第一百七十六章 烤肉串
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常子邺说的不无道理。
毕竟皇帝最宠爱的子嗣是晋王，便是晋王涉嫌谋反，皇帝都肆意袒护。如今安乐长公主的谋反案牵扯到了晋王，以皇帝的心思肯定不会让林昌之的供词公之于众。
至于自己的处境，荀冉倒不觉得会多么糟糕。
毕竟皇帝是一个极有政治智慧的人，这样的人大局观很强，明辨是非的能力也远超常人。
“不过，这晋王是怎么牵扯到长公主谋反案的？”
荀冉对此颇是有些好奇。
晋王远在河东，而且似乎与安乐公主并不算很交好。即便安乐长公主有意与晋王里应外合，借用晋王的威望号召其在长安的拥泵投向自己，似乎也有些来不及啊。
“那我可就不知道了。我只是想提醒一下你，防人之心不可无。”
亲眼见证这么多权力争斗，荀冉终于明白为何皇家总免不了血雨腥风了。
有时不是你想争斗，是被太多势力裹挟而不得不争斗。
便说安乐公主谋反一事，牵扯到多少人。这些参与谋反的人，背后多是世家门阀，权贵望族。皇帝虽然有心借此机会打压世家，却不可能将他们尽数屠灭。
到头来，这还是一个死局。
“不说这些了，我们回府聊。”
荀冉已经命人将安乐长公主的尸首装殓，眼下倒不急着向皇帝复命。这一次，原先计划的程昱武的势力也没有动用，少年意兴阑珊，此刻只想着与三五好友好好聚上一番，喝几杯小酒暖暖身子。
......
......
此时的荀府厅院里已经忙作一团。
婢女扶春、竹萍在梅萱儿的指挥下将各式肉片串在竹签子上，小心翼翼的码放在了瓷盘上。
王勇封率着一众护卫将一张硕大的黝黑铁架抬到了院子中。铁架下的格挡里放有大量木炭，只要引燃，便可升起熊熊烈焰。
荀冉笑道：“今天荀某便给大家做一款小吃，绝对让诸位赞叹不绝。”
“荀大哥，用你的话说，你这是要立志做一名吃货了啊。”
程明道从荀冉口中学到了不少古怪的词语，而让荀冉感到惊讶的是，程明道竟然十分迅速的将这些词语学到了手。
“做吃货难道不好吗？整日开开心心的，总好过愁眉苦脸吧。”
荀冉走到扶春身边，从瓷盘上取下一只竹签子，放到了铁架上。
“诸位喜欢吃什么，就可以取来放到这铁架子上。只要在底下引燃木炭，就可以开烤了。”
常子邺有些好奇的盯着这些竹签子，讶声道：“荀大哥，这样吃烤肉的方式还真是稀奇。”
唐人吃肉的方式还是很原始的，一般都是用大锅煮炖。
当然，这样吃起来一般索然无味，所以聪明的人家就会将肉腌制。
至于烤肉......似乎只有烤鸡烤鹅的，烤肉串，这种东西出现简直是逆天啊。
“这样烤制有几个好处。其一可以随取随烤，随烤随吃，不用担心吃不了的问题。”荀冉命扶春引燃了木炭，望着渐渐烧起的火苗，咽下一口口水。
“其二嘛，这炭烤的方式可以让肉串各处均匀受热，不会出现夹生的情况。”
唐朝有些地方有烤整羊的习俗，烤羊可和烤鸡完全不一样。
架在竹竿子那么一烤，很有可能出现外焦里生的情况。从医学的角度上说，生肉是有很多寄生虫的，这样很不卫生。荀冉作为一个从后世穿越而来的四好青年，自然不能允许这样的事情发生。
何况烤串这种东西绝对是人见人爱，拥有巨大的市场潜力。只要他稍稍改动下烤制方法，绝对能够风靡整个大唐。
想到这里，荀冉嘴角几乎流下了口水。
“荀大哥！你再不翻过来，可就要烤糊了。”
荀冉一惊，连连道：“是荀某失态了。”
他连忙将肉串翻了过来，继续烤制。
要说将烤串烤出好味道最重要的自然就是调料了。
所谓辣椒、孜然二选一，若是得到全部，更是逆天般的存在。
要征服一个男人，首先要征服他的胃。
荀冉可是要做征服全大唐食客的人，这调料上自然要下工夫。
