第四十九章 肉花卷
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三个小小的身影走在西街的马蹄胡同里。
红薯搀着抽抽搭搭的小葱,一张小脸皱巴巴地难看得紧。
刘娟儿从街边捡了个称手的树枝,紧贴在红薯和小葱身后,不时凶巴巴地抽打一下红薯的背心,以防他们又半路逃跑。
这马蹄胡同里的房屋大多低矮破旧,看来也是穷苦人家的聚集地。
三人走到胡同尽头一座独门独户的小院子门口,大门敞开着,一个毛刺愣愣的小脑袋向外探了探,又跟受了惊的兔子似地缩了回去。
须臾,麻球黑着脸走出门来,讪讪地看了刘娟儿一眼,欲言又止。
刘娟儿板着小脸将身前的红薯拨开,挑起树枝指着麻球的鼻子骂道:“我好心分包子给你们吃,你们居然抢我的面粉!小小年纪不学好,信不信我让你们全都下大狱?!面粉在哪儿?还不快还给我?”
没等麻球出声,馒头从他身后挤出来,挺着肚子对刘娟儿怒目而视,这馒头可能是天赋异禀,看起来没吃过什么好的,身上却还圆滚滚的有些肉,架子一摆,倒还有几分气势。
他一脸无赖地说:“要面没有,要命一条,有本事你让人来抓我们呀!”
刘娟儿冷笑一声,掂了掂手中的树枝,厉声道:“刘高翔刘捕头你们也该听说过吧?他和我爹是拜把子的兄弟!我回去一告状,明儿就有几百个衙役来围这院子!抓走你们爹娘,关起来不给饭吃,你信不信?!”
开玩笑,要是连这几个小萝卜头都唬不了,她刘娟儿就算白活两世了!
刘捕头如今是县太爷手下的一等猛将,加上人又长得高大威武,在老百姓眼里简直就跟前世的偶像明星一样!还别说,真有戏班子照着他的原型编了几出戏,名不副实的风流佳话更是被说书人传得家喻户晓。
刘娟儿料定这些小娃子听说过,果然,馒头听到刘捕头的名号,立即被唬得不敢出声,一脸不甘地低下了头。
“我……我们真的没有爹娘。”小葱将手指含在嘴里,怯怯地看着刘娟儿。
“没爹没娘,那这院子是谁家的?”刘娟儿扯住小葱向里走,红薯和麻球垂头丧气地跟在后头,门边的馒头躲避不及,被树枝抽了个正着,哭丧着脸跳开去。
院内十分狭小,却意外的干净整洁,一眼看去只有一间外形古朴的房屋,屋子侧面搭着一个简陋的凉棚,余处皆是土地荒草。
刘娟儿好奇地左右打量了一番,冷不丁听到豆芽的声音从屋内传来。
“奶,今儿终于可以让您吃上肉卷了!”
刘娟儿气势汹汹地踏入屋内,只见屋子中央摆着一个大靠椅,豆芽半蹲在椅子一侧,椅子上坐着一个头发花白的老婆婆。
豆芽正同那老婆婆说得高兴,却见刘娟儿一脸不善地走到眼前,吓得一跟头躲到椅子后面,脑袋在椅背上撞出一声脆响。
刘娟儿的嘴角一抽,差点没忍住笑出声来。
那老婆婆一脸茫然地问:“什么声音?这是怎地了?”
刘娟儿觉得不对劲,便走近几步,仔细去看那老婆婆的脸,只见她慈眉善目,皮肤细白,不似寻常人家的老人模样,若不是穿着一身黑色的粗布衣裤,简直就像是大户人家家里的老封君。
老婆婆见无人答话,撑着扶手徐徐站起,大半个身子被屋外的阳光照得清晰明朗,刘娟儿这才发现,她的眼球上蒙着一层灰白。
豆芽飞快地从椅子背后窜出来,扑通一声跪下,满脸哀求地看着刘娟儿。
刘娟儿觉得此事不似她想的那样简单,便对他点点头,上前一步扶住瞎婆婆笑着说:“婆婆,你不认得我,我是麻球新认识的小伙伴儿!”
闻言,瞎婆婆的脸上划开一道温柔的色泽,她握着刘娟儿的小手,一把摸到她脑袋上,和蔼地笑道:“哦,你是新来的小娃呀?你有名字吗?”
