第104章 火锅
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章驰转念一想，一只羊是放一群羊也是放，梅丽卡这小娘皮想来就来呗，不就是多双筷子的事？
这么一想，自我安慰了一下，心中果然好受多了。
“BOSS？”坎农又张口。
“还有人要来？”章驰心中又是一紧。
坎农问道：“谁来？”
“我觉得你好像说有人要来”章驰回道。
坎农道：“没了，我就是想问问牛头和牛蹄还要留么？”
章驰一张口想说为什么不留，不过转念一想自己会做么，或者说有时间去摆弄这些东西么，如果留下来的话，很可能像是上次那样，扔给大伯和伯娘，老两口子又是一顿好生忙活，最后吃的时候还得带着自己。
这么一想明白，章驰说道：“算了，直接喂了大牛和二虎吧”。
“行，那我忙去了”坎农听了转身回去忙去了。
章驰回头看了一下二狗，发现它依旧很专注的舔着小黑猫，于是扭头也跟着坎农到了外面。
牛肉这边刚刚处理好，李乔两口子带着孩子便到了。
章驰骑着马出门迎接。
“嚯！好大的动静”。
李乔把车子开到了屋子旁边，一下车便看到正在宰羊的坎农。
“这次来的人多，宰头牛还有牛”章驰道。
“有这么多人？”李乔有点吃惊。
章驰笑道：“当然不可能有吃下一头牛这么多人，剩下的正好可以吃到过圣诞，等过了圣诞节，我就得准备回老家了”。
“回国？”李乔问道。
嗯，章驰点了点头：“今年准备回老家去过年”。
李乔听了说道：“哎，我也想回老家过年去，可惜的是这时候的机票太贵了，我们一家回去，大半年的收入就耗在路上了……”。
这时候李勤从车上下来了：“喂，我说你别自顾着说话啊，把孩子抱下来”。
李乔一听立刻转头，把自家的孩子从车上抱了下来。
“爸爸，爸爸，小兔子呢？”
章驰听了冲着小家伙说道：“叔叔这里没有小兔子”。
这话一说出去，小家伙立刻转头往车上爬：“没有小兔子我不在这里，我要回家？”
这一下子把章驰给干不会了，不知道如何对付小家伙了。
李勤这边见了笑道：“叔叔家没有小兔子，但是有小狗，小鸡，小鸭子……”。
说了四五种动物，小家伙这下不动了，双手扒着电踏板，一只腿还保持着往上爬的姿势，扭过小脸冲着母亲李勤问道：“真的？”
“真的，我骗你做什么，叔叔家真的有这些”李勤说道。
有了母亲的保证，小家伙这才又下来了。
李勤见了冲着章驰说道：“你要是没什么事和李乔带着孩子们去看看动物去，我这边帮忙搞菜，你说要怎么忙吧”。
章驰听了立刻说道：“不用，我哪能让你忙活”。
这话说的相当假，他这边盼着人家过来不就是盼着人家干活的么。
李勤笑道：“没事”。
章驰自然是不可能跟着李乔带孩子的，于是他给李乔示意了一下牛棚的位置，让李乔带着孩子过去了，自己则是留下来干活。
李乔带着孩子去牛棚那边去了没多久，便回来了，回来的时候，几个小家伙还带回来一只小鹅。
正在屋里忙活着择菜的李勤看到孩子带着小鹅回来了，于是说道：“你怎么把这东西带到这儿了，不让它们跟着鹅妈妈”。
“孩子觉得好玩……”。
“好玩也不行”说完转头冲着孩子说道：“去，把小鹅还给鹅妈妈，鹅妈妈要是找不到孩子该着急了”。
“能不能不还？”孩子有点舍不得。
李勤道：“那你要丢了妈妈会不会着急？要是别人也不把你还给妈妈……”。
这时候章驰正好走进屋里来，他看到小家伙的手中抱着一只黄黄的小鹅，于是挺惊奇的说道：“哪里来的小鹅？”
“你们家鹅孵的啊，你这马大啥自家的鹅孵小鹅都不知道？”李乔笑着说道。
章驰道：“哦，这种事情归坎农管，我一般不去操这个心”。
章驰现在就是有蛋吃蛋，有鸡吃鸡，不过一般来说他也不会去杀鸡，因为杀鸡你要做的事情太多了，有这时间直接去外面买一只那多简单了。
原本想着家里家禽成群，想吃什么杀一只，立马就能吃到最新鲜的。
这个想法是没错的。
