第105章 富贵果子
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云雁回用拆迁的事情推拒了文彦博，倒也真的研究了一下，啃着笔头写了份策划案。因连日来拆迁办的人都在外跑，已选址完毕。云雁回便吭哧吭哧，在报告地址的同时，写了这份关于到时在那里举办旅游节的方案出来。
既然要搞开发，还要发展，那就一不做二不休，申请再成立一个旅游节会办，安置和旅游节套起来做。
云雁回写了一些主体活动进去，不管能不能实现，先写上，他是向来知道的，最初方案和最终实施方案一定是天差地别。
然后这份方案，也被委托送进了的皇宫，给官家审阅。
仁宗看了下选址，又看了云雁回写的方案。
这里面是将那地方定成了一个面向平民的假日短途旅游之地，当然，肯定也不会排斥有钱人。古代旅游其实很难的，尤其是普通市民，不可能来一场说走就走的旅行。而就算出去旅行，耗费的时间也是极其长的。
还有汴京的园林，平民能够赏玩的很少，那些大多是私人园林和皇家园林，虽然偶尔会开放，可想而知机会太少。
而云雁回又提出了，这个地方他希望能够耗资定期改建，带给游客新鲜感，那明摆着就是要赚长久钱，而且若以此看，也肯定能赚得到。
地方虽是郊区的，但是离城区并没有太远，在云雁回的描述下，开发后更会是一个极为有趣的地方。就连仁宗看了，都有些向往起来。
仁宗也敏锐地察觉到了，虽说前期的投入会比较大，但是日后的收益也是相当可观的。而这个前期投入对于皇家来说，其实不算什么——没错，仁宗不打算由朝廷出公款，他要自己出钱，而日后云雁回虽说的那边所有周边开发的收益也都会进私库。
皇帝和朝廷的公私其实分得不是特别清，不过在这个时代，也没办法，理论上说天下都是皇帝的。
在郊外开发这玩意儿，若是公款，朝臣肯定又要叽叽歪歪了，还要花时间推测计划可行性，到时候各部又参与进来……得，又冗员了，仁宗干脆自己揽下来了。
只是，既然仁宗决定自己做投资商开发房地产、旅游，那么想当然，他也要对选址进行考察了，看看云雁回吹到飞起来的地方到底是什么模样。
仁宗的口谕传到了开封府，同意成立旅游节会办，并拍了两名太监到开封府来帮忙，他们就是管账的了，钱是仁宗出的，这俩跟着云雁回，一则有的地方可以帮忙出面，便宜行事，二则监督银钱是否用到位了。
另有就是，吩咐拆迁办的安排一下——因为旅游节会办刚被批准还没正式成立——官家过几日要出城检查选址，他们得接待！
按理说，御驾出去，地方官府肯定要接待的。他们搞开发的地方，就是个没人的郊区，按区域划分，是属于开封县的，那么无论从拆迁办的角度，还是从开封府的角度，都管定了接待的事。
更别提，仁宗居然还特别提出来，他要在那里吃中饭……
来报道兼传口谕的管账小太监笑眯眯地传达了仁宗的意思。
云雁回喃喃道：“这句话暗示得真清楚啊……”
小太监虽然精明会算账，属于宫廷的特殊人才，但是还真不了解外边，尤其是开封府的内部，这也是因为云雁回从不刻意扬名，外人也许知道开封府公厨，但不会知道菜单都是他在写。
但是小太监知道此事是云雁回督办，也知道日后要与他同事，因此非常和蔼，虽然不懂做菜也很诚恳地建议，“别苦恼，不过咱家想，总要弄些富贵一些的菜，才配得上皇家吧。”
另一个小太监也点点头，“是哎，我们抄写御膳房的菜谱给你参考吧。”
“多谢两位伴伴了……”云雁回还以为这是仁宗的要求呢，还在想没想到仁宗现在爱好这么浮夸了，又问过了两个小太监的名字，得知前者叫陈九福，后者叫罗瑞。
