第一百零四章 野猪肉公子
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刘家父女俩笑着闹着走到了肉市,说是肉市,实际上只有巴掌大一片小小的摊位,难得的是,今天碰巧有一个老猎户站在路边卖山里打来的野味。看到刘娟儿期待的眼神,刘树强便在猎户手里买下几只野兔和山鸡。
刘娟儿两眼发光地抱着一只捆了腿的野兔,仔细抚摸两下,只觉得这野兔骨骼坚韧,皮实肉紧,肉味肯定非常棒!况且野味也可以用到烧烤上,气味香醇,富有营养。要不是人家就剩下这么些了,她真想求爹多买点,毕竟家禽随处可见,野味却是难得。
见女儿这么开心,刘树强便问那猎户:“老哥几时能弄头野猪来卖卖?”
没想到老猎户很热情的提供了条消息,说是东街牙行的肉铺子今天刚好进了头野猪,让他们赶去看看,兴许还剩下一些。
虽然感叹自己好不容易能买到这些食材却总是拣剩下的,刘娟儿还是迫不及待地拉着刘树强雇了辆牛车向东街的牙行驶去。
“伙计,听说今个儿有野猪?”
刘树强背着一筐菜,手里还拎着野兔和山鸡,刘娟儿一进到牙行就直奔肉案。
“哟,这不是刘家面铺的东家么?您消息倒是挺灵通,今个儿确实有。”牙行的李屠夫正在剁排骨,闻言立刻便抬头接开了嘴。
“拿出来我瞅瞅。”刘树强没有娟儿那么激动,直接提出了验货的要求。
也许是他手中的野味让李屠夫觉得这东家可能是行家里手,虽然心里嘀咕这位爷可能买不了多少,还是麻利地从身后的草筐里取出几个大包放在案板上。
野猪肉白里透红,泛着新鲜的血丝,前后腿、精排、里脊、猪蹄等各个部位都被分解好了。
刘娟儿伸手捏了捏,肉质紧实发硬,也闻到野猪特有的腥臭味,但她并没着急做声,只用一双水汪汪的大眼睛满含期待地看着刘树强。
刘树强倒不觉得野猪肉和家猪肉有很大区别,但也无法拒绝女儿的眼神,只歪着头在心里琢磨怎么杀价。
想了半天,刘树强开口问:“李屠夫,您这猪当真是野猪?”
李屠夫爽朗地笑道:“您还别不信,您瞅瞅案下这猪头,牙上的血还没干呢。有这么回事,昨儿晌午向家的公子带着家丁去乱风岗子后头进山打猎,今儿早上才猎到这匹野猪。刚运进城门就让我们管事的收进来了。这事儿整条街上无人不知,您说,这肉还能有假?再说了,您是熟客,我蒙谁也不能蒙您呀!”
刘娟儿不禁翻了个白眼,怎么又是向家公子,他干脆出来开铺子卖菜卖肉好了,省得咱们还要远远的跑到农市去!
“您闻这味道,这货是野物,跟家猪比有一股天然的骚味儿。还有,您看这肉质,一眼就知道老有嚼头。野猪可是个好东西呀!成天在山林里吃中草药,吃了它的肉,您的精神头肯定不一样!”站在一边的伙计见刘树强还有迟疑,便唾沫横飞地自夸了一番。
刘娟儿当真不想放过这么好的食材,她很清楚前世大酒店的烧烤菜系之所以火爆,就是因为有一味别人没有的野味烧烤!要是自己能说服爹娘开展烧烤事业,家里的进项肯定能多有富余!但她这两年低调惯了,要说服全家改做这个买卖绝对不是一件容易的事,也只好先哄老爹把猪肉买下再作打算。想到这里,刘娟儿便嘟起嘴,拉着刘树强的衣角摇晃起来。
刘树强是最拿女儿的撒娇没辙的,只好对李屠夫笑着问到:“得嘞!咱就切点儿来尝尝!您这野猪肉怎么卖?”