但是忽略了一个最大的问题，那就是杀一只鸡一只鹅的，他需要不少的时间，从准备热水，再到拨毛，洗涮的没有一两个句头跟本不可能。
有这一两个钟头，干什么事情不好，非得去耗在一只鸡一只鹅的身上。
“你这人”李乔摇了摇头。
“去把小鹅放回去”。
章驰一听笑着说道：“别放回去了，等会叔叔给你找个宠子，把小鹅带回家去，叔叔这里什么都缺就是不缺小鹅”。
小家伙原本听了母亲话，心中想着把小鹅送回到鹅妈妈的身边，现在听到章驰这么一说一，立刻又护在了手上。
李勤苦笑着道：“家里这些都有，但没有一个活的过两周的”。
“那就是这只小鹅的命不好了”章驰哈哈笑着。
说完转身进了屋里，找了一找，找到一个关仓鼠的笼子，这是章驰好久好久以前用过的，至于里面的仓鼠哪里去了，这是一个悲惨的故事。
拎着小笼子出来，把孩子手中的小鹅给装了进去，章驰这边便继续出来忙活了。
关牛羊肉的吃法，有两样，一种是厚片，先用料微微的腌制一下，让肉有个底味，到时候到锅里一涮就可以了。
还有一种就是什么底味都没有，直接切成肉卷儿下锅。
无论是厚片还是薄片，处理都要经过一道冷冻，切羊肉卷就不用说了，大家都知道鲜肉是切不出来的，切厚片也是要经过这一道，只不过一个是冻瓷实一点，一个是稍微冻成一点形就可以了。
在章驰老家这时候肉还得放冰箱，但是这里，根本不用冰箱，室外就是零下十来度的，什么东西放到外面冻不起来？
章驰接下来的事情就是打理内脏，李乔这时候过来帮忙，孩子们有小鹅安生多了，所以李乔便腾出手来，帮着章驰打理牛羊的内脏。
一通忙活就到了吃午饭的时候，简单的吃了一顿，下午继续干活。
到了三点多钟的时候，梅丽卡风风火火的赶来等着吃火锅。
不过这时候没火锅，自然被章驰安排起了活先干着。
到了五点多的时候，所有的东西差不多都准备好了，屋里的三张桌子也支了起来，每一张桌子上放着一个电热火锅炉子。
到了六点钟，陆陆续续的便有人过来了，十来分钟之后，今天请的所有人家都到了，这让章驰的小屋子一下子热闹了起来。
这时候最开心的估计还是孩子们，十来个孩子现在大呼小叫的，在屋子外面那玩的叫一个开心。
有的时候章驰真是挺羡慕这些孩子们的，因为哪怕是没什么东西，一块空地这些孩子都能从上面找到乐趣。
人都到了，每家按着礼仪还都带了一点东西，像是米勒家就带了一瓶葡萄酒，加西亚一家带的是他们自己制的馅饼，剩下的几家带的也都是各家做的菜。
到了这里，大家聊了一会儿，等着火锅差不多要开了，章驰便招呼着大家围着桌子坐下来，同时把外面玩的孩子们也叫了回来。
一盘盘已经洗好的蔬菜被拿出来摆上了桌子，一份分肉类也被拿了出来，很快三张桌子被摆的满满当当的。
菜上了，在涮之前，还得调一下蘸料。
章驰吃火锅最简单，一把小青葱，一份香油就可以了，其它的东西一概不要，这是章驰的吃法，现在请客就不能只准备这点东西。
所以章驰这边准备了芝麻酱、牛肉酱、酱油、香醋等等十来种，除了这些基本的还有花生碎，榨菜碎等等五六种小菜。
章驰这边说了一下调料，便由这些老外自动发挥去了。
这帮老外是真的有意思，每一个都要尝一下子，觉得味道不错才会弄到碗里。这么慢小料区那肯定要排队了。
章驰料简单，而梅丽卡更简单直接来了一点芝麻酱，拌了一点小葱就坐在位置上等着吃了。
等着一帮在料区忙活了半天的老外回来，章驰这边已经两筷子肉下肚了。
涮菜什么的没什么好说的，菜这东西生吃也没问题，这些老外对付蔬菜几乎都是生吃的，所以涮多久完全就看个人喜好。
肉自然就不行了，不熟了吃，那还涮个毛线啊，抱着肉啃不好么。
不过这活也简单，章驰说了一下注意点，比如说肉到了锅里什么样才算熟，什么样叫老，几次一讲，大家伙便知道了。
章驰原本觉得这帮人就是一时图个新鲜，还真没有想到这一顿火锅，把这帮子人给吃美了。
风卷残云啊！