这陈九福，还是官家身边那位得力的陈伴伴的徒弟，正因陈伴伴速来与开封府交好，知道这是件美差，才特意在官家面前美言，让两个可靠的自己人领了差事。
大家都是自己人，故此一团和气，想来日后也好做事
……
话说云雁回领了差事，回家去琢磨到时候要怎么忽悠……不对，是给大老板做介绍，在心里套好词了，叹了声果然是导游的命。然后又开始想，什么叫富贵的菜啊。
人家做皇帝的，什么富贵的菜没吃过啊，他能做什么呢，难道做些烧烤鲍鱼？
云雁回看到家里刚好有泡了绿豆、红豆、花生等食材，大概是郑苹要熬粥用的，恰好一时无事，便翻了些糯米出来，准备做糕点吃。
云雁回一边煮着糖水，一边找了个原型的盆出来，里面刷上一层油，往里铺糯米，铺一层糯米后再铺一层花生，再一层糯米，又是一层绿豆，如此反复。
非但是豆子花生，他翻了下家里有什么干果，瓜子仁、核桃、芝麻、红枣之类的，都丢进去了，食材交叠，又压得紧紧实实的。
这时糖水也煮好了，便倒进糯米里去，上锅去煮。
如此煮了几十分钟，也就熟了，云雁回将盆拿出来，因为之前刷过油，所以反扣整块糕点就被倒出来了，还烫得很，云雁回把它放在桌上待凉。
一眼看过去，这糕点实在与时下果子界流行的精致外形搭不上边，反而只让人觉得敦实。硕大的一块，糯米里面填着满满的干果、坚果，花里胡哨的。
云雁回却舒了口气一般，暗爽地笑了起来，“富贵，给你做块切糕够富贵了吧！”
这时郑苹、傅云沣、双宜和小宝都回来了，原是三人一起很有兴致地去大相国寺接小宝回来，郑苹还对小宝说：“你不是想喝八宝粥么？豆子我已泡上了，晚上就熬。”
这四人一起进门，就看到了桌上那物，俱是吓了一跳。
双宜：“喝，这是什么怪家伙？”
云雁回还沉浸在迷之满足中，“哦，这个是我做的切糕。”
“切糕？忒大一块了。”傅云沣围着转了两圈，“是要切着吃，所以叫切糕吗？”
小宝闻了一下，“好甜的味道……就是卖相不怎么样。”
郑苹有点不开心，“你是不是把我泡的豆子都用掉了，我要给小宝做八宝粥的。”
“还要什么八宝粥啊！”云雁回站起来，“我都做了切糕了，来来，已经凉得差不多，我切给你们吃啊。”
他却找了把刀来，这切糕凉了后还真不怎么好切，云雁回愣是削了几块下来，给大家分而食之。
傅云沣吃了几口就不要了，“味道是不错，但是对我来说太甜了。”
而且里面的果子也特别多，傅云沣的口味没那么重。
然而即便是女孩子，也有点嫌弃。
双宜和郑苹都一致觉得，这玩意儿不但容易腻，重点还特别粗糙。一样是很甜腻的食物，酥油泡螺儿就不会让人觉得吃了几口不想吃了。
云雁回：“哎，你们都不吃，难道都让小宝吃吗？太过分了吧。”
他当然不会真的把切糕拿去招待官家，又不能叫官家按重量给钱，有什么意义啊。不过今日还真是太high了，没控制好分量。
小宝这时却有点目瞪口呆：“什么都让我吃，哥，你不打算吃的吗？”
他本来还想，虽然自己不是很喜欢，但是既然都做了，那么咬咬牙，也要帮雁哥一起解决了。谁知道雁哥一句话，一推四五六，居然是不打算自己吃的。
云雁回：“哈，我不喜欢吃切糕诶。”
小宝：“……”
小宝：“不喜欢你还做这么多？我也不吃了！”
他把切糕放了下来，一溜烟跑开了。
“回来啊……”云雁回见没人愿意理自己，郑苹还说他是不是发烧了，本来以为做那么大是有什么寓意，没想到只是疯过头了。
云雁回也很忧伤，一层一层铺，不知不觉就铺得高了点啊，而且容器好像也大了点，家里真没有更小的盆了嘛……