“不贵不贵,前后腿六十个文一斤、精排八十文一斤。”
刘树强倒吸一口凉气,这可比他平日里买的家猪肉要足足贵上一倍有余啊!他为难地看着女儿,小声问:“娟儿,咱就割两斤给你尝个鲜吧?你看,这东西硬邦邦的不好做浇头,咱家用处也不大……”
刘娟儿低下头,苦着一张小脸,眼珠滴溜溜一转,抬头对李屠夫脆生生地笑道:“李大叔,这野物儿就是吃个新鲜劲。您这儿平时也难得有人识货,您就给咱算便宜点儿吧!大家都老门老户的,您家娘子最爱吃咱们刘家的卤肉浇头面呢!您也知道,我娘身体不太好,这猪肉要炖给我娘补身子呢,您怎好意思为难我小女子嘛……”说罢,她憋着嘴,眨眨眼,摆出一副我见犹怜的小模样。
李屠夫抓抓脑袋,为难地看着伙计,谁知伙计也正为难地看着他。
“哈哈哈哈哈!!!”
此时一阵爽朗的笑声由门外传来,只见一个穿着月白色马褂的少年意气风发地迈进牙行里。他不过十三四岁上下,身段颀长,五官俊秀,步履偏偏,清朗的眉眼间尤带着几分贵气。身后一径跟着几个布衣短打的家丁。
牙行的管事不知道从什么地方冒了出来,一面鞠躬作揖,一面满脸堆笑地问候道:“哎哟,向公子,您还没回府呀?!见笑见笑。”
刘娟儿两眼眨也不眨地盯着那少年,原来这就是传说中的向公子啊,还真是,恩……不太像宝玉。
向文轩压根没理会管事的满脸巴结,直接绕过他走到刘娟儿面前,略微弯着腰,饶有兴趣看着她:“这位小姑娘好口才!想来打玩泥巴时便能杀伐决断!”
刘娟儿不自觉得脸红起来,心里暗骂自己没出息,作为一个看遍美男的现代逍遥女子,一个小孩子而已,害羞个什么劲啊?又没有李永灵的刁蛮霸气,又没有卞斗的冷酷强硬,又没有白奉先的温文尔雅……又没有虎子哥的朴素亲近……
刘树强如今还是鲜少与达官贵人打交道,此时正尴尬地呆在原地,手脚都不知道往哪里放。
向公子摸摸刘娟儿的头,直起身来对掌柜的说:“我看这姑娘伶俐的紧,又懂得野猪肉的好处,最难得的是一份孝心。爷和姑娘要多少野猪肉,您照给便是,回头到向府的吴管事那儿领银子。”
只见那管事的连连点头,正准备让李屠夫打包猪肉,刘娟儿一个激灵回过神来,她可不想占这公子哥的好处,谁知道以后会有什么麻烦!
“向公子,这可使不得!咱可不能白要你的野猪肉呀!”刘娟儿对他道了个万福,心里一阵恶寒,感觉自己是不是太做作了?
“我哥说过,无功不受禄,您的恩惠咱家自问无福消受,您可不要折煞了咱寒门小户。爹,咱们走吧!”
说罢,刘娟儿很硬气地拉着刘树强的手,看也不看向公子一眼。
这向文轩大概从小到大都没被人拒绝过,他听到刘娟儿一番话,神色略有尴尬,只将双手背后,静立在原地一语不发。
管事的见状,急忙拖住刘树强,俯在他耳边低声道:“爷可别叫姑娘得罪了向府,大家都是做买卖的,有些人可是咱得罪不起的呀……”
其实他是想,平日求神拜佛也求不到跟向家搭上关系的门路,早上巴巴地去收了这头野猪回来,那向公子却坚持按市价收钱,简直是个没缝的鸡蛋!这下有了巴结的机会,他又岂能能轻易放过?