“我叫……我叫烧饼!我来找麻球玩呢!婆婆,您坐着,不用管我们!”刘娟儿将瞎婆婆扶到椅子上坐好,又板着脸对麻球和豆芽使了个眼色。
须臾,刘娟儿架势十足地坐在院中的大青石上,对面站了一排小萝卜头。
她将手中的树枝高高抬起,指着麻球厉声问:“你说说怎么回事儿,那瞎眼婆婆是你们的奶奶吗?”
麻球叹了口气,抹了把额头上的汗珠,低声回道:“她是个孤老婆子,一个人住在这院子里,我们以前都叫她善婆婆,现在就干脆叫她奶。”
小葱忽闪着大眼睛,脆生生地抢着说:“奶是大好人,把我和姐姐都当亲孙女儿看待!她收留的小娃子不少,不过最后只有我们几个留下了下来。”
馒头也憨憨地说:“要不是奶收留我们,咱早就饿死了!”
刘娟儿沉着脸一挥手,厉声道:“行了,不用说了,婆婆这么好心养活你们,难道是为了让你们走歪路的吗?”
闻言,豆芽火急火燎地冲口而出:“我们不是故意要抢你的面粉,是奶最近总叨咕着说想吃肉卷,我们想孝敬她,可没钱买面粉和肉。”
刘娟儿扶额,无奈地问:“那你们会做肉卷吗?”
大葱偷瞄了她一眼,声如蚊呐地说:“我们不会,麻球说先弄到面粉再说。”
红薯用力点点头,一脸郑重其事的表情。
刘娟儿气乐了,站起来拍拍裤子,用树枝指着麻球问:“你是怎么当老大的?咋这么不懂事?就算现在有面粉了,那没肉可咋做肉卷?”
麻球听出她语气中的松动之意,惊喜地抬起头,指着那个小凉棚说:“有肉有肉,有三两瘦猪肉呢!”
刘娟儿脸色一变,将树枝一把戳到他脸上,目光炯炯地厉声问:“哪儿偷的?”
大葱吓了一跳,忙挡开麻球脸上的树枝,含着眼泪对刘娟儿乞求道:“你别打他!别让捕头来抓咱们!那肉不是偷的!”
“胡说!你们一群小乞丐,一个瞎婆婆,哪儿有钱买肉?”
“真的!我们奶几年前搬到这里,当时眼神就不好使,没过多久就全瞎了,连针线也没法做,但一直有人米啊肉啊的接济她,不然她也养活不了我们!”
馒头擦了把鼻涕,一脸回味地自语道:“嘿嘿,好久没吃肉了,奶说那点儿肉不够我们吃,总让麻球拿肉出去换米粮,其实我还是更愿意吃肉……”
小葱踢蹬着小短腿扑到刘娟儿身边,双手扶住她的胳膊,怯生生地问:“小哥哥,我们不会和面,你会吗?”
没过半柱香的功夫,刘娟儿已经一脸苦笑地站在凉棚里的案板前卖力和面。
她这算不算是被道德绑架?
刘娟儿醒着面,好奇地四面打量这简陋又古怪的凉棚。
这里明明顶上透风,却有锅有灶,水缸厨具一样不少,那菜刀还是一整套的,小如手掌,大如砖头,真是稀了个奇!这瞎眼婆婆到底什么来历?
她将橱柜里的猪肉取出来,选了把称手的小菜刀开始叮叮当当地剁肉。
麻球鬼鬼祟祟地溜到刘娟儿身后,眼睛眨也不眨地盯着她的动作。
刘娟儿在剁好的肉馅里加了盐巴调味,扭头只见麻球一脸痴态地吸着鼻子,便推了他一把,低声问:“红薯说有来钱的路子,你知道是咋回事儿?”
麻球一拍脑袋,凑到她耳边细细说了一通。
“……就那样,收了以后或吃或卖,人家就不管了!”
刘娟儿半信半疑地瞅着他,摸着小下巴问:“就算你说的是真的,那些东西是什么来历你又知道吗?”