云雁回只好叹了口气，觉得这个东西估计也没人会买，干脆搬了张桌子，准备放到路口去免费供应给路人了。
路口正好还有附近人家免费放在那儿给路人喝的茶水，云雁回一想，咱们真是般配，吃了我的切糕可不是会想吃茶解腻么，于是把切糕搬到了茶水旁边，把茶水那边“免费取用”的牌子靠过来一点，放到二者中间，蹭一下解说。
云雁回搬好了，考虑着回家去拿把刀来，不然别人也不好取食。
这时，云雁回却看到一个很面熟的人走了过来，穿着非常的骚包，面容非常的秀美，正是那日在附近脚店内看过的那个很挑剔的客人。
因为对方相貌出众，性格张扬，所以云雁回记得也特别清楚，一看就认出来了。
不过他们彼此也不相识，云雁回和他又不认得，不可能打个招呼说：哈罗你还记得吗我们在一家店里吃过饭，所以只是瞪着眼睛看着他。
那年青人走到近前来，就停了下来，打量着切糕。
云雁回一时间脚下也不动了，看着他。
年青人扫了切糕好几眼，脸上露出了一抹嫌弃的表情。
云雁回讪讪笑道：“郎君要吃吗？我拿刀去？”
年青人深吸了一口气，“这是你做的？？”
云雁回：“对啊。”
年青人两条眉毛拧起来，秀美的脸庞上满是复杂的神情，好像是不理解，又好像是很惊讶，当然了，还有深深的嫌弃。
云雁回想，大概是在不解为什么有人做出这种东西来，难道是家里干果吃不完？
云雁回都觉得有点不好意思了，他这几年尽被人夸，这次虽然是心血来潮，随手做的情怀性食物，但还是第一次收到这样的目光呢。
他不禁为自己辩解了一下：“虽然卖相不是很好……但是别有风味呢。”
年青人万分怀疑地看了他一眼。
云雁回：“……要不要刀啊？”
受不了了，这玩意儿也没那么糟心吧，这个人真的太挑剔了，他家里人也只是嫌弃有些粗糙罢了。
年青人哼了一声，却是在云雁回转身之前，就伸出手来，用手帕盖着手，在切糕上一掰，掰下来一块，再一翻掌，就托着一块切糕了。
好在这切糕没有放特别久，不算硬，否则，云雁回觉得可能真不用刀不行。
他希望在变硬之前，早点被取食完……
年青人盯着切糕看了半天，放在嘴边，迟迟没有入口，一副非常不想吃的样子。
云雁回都替他纠结，既然那么痛苦，就不要吃啊？您这是怎么了？
年青人一面觉得痛苦，一面好像有什么神秘的信念在趋势他品尝，他将切糕放进嘴里，尝了一口，咀嚼半晌，表情就更难看了，端起旁边的茶水灌了一口，恶狠狠地对云雁回说：“你是怎么回事，做出这样的东西出来？！”
云雁回：“所以我没要钱啊！”
“……”年青人深呼吸，“我对你太失望了！”
云雁回：“……”
这年青人一生气，好看的眉毛扬起来，更加气势凌人了。
虽然云雁回觉得自己好像没什么错，但也忍不住有点发怯，“那个……我们好像不认识吧？”
年青人冷冷看着云雁回，就在云雁回觉得有点诡异的时候，他才冷漠地说：“不认识，但是我知道你，你是开封府的人。”
咦，这外地人还挺能打听，连这都打听到了吗？
云雁回反应很快，他指着自己，乐道：“你知道我在食堂帮过忙，所以刚才再嫌弃也要尝一下？”哈哈，没想到这人在脚店里都没被骗，反而这么信任他的名声，结果被坑了！
年青人看着云雁回发笑的样子，脸一下子黑得像包拯一样了。
云雁回忍笑安慰：“兄台啊，不好意思……可是，我很少亲自下厨的……”
他这么说着，那年青人却丝毫没有好过的样子，嘴角反而流出了一点血来。
云雁回大吃一惊，看得出此人好强，但是没想到气性这么大，“你，你被气吐血了？！”
