第31章 垦荒
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虽说同沈大山夫妇敲定了许多细节，方琳亦答应先给他们一些腊肠和肉干先在摊子上试试。沈平安交游广阔，在外头帮着寻铺面。开铺子不同于摆摊，地段、客源、甚至竞争对手，这里头门道多着呢。女孩儿心思细腻，沈媛媛已经开始琢磨着铺子该如何装点，菜品又该如何定价，还有那配菜的酒水要定哪一种。
孙氏见她兴致勃勃，丝毫没有退亲之后的消沉，便也不拦着，随她去了。
方琳却顾不了那许多，眼瞅着天气渐暖和了，她惦记着将看重的那块地全部垦出来，好按时节下种子呢。
山里头是有水的，细小的支流从山间流下来，汇聚到一处，到了山底下，小溪流就成了河流，方琳选的这块地就在溪流旁，她寻思着，平日里灌溉也方便许多。
枯草被烧成了灰，段南山正翻地翻得起劲，方琳拿了水和饭菜，招呼道，“忙了一早上，歇会儿，我煮了汤饭，这会儿还热着呢，你先吃两口，凉了就不好吃了。”
干活消耗大，不吃饱肚子是不行的，方琳这几天是变着法的给段南山做吃食，家里剩下的白面不多，她今儿做的是麻食，揉好的白面切成丁，用大拇指在案板上往前一推，搓成了卷状，做起来简单，只是费些功夫罢了，配合着烩好的肉菜，下到锅里一煮，还没等沸起来，那香味已经飘了出来。
方琳怕热气散的快，特意放到砂锅里煮的，一路用篮子提着，上头还盖着块布，此外她还蒸了玉米面饼子，又盛了一小碗肉酱，段南山也确实饿了，在溪边洗了手，接过篮子一看就愣住了，“不是说这几日忙，随便弄点吃的就行，怎的费这个功夫？”
“能费什么功夫，饼子是前几天蒸的，我不过热一热罢了，就是麻食，你能吃多少，不费事的。”方琳拿出筷子给他，顺手将里面的碗碟拿出来摆在地头的石头上，“别愣着了，赶紧吃吧。”
段南山却抓住了她话里的漏洞，皱了皱眉，“这麻食你就做了我一个人的？家里的细面不多了罢，吃豆饭也一样的，我又不是那挑嘴的。你吃吧，我吃饼子就成。”
方琳省惯了，她想着段南山出力多，所以才特意给他用白面做吃食，至于自己，她还真没想那么多，一听段南山这话便故作恼状，“怎么着，嫌弃我做得难吃？”
“不是，我就是觉着，不能叫我吃好的，你吃那不好的。”段南山用饼子裹了肉酱，冒着热气的玉米饼子香和肉酱炒出来的鲜咸，一下子占据了他的味蕾，他将手里的饼子三下五除二全塞进嘴里，话都说不囫囵便笑开了，“媳妇你做得饭就是好吃。”
“好吃慢点吃，小心别噎着了。”方琳将水壶递给他，“我在家吃过了才来的，这麻食是特意留给你的。家里细面是不多了，咱们赶明儿去镇上买些，顺道把菜种子买回来。”
段南山闻言点头，山中生活清苦，他不愿意浪费了一分一厘，哧溜哧溜吃得那叫一个欢实。
方琳提起锄头道，“你吃完了把碗筷放到篮子里，多喝点水，我待会儿去洗。”眼瞅着地已经翻了一半，她把翻出来的湿土用锄头敲碎，琢磨着等垦完这片荒地，要去山下借个铁犁将这地都犁一遍，再施了肥才行。
地的肥力不够，不管种什么，都是个麻烦事。段南山原本不愿叫她思虑这些，说是下苦的活儿都得男人来才对，但这耕地的事儿他是没方琳熟悉的，只得由了方琳跟着。
