第401章 原来记忆中的味道是花椒
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“陈老板，你这可就不对了，我怎么说也是老顾客了，你怎么能够这么嘲弄我？这菜跟我早上吃的可差太多了吧，你找人代做的？”华裔胖子有些生气的对陈天说道。
而原本脸上满是期待和自信的陈天，听到这些话，一下子就懵了起来，自己这菜比对面叶垂做的差太多了？她的身体下意识的哆嗦了一下，接着有些恼怒的说道：“你……你这话是什么意思？这道菜有什么不好吃的地方？”
华裔胖子也明白自己的话说的似乎有些过分了，于是平静下来继续说道：“今早我在对面的陈家旅店吃到的豆腐可不是这个样子的，感觉比这个要好吃很多，陈骄跟我说那是你新开发的做法，放入了什么调料……哦，对了，是花椒，整道菜中都带着几分麻麻的味道，吃起来又麻又辣的却格外好吃，除了麻，里面的蒜苗也是一大特点，看起来就跟生的一样，但吃到嘴巴里却是炒熟的，真是厉害……怎么，那菜难道不是你做的？”
陈天脸色有些白的摇了摇头：“不是……”
“这就奇怪了，整个唐人街做豆腐比你做的还要好的，难道还有其他人？”华裔胖子一脸奇怪的继续问道。
陈天没有说话，但她的脸色仿佛更加难看了，做豆腐她向来都是唐人∵◆，街第一人，现在叶垂来了竟然有人说他比自己做的豆腐还要更加好吃？
这让陈天感觉到自己的权威受到了侵犯！
她立刻就怒气冲冲的杀向了对面。
华裔胖子似乎意识到了什么事情，连忙放下手里的勺子紧跟了出去。
安琪儿紧跟其后。
当三人来到对面陈家旅店时，因为是晚上，小小的大厅内已经有不少人正在用餐了，所食用的东西除了陈家豆腐（麻婆豆腐）之外，甚至还有一些陈家饭店内出售的菜品——叶垂在这里做菜是为了代替对面的陈家饭店，所以有客人点其他的菜，叶垂自然也都是要做的。而对于陈家饭店内的那些菜，叶垂自然是没有一点难度的。
陈天走进旅店内的时候，有几个客人正在一脸高兴的跟旅店的服务员夸奖——
“这菜真是不错，比我以前吃到的好想还要好吃，跟你们老板说一声，他姐姐的菜最近是越做越好吃了。”
“这道陈家豆腐我以前吃过对面老板娘亲手做过的不少次，也算是很熟悉的了，但今天这菜我倒是第一次吃到，新增加的那种叫做花椒的调味品，虽然刚刚入口的时候感觉很奇怪。但熟悉了之后就欲罢不能了啊，这花椒可真神奇。”
“好，真好。”
这些人客人大部分都是华裔，但也有一部分是土生土长的美国人。
听着这些谈话，陈天脸上的表情就更加糟糕了，她大吼一声：“陈骄，你给我滚出来！”
“来了来了。”豆腐西狮的声音说不出的洪亮，陈骄紧跟着就匆匆从旅店后面钻了出来，看到陈天的时候他动作微微顿了顿。接着就腆着笑脸迎了上来，“姐，你怎么来了，这个点饭店的生意不是正忙么。来快请坐。”
这么说着陈骄就给陈天拉开了旁边的一张椅子。
结果陈天一脚就把椅子给踢开了：“别给我来这套，你这到底几个意思？”
“什么几个意思，姐你说话我怎么听不懂。”陈骄一脸装糊涂的说道。
“别装了，让叶垂给我再做一盘豆腐来尝尝！”陈天似乎已经平静了一下。她一屁股在旁边的一张凳子上坐了下来，满脸恼怒的说道，“欺负人欺负到老娘的头上了。我倒是要看看他的豆腐多么好吃！”
“姐，你别这样……”陈骄还试图劝说姐姐什么。
但结果陈天眼睛一瞪，陈骄接下来的话就全部都咽了回去：“好吧好吧，那姐你可别后悔，叶垂师傅做出来的豆腐真的没话说。”
这么说了几句，看到陈天脸色越发的阴沉了起来，陈骄就急忙匆匆跑到了旅店后面，华裔胖子这个时候已经找了个位置坐下，还匆匆在后面喊道：“别忘了还有我的一份。”
陈天杀到了旅店的事情，叶垂已经知道了，韩雨堰当时就在旅店大堂外面，将刚刚的情形看的清清楚楚，也不等陈骄找到叶垂，她就先跑到了厨房报告给了叶垂刚刚发生的事，厨房内叶垂正在做菜，李修云还有今天下午赶过来的唐珊珊在帮忙打下手，听到韩雨堰的报告，叶垂笑了起来：“这么快就来了？那正好。”