年青人急急一抹嘴角，看了一眼，气急败坏：“我没有！！”
云雁回用拆迁的事情推拒了文彦博，倒也真的研究了一下，啃着笔头写了份策划案。因连日来拆迁办的人都在外跑，已选址完毕。云雁回便吭哧吭哧，在报告地址的同时，写了这份关于到时在那里举办旅游节的方案出来。
既然要搞开发，还要发展，那就一不做二不休，申请再成立一个旅游节会办，安置和旅游节套起来做。
云雁回写了一些主体活动进去，不管能不能实现，先写上，他是向来知道的，最初方案和最终实施方案一定是天差地别。
然后这份方案，也被委托送进了的皇宫，给官家审阅。
仁宗看了下选址，又看了云雁回写的方案。
这里面是将那地方定成了一个面向平民的假日短途旅游之地，当然，肯定也不会排斥有钱人。古代旅游其实很难的，尤其是普通市民，不可能来一场说走就走的旅行。而就算出去旅行，耗费的时间也是极其长的。
还有汴京的园林，平民能够赏玩的很少，那些大多是私人园林和皇家园林，虽然偶尔会开放，可想而知机会太少。
而云雁回又提出了，这个地方他希望能够耗资定期改建，带给游客新鲜感，那明摆着就是要赚长久钱，而且若以此看，也肯定能赚得到。
地方虽是郊区的，但是离城区并没有太远，在云雁回的描述下，开发后更会是一个极为有趣的地方。就连仁宗看了，都有些向往起来。
仁宗也敏锐地察觉到了，虽说前期的投入会比较大，但是日后的收益也是相当可观的。而这个前期投入对于皇家来说，其实不算什么——没错，仁宗不打算由朝廷出公款，他要自己出钱，而日后云雁回虽说的那边所有周边开发的收益也都会进私库。
皇帝和朝廷的公私其实分得不是特别清，不过在这个时代，也没办法，理论上说天下都是皇帝的。
在郊外开发这玩意儿，若是公款，朝臣肯定又要叽叽歪歪了，还要花时间推测计划可行性，到时候各部又参与进来……得，又冗员了，仁宗干脆自己揽下来了。
只是，既然仁宗决定自己做投资商开发房地产、旅游，那么想当然，他也要对选址进行考察了，看看云雁回吹到飞起来的地方到底是什么模样。
仁宗的口谕传到了开封府，同意成立旅游节会办，并拍了两名太监到开封府来帮忙，他们就是管账的了，钱是仁宗出的，这俩跟着云雁回，一则有的地方可以帮忙出面，便宜行事，二则监督银钱是否用到位了。
另有就是，吩咐拆迁办的安排一下——因为旅游节会办刚被批准还没正式成立——官家过几日要出城检查选址，他们得接待！
按理说，御驾出去，地方官府肯定要接待的。他们搞开发的地方，就是个没人的郊区，按区域划分，是属于开封县的，那么无论从拆迁办的角度，还是从开封府的角度，都管定了接待的事。
更别提，仁宗居然还特别提出来，他要在那里吃中饭……
来报道兼传口谕的管账小太监笑眯眯地传达了仁宗的意思。
云雁回喃喃道：“这句话暗示得真清楚啊……”
小太监虽然精明会算账，属于宫廷的特殊人才，但是还真不了解外边，尤其是开封府的内部，这也是因为云雁回从不刻意扬名，外人也许知道开封府公厨，但不会知道菜单都是他在写。
但是小太监知道此事是云雁回督办，也知道日后要与他同事，因此非常和蔼，虽然不懂做菜也很诚恳地建议，“别苦恼，不过咱家想，总要弄些富贵一些的菜，才配得上皇家吧。”
另一个小太监也点点头，“是哎，我们抄写御膳房的菜谱给你参考吧。”
“多谢两位伴伴了……”云雁回还以为这是仁宗的要求呢，还在想没想到仁宗现在爱好这么浮夸了，又问过了两个小太监的名字，得知前者叫陈九福，后者叫罗瑞。
