就没有说过话，她做饭很认真，也很快，手脚麻利，也很干净，能看出是一个长做的。
要是自己将来娶个媳妇能像谷儿这样贤惠就好了。
不嫌弃老人，能干，那他一定会好好待她，一辈子都会对她好的。
谷儿人长的好看，又这么好，将来谁娶了她做媳妇一定有福气，要是……
孙家明的脸在火光的映照下有些发红。
等他明白过来自己在想什么，不由的暗自呸了自己一口。
自己在想什么啊，谷儿是个好闺女，她只是想表达下对自己的感谢，自己怎能想那些有的没的。实在太不应该了。
再说，再说谷儿虽好，但他和谷儿是不可能成的。
不说周家那边，周麻子是那样的人，他不想要那样一门亲戚，再则自己的妈也根本不可能同意让自己娶谷儿的。
如果娶的媳妇和自己的妈不和，那家里肯定过不好日子。
自己曾经说过要娶个合妈心意的媳妇，不会像大嫂那样，要对妈好，可如果娶个不合妈心意的，那叫什么对妈好？
哎，谷儿再好，她有那样一个家，自己和她不合适。
孙家明脸色有些黯然，此刻的他根本还不知道谷儿已经走进了他的心里。
“都出香味了。”
孙家明闻到了鱼香。
“是啊。咱们自己这边河里的鱼肯定好吃。”
谷儿笑了笑，这鱼算是野生的，不比后来养殖的，味道应该很好。
说完了这句话两个人又没了话，默默的等待着。
等谷儿约莫时间差不多了，她打开了盖子，一股热气扑面而来，有些让人睁不开眼睛。
谷儿用手轻轻的扇动了两下，希望面前的雾气能尽快散开。
孙家明看着谷儿的动作。
因为天热，又是在炉子旁，那热气一熏，谷儿的额头和鼻尖都冒了汗。
不由自主的孙家明就想伸手，他想替谷儿擦去脸上的汗珠。
手伸到一半他僵住了，自己在想什么啊，谷儿可是大闺女，自己怎能去替她擦汗，要是让人看到，那谷儿就毁了。
孙家明心里有些恼自己，觉得自己太孟浪，他又怕谷儿知道了他的想法，急忙道：“我来拿饼子吧。”
就这样他本来想替谷儿擦汗的手改道去了锅里。
谷儿并没有多想，她根本就不知道孙家明心里想什么，看孙家明的手伸到锅里要去拿饼子，她急忙道：“别。”
孙家明的手僵在了那边，不知道谷儿为什么不让他拿。
“太烫了，家明哥我拿吧，别烫着你。”
谷儿解释了一句，然后用铲子和筷子一起弄锅上的饼子。
这饼子贴在锅上，一面焦黄，另外一面起了噶扎，用手拿的话容易烫着。
孙家明明白了谷儿的意思呐呐的缩回了手，脸上有些不自在，不过因为谷儿忙着弄饼子也没有发现。
等饼子放到了筐里，谷儿又往上面坐了笼屉，把装鸡蛋的碗放了进去。
“家明哥，这蒸鸡蛋糕，要是凉水开始算的话，十分钟就好，出来的鸡蛋糕又滑又嫩，很好吃，现在是开锅，六七分钟就可以，时间多就会蒸大劲了，下次你再给奶奶蒸，你要算着时间。”
谷儿交代着孙家明。
“行，我记住了，以前我都差不多蒸二十分钟吧，怪不得我蒸大劲了呢。”
孙家明点头记下。
等菜上了炕桌，孙家奶奶满意的点头，这菜一看就是谷儿做的，自己孙子可做不了这么好。
“谷儿啊，要不你和家明出去吃吧，给我拨出来一点就行，我这屋里有味儿，我怕……”
孙家奶奶怕谷儿嫌弃。
“有啥味儿啊，我咋闻不到，奶奶哄我呢吧，奶奶是不是不想让我在这儿吃饭啊。”
谷儿抽动了一下鼻子，说自己没闻着。
她知道生病的人都怕别人嫌弃，但她心里真的不在意。
“好姑娘，奶奶咋能不让你在这儿吃，你在这儿吃，奶奶高兴呢，你坐奶奶身边。”
孙家奶奶心里挺感动，觉得谷儿真没嫌弃自己。拉着谷儿让她坐在了自己的身边。