陈骄匆匆走进来：“两份麻婆豆腐，叶垂师傅，我看姐姐这次是真的上火了，要来品尝一下你的做麻婆豆腐到底是什么味道的，你快点做吧。”
“稍等一会，两份麻婆豆腐很快就做好了。”叶垂倒是不急不躁，笑着说道。
没过一会，两盘热气腾腾的麻婆豆腐就已经新鲜出锅，叶垂亲自端着两盘麻婆豆腐走出了厨房来到了旅店的大厅。
陈天正坐在凳子上生闷气，看到叶垂进来没好气的冷哼了一声，至于坐在一侧的华裔胖子倒是眼睛很尖，脸上呵呵笑着就站起来帮叶垂端了一盘麻婆豆腐到自己的面前，迫不及待的就享用了起来，叶垂将另外一旁放到陈天的面前：“陈师傅，请你品尝一下这菜如何吧，比你的陈家豆腐怎么样。”
“再唐人街挑战我陈家豆腐的人已经很久没有遇到了！”陈天一脸寒气的说道。
“你错了，我做的这不是陈家豆腐，这叫做麻婆豆腐。”叶垂笑着纠正道，“这道菜起源于你们陈家，当初的名字就是叫做麻婆豆腐，陈家豆腐这个名字是你们家族来到唐人街后沿用的名字，至于为什么改名字，我想我也能猜到一些原因。”
“什么原因？”
“你吃了这菜就知道了。”
叶垂继续笑着说道，拿起了菜勺亲自递到了陈天的手中。
陈天又是哼了一声拿起菜勺，一脸不耐烦的舀起了一勺豆腐伴随着汤汁，细细打量，她心情现在很生气，但除了生气还有一些紧张，陈家豆腐这道菜是她的拿手菜，在这道菜中她所付出的努力恐怕世界上没有一个人比得上，她不相信有人可以在这道菜上赢下自己，以前她也遇到过有人前来挑战，但没有一个人可以做出她这么好吃的麻婆豆腐的，但今天不一样，先前那个华裔胖子的评价还有这旅店大堂内众人的谈话，已经告诉了她很多事情，这叶垂所做的菜，也许……真的比自己更加好吃？
带着这种忐忑的心理，陈天将一勺豆腐送入了口中。
辣，汤，香，嫩，鲜……
做为这道菜的行家，陈天首先便尝到了这几种口味，这些口味刺激着她的口舌，最是熟悉不过，只是从这几种口味上来说，这道菜已经不比她做得差了，可这种享受的感觉刚刚出现不久，另外一种口味就措不及防的出现了。
麻。
舌头对这种味道是很敏感的，那种麻麻的感觉在其他几种口味的包围下迅速冲出重围，降落到了她的味觉神经上，并且一瞬间就占据了主位。
吃这道菜，陈天是带着挑剔的感觉来吃的，所以这种奇怪的口味出现的瞬间，她立刻就要吐掉口中的东西，评判叶垂这菜做的多么不合格，只是突然间，她又措不及防的愣住了。
“这种味道……”
她的眼睛突然睁大。
很久很久以前，那时候父亲还没有过世，他为了家里的厨师招牌，每天都要练习做陈家豆腐这道菜，每一次做了之后都要拿给陈天来吃。
那时候陈天才八岁，对于父亲做出来的这道菜说不上讨厌，但也绝对不会喜欢，特别是其中某种味道，让她每一次吃都感觉十分的痛苦。
伴随着一次次的试菜，她对那种味道产生了极大的厌恶感。
可突然，父亲就那样生病去世了，再也没有人明明手艺不怎么样，却还是很执着的做那道豆腐菜，于是她突然间开始怀念那种味道了。
特别那种菜之中令她讨厌的口味。
甚至逐渐的她开始觉得那种味道其实并不讨厌，那种有些奇怪的口味实际上是那么的爽口，可是那种口味她再也尝不到了。
她努力的回想着父亲传授给她的一些做菜要诀，一次又一次的做这道菜，她将这道菜做成了唐人街的代表菜，她让这道菜称为最具知名的菜之一，可是……记忆中的味道却再也没有出现了。
她父亲的手艺并不如好，甚至还不如她，陈家豆腐这道菜从没有在他的手中焕发出这种光辉来，然而，她最留念的却是父亲手中所做菜的那种口味，那种奇怪的曾经厌恶如今追忆的味道。
那种味道到底是什么？
吃到叶垂的麻婆豆腐，她突然回想起来了。
就是这种味道。
就是这种麻麻的感觉。
很讨厌，但却有一种异样的爽感，跟辣这种口味相配合，仿佛更能极大的激起肾上腺素的分泌，感受到美食的可贵与美妙。
“花椒……”她想到了华裔胖子说过的话，口中喃喃的说道，“原来，记忆中的味道是花椒。”(未完待续。。)