“早上你去陷阱和捕兽夹子那儿去瞧了没？”段南山吃饱喝足，自觉地到溪边洗了碗筷，这才拎起铁锹走到地里。
方琳停下手里的动作，笑道，“去了，向阳坡那块儿的陷阱里掉进去只野山鸡，还活着呢，我拎回家去了，绑了腿在厨房搁着呢，咱要不别吃这它了，我看了，是只母鸡，养着还能下蛋呢。”
原先方琳是不敢一个人去陷阱那边的，跟着段南山去了几回，觉着也没甚大的危险，如今一个人来回也不觉得心慌了，甚至打算着养些活物，最起码在打不着猎物的时候，也能吃些新鲜的东西。
段南山闻言，有些犹豫，“以前不是没想着养，可咱们家不像李婶她们能养在屋子里头，要是养在外头容易招野兽，吃了这些东西事小，要是我不在家，伤着你就不好了。”
“要不咱搭个鸡窝？山洞后头不是有块空地，咱们用栅栏圈起来，外头也撒上些驱兽药，平日里鸡就散养着，晚上把它们赶到鸡窝去不就成了，要是真有野兽来，咱们机警着些也就是了。”方琳还是觉得圈养些活物好，这鸡生蛋蛋生鸡的，总比往深山里头豁出命来的强。
被媳妇这么一劝，段南山也有几分意动，他笑着点头，“那行，听你的，等咱们这儿忙活完了，我去山里多抓几只，兔子也能养，这东西一窝能下好多崽儿呢，要不也养几只？”
方琳想了一下，笑道，“不急，一口吃不成个胖子，慢慢来，要是真没来野兽，以后再多养些。”
小两口就圈养活物商量了好一会儿，愈发觉得日子会好过起来，这才开始又继续忙活起来。
因着垦地忙，方琳两口子便把这搭鸡窝的重任交给了李有福李有乐两兄弟，不过山民养鸡大多散养，这鸡窝也只是照猫画虎，方琳不得已，只得把跟着沈媛媛琢磨开店事宜的方敏拉来当监工。
“等鸡窝搭成了，姐给你们蒸鸡蛋羹吃。”
有了这么句承诺，李家兄弟和方敏干起活来愈发卖力，他们觉着干草搭得鸡窝不安全，还特意砍了棵树，改用木头作为原材料，给鸡做了个小房子，还铺了不少干草在里头。
等到方琳和段南山垦完那一片荒地，他们家的鸡窝也搭好了。
方琳里里外外检查了一遍，脸上的笑意止都止不住，“多亏了你们，想得比我还周道呢，忙活了这几天，你们费了不少神，晌午都留下来吃饭吧。”
“可不是，嫂子得好好犒劳犒劳我们。”李有福笑嘻嘻地，“对了，嫂子，你们这荒地垦完了，打算种点什么？”
“还不知道呢。现下地瘦得很，我想先种些绿豆肥地，可俗话说，清明前后，种瓜种豆，现下时节还不到，打算种些不费时间的，最好是清明前能有收成，不耽搁我种豆。”方琳打得主意岁好，可庄户人家种惯了一年一茬的庄稼，这时节短的东西种子却不好寻。
李有福一拍脑袋，“我看青菜就很好，山里头吃肉吃惯了，可真要吃这些东西，还得跑到山下去买，不方便的很。”
青菜从下种到长成，快则一个月，慢则两个月，方琳琢磨了一下，现下已经出了正月，真要是种青菜，等到清明时也就能吃上了，而开春后，山里头的野菜也长得飞快，更不用说那新鲜的笋子下了一场雨之后便前赴后继的全都冒了出来，虽说现下不能打猎，可手脚勤快些，也不会真就饿了肚子。
明儿恰好是初五，方琳便跟段南山商量着，去镇上一趟，一来给家里添置些东西，二来也得问问沈大山那腊肠和肉干的事。