麻球点点头,憨笑着说:“听说是大户人家的主子赏给下人的,有的下人就都分给穷亲戚家了,瘸腿儿李四就是从那些个穷人家里低价搜罗来的。”
刘娟儿若有所思地看着他,低声自语道:“照你这说法那也是些好东西,你说的那个什么瘸腿儿,怎么能用低价买进来呢?”
麻球晃着小脑袋认真地说:“嗐!再好的东西有啥用?穷人家只求吃饱,不求吃好,而且现在天儿越来越热了,好多人家家里没水井,想存也存不住啊!卖两个钱总比囫囵吃到肚子里强吧?要是一口吃没了,最后还不就是一滩屎!”
刘娟儿恍然大悟,忙拉着麻球细细追问了一番。
等面团醒的差不多了,一群小萝卜头大呼小叫地冲进来看刘娟儿做肉卷。
红薯拉着小葱,豆芽拉着大葱,馒头乐呵呵地跟在后头。
刘娟儿不惜得搭理他们,只是觉得瞎眼婆婆可怜,便开始卖力地做肉卷。
她将醒好的面团揉得滑不丢手,揪成一个个小面团,然后用擀面杖将小面团推拉开来,擀成一个个椭圆形的薄饼,将肉馅均匀地抹在面饼上,两边对折起来,再用力压好。又拿起一根粗长的筷子,将面饼顺着筷子左右一扭,背后再一团,便拧成了花卷儿的模样。
小葱兴奋地又叫又跳,不停拍手。
刘娟儿找到蒸笼时,简直大吃一惊。
乖乖,这蒸笼里外赞新,做工精巧,比以前点心作坊的大蒸笼用料还要好!
刘娟儿掏开灶头,心中的疑虑越来越深。
那瞎眼婆婆到底是什么背景?
过了晌午,麻球领着刘娟儿走出破旧的小院。
麻球拍了拍刘娟儿的肩膀,一脸舒畅地笑道:“好兄弟,够义气!你可真本事!今儿这肉卷做的太好吃了!我好久没见到奶笑得那么开心了!”
刘娟儿翻了个白眼,一脸严肃地说:“快带我去那个收货的地方,要是敢骗我,就让刘捕头来抓你!”
麻球点头不迭,抬手指向不远处的一所小屋。
两个小小的身影窜进那屋里,好半天也没出来。
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红薯搀着抽抽搭搭的小葱,一张小脸皱巴巴地难看得紧。
刘娟儿从街边捡了个称手的树枝,紧贴在红薯和小葱身后,不时凶巴巴地抽打一下红薯的背心,以防他们又半路逃跑。
这马蹄胡同里的房屋大多低矮破旧,看来也是穷苦人家的聚集地。
三人走到胡同尽头一座独门独户的小院子门口,大门敞开着,一个毛刺愣愣的小脑袋向外探了探,又跟受了惊的兔子似地缩了回去。
须臾,麻球黑着脸走出门来,讪讪地看了刘娟儿一眼,欲言又止。
刘娟儿板着小脸将身前的红薯拨开,挑起树枝指着麻球的鼻子骂道:“我好心分包子给你们吃,你们居然抢我的面粉!小小年纪不学好,信不信我让你们全都下大狱?!面粉在哪儿?还不快还给我?”
没等麻球出声,馒头从他身后挤出来,挺着肚子对刘娟儿怒目而视,这馒头可能是天赋异禀,看起来没吃过什么好的,身上却还圆滚滚的有些肉,架子一摆,倒还有几分气势。
他一脸无赖地说:“要面没有,要命一条,有本事你让人来抓我们呀!”
刘娟儿冷笑一声,掂了掂手中的树枝,厉声道:“刘高翔刘捕头你们也该听说过吧?他和我爹是拜把子的兄弟!我回去一告状,明儿就有几百个衙役来围这院子!抓走你们爹娘,关起来不给饭吃,你信不信?!”
开玩笑,要是连这几个小萝卜头都唬不了,她刘娟儿就算白活两世了!