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“陈老板，你这可就不对了，我怎么说也是老顾客了，你怎么能够这么嘲弄我？这菜跟我早上吃的可差太多了吧，你找人代做的？”华裔胖子有些生气的对陈天说道。
而原本脸上满是期待和自信的陈天，听到这些话，一下子就懵了起来，自己这菜比对面叶垂做的差太多了？她的身体下意识的哆嗦了一下，接着有些恼怒的说道：“你……你这话是什么意思？这道菜有什么不好吃的地方？”
华裔胖子也明白自己的话说的似乎有些过分了，于是平静下来继续说道：“今早我在对面的陈家旅店吃到的豆腐可不是这个样子的，感觉比这个要好吃很多，陈骄跟我说那是你新开发的做法，放入了什么调料……哦，对了，是花椒，整道菜中都带着几分麻麻的味道，吃起来又麻又辣的却格外好吃，除了麻，里面的蒜苗也是一大特点，看起来就跟生的一样，但吃到嘴巴里却是炒熟的，真是厉害……怎么，那菜难道不是你做的？”
陈天脸色有些白的摇了摇头：“不是……”
“这就奇怪了，整个唐人街做豆腐比你做的还要好的，难道还有其他人？”华裔胖子一脸奇怪的继续问道。
陈天没有说话，但她的脸色仿佛更加难看了，做豆腐她向来都是唐人∵◆，街第一人，现在叶垂来了竟然有人说他比自己做的豆腐还要更加好吃？
这让陈天感觉到自己的权威受到了侵犯！
她立刻就怒气冲冲的杀向了对面。
华裔胖子似乎意识到了什么事情，连忙放下手里的勺子紧跟了出去。
安琪儿紧跟其后。
当三人来到对面陈家旅店时，因为是晚上，小小的大厅内已经有不少人正在用餐了，所食用的东西除了陈家豆腐（麻婆豆腐）之外，甚至还有一些陈家饭店内出售的菜品——叶垂在这里做菜是为了代替对面的陈家饭店，所以有客人点其他的菜，叶垂自然也都是要做的。而对于陈家饭店内的那些菜，叶垂自然是没有一点难度的。
陈天走进旅店内的时候，有几个客人正在一脸高兴的跟旅店的服务员夸奖——
“这菜真是不错，比我以前吃到的好想还要好吃，跟你们老板说一声，他姐姐的菜最近是越做越好吃了。”
“这道陈家豆腐我以前吃过对面老板娘亲手做过的不少次，也算是很熟悉的了，但今天这菜我倒是第一次吃到，新增加的那种叫做花椒的调味品，虽然刚刚入口的时候感觉很奇怪。但熟悉了之后就欲罢不能了啊，这花椒可真神奇。”
“好，真好。”
这些人客人大部分都是华裔，但也有一部分是土生土长的美国人。
听着这些谈话，陈天脸上的表情就更加糟糕了，她大吼一声：“陈骄，你给我滚出来！”
“来了来了。”豆腐西狮的声音说不出的洪亮，陈骄紧跟着就匆匆从旅店后面钻了出来，看到陈天的时候他动作微微顿了顿。接着就腆着笑脸迎了上来，“姐，你怎么来了，这个点饭店的生意不是正忙么。来快请坐。”
这么说着陈骄就给陈天拉开了旁边的一张椅子。
结果陈天一脚就把椅子给踢开了：“别给我来这套，你这到底几个意思？”
“什么几个意思，姐你说话我怎么听不懂。”陈骄一脸装糊涂的说道。
“别装了，让叶垂给我再做一盘豆腐来尝尝！”陈天似乎已经平静了一下。她一屁股在旁边的一张凳子上坐了下来，满脸恼怒的说道，“欺负人欺负到老娘的头上了。我倒是要看看他的豆腐多么好吃！”
“姐，你别这样……”陈骄还试图劝说姐姐什么。
但结果陈天眼睛一瞪，陈骄接下来的话就全部都咽了回去：“好吧好吧，那姐你可别后悔，叶垂师傅做出来的豆腐真的没话说。”
这么说了几句，看到陈天脸色越发的阴沉了起来，陈骄就急忙匆匆跑到了旅店后面，华裔胖子这个时候已经找了个位置坐下，还匆匆在后面喊道：“别忘了还有我的一份。”
陈天杀到了旅店的事情，叶垂已经知道了，韩雨堰当时就在旅店大堂外面，将刚刚的情形看的清清楚楚，也不等陈骄找到叶垂，她就先跑到了厨房报告给了叶垂刚刚发生的事，厨房内叶垂正在做菜，李修云还有今天下午赶过来的唐珊珊在帮忙打下手，听到韩雨堰的报告，叶垂笑了起来：“这么快就来了？那正好。”
陈骄匆匆走进来：“两份麻婆豆腐，叶垂师傅，我看姐姐这次是真的上火了，要来品尝一下你的做麻婆豆腐到底是什么味道的，你快点做吧。”
“稍等一会，两份麻婆豆腐很快就做好了。”叶垂倒是不急不躁，笑着说道。
