第七十五

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    酒席宴上,绿竹看着走进走出穿比基尼的女服务生,心里总感觉有些不适应。?    ? 为什么老板为了招揽生意,要让这些妙龄少女,有着魔鬼看了都心猿意马身材的淑女们,在广庭大众面前袒胸裸背?难道说这也是一种饮食文化?绿竹不愿多想,她这个从一千三百多年前穿越的人,跟不上时代的潮流也在情理之中。虽然在这一千三百多年的穿越中,历经了好几个朝代的变更交替,但风俗人伦,道德情操基本没有多大变化。都讲究的是非礼勿视,女儿有闺训,做了媳妇要守妇道,男女有别,不能一个姑娘家家的抛头露面于广庭大众前。要肩不露肘,足不露踝,要说话温柔的像流水,走起路来要像风摆扬柳枝。可现在的姑娘真是开的很,像只能出现在遊泳池里的三点式,也能在酒店餐桌前大展风姿,真是百思不得其姐妹是怎么想的。也可能这些貌美如花,身材窈窕的淑女们会说“没得法子,为了生计,只得不顾脸面。要不穿比基尼,老板会炒我们鱿鱼的。”绿竹,这个来自一千三百多年的唐朝女子,她虽然看不惯这种有损女子尊严的行为,但她也是没得法子,只得埋下头喝着自己杯里的粒粒橙饮料。李默给他往餐盘里夹了块松鼠鳜鱼,笑着对大家说道“中国的四大名菜,就差一个川菜火锅。剩下的三大名菜,咱们餐桌上都有了。你们看这道葱炒海参,就是典型的鲁菜。因为只要是以大葱炝锅的,一准是山东菜。还有这道白切贵妃鸡,也是典型的粤菜的代表作。你们在看这道松鼠鳜鱼,就是江苏菜,也就是四大名菜系中的苏菜代表作。”“哇塞,不枉是博士研究生,对中国的菜谱还这么有研究。”李二猛站起来,端起酒杯“来,让我们大家举起手中的酒杯,预祝我们的大慱士,将来官运享通,飞黄腾达,干杯!”众兄弟姐妹纷纷和李默碰杯,一饮而尽“来,吃菜!”霍增林看着高凱在每人酒杯里又添了酒,来,让我们再饮一杯。这次是为我们的友谊干杯!”大家又举杯,一饮而尽。高凱在续酒后,也举起了酒杯,说道“连饮三杯,才算圆满。小弟能认识各位大哥,大姐,实乃三生有幸也!让我们满饮此杯,祝大哥,大姐爱情甜蜜,婚姻幸福!”餐桌上又出碰杯的声音,然后又一抑脖子,一饮而尽。连干三杯后,真正酒杯里是酒的,只有李默,霍增林,李二猛和高凱,剩下的酒杯里全是粒粒橙或是红葡萄酒。“李默老弟,你刚才说中国四大菜系,可我记得应该是八大菜系才对!”刘文英不愧有个做教授的老公,耳闻目睹想来也学了很多知识。只听她侃侃而谈“八大菜系乃是:浙菜,闽菜,湘菜,徽菜,川菜,鲁菜,粤菜,苏菜。不过李老弟也没完全说错,这前四道菜是在近代才形成的。除了这八大菜系外,还有一宫迋菜,那就是满汉全席。借着酒香,我想考考大家,谁能答出这满汉全席一共有多少道菜?”刘文英的这一问,倒把众人的目光齐集在李默和高凯身上了,因为在坐的只有他俩上过大学,对中国的餐饮文化肯定会多多少少知道一点的。高凱倒也不客气,他对李默抱拳一礼后说道“就由愚弟说前面,兄长说后面。咱们先说这道菜的来历,大家都知道大清朝,有个最大的美食家乾隆皇帝。他三下江南尝遍美食,为了让满汉官员更加和6,每年都办一次千叟宴。席上有一道大菜,那就是五四道汉菜和五十四道满莱,合称为满汉全席。愚弟就说到这儿,剩下的让李默兄接着说下去!”李默看着眼前的兄弟姐妹,都眼巴巴地望着自己。就连平时吱吱喳喳的几个姑娘也鸦雀无声,静静地等着李默的叙说。绿竹也在桌下捅了捅李默的腰眼,示意他说下去。李默干咳了几声,慢慢指着餐桌上的张东官的苏造肉,对大家说道“就是这道苏造肉的明者张东官,把汉席改为南菜,把满席改为北菜。南菜一共是五十四道菜没有变,内有三十道江浙菜,十二道福建菜,十二道广东菜。北菜也是五十四道菜,这也没有变。十二道北京菜,三十道山东菜,十二道满族菜。加到一起就是一百零八道的满汉全席!”“哪么,我们常说的上中下八珍都是哪八珍?”史茹丽问道“像什么龙胆,凤髓都是些什么?”“你说的上中下八珍,各个朝代是不同的。”李默让大家喝了一个后,继续说道“据我所知的上中下八珍,应该是这样的:上八珍是狸唇,驼峰,猴头,熊掌,燕窝,鹿筋,肌脯。中八珍是鱼肚,银耳,鲥鱼,广肚,果子狸,哈什膜,鱼唇,裙边。下八珍,应该是海参,龙须菜,大口蘑,川竹笋,赤鳞魚,干贝,蛎黄,乌鱼蛋。还有什么山水八珍,鱼翅,大乌参,鲍鱼,海豹,狗鱼,鱿鱼,鱼肚,裙边。还有什么龙胆,实际上就是娃娃鱼或是穿山甲的肝。风髓,实际上就是锦鸡的脑子。要不为什么说中国的餐饮业在世界排名第一,就是中国的饭菜的花样品种层出不穷,不像西方的西餐,除了烤牛排就沙辣酱,要不就是牛奶加咖啡就着面包吃。好得啦,服务生小姐,拿你们的菜单一看。”李默让穿着比基尼的服务生,把菜单放到了餐桌上。李默指着上面烫金字列出的天价酒,问道“你们这儿真出售这么贵的酒吗?”服务员伸出纤纤手指,让李默仔细阅读在列表最下面的一行小字。真是的,服务生不说还真没注意有一行小字。这一行小字到底写的什么,各位朋友,列位看官不坊猜上一猜!

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