章驰准备的所有菜都被吃光了，光肉就干掉了三十多斤，一直从七点钟吃到了晚上九点多。
章驰转念一想，一只羊是放一群羊也是放，梅丽卡这小娘皮想来就来呗，不就是多双筷子的事？
这么一想，自我安慰了一下，心中果然好受多了。
“BOSS？”坎农又张口。
“还有人要来？”章驰心中又是一紧。
坎农问道：“谁来？”
“我觉得你好像说有人要来”章驰回道。
坎农道：“没了，我就是想问问牛头和牛蹄还要留么？”
章驰一张口想说为什么不留，不过转念一想自己会做么，或者说有时间去摆弄这些东西么，如果留下来的话，很可能像是上次那样，扔给大伯和伯娘，老两口子又是一顿好生忙活，最后吃的时候还得带着自己。
这么一想明白，章驰说道：“算了，直接喂了大牛和二虎吧”。
“行，那我忙去了”坎农听了转身回去忙去了。
章驰回头看了一下二狗，发现它依旧很专注的舔着小黑猫，于是扭头也跟着坎农到了外面。
牛肉这边刚刚处理好，李乔两口子带着孩子便到了。
章驰骑着马出门迎接。
“嚯！好大的动静”。
李乔把车子开到了屋子旁边，一下车便看到正在宰羊的坎农。
“这次来的人多，宰头牛还有牛”章驰道。
“有这么多人？”李乔有点吃惊。
章驰笑道：“当然不可能有吃下一头牛这么多人，剩下的正好可以吃到过圣诞，等过了圣诞节，我就得准备回老家了”。
“回国？”李乔问道。
嗯，章驰点了点头：“今年准备回老家去过年”。
李乔听了说道：“哎，我也想回老家过年去，可惜的是这时候的机票太贵了，我们一家回去，大半年的收入就耗在路上了……”。
这时候李勤从车上下来了：“喂，我说你别自顾着说话啊，把孩子抱下来”。
李乔一听立刻转头，把自家的孩子从车上抱了下来。
“爸爸，爸爸，小兔子呢？”
章驰听了冲着小家伙说道：“叔叔这里没有小兔子”。
这话一说出去，小家伙立刻转头往车上爬：“没有小兔子我不在这里，我要回家？”
这一下子把章驰给干不会了，不知道如何对付小家伙了。
李勤这边见了笑道：“叔叔家没有小兔子，但是有小狗，小鸡，小鸭子……”。
说了四五种动物，小家伙这下不动了，双手扒着电踏板，一只腿还保持着往上爬的姿势，扭过小脸冲着母亲李勤问道：“真的？”
“真的，我骗你做什么，叔叔家真的有这些”李勤说道。
有了母亲的保证，小家伙这才又下来了。
李勤见了冲着章驰说道：“你要是没什么事和李乔带着孩子们去看看动物去，我这边帮忙搞菜，你说要怎么忙吧”。
章驰听了立刻说道：“不用，我哪能让你忙活”。
这话说的相当假，他这边盼着人家过来不就是盼着人家干活的么。
李勤笑道：“没事”。
章驰自然是不可能跟着李乔带孩子的，于是他给李乔示意了一下牛棚的位置，让李乔带着孩子过去了，自己则是留下来干活。
李乔带着孩子去牛棚那边去了没多久，便回来了，回来的时候，几个小家伙还带回来一只小鹅。
正在屋里忙活着择菜的李勤看到孩子带着小鹅回来了，于是说道：“你怎么把这东西带到这儿了，不让它们跟着鹅妈妈”。
“孩子觉得好玩……”。
“好玩也不行”说完转头冲着孩子说道：“去，把小鹅还给鹅妈妈，鹅妈妈要是找不到孩子该着急了”。
“能不能不还？”孩子有点舍不得。
李勤道：“那你要丢了妈妈会不会着急？要是别人也不把你还给妈妈……”。
这时候章驰正好走进屋里来，他看到小家伙的手中抱着一只黄黄的小鹅，于是挺惊奇的说道：“哪里来的小鹅？”
“你们家鹅孵的啊，你这马大啥自家的鹅孵小鹅都不知道？”李乔笑着说道。
章驰道：“哦，这种事情归坎农管，我一般不去操这个心”。
章驰现在就是有蛋吃蛋，有鸡吃鸡，不过一般来说他也不会去杀鸡，因为杀鸡你要做的事情太多了，有这时间直接去外面买一只那多简单了。
原本想着家里家禽成群，想吃什么杀一只，立马就能吃到最新鲜的。
这个想法是没错的。
但是忽略了一个最大的问题，那就是杀一只鸡一只鹅的，他需要不少的时间，从准备热水，再到拨毛，洗涮的没有一两个句头跟本不可能。