段南山有无不可，往年春日，他大多在家呆着，实在饿得狠了，便去小溪里捉两条鱼打打牙祭，可打从娶了媳妇，今年的春天似乎没那么难熬了。
可不是，家里养了鸡，白煮蛋，茶叶蛋，鸡蛋羹，荷包蛋，光这一样，方琳就能变着法的给他做，尤其是切了片的腊肠，配上炒的金黄的鸡蛋，那滋味就甭提了。
第二日，方琳拾掇了东西便从李叔家借了驴子，她骑着，段南山牵着，两人慢悠悠的朝镇上去赶集。
家里要添置的东西可不少，买了米面，添了调料，方琳寻思着，日子渐暖了，是不是得扯几匹布给段南山做衣裳，谁知道她刚一开口，段南山便摆手拒绝了，“我一个打猎的，衣裳打打补丁，能穿就成，没那么多讲究，扯几匹颜色鲜亮的，给你做吧，我记得你那箱笼里，没几件薄衣裳。”
难为段南山一个大老爷们还惦记着她的吃穿，方琳弯了弯嘴角，扯了几尺靛青色的料子，又选了匹水蓝的，相公粗枝大叶，她做人媳妇的，总不能真不给他做衣服。
几经打听，段南山跟方琳这才寻着卖粮食种子的铺子，辅一进门，一股霉味扑面而来，方琳蹙了蹙眉，对打着盹的伙计道，“小哥，你们这儿种子可齐全？”
那小伙计揉了揉眼睛，见是个年轻秀气的妇人，有些诧异，不过生意上门仍是笑脸迎人，“我们这东西齐全着呢，您都要些什么？”
“我要些青菜种子，绿豆种子，还有小麦种子和玉米种子。”方琳要买的东西都是提前打算好的，倒是段南山闻言诧异，“咱就开了那么两亩荒地，哪能种得了这么多东西？”
方琳冲他笑，“你忘了，我嫁妆里可是有一份地契的，咱家的地，除了咱们，谁都甭想种。”
青岗村方家，正在纳鞋底的胡氏打了个喷嚏。
虽说同沈大山夫妇敲定了许多细节，方琳亦答应先给他们一些腊肠和肉干先在摊子上试试。沈平安交游广阔，在外头帮着寻铺面。开铺子不同于摆摊，地段、客源、甚至竞争对手，这里头门道多着呢。女孩儿心思细腻，沈媛媛已经开始琢磨着铺子该如何装点，菜品又该如何定价，还有那配菜的酒水要定哪一种。
孙氏见她兴致勃勃，丝毫没有退亲之后的消沉，便也不拦着，随她去了。
方琳却顾不了那许多，眼瞅着天气渐暖和了，她惦记着将看重的那块地全部垦出来，好按时节下种子呢。
山里头是有水的，细小的支流从山间流下来，汇聚到一处，到了山底下，小溪流就成了河流，方琳选的这块地就在溪流旁，她寻思着，平日里灌溉也方便许多。
枯草被烧成了灰，段南山正翻地翻得起劲，方琳拿了水和饭菜，招呼道，“忙了一早上，歇会儿，我煮了汤饭，这会儿还热着呢，你先吃两口，凉了就不好吃了。”
干活消耗大，不吃饱肚子是不行的，方琳这几天是变着法的给段南山做吃食，家里剩下的白面不多，她今儿做的是麻食，揉好的白面切成丁，用大拇指在案板上往前一推，搓成了卷状，做起来简单，只是费些功夫罢了，配合着烩好的肉菜，下到锅里一煮，还没等沸起来，那香味已经飘了出来。
方琳怕热气散的快，特意放到砂锅里煮的，一路用篮子提着，上头还盖着块布，此外她还蒸了玉米面饼子，又盛了一小碗肉酱，段南山也确实饿了，在溪边洗了手，接过篮子一看就愣住了，“不是说这几日忙，随便弄点吃的就行，怎的费这个功夫？”
