13、百无一用是招弟(二)
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不过为了防止出现今天这种抢着烧火反而打脸的悲剧,招弟觉得最好还是先看看带弟怎么做的为好,都说知己知彼百战不殆嘛,良好的准备是成功第一步!
实话就是,招弟根本就不知道没有电饭煲该怎么煮饭啊!
带弟是先把米在锅里煮开,然后拿瓢舀到一个放在陶盆的竹编筲箕里,米汤就会沥到下面的陶盆里面,然后锅里开始炒菜,这些招弟看着倒是跟自己会的差不多,唯一让她有一点点意外的是,不是据说农家的菜没什么油的吗?
可是,看带弟做菜,也是很舍得放油的嘛。
说到这个,招弟是自己进了厨房,才发现自己一开始的纠结颇有些杞人忧天了,李家的家底之丰富,完全颠覆了她曾经看过的那些小说里农家一穷二白的印象。
她知道李家仓库里储存着粮食,可是,对这个粮食的多少她就没有概念了。原来能看到的只是一部分,这仓库下面还挖有地窖的,不是那种只是挖个地方放东西的草草了事,而是认真的修过了的,隔水防潮,并且还放了木炭吸湿。
对粮食的多少招弟其实没有什么直观的印象,初看到堆的满满的一大口袋一大口袋谷子、麦子、各种豆子,还有红薯土豆,招弟那一瞬间闪过的念头是,这里居然有红薯跟土豆啊,后来突然灵光一闪,想起超市里见着的袋装米跟一小包一小包的杂粮。
再想了一下那么点的东西要多久才能吃完,再换算成这么大的包装,整个人都有点懵了,这个,要多久才能吃完啊?
想到自己曾经担心怎么养活这些孩子,招弟觉得,脸略疼,这有没有自己,他们都不存在生存的压力呀,貌似自己纯属想太多!
等到再看见晒的干干的红薯干跟土豆干,还有藏在谷糠里的几晒匾鸡蛋,招弟已经完全没有语言了,说好的满门孤儿挣扎求生,为了不姐弟离散苦苦支撑呢?这画风转变太快她着实有点懵啊!
带弟煮了汤,炒了菜,然后洗了锅后把筲箕里的饭倒进锅里,沿着周围淋了一些水,又用筷子弄了许多小洞散热,然后打散了四个鸡蛋,放了一点猪油,又加米汤进去搅匀,放在米饭上,盖上锅盖让盼弟改小火,等饭快熟了又叫她加了一把火。
趁着焖饭这段时间,带弟跟来弟早把桌子摆好了,饭熟了添好饭,几个人坐到桌上,连小宝都有一个专门的高椅子摆在饭桌旁边,把小孩固定在椅子中,专门有个放碗的桌面,是个样式很先进的儿童餐椅,招弟第一眼看到,心里想的是,看来这个娘所在的地方跟自己那个时代差不太多啊。
之前招弟昏迷太久,都是吃的粥,从稀粥渐渐的过度到稠粥,现在终于能吃干饭了,这才是她好了之后第一次大家一起一个桌子上吃饭,招弟发现,自己的这些妹妹弟弟教养比自己可好多了,全都先说了一声:“大姐吃饭!”等自己回了“大家吃饭”后才端起碗。
桌上的菜以素菜为主,也就那个蛋算荤菜,招弟想着看来这里也有着守孝不吃肉的规矩,好在还能吃蛋补充一些营养。
后来才知道不是这个原因,这里的确有着守孝的规矩,却只是不赞成在孝期还大鱼大肉,并不是一点肉都不许吃,而且,在他们家,从来是家里人的身体健康放在规矩前面,一切都以个人的身体需要为前提,对身体没有影响,那规矩守守无妨,可是,若身体不好,那就心里有孝字就好,活人没得被规矩左右的道理!