荀冉虽然不知道孜然具体是什么时候传入中国的，但肯定是唐代之后，因为他在西市商贾贩卖兜售的各式香料中都没有发现这种美味的调味品。
事实上，孜然很可能是从波斯传入的，也就是说现在有可能已经有了孜然，只是还没有传到唐朝而已。若是能够彻底控制丝绸之路的西段，便可以从波斯搞到孜然。
而至于辣椒，则完全不同了。
哥伦布大航海发现了辣椒，后来几经辗转，等到辣椒传到了中国，应该已经是十六世纪末了。
也就是说，除非能够制造出具有超远航程的巨船，且成功抵达美洲将辣椒带回，才有可能在短时间内培植出本土辣椒。
这可不是一件容易的事情。
要知道唐朝虽然也经营海上丝绸之路，但总体来说吞吐量和质量都无法与陆上丝绸之路想必。而且大唐朝廷对于海运的重视程度也不及陆运。海运更多是一个精妙篇章上的修饰符，是为了衬显大唐强大国力的。
看来，要想制作出像后世那样美味的肉串，任重而道远啊。
不多时的工夫，荀冉已经将一串羊肉烤好。
撒上盐巴，荀冉凑近闻了闻，虽然不及孜然、辣椒那么美味，却有一种原始的肉香。
这种肉香也十分诱人。
荀冉将烤串递给一旁的梅萱儿，笑声道：“慢着点吃，有些烫。”
梅萱儿莞尔一笑：“奴家知道了。”
唐朝人其实对于羊肉的需求很大，这有很大一部分原因是唐朝贵族有鲜卑族血统。后来又有大量突厥人内附融合，造就了这种喜食羊肉的传统。
不过，唐朝人对于鹿肉也十分喜爱。所以经常在筵席上会见到炙鹿肉这一道菜。
不过这里的炙鹿肉是把整片的鹿肉削成小片，放到铁板上炙烤，与烤串完全是两种风味。
荀冉如今倒想要尝尝，烤鹿肉串是一种什么样的感觉。
少年将串好的几串鹿肉取来放在烤架上，静静等待着。
......
......(未完待续。)
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常子邺说的不无道理。
毕竟皇帝最宠爱的子嗣是晋王，便是晋王涉嫌谋反，皇帝都肆意袒护。如今安乐长公主的谋反案牵扯到了晋王，以皇帝的心思肯定不会让林昌之的供词公之于众。
至于自己的处境，荀冉倒不觉得会多么糟糕。
毕竟皇帝是一个极有政治智慧的人，这样的人大局观很强，明辨是非的能力也远超常人。
“不过，这晋王是怎么牵扯到长公主谋反案的？”
荀冉对此颇是有些好奇。
晋王远在河东，而且似乎与安乐公主并不算很交好。即便安乐长公主有意与晋王里应外合，借用晋王的威望号召其在长安的拥泵投向自己，似乎也有些来不及啊。
“那我可就不知道了。我只是想提醒一下你，防人之心不可无。”
亲眼见证这么多权力争斗，荀冉终于明白为何皇家总免不了血雨腥风了。
有时不是你想争斗，是被太多势力裹挟而不得不争斗。
便说安乐公主谋反一事，牵扯到多少人。这些参与谋反的人，背后多是世家门阀，权贵望族。皇帝虽然有心借此机会打压世家，却不可能将他们尽数屠灭。
到头来，这还是一个死局。
“不说这些了，我们回府聊。”
荀冉已经命人将安乐长公主的尸首装殓，眼下倒不急着向皇帝复命。这一次，原先计划的程昱武的势力也没有动用，少年意兴阑珊，此刻只想着与三五好友好好聚上一番，喝几杯小酒暖暖身子。
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此时的荀府厅院里已经忙作一团。
婢女扶春、竹萍在梅萱儿的指挥下将各式肉片串在竹签子上，小心翼翼的码放在了瓷盘上。
王勇封率着一众护卫将一张硕大的黝黑铁架抬到了院子中。铁架下的格挡里放有大量木炭，只要引燃，便可升起熊熊烈焰。
荀冉笑道：“今天荀某便给大家做一款小吃，绝对让诸位赞叹不绝。”