刘树强向来老实,既不敢忤逆了向家少爷,又不敢白受别人这么大的恩惠。他见刘娟儿白着一张俏生生的小脸,严肃地瞪着他,思来想去,只好对向公子举手作揖道:“寒承公子美意,不敢拒绝。我家娟儿年幼失语,还请公子莫要怪罪。”
很有眼力的李屠夫和伙计已经将所有野猪肉打包好,派学徒扛起来准备跟随刘树强送到家去。
真见鬼!还有硬要白给人家猪肉的!感情你猎一只野猪就跟拍蚊子似地轻松啊?刘娟儿飞快地翻了个白眼,感觉无计可施,心里也知道爹爹为难,只好撅着嘴走到向公子面前,抬起头对他愤愤地说:“咱家是在燕子胡同口间开面铺的,向公子若不嫌弃,得空便去吃碗浇头面吧,不敢说玉盘珍馐,只算咱家还你情谊!”
闻言,向文轩噗嗤一笑,心道,这小姑娘一本正经的样子当真是人小鬼大,有趣的紧!比家中那些木头似的姐妹好玩多了!
“既然姑娘说本公子与你有情谊,在下自然不容错过。”
向奉清兀自摇着百褶八卦扇,错眼瞧见刘娟儿小脸通红地瞪着他,偷偷将嘴唇咬成了八瓣。
“谁……谁跟你有情谊啊?!爹爹快走,不让他们送咱野猪肉!你你你、你别跟着来!”片刻静默后,怒气冲天的刘娟儿拉着神色不宁的刘树强逃也似的出了牙行,身后小学徒扛着大包野猪肉一路疾步追赶,丝毫不敢怠慢。
向文轩这才忍不住,拍腿大笑起来。
刘娟儿被半大的小子出语调戏后,晌午时憋着一口气到面铺帮忙,一直到关门时分都黑着脸,倒让熟客们摸不着头脑。
胡氏非常疑惑,总在忙碌的间隙追问刘树强,那刘树强却讪讪的说不齐全。
打烊回家后,刘娟儿便借口累了躺在竹床上沉默不语。虎子见状很是心疼,丢下斧头就去了后巷的果品铺子,不一会儿就捧着一碗树莓浇头的冰碗儿回来哄妹妹开心。刘娟儿接过冰碗儿,恨恨地用调羹去戳那殷红的树莓酱子。
这个该死的野猪肉公子!小小年纪学人家调戏良家少女……恩,良家女童!你最好动那来吃面的心思,你来了我一定让大头菜叼来老鼠给你做汤底!
胡氏将主屋大门紧闭,一指头戳向刘树强的面门,大有严刑逼供的架势。
刘树强无法,吞吞吐吐地将牙行里的遭遇讲了个八九不离十。
“你当真是猪油蒙了心!”胡氏气得坐在炕上直喘粗气“就你爱娇惯!就你心肠软?!小孩子家家的吃什么野猪肉?!她若是想要狮子肉老虎肉,你是不是也去给她买来?!真是白打的饥荒!可怜我女儿这么小就受人调戏!”
刘树强沉着脸不作声,他知道胡氏是气急了才会河东狮吼,一时间沉闷的低气压在炕头屋内旋转着,胡氏越想越心疼,女儿出落的越来越标志,才满八岁就如此招眼,这东街又多的是纨绔公子,自己这当娘的真是忍不住忧心!
刘树强忙拿起蒲扇坐到她身边,一边小心地为她打扇,一边嘴里低声说道:“今个儿这事是我做得不对!唉,他娘,你听我说一句……”胡氏揩了揩眼角,返身捶打了他几下,只觉得拳头都如打在顽石上一般,不禁又羞又气。
“要说这娟儿,也是合该与咱们有缘。这孩子实在早慧,六岁就能给家里帮衬生意!你说要没有这孩子……咱还当真是做不起这个买卖!所以我觉得,也许是上天看咱们可怜,便派了个仙童儿到咱身边帮衬,让你享福,你说是不是?”