带弟的手艺不错,更妙的是,她做的菜极合招弟的口味,咸淡恰到好处,即便招弟自己来弄,其实都是不能保证能弄的这么合自己胃口的。
招弟真是有点被打击到,可是,要让她就此放弃亲自做菜收获崇拜的梦想那是不可能的,她的心态在她没注意的时候悄悄的变了,现在是迫切的想证明自己的作用,自己是有能力照顾这群孩子的。
但是,事实注定招弟的人生就是在被打击中慢慢习惯的,她的确做好了准备,提前就把所有的调料先记熟了不说,还在脑海里演练了每一个步骤,加上对带弟做每一道菜的时间火候分析,她觉得,自己一定能够让他们惊艳的。
可惜,她这一切根本没有实践的机会,什么叫输在起跑线上,招弟终于形象的了解了。
谁来告诉她,这木制的锅盖为什么那么重,她居然完全拿不起来,明明她看带弟轻轻一揭,就把锅盖提起来了。
还有那个锅铲,为什么也会那么沉,她才翻炒了两下,手腕就一点力气都没了,这菜本来就要翻的快,受热才均匀,她连舞动锅铲都做不到,做好菜简直就是一个笑话!
招弟认真的思考了下,到底有什么事情是自己可以做的。
家务这块,每天她起床的时候,带弟早已把家里收拾好,卫生也打扫干净,早饭也弄好了,她一点忙也帮不上。
好在这是农家,还有数不清的活要做,可是,招弟一次又一次的走在了被打击的路上。
首先是看着没有什么技术含量的养蚕,其实还是有讲究的,而且,这其实也是一个体力活,招弟,似乎只有发现桑葚熟没熟然后负责吃的作用。
家里的牛是来弟负责放的,后院墙上开了个门直通后面的山,来弟直接带着牛从院中穿过带牛去山上吃草,回来的时候,还打回来满满的两篓猪草。
喂猪这个事情,招弟倒是不嫌弃它脏,可是,从剁猪草开始,到添加糠秕粗粮一起煮,再到提过去喂,这都是一些体力活,招弟也就只有烧烧火的命,完全找不到成就感。
至于说浇水施肥这些事,招弟终于知道那么长的杆是怎么用的了,带弟站到地中间,都不挪动步子,只在原地转圈,就可以把整个菜地全部照管好,那么长的杆子,她用起来举重若轻,按理说杆子长了之后,使用就有些不好控制,可是,带弟却如臂使指,精准度跟控制力都准确的可怕!
不过为了防止出现今天这种抢着烧火反而打脸的悲剧,招弟觉得最好还是先看看带弟怎么做的为好,都说知己知彼百战不殆嘛,良好的准备是成功第一步!
实话就是,招弟根本就不知道没有电饭煲该怎么煮饭啊!
带弟是先把米在锅里煮开,然后拿瓢舀到一个放在陶盆的竹编筲箕里,米汤就会沥到下面的陶盆里面,然后锅里开始炒菜,这些招弟看着倒是跟自己会的差不多,唯一让她有一点点意外的是,不是据说农家的菜没什么油的吗?
可是,看带弟做菜,也是很舍得放油的嘛。
说到这个,招弟是自己进了厨房,才发现自己一开始的纠结颇有些杞人忧天了,李家的家底之丰富,完全颠覆了她曾经看过的那些小说里农家一穷二白的印象。
她知道李家仓库里储存着粮食,可是,对这个粮食的多少她就没有概念了。原来能看到的只是一部分,这仓库下面还挖有地窖的,不是那种只是挖个地方放东西的草草了事,而是认真的修过了的,隔水防潮,并且还放了木炭吸湿。
对粮食的多少招弟其实没有什么直观的印象,初看到堆的满满的一大口袋一大口袋谷子、麦子、各种豆子,还有红薯土豆,招弟那一瞬间闪过的念头是,这里居然有红薯跟土豆啊,后来突然灵光一闪,想起超市里见着的袋装米跟一小包一小包的杂粮。
再想了一下那么点的东西要多久才能吃完,再换算成这么大的包装,整个人都有点懵了,这个,要多久才能吃完啊?
想到自己曾经担心怎么养活这些孩子,招弟觉得,脸略疼,这有没有自己,他们都不存在生存的压力呀,貌似自己纯属想太多!
等到再看见晒的干干的红薯干跟土豆干,还有藏在谷糠里的几晒匾鸡蛋,招弟已经完全没有语言了,说好的满门孤儿挣扎求生,为了不姐弟离散苦苦支撑呢?这画风转变太快她着实有点懵啊!