刘捕头如今是县太爷手下的一等猛将,加上人又长得高大威武,在老百姓眼里简直就跟前世的偶像明星一样!还别说,真有戏班子照着他的原型编了几出戏,名不副实的风流佳话更是被说书人传得家喻户晓。
刘娟儿料定这些小娃子听说过,果然,馒头听到刘捕头的名号,立即被唬得不敢出声,一脸不甘地低下了头。
“我……我们真的没有爹娘。”小葱将手指含在嘴里,怯怯地看着刘娟儿。
“没爹没娘,那这院子是谁家的?”刘娟儿扯住小葱向里走,红薯和麻球垂头丧气地跟在后头,门边的馒头躲避不及,被树枝抽了个正着,哭丧着脸跳开去。
院内十分狭小,却意外的干净整洁,一眼看去只有一间外形古朴的房屋,屋子侧面搭着一个简陋的凉棚,余处皆是土地荒草。
刘娟儿好奇地左右打量了一番,冷不丁听到豆芽的声音从屋内传来。
“奶,今儿终于可以让您吃上肉卷了!”
刘娟儿气势汹汹地踏入屋内,只见屋子中央摆着一个大靠椅,豆芽半蹲在椅子一侧,椅子上坐着一个头发花白的老婆婆。
豆芽正同那老婆婆说得高兴,却见刘娟儿一脸不善地走到眼前,吓得一跟头躲到椅子后面,脑袋在椅背上撞出一声脆响。
刘娟儿的嘴角一抽,差点没忍住笑出声来。
那老婆婆一脸茫然地问:“什么声音?这是怎地了?”
刘娟儿觉得不对劲,便走近几步,仔细去看那老婆婆的脸,只见她慈眉善目,皮肤细白,不似寻常人家的老人模样,若不是穿着一身黑色的粗布衣裤,简直就像是大户人家家里的老封君。
老婆婆见无人答话,撑着扶手徐徐站起,大半个身子被屋外的阳光照得清晰明朗,刘娟儿这才发现,她的眼球上蒙着一层灰白。
豆芽飞快地从椅子背后窜出来,扑通一声跪下,满脸哀求地看着刘娟儿。
刘娟儿觉得此事不似她想的那样简单,便对他点点头,上前一步扶住瞎婆婆笑着说:“婆婆,你不认得我,我是麻球新认识的小伙伴儿!”
闻言,瞎婆婆的脸上划开一道温柔的色泽,她握着刘娟儿的小手,一把摸到她脑袋上,和蔼地笑道:“哦,你是新来的小娃呀?你有名字吗?”
“我叫……我叫烧饼!我来找麻球玩呢!婆婆,您坐着,不用管我们!”刘娟儿将瞎婆婆扶到椅子上坐好,又板着脸对麻球和豆芽使了个眼色。
须臾,刘娟儿架势十足地坐在院中的大青石上,对面站了一排小萝卜头。
她将手中的树枝高高抬起,指着麻球厉声问:“你说说怎么回事儿,那瞎眼婆婆是你们的奶奶吗?”
麻球叹了口气,抹了把额头上的汗珠,低声回道:“她是个孤老婆子,一个人住在这院子里,我们以前都叫她善婆婆,现在就干脆叫她奶。”
小葱忽闪着大眼睛,脆生生地抢着说:“奶是大好人,把我和姐姐都当亲孙女儿看待!她收留的小娃子不少,不过最后只有我们几个留下了下来。”
馒头也憨憨地说:“要不是奶收留我们,咱早就饿死了!”
刘娟儿沉着脸一挥手,厉声道:“行了,不用说了,婆婆这么好心养活你们,难道是为了让你们走歪路的吗?”
闻言,豆芽火急火燎地冲口而出:“我们不是故意要抢你的面粉,是奶最近总叨咕着说想吃肉卷,我们想孝敬她,可没钱买面粉和肉。”
刘娟儿扶额,无奈地问:“那你们会做肉卷吗?”
大葱偷瞄了她一眼,声如蚊呐地说:“我们不会,麻球说先弄到面粉再说。”
红薯用力点点头,一脸郑重其事的表情。
刘娟儿气乐了,站起来拍拍裤子,用树枝指着麻球问:“你是怎么当老大的?咋这么不懂事?就算现在有面粉了,那没肉可咋做肉卷?”
麻球听出她语气中的松动之意,惊喜地抬起头,指着那个小凉棚说:“有肉有肉,有三两瘦猪肉呢!”
刘娟儿脸色一变,将树枝一把戳到他脸上,目光炯炯地厉声问:“哪儿偷的?”