有这一两个钟头，干什么事情不好，非得去耗在一只鸡一只鹅的身上。
“你这人”李乔摇了摇头。
“去把小鹅放回去”。
章驰一听笑着说道：“别放回去了，等会叔叔给你找个宠子，把小鹅带回家去，叔叔这里什么都缺就是不缺小鹅”。
小家伙原本听了母亲话，心中想着把小鹅送回到鹅妈妈的身边，现在听到章驰这么一说一，立刻又护在了手上。
李勤苦笑着道：“家里这些都有，但没有一个活的过两周的”。
“那就是这只小鹅的命不好了”章驰哈哈笑着。
说完转身进了屋里，找了一找，找到一个关仓鼠的笼子，这是章驰好久好久以前用过的，至于里面的仓鼠哪里去了，这是一个悲惨的故事。
拎着小笼子出来，把孩子手中的小鹅给装了进去，章驰这边便继续出来忙活了。
关牛羊肉的吃法，有两样，一种是厚片，先用料微微的腌制一下，让肉有个底味，到时候到锅里一涮就可以了。
还有一种就是什么底味都没有，直接切成肉卷儿下锅。
无论是厚片还是薄片，处理都要经过一道冷冻，切羊肉卷就不用说了，大家都知道鲜肉是切不出来的，切厚片也是要经过这一道，只不过一个是冻瓷实一点，一个是稍微冻成一点形就可以了。
在章驰老家这时候肉还得放冰箱，但是这里，根本不用冰箱，室外就是零下十来度的，什么东西放到外面冻不起来？
章驰接下来的事情就是打理内脏，李乔这时候过来帮忙，孩子们有小鹅安生多了，所以李乔便腾出手来，帮着章驰打理牛羊的内脏。
一通忙活就到了吃午饭的时候，简单的吃了一顿，下午继续干活。
到了三点多钟的时候，梅丽卡风风火火的赶来等着吃火锅。
不过这时候没火锅，自然被章驰安排起了活先干着。
到了五点多的时候，所有的东西差不多都准备好了，屋里的三张桌子也支了起来，每一张桌子上放着一个电热火锅炉子。
到了六点钟，陆陆续续的便有人过来了，十来分钟之后，今天请的所有人家都到了，这让章驰的小屋子一下子热闹了起来。
这时候最开心的估计还是孩子们，十来个孩子现在大呼小叫的，在屋子外面那玩的叫一个开心。
有的时候章驰真是挺羡慕这些孩子们的，因为哪怕是没什么东西，一块空地这些孩子都能从上面找到乐趣。
人都到了，每家按着礼仪还都带了一点东西，像是米勒家就带了一瓶葡萄酒，加西亚一家带的是他们自己制的馅饼，剩下的几家带的也都是各家做的菜。
到了这里，大家聊了一会儿，等着火锅差不多要开了，章驰便招呼着大家围着桌子坐下来，同时把外面玩的孩子们也叫了回来。
一盘盘已经洗好的蔬菜被拿出来摆上了桌子，一份分肉类也被拿了出来，很快三张桌子被摆的满满当当的。
菜上了，在涮之前，还得调一下蘸料。
章驰吃火锅最简单，一把小青葱，一份香油就可以了，其它的东西一概不要，这是章驰的吃法，现在请客就不能只准备这点东西。
所以章驰这边准备了芝麻酱、牛肉酱、酱油、香醋等等十来种，除了这些基本的还有花生碎，榨菜碎等等五六种小菜。
章驰这边说了一下调料，便由这些老外自动发挥去了。
这帮老外是真的有意思，每一个都要尝一下子，觉得味道不错才会弄到碗里。这么慢小料区那肯定要排队了。
章驰料简单，而梅丽卡更简单直接来了一点芝麻酱，拌了一点小葱就坐在位置上等着吃了。
等着一帮在料区忙活了半天的老外回来，章驰这边已经两筷子肉下肚了。
涮菜什么的没什么好说的，菜这东西生吃也没问题，这些老外对付蔬菜几乎都是生吃的，所以涮多久完全就看个人喜好。
肉自然就不行了，不熟了吃，那还涮个毛线啊，抱着肉啃不好么。
不过这活也简单，章驰说了一下注意点，比如说肉到了锅里什么样才算熟，什么样叫老，几次一讲，大家伙便知道了。
章驰原本觉得这帮人就是一时图个新鲜，还真没有想到这一顿火锅，把这帮子人给吃美了。
风卷残云啊！
章驰准备的所有菜都被吃光了，光肉就干掉了三十多斤，一直从七点钟吃到了晚上九点多。