“能费什么功夫，饼子是前几天蒸的，我不过热一热罢了，就是麻食，你能吃多少，不费事的。”方琳拿出筷子给他，顺手将里面的碗碟拿出来摆在地头的石头上，“别愣着了，赶紧吃吧。”
段南山却抓住了她话里的漏洞，皱了皱眉，“这麻食你就做了我一个人的？家里的细面不多了罢，吃豆饭也一样的，我又不是那挑嘴的。你吃吧，我吃饼子就成。”
方琳省惯了，她想着段南山出力多，所以才特意给他用白面做吃食，至于自己，她还真没想那么多，一听段南山这话便故作恼状，“怎么着，嫌弃我做得难吃？”
“不是，我就是觉着，不能叫我吃好的，你吃那不好的。”段南山用饼子裹了肉酱，冒着热气的玉米饼子香和肉酱炒出来的鲜咸，一下子占据了他的味蕾，他将手里的饼子三下五除二全塞进嘴里，话都说不囫囵便笑开了，“媳妇你做得饭就是好吃。”
“好吃慢点吃，小心别噎着了。”方琳将水壶递给他，“我在家吃过了才来的，这麻食是特意留给你的。家里细面是不多了，咱们赶明儿去镇上买些，顺道把菜种子买回来。”
段南山闻言点头，山中生活清苦，他不愿意浪费了一分一厘，哧溜哧溜吃得那叫一个欢实。
方琳提起锄头道，“你吃完了把碗筷放到篮子里，多喝点水，我待会儿去洗。”眼瞅着地已经翻了一半，她把翻出来的湿土用锄头敲碎，琢磨着等垦完这片荒地，要去山下借个铁犁将这地都犁一遍，再施了肥才行。
地的肥力不够，不管种什么，都是个麻烦事。段南山原本不愿叫她思虑这些，说是下苦的活儿都得男人来才对，但这耕地的事儿他是没方琳熟悉的，只得由了方琳跟着。
“早上你去陷阱和捕兽夹子那儿去瞧了没？”段南山吃饱喝足，自觉地到溪边洗了碗筷，这才拎起铁锹走到地里。
方琳停下手里的动作，笑道，“去了，向阳坡那块儿的陷阱里掉进去只野山鸡，还活着呢，我拎回家去了，绑了腿在厨房搁着呢，咱要不别吃这它了，我看了，是只母鸡，养着还能下蛋呢。”
原先方琳是不敢一个人去陷阱那边的，跟着段南山去了几回，觉着也没甚大的危险，如今一个人来回也不觉得心慌了，甚至打算着养些活物，最起码在打不着猎物的时候，也能吃些新鲜的东西。
段南山闻言，有些犹豫，“以前不是没想着养，可咱们家不像李婶她们能养在屋子里头，要是养在外头容易招野兽，吃了这些东西事小，要是我不在家，伤着你就不好了。”
“要不咱搭个鸡窝？山洞后头不是有块空地，咱们用栅栏圈起来，外头也撒上些驱兽药，平日里鸡就散养着，晚上把它们赶到鸡窝去不就成了，要是真有野兽来，咱们机警着些也就是了。”方琳还是觉得圈养些活物好，这鸡生蛋蛋生鸡的，总比往深山里头豁出命来的强。
被媳妇这么一劝，段南山也有几分意动，他笑着点头，“那行，听你的，等咱们这儿忙活完了，我去山里多抓几只，兔子也能养，这东西一窝能下好多崽儿呢，要不也养几只？”
方琳想了一下，笑道，“不急，一口吃不成个胖子，慢慢来，要是真没来野兽，以后再多养些。”
小两口就圈养活物商量了好一会儿，愈发觉得日子会好过起来，这才开始又继续忙活起来。
因着垦地忙，方琳两口子便把这搭鸡窝的重任交给了李有福李有乐两兄弟，不过山民养鸡大多散养，这鸡窝也只是照猫画虎，方琳不得已，只得把跟着沈媛媛琢磨开店事宜的方敏拉来当监工。