胡氏噗嗤一声破涕为笑,又捶了刘树强两下,接过蒲扇为他打起扇来。
“所以呀,虽然惭愧为人父,但我总觉得娟儿的想法挺重要,听她的话准没错!你听我和说,今个儿早上娟儿在去农市的路上跟我提起卖烤肉串的营生,他娘,你觉得咋样?咱弄不弄得来这项营生?”rs
刘家父女俩笑着闹着走到了肉市,说是肉市,实际上只有巴掌大一片小小的摊位,难得的是,今天碰巧有一个老猎户站在路边卖山里打来的野味。看到刘娟儿期待的眼神,刘树强便在猎户手里买下几只野兔和山鸡。
刘娟儿两眼发光地抱着一只捆了腿的野兔,仔细抚摸两下,只觉得这野兔骨骼坚韧,皮实肉紧,肉味肯定非常棒!况且野味也可以用到烧烤上,气味香醇,富有营养。要不是人家就剩下这么些了,她真想求爹多买点,毕竟家禽随处可见,野味却是难得。
见女儿这么开心,刘树强便问那猎户:“老哥几时能弄头野猪来卖卖?”
没想到老猎户很热情的提供了条消息,说是东街牙行的肉铺子今天刚好进了头野猪,让他们赶去看看,兴许还剩下一些。
虽然感叹自己好不容易能买到这些食材却总是拣剩下的,刘娟儿还是迫不及待地拉着刘树强雇了辆牛车向东街的牙行驶去。
“伙计,听说今个儿有野猪?”
刘树强背着一筐菜,手里还拎着野兔和山鸡,刘娟儿一进到牙行就直奔肉案。
“哟,这不是刘家面铺的东家么?您消息倒是挺灵通,今个儿确实有。”牙行的李屠夫正在剁排骨,闻言立刻便抬头接开了嘴。
“拿出来我瞅瞅。”刘树强没有娟儿那么激动,直接提出了验货的要求。
也许是他手中的野味让李屠夫觉得这东家可能是行家里手,虽然心里嘀咕这位爷可能买不了多少,还是麻利地从身后的草筐里取出几个大包放在案板上。
野猪肉白里透红,泛着新鲜的血丝,前后腿、精排、里脊、猪蹄等各个部位都被分解好了。
刘娟儿伸手捏了捏,肉质紧实发硬,也闻到野猪特有的腥臭味,但她并没着急做声,只用一双水汪汪的大眼睛满含期待地看着刘树强。
刘树强倒不觉得野猪肉和家猪肉有很大区别,但也无法拒绝女儿的眼神,只歪着头在心里琢磨怎么杀价。
想了半天,刘树强开口问:“李屠夫,您这猪当真是野猪?”
李屠夫爽朗地笑道:“您还别不信,您瞅瞅案下这猪头,牙上的血还没干呢。有这么回事,昨儿晌午向家的公子带着家丁去乱风岗子后头进山打猎,今儿早上才猎到这匹野猪。刚运进城门就让我们管事的收进来了。这事儿整条街上无人不知,您说,这肉还能有假?再说了,您是熟客,我蒙谁也不能蒙您呀!”
刘娟儿不禁翻了个白眼,怎么又是向家公子,他干脆出来开铺子卖菜卖肉好了,省得咱们还要远远的跑到农市去!
“您闻这味道,这货是野物,跟家猪比有一股天然的骚味儿。还有,您看这肉质,一眼就知道老有嚼头。野猪可是个好东西呀!成天在山林里吃中草药,吃了它的肉,您的精神头肯定不一样!”站在一边的伙计见刘树强还有迟疑,便唾沫横飞地自夸了一番。
刘娟儿当真不想放过这么好的食材,她很清楚前世大酒店的烧烤菜系之所以火爆,就是因为有一味别人没有的野味烧烤!要是自己能说服爹娘开展烧烤事业,家里的进项肯定能多有富余!但她这两年低调惯了,要说服全家改做这个买卖绝对不是一件容易的事,也只好先哄老爹把猪肉买下再作打算。想到这里,刘娟儿便嘟起嘴,拉着刘树强的衣角摇晃起来。
刘树强是最拿女儿的撒娇没辙的,只好对李屠夫笑着问到:“得嘞!咱就切点儿来尝尝!您这野猪肉怎么卖?”