大葱吓了一跳,忙挡开麻球脸上的树枝,含着眼泪对刘娟儿乞求道:“你别打他!别让捕头来抓咱们!那肉不是偷的!”
“胡说!你们一群小乞丐,一个瞎婆婆,哪儿有钱买肉?”
“真的!我们奶几年前搬到这里,当时眼神就不好使,没过多久就全瞎了,连针线也没法做,但一直有人米啊肉啊的接济她,不然她也养活不了我们!”
馒头擦了把鼻涕,一脸回味地自语道:“嘿嘿,好久没吃肉了,奶说那点儿肉不够我们吃,总让麻球拿肉出去换米粮,其实我还是更愿意吃肉……”
小葱踢蹬着小短腿扑到刘娟儿身边,双手扶住她的胳膊,怯生生地问:“小哥哥,我们不会和面,你会吗?”
没过半柱香的功夫,刘娟儿已经一脸苦笑地站在凉棚里的案板前卖力和面。
她这算不算是被道德绑架?
刘娟儿醒着面,好奇地四面打量这简陋又古怪的凉棚。
这里明明顶上透风,却有锅有灶,水缸厨具一样不少,那菜刀还是一整套的,小如手掌,大如砖头,真是稀了个奇!这瞎眼婆婆到底什么来历?
她将橱柜里的猪肉取出来,选了把称手的小菜刀开始叮叮当当地剁肉。
麻球鬼鬼祟祟地溜到刘娟儿身后,眼睛眨也不眨地盯着她的动作。
刘娟儿在剁好的肉馅里加了盐巴调味,扭头只见麻球一脸痴态地吸着鼻子,便推了他一把,低声问:“红薯说有来钱的路子,你知道是咋回事儿?”
麻球一拍脑袋,凑到她耳边细细说了一通。
“……就那样,收了以后或吃或卖,人家就不管了!”
刘娟儿半信半疑地瞅着他,摸着小下巴问:“就算你说的是真的,那些东西是什么来历你又知道吗?”
麻球点点头,憨笑着说:“听说是大户人家的主子赏给下人的,有的下人就都分给穷亲戚家了,瘸腿儿李四就是从那些个穷人家里低价搜罗来的。”
刘娟儿若有所思地看着他,低声自语道:“照你这说法那也是些好东西,你说的那个什么瘸腿儿,怎么能用低价买进来呢?”
麻球晃着小脑袋认真地说:“嗐!再好的东西有啥用?穷人家只求吃饱,不求吃好,而且现在天儿越来越热了,好多人家家里没水井,想存也存不住啊!卖两个钱总比囫囵吃到肚子里强吧?要是一口吃没了,最后还不就是一滩屎!”
刘娟儿恍然大悟,忙拉着麻球细细追问了一番。
等面团醒的差不多了,一群小萝卜头大呼小叫地冲进来看刘娟儿做肉卷。
红薯拉着小葱,豆芽拉着大葱,馒头乐呵呵地跟在后头。
刘娟儿不惜得搭理他们,只是觉得瞎眼婆婆可怜,便开始卖力地做肉卷。
她将醒好的面团揉得滑不丢手,揪成一个个小面团,然后用擀面杖将小面团推拉开来,擀成一个个椭圆形的薄饼,将肉馅均匀地抹在面饼上,两边对折起来,再用力压好。又拿起一根粗长的筷子,将面饼顺着筷子左右一扭,背后再一团,便拧成了花卷儿的模样。
小葱兴奋地又叫又跳,不停拍手。
刘娟儿找到蒸笼时,简直大吃一惊。
乖乖,这蒸笼里外赞新,做工精巧,比以前点心作坊的大蒸笼用料还要好!
刘娟儿掏开灶头,心中的疑虑越来越深。
那瞎眼婆婆到底是什么背景?
过了晌午,麻球领着刘娟儿走出破旧的小院。
麻球拍了拍刘娟儿的肩膀,一脸舒畅地笑道:“好兄弟,够义气!你可真本事!今儿这肉卷做的太好吃了!我好久没见到奶笑得那么开心了!”
刘娟儿翻了个白眼,一脸严肃地说:“快带我去那个收货的地方,要是敢骗我,就让刘捕头来抓你!”
麻球点头不迭,抬手指向不远处的一所小屋。
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