“等鸡窝搭成了，姐给你们蒸鸡蛋羹吃。”
有了这么句承诺，李家兄弟和方敏干起活来愈发卖力，他们觉着干草搭得鸡窝不安全，还特意砍了棵树，改用木头作为原材料，给鸡做了个小房子，还铺了不少干草在里头。
等到方琳和段南山垦完那一片荒地，他们家的鸡窝也搭好了。
方琳里里外外检查了一遍，脸上的笑意止都止不住，“多亏了你们，想得比我还周道呢，忙活了这几天，你们费了不少神，晌午都留下来吃饭吧。”
“可不是，嫂子得好好犒劳犒劳我们。”李有福笑嘻嘻地，“对了，嫂子，你们这荒地垦完了，打算种点什么？”
“还不知道呢。现下地瘦得很，我想先种些绿豆肥地，可俗话说，清明前后，种瓜种豆，现下时节还不到，打算种些不费时间的，最好是清明前能有收成，不耽搁我种豆。”方琳打得主意岁好，可庄户人家种惯了一年一茬的庄稼，这时节短的东西种子却不好寻。
李有福一拍脑袋，“我看青菜就很好，山里头吃肉吃惯了，可真要吃这些东西，还得跑到山下去买，不方便的很。”
青菜从下种到长成，快则一个月，慢则两个月，方琳琢磨了一下，现下已经出了正月，真要是种青菜，等到清明时也就能吃上了，而开春后，山里头的野菜也长得飞快，更不用说那新鲜的笋子下了一场雨之后便前赴后继的全都冒了出来，虽说现下不能打猎，可手脚勤快些，也不会真就饿了肚子。
明儿恰好是初五，方琳便跟段南山商量着，去镇上一趟，一来给家里添置些东西，二来也得问问沈大山那腊肠和肉干的事。
段南山有无不可，往年春日，他大多在家呆着，实在饿得狠了，便去小溪里捉两条鱼打打牙祭，可打从娶了媳妇，今年的春天似乎没那么难熬了。
可不是，家里养了鸡，白煮蛋，茶叶蛋，鸡蛋羹，荷包蛋，光这一样，方琳就能变着法的给他做，尤其是切了片的腊肠，配上炒的金黄的鸡蛋，那滋味就甭提了。
第二日，方琳拾掇了东西便从李叔家借了驴子，她骑着，段南山牵着，两人慢悠悠的朝镇上去赶集。
家里要添置的东西可不少，买了米面，添了调料，方琳寻思着，日子渐暖了，是不是得扯几匹布给段南山做衣裳，谁知道她刚一开口，段南山便摆手拒绝了，“我一个打猎的，衣裳打打补丁，能穿就成，没那么多讲究，扯几匹颜色鲜亮的，给你做吧，我记得你那箱笼里，没几件薄衣裳。”
难为段南山一个大老爷们还惦记着她的吃穿，方琳弯了弯嘴角，扯了几尺靛青色的料子，又选了匹水蓝的，相公粗枝大叶，她做人媳妇的，总不能真不给他做衣服。
几经打听，段南山跟方琳这才寻着卖粮食种子的铺子，辅一进门，一股霉味扑面而来，方琳蹙了蹙眉，对打着盹的伙计道，“小哥，你们这儿种子可齐全？”
那小伙计揉了揉眼睛，见是个年轻秀气的妇人，有些诧异，不过生意上门仍是笑脸迎人，“我们这东西齐全着呢，您都要些什么？”
“我要些青菜种子，绿豆种子，还有小麦种子和玉米种子。”方琳要买的东西都是提前打算好的，倒是段南山闻言诧异，“咱就开了那么两亩荒地，哪能种得了这么多东西？”
方琳冲他笑，“你忘了，我嫁妆里可是有一份地契的，咱家的地，除了咱们，谁都甭想种。”
青岗村方家，正在纳鞋底的胡氏打了个喷嚏。