“不贵不贵,前后腿六十个文一斤、精排八十文一斤。”
刘树强倒吸一口凉气,这可比他平日里买的家猪肉要足足贵上一倍有余啊!他为难地看着女儿,小声问:“娟儿,咱就割两斤给你尝个鲜吧?你看,这东西硬邦邦的不好做浇头,咱家用处也不大……”
刘娟儿低下头,苦着一张小脸,眼珠滴溜溜一转,抬头对李屠夫脆生生地笑道:“李大叔,这野物儿就是吃个新鲜劲。您这儿平时也难得有人识货,您就给咱算便宜点儿吧!大家都老门老户的,您家娘子最爱吃咱们刘家的卤肉浇头面呢!您也知道,我娘身体不太好,这猪肉要炖给我娘补身子呢,您怎好意思为难我小女子嘛……”说罢,她憋着嘴,眨眨眼,摆出一副我见犹怜的小模样。
李屠夫抓抓脑袋,为难地看着伙计,谁知伙计也正为难地看着他。
“哈哈哈哈哈!!!”
此时一阵爽朗的笑声由门外传来,只见一个穿着月白色马褂的少年意气风发地迈进牙行里。他不过十三四岁上下,身段颀长,五官俊秀,步履偏偏,清朗的眉眼间尤带着几分贵气。身后一径跟着几个布衣短打的家丁。
牙行的管事不知道从什么地方冒了出来,一面鞠躬作揖,一面满脸堆笑地问候道:“哎哟,向公子,您还没回府呀?!见笑见笑。”
刘娟儿两眼眨也不眨地盯着那少年,原来这就是传说中的向公子啊,还真是,恩……不太像宝玉。
向文轩压根没理会管事的满脸巴结,直接绕过他走到刘娟儿面前,略微弯着腰,饶有兴趣看着她:“这位小姑娘好口才!想来打玩泥巴时便能杀伐决断!”
刘娟儿不自觉得脸红起来,心里暗骂自己没出息,作为一个看遍美男的现代逍遥女子,一个小孩子而已,害羞个什么劲啊?又没有李永灵的刁蛮霸气,又没有卞斗的冷酷强硬,又没有白奉先的温文尔雅……又没有虎子哥的朴素亲近……
刘树强如今还是鲜少与达官贵人打交道,此时正尴尬地呆在原地,手脚都不知道往哪里放。
向公子摸摸刘娟儿的头,直起身来对掌柜的说:“我看这姑娘伶俐的紧,又懂得野猪肉的好处,最难得的是一份孝心。爷和姑娘要多少野猪肉,您照给便是,回头到向府的吴管事那儿领银子。”
只见那管事的连连点头,正准备让李屠夫打包猪肉,刘娟儿一个激灵回过神来,她可不想占这公子哥的好处,谁知道以后会有什么麻烦!
“向公子,这可使不得!咱可不能白要你的野猪肉呀!”刘娟儿对他道了个万福,心里一阵恶寒,感觉自己是不是太做作了?
“我哥说过,无功不受禄,您的恩惠咱家自问无福消受,您可不要折煞了咱寒门小户。爹,咱们走吧!”
说罢,刘娟儿很硬气地拉着刘树强的手,看也不看向公子一眼。
这向文轩大概从小到大都没被人拒绝过,他听到刘娟儿一番话,神色略有尴尬,只将双手背后,静立在原地一语不发。
管事的见状,急忙拖住刘树强,俯在他耳边低声道:“爷可别叫姑娘得罪了向府,大家都是做买卖的,有些人可是咱得罪不起的呀……”
其实他是想,平日求神拜佛也求不到跟向家搭上关系的门路,早上巴巴地去收了这头野猪回来,那向公子却坚持按市价收钱,简直是个没缝的鸡蛋!这下有了巴结的机会,他又岂能能轻易放过?