这陈九福，还是官家身边那位得力的陈伴伴的徒弟，正因陈伴伴速来与开封府交好，知道这是件美差，才特意在官家面前美言，让两个可靠的自己人领了差事。
大家都是自己人，故此一团和气，想来日后也好做事
……
话说云雁回领了差事，回家去琢磨到时候要怎么忽悠……不对，是给大老板做介绍，在心里套好词了，叹了声果然是导游的命。然后又开始想，什么叫富贵的菜啊。
人家做皇帝的，什么富贵的菜没吃过啊，他能做什么呢，难道做些烧烤鲍鱼？
云雁回看到家里刚好有泡了绿豆、红豆、花生等食材，大概是郑苹要熬粥用的，恰好一时无事，便翻了些糯米出来，准备做糕点吃。
云雁回一边煮着糖水，一边找了个原型的盆出来，里面刷上一层油，往里铺糯米，铺一层糯米后再铺一层花生，再一层糯米，又是一层绿豆，如此反复。
非但是豆子花生，他翻了下家里有什么干果，瓜子仁、核桃、芝麻、红枣之类的，都丢进去了，食材交叠，又压得紧紧实实的。
这时糖水也煮好了，便倒进糯米里去，上锅去煮。
如此煮了几十分钟，也就熟了，云雁回将盆拿出来，因为之前刷过油，所以反扣整块糕点就被倒出来了，还烫得很，云雁回把它放在桌上待凉。
一眼看过去，这糕点实在与时下果子界流行的精致外形搭不上边，反而只让人觉得敦实。硕大的一块，糯米里面填着满满的干果、坚果，花里胡哨的。
云雁回却舒了口气一般，暗爽地笑了起来，“富贵，给你做块切糕够富贵了吧！”
这时郑苹、傅云沣、双宜和小宝都回来了，原是三人一起很有兴致地去大相国寺接小宝回来，郑苹还对小宝说：“你不是想喝八宝粥么？豆子我已泡上了，晚上就熬。”
这四人一起进门，就看到了桌上那物，俱是吓了一跳。
双宜：“喝，这是什么怪家伙？”
云雁回还沉浸在迷之满足中，“哦，这个是我做的切糕。”
“切糕？忒大一块了。”傅云沣围着转了两圈，“是要切着吃，所以叫切糕吗？”
小宝闻了一下，“好甜的味道……就是卖相不怎么样。”
郑苹有点不开心，“你是不是把我泡的豆子都用掉了，我要给小宝做八宝粥的。”
“还要什么八宝粥啊！”云雁回站起来，“我都做了切糕了，来来，已经凉得差不多，我切给你们吃啊。”
他却找了把刀来，这切糕凉了后还真不怎么好切，云雁回愣是削了几块下来，给大家分而食之。
傅云沣吃了几口就不要了，“味道是不错，但是对我来说太甜了。”
而且里面的果子也特别多，傅云沣的口味没那么重。
然而即便是女孩子，也有点嫌弃。
双宜和郑苹都一致觉得，这玩意儿不但容易腻，重点还特别粗糙。一样是很甜腻的食物，酥油泡螺儿就不会让人觉得吃了几口不想吃了。
云雁回：“哎，你们都不吃，难道都让小宝吃吗？太过分了吧。”
他当然不会真的把切糕拿去招待官家，又不能叫官家按重量给钱，有什么意义啊。不过今日还真是太high了，没控制好分量。
小宝这时却有点目瞪口呆：“什么都让我吃，哥，你不打算吃的吗？”
他本来还想，虽然自己不是很喜欢，但是既然都做了，那么咬咬牙，也要帮雁哥一起解决了。谁知道雁哥一句话，一推四五六，居然是不打算自己吃的。
云雁回：“哈，我不喜欢吃切糕诶。”
小宝：“……”
小宝：“不喜欢你还做这么多？我也不吃了！”
他把切糕放了下来，一溜烟跑开了。
“回来啊……”云雁回见没人愿意理自己，郑苹还说他是不是发烧了，本来以为做那么大是有什么寓意，没想到只是疯过头了。
云雁回也很忧伤，一层一层铺，不知不觉就铺得高了点啊，而且容器好像也大了点，家里真没有更小的盆了嘛……