带弟煮了汤,炒了菜,然后洗了锅后把筲箕里的饭倒进锅里,沿着周围淋了一些水,又用筷子弄了许多小洞散热,然后打散了四个鸡蛋,放了一点猪油,又加米汤进去搅匀,放在米饭上,盖上锅盖让盼弟改小火,等饭快熟了又叫她加了一把火。
趁着焖饭这段时间,带弟跟来弟早把桌子摆好了,饭熟了添好饭,几个人坐到桌上,连小宝都有一个专门的高椅子摆在饭桌旁边,把小孩固定在椅子中,专门有个放碗的桌面,是个样式很先进的儿童餐椅,招弟第一眼看到,心里想的是,看来这个娘所在的地方跟自己那个时代差不太多啊。
之前招弟昏迷太久,都是吃的粥,从稀粥渐渐的过度到稠粥,现在终于能吃干饭了,这才是她好了之后第一次大家一起一个桌子上吃饭,招弟发现,自己的这些妹妹弟弟教养比自己可好多了,全都先说了一声:“大姐吃饭!”等自己回了“大家吃饭”后才端起碗。
桌上的菜以素菜为主,也就那个蛋算荤菜,招弟想着看来这里也有着守孝不吃肉的规矩,好在还能吃蛋补充一些营养。
后来才知道不是这个原因,这里的确有着守孝的规矩,却只是不赞成在孝期还大鱼大肉,并不是一点肉都不许吃,而且,在他们家,从来是家里人的身体健康放在规矩前面,一切都以个人的身体需要为前提,对身体没有影响,那规矩守守无妨,可是,若身体不好,那就心里有孝字就好,活人没得被规矩左右的道理!
带弟的手艺不错,更妙的是,她做的菜极合招弟的口味,咸淡恰到好处,即便招弟自己来弄,其实都是不能保证能弄的这么合自己胃口的。
招弟真是有点被打击到,可是,要让她就此放弃亲自做菜收获崇拜的梦想那是不可能的,她的心态在她没注意的时候悄悄的变了,现在是迫切的想证明自己的作用,自己是有能力照顾这群孩子的。
但是,事实注定招弟的人生就是在被打击中慢慢习惯的,她的确做好了准备,提前就把所有的调料先记熟了不说,还在脑海里演练了每一个步骤,加上对带弟做每一道菜的时间火候分析,她觉得,自己一定能够让他们惊艳的。
可惜,她这一切根本没有实践的机会,什么叫输在起跑线上,招弟终于形象的了解了。
谁来告诉她,这木制的锅盖为什么那么重,她居然完全拿不起来,明明她看带弟轻轻一揭,就把锅盖提起来了。
还有那个锅铲,为什么也会那么沉,她才翻炒了两下,手腕就一点力气都没了,这菜本来就要翻的快,受热才均匀,她连舞动锅铲都做不到,做好菜简直就是一个笑话!
招弟认真的思考了下,到底有什么事情是自己可以做的。
家务这块,每天她起床的时候,带弟早已把家里收拾好,卫生也打扫干净,早饭也弄好了,她一点忙也帮不上。
好在这是农家,还有数不清的活要做,可是,招弟一次又一次的走在了被打击的路上。
首先是看着没有什么技术含量的养蚕,其实还是有讲究的,而且,这其实也是一个体力活,招弟,似乎只有发现桑葚熟没熟然后负责吃的作用。
家里的牛是来弟负责放的,后院墙上开了个门直通后面的山,来弟直接带着牛从院中穿过带牛去山上吃草,回来的时候,还打回来满满的两篓猪草。
喂猪这个事情,招弟倒是不嫌弃它脏,可是,从剁猪草开始,到添加糠秕粗粮一起煮,再到提过去喂,这都是一些体力活,招弟也就只有烧烧火的命,完全找不到成就感。
至于说浇水施肥这些事,招弟终于知道那么长的杆是怎么用的了,带弟站到地中间,都不挪动步子,只在原地转圈,就可以把整个菜地全部照管好,那么长的杆子,她用起来举重若轻,按理说杆子长了之后,使用就有些不好控制,可是,带弟却如臂使指,精准度跟控制力都准确的可怕!