刘树强向来老实,既不敢忤逆了向家少爷,又不敢白受别人这么大的恩惠。他见刘娟儿白着一张俏生生的小脸,严肃地瞪着他,思来想去,只好对向公子举手作揖道:“寒承公子美意,不敢拒绝。我家娟儿年幼失语,还请公子莫要怪罪。”
很有眼力的李屠夫和伙计已经将所有野猪肉打包好,派学徒扛起来准备跟随刘树强送到家去。
真见鬼!还有硬要白给人家猪肉的!感情你猎一只野猪就跟拍蚊子似地轻松啊?刘娟儿飞快地翻了个白眼,感觉无计可施,心里也知道爹爹为难,只好撅着嘴走到向公子面前,抬起头对他愤愤地说:“咱家是在燕子胡同口间开面铺的,向公子若不嫌弃,得空便去吃碗浇头面吧,不敢说玉盘珍馐,只算咱家还你情谊!”
闻言,向文轩噗嗤一笑,心道,这小姑娘一本正经的样子当真是人小鬼大,有趣的紧!比家中那些木头似的姐妹好玩多了!
“既然姑娘说本公子与你有情谊,在下自然不容错过。”
向奉清兀自摇着百褶八卦扇,错眼瞧见刘娟儿小脸通红地瞪着他,偷偷将嘴唇咬成了八瓣。
“谁……谁跟你有情谊啊?!爹爹快走,不让他们送咱野猪肉!你你你、你别跟着来!”片刻静默后,怒气冲天的刘娟儿拉着神色不宁的刘树强逃也似的出了牙行,身后小学徒扛着大包野猪肉一路疾步追赶,丝毫不敢怠慢。
向文轩这才忍不住,拍腿大笑起来。
刘娟儿被半大的小子出语调戏后,晌午时憋着一口气到面铺帮忙,一直到关门时分都黑着脸,倒让熟客们摸不着头脑。
胡氏非常疑惑,总在忙碌的间隙追问刘树强,那刘树强却讪讪的说不齐全。
打烊回家后,刘娟儿便借口累了躺在竹床上沉默不语。虎子见状很是心疼,丢下斧头就去了后巷的果品铺子,不一会儿就捧着一碗树莓浇头的冰碗儿回来哄妹妹开心。刘娟儿接过冰碗儿,恨恨地用调羹去戳那殷红的树莓酱子。
这个该死的野猪肉公子!小小年纪学人家调戏良家少女……恩,良家女童!你最好动那来吃面的心思,你来了我一定让大头菜叼来老鼠给你做汤底!
胡氏将主屋大门紧闭,一指头戳向刘树强的面门,大有严刑逼供的架势。
刘树强无法,吞吞吐吐地将牙行里的遭遇讲了个八九不离十。
“你当真是猪油蒙了心!”胡氏气得坐在炕上直喘粗气“就你爱娇惯!就你心肠软?!小孩子家家的吃什么野猪肉?!她若是想要狮子肉老虎肉,你是不是也去给她买来?!真是白打的饥荒!可怜我女儿这么小就受人调戏!”
刘树强沉着脸不作声,他知道胡氏是气急了才会河东狮吼,一时间沉闷的低气压在炕头屋内旋转着,胡氏越想越心疼,女儿出落的越来越标志,才满八岁就如此招眼,这东街又多的是纨绔公子,自己这当娘的真是忍不住忧心!
刘树强忙拿起蒲扇坐到她身边,一边小心地为她打扇,一边嘴里低声说道:“今个儿这事是我做得不对!唉,他娘,你听我说一句……”胡氏揩了揩眼角,返身捶打了他几下,只觉得拳头都如打在顽石上一般,不禁又羞又气。
“要说这娟儿,也是合该与咱们有缘。这孩子实在早慧,六岁就能给家里帮衬生意!你说要没有这孩子……咱还当真是做不起这个买卖!所以我觉得,也许是上天看咱们可怜,便派了个仙童儿到咱身边帮衬,让你享福,你说是不是?”
胡氏噗嗤一声破涕为笑,又捶了刘树强两下,接过蒲扇为他打起扇来。
“所以呀,虽然惭愧为人父,但我总觉得娟儿的想法挺重要,听她的话准没错!你听我和说,今个儿早上娟儿在去农市的路上跟我提起卖烤肉串的营生,他娘,你觉得咋样?咱弄不弄得来这项营生?”rs