云雁回只好叹了口气，觉得这个东西估计也没人会买，干脆搬了张桌子，准备放到路口去免费供应给路人了。
路口正好还有附近人家免费放在那儿给路人喝的茶水，云雁回一想，咱们真是般配，吃了我的切糕可不是会想吃茶解腻么，于是把切糕搬到了茶水旁边，把茶水那边“免费取用”的牌子靠过来一点，放到二者中间，蹭一下解说。
云雁回搬好了，考虑着回家去拿把刀来，不然别人也不好取食。
这时，云雁回却看到一个很面熟的人走了过来，穿着非常的骚包，面容非常的秀美，正是那日在附近脚店内看过的那个很挑剔的客人。
因为对方相貌出众，性格张扬，所以云雁回记得也特别清楚，一看就认出来了。
不过他们彼此也不相识，云雁回和他又不认得，不可能打个招呼说：哈罗你还记得吗我们在一家店里吃过饭，所以只是瞪着眼睛看着他。
那年青人走到近前来，就停了下来，打量着切糕。
云雁回一时间脚下也不动了，看着他。
年青人扫了切糕好几眼，脸上露出了一抹嫌弃的表情。
云雁回讪讪笑道：“郎君要吃吗？我拿刀去？”
年青人深吸了一口气，“这是你做的？？”
云雁回：“对啊。”
年青人两条眉毛拧起来，秀美的脸庞上满是复杂的神情，好像是不理解，又好像是很惊讶，当然了，还有深深的嫌弃。
云雁回想，大概是在不解为什么有人做出这种东西来，难道是家里干果吃不完？
云雁回都觉得有点不好意思了，他这几年尽被人夸，这次虽然是心血来潮，随手做的情怀性食物，但还是第一次收到这样的目光呢。
他不禁为自己辩解了一下：“虽然卖相不是很好……但是别有风味呢。”
年青人万分怀疑地看了他一眼。
云雁回：“……要不要刀啊？”
受不了了，这玩意儿也没那么糟心吧，这个人真的太挑剔了，他家里人也只是嫌弃有些粗糙罢了。
年青人哼了一声，却是在云雁回转身之前，就伸出手来，用手帕盖着手，在切糕上一掰，掰下来一块，再一翻掌，就托着一块切糕了。
好在这切糕没有放特别久，不算硬，否则，云雁回觉得可能真不用刀不行。
他希望在变硬之前，早点被取食完……
年青人盯着切糕看了半天，放在嘴边，迟迟没有入口，一副非常不想吃的样子。
云雁回都替他纠结，既然那么痛苦，就不要吃啊？您这是怎么了？
年青人一面觉得痛苦，一面好像有什么神秘的信念在趋势他品尝，他将切糕放进嘴里，尝了一口，咀嚼半晌，表情就更难看了，端起旁边的茶水灌了一口，恶狠狠地对云雁回说：“你是怎么回事，做出这样的东西出来？！”
云雁回：“所以我没要钱啊！”
“……”年青人深呼吸，“我对你太失望了！”
云雁回：“……”
这年青人一生气，好看的眉毛扬起来，更加气势凌人了。
虽然云雁回觉得自己好像没什么错，但也忍不住有点发怯，“那个……我们好像不认识吧？”
年青人冷冷看着云雁回，就在云雁回觉得有点诡异的时候，他才冷漠地说：“不认识，但是我知道你，你是开封府的人。”
咦，这外地人还挺能打听，连这都打听到了吗？
云雁回反应很快，他指着自己，乐道：“你知道我在食堂帮过忙，所以刚才再嫌弃也要尝一下？”哈哈，没想到这人在脚店里都没被骗，反而这么信任他的名声，结果被坑了！
年青人看着云雁回发笑的样子，脸一下子黑得像包拯一样了。
云雁回忍笑安慰：“兄台啊，不好意思……可是，我很少亲自下厨的……”
他这么说着，那年青人却丝毫没有好过的样子，嘴角反而流出了一点血来。
云雁回大吃一惊，看得出此人好强，但是没想到气性这么大，“你，你被气吐血了？！”
年青人急急一抹嘴角，看了一眼，气急败坏：“我没有！！”