“荀大哥，用你的话说，你这是要立志做一名吃货了啊。”
程明道从荀冉口中学到了不少古怪的词语，而让荀冉感到惊讶的是，程明道竟然十分迅速的将这些词语学到了手。
“做吃货难道不好吗？整日开开心心的，总好过愁眉苦脸吧。”
荀冉走到扶春身边，从瓷盘上取下一只竹签子，放到了铁架上。
“诸位喜欢吃什么，就可以取来放到这铁架子上。只要在底下引燃木炭，就可以开烤了。”
常子邺有些好奇的盯着这些竹签子，讶声道：“荀大哥，这样吃烤肉的方式还真是稀奇。”
唐人吃肉的方式还是很原始的，一般都是用大锅煮炖。
当然，这样吃起来一般索然无味，所以聪明的人家就会将肉腌制。
至于烤肉......似乎只有烤鸡烤鹅的，烤肉串，这种东西出现简直是逆天啊。
“这样烤制有几个好处。其一可以随取随烤，随烤随吃，不用担心吃不了的问题。”荀冉命扶春引燃了木炭，望着渐渐烧起的火苗，咽下一口口水。
“其二嘛，这炭烤的方式可以让肉串各处均匀受热，不会出现夹生的情况。”
唐朝有些地方有烤整羊的习俗，烤羊可和烤鸡完全不一样。
架在竹竿子那么一烤，很有可能出现外焦里生的情况。从医学的角度上说，生肉是有很多寄生虫的，这样很不卫生。荀冉作为一个从后世穿越而来的四好青年，自然不能允许这样的事情发生。
何况烤串这种东西绝对是人见人爱，拥有巨大的市场潜力。只要他稍稍改动下烤制方法，绝对能够风靡整个大唐。
想到这里，荀冉嘴角几乎流下了口水。
“荀大哥！你再不翻过来，可就要烤糊了。”
荀冉一惊，连连道：“是荀某失态了。”
他连忙将肉串翻了过来，继续烤制。
要说将烤串烤出好味道最重要的自然就是调料了。
所谓辣椒、孜然二选一，若是得到全部，更是逆天般的存在。
要征服一个男人，首先要征服他的胃。
荀冉可是要做征服全大唐食客的人，这调料上自然要下工夫。
荀冉虽然不知道孜然具体是什么时候传入中国的，但肯定是唐代之后，因为他在西市商贾贩卖兜售的各式香料中都没有发现这种美味的调味品。
事实上，孜然很可能是从波斯传入的，也就是说现在有可能已经有了孜然，只是还没有传到唐朝而已。若是能够彻底控制丝绸之路的西段，便可以从波斯搞到孜然。
而至于辣椒，则完全不同了。
哥伦布大航海发现了辣椒，后来几经辗转，等到辣椒传到了中国，应该已经是十六世纪末了。
也就是说，除非能够制造出具有超远航程的巨船，且成功抵达美洲将辣椒带回，才有可能在短时间内培植出本土辣椒。
这可不是一件容易的事情。
要知道唐朝虽然也经营海上丝绸之路，但总体来说吞吐量和质量都无法与陆上丝绸之路想必。而且大唐朝廷对于海运的重视程度也不及陆运。海运更多是一个精妙篇章上的修饰符，是为了衬显大唐强大国力的。
看来，要想制作出像后世那样美味的肉串，任重而道远啊。
不多时的工夫，荀冉已经将一串羊肉烤好。
撒上盐巴，荀冉凑近闻了闻，虽然不及孜然、辣椒那么美味，却有一种原始的肉香。
这种肉香也十分诱人。
荀冉将烤串递给一旁的梅萱儿，笑声道：“慢着点吃，有些烫。”
梅萱儿莞尔一笑：“奴家知道了。”
唐朝人其实对于羊肉的需求很大，这有很大一部分原因是唐朝贵族有鲜卑族血统。后来又有大量突厥人内附融合，造就了这种喜食羊肉的传统。
不过，唐朝人对于鹿肉也十分喜爱。所以经常在筵席上会见到炙鹿肉这一道菜。
不过这里的炙鹿肉是把整片的鹿肉削成小片，放到铁板上炙烤，与烤串完全是两种风味。
荀冉如今倒想要尝尝，烤鹿肉串是一种什么样的感觉。
少年将串好的几串鹿肉取来放在烤架上，静静等待着。
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......(未完待续。)