没过一会，两盘热气腾腾的麻婆豆腐就已经新鲜出锅，叶垂亲自端着两盘麻婆豆腐走出了厨房来到了旅店的大厅。
陈天正坐在凳子上生闷气，看到叶垂进来没好气的冷哼了一声，至于坐在一侧的华裔胖子倒是眼睛很尖，脸上呵呵笑着就站起来帮叶垂端了一盘麻婆豆腐到自己的面前，迫不及待的就享用了起来，叶垂将另外一旁放到陈天的面前：“陈师傅，请你品尝一下这菜如何吧，比你的陈家豆腐怎么样。”
“再唐人街挑战我陈家豆腐的人已经很久没有遇到了！”陈天一脸寒气的说道。
“你错了，我做的这不是陈家豆腐，这叫做麻婆豆腐。”叶垂笑着纠正道，“这道菜起源于你们陈家，当初的名字就是叫做麻婆豆腐，陈家豆腐这个名字是你们家族来到唐人街后沿用的名字，至于为什么改名字，我想我也能猜到一些原因。”
“什么原因？”
“你吃了这菜就知道了。”
叶垂继续笑着说道，拿起了菜勺亲自递到了陈天的手中。
陈天又是哼了一声拿起菜勺，一脸不耐烦的舀起了一勺豆腐伴随着汤汁，细细打量，她心情现在很生气，但除了生气还有一些紧张，陈家豆腐这道菜是她的拿手菜，在这道菜中她所付出的努力恐怕世界上没有一个人比得上，她不相信有人可以在这道菜上赢下自己，以前她也遇到过有人前来挑战，但没有一个人可以做出她这么好吃的麻婆豆腐的，但今天不一样，先前那个华裔胖子的评价还有这旅店大堂内众人的谈话，已经告诉了她很多事情，这叶垂所做的菜，也许……真的比自己更加好吃？
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辣，汤，香，嫩，鲜……
做为这道菜的行家，陈天首先便尝到了这几种口味，这些口味刺激着她的口舌，最是熟悉不过，只是从这几种口味上来说，这道菜已经不比她做得差了，可这种享受的感觉刚刚出现不久，另外一种口味就措不及防的出现了。
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舌头对这种味道是很敏感的，那种麻麻的感觉在其他几种口味的包围下迅速冲出重围，降落到了她的味觉神经上，并且一瞬间就占据了主位。
吃这道菜，陈天是带着挑剔的感觉来吃的，所以这种奇怪的口味出现的瞬间，她立刻就要吐掉口中的东西，评判叶垂这菜做的多么不合格，只是突然间，她又措不及防的愣住了。
“这种味道……”
她的眼睛突然睁大。
很久很久以前，那时候父亲还没有过世，他为了家里的厨师招牌，每天都要练习做陈家豆腐这道菜，每一次做了之后都要拿给陈天来吃。
那时候陈天才八岁，对于父亲做出来的这道菜说不上讨厌，但也绝对不会喜欢，特别是其中某种味道，让她每一次吃都感觉十分的痛苦。
伴随着一次次的试菜，她对那种味道产生了极大的厌恶感。
可突然，父亲就那样生病去世了，再也没有人明明手艺不怎么样，却还是很执着的做那道豆腐菜，于是她突然间开始怀念那种味道了。
特别那种菜之中令她讨厌的口味。
甚至逐渐的她开始觉得那种味道其实并不讨厌，那种有些奇怪的口味实际上是那么的爽口，可是那种口味她再也尝不到了。
她努力的回想着父亲传授给她的一些做菜要诀，一次又一次的做这道菜，她将这道菜做成了唐人街的代表菜，她让这道菜称为最具知名的菜之一，可是……记忆中的味道却再也没有出现了。
她父亲的手艺并不如好，甚至还不如她，陈家豆腐这道菜从没有在他的手中焕发出这种光辉来，然而，她最留念的却是父亲手中所做菜的那种口味，那种奇怪的曾经厌恶如今追忆的味道。
那种味道到底是什么？
吃到叶垂的麻婆豆腐，她突然回想起来了。
就是这种味道。
就是这种麻麻的感觉。
很讨厌，但却有一种异样的爽感，跟辣这种口味相配合，仿佛更能极大的激起肾上腺素的分泌，感受到美食的可贵与美妙。
“花椒……”她想到了华裔胖子说过的话，口中喃喃的说道，“原来，记忆中的味道是花椒。”(未完待续。。)
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