第29章 流沙蛋黄酥
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第二十九章
有了林菡的加入,柳书怡的工作轻松了不少,像是煎蛋饼,柳书怡只要把蛋液和饼皮放进去,翻面、撒虾皮、出锅的这事林涵就承包了,相当于减轻了她一半的活。
要说这活也不轻,可林菡却是精力无穷,轻轻松松的就把事做完了。还有空闲给柳书怡拍了几张照片,拍完照片她还不过瘾,又把柳书怡做的新吃食录了段像。
是的,有林菡的加入,柳书怡又开始鼓捣新的美食了,这次做了蛋黄酥。
柳书怡看刘杨的咸鸭蛋卖的哪么好,就忍不住打主意了。
蛋黄酥早晨在家就做好了,它跟栗子酥的酥皮是一样的,柳书怡在做栗子酥的酥皮的时候,多做了两倍的量,用水油皮和油酥皮两层面皮不断的压扁,圈起,再压扁,直到水油皮和油酥皮混叠在一块,这样烤出来酥皮才会层层酥脆,每一个蛋黄酥里都包着一整颗咸鸭蛋黄。
烘烤前,刷上一层土鸡蛋液,撒上一层虾皮和细碎的芝麻,就可以放到烤箱中烤了。
烤出来,圆滚滚,黄澄澄的蛋黄酥,格外小巧可爱。林菡拿手机对着的,正是一颗蛋黄酥,烘烤地闪闪发亮的淡黄色酥皮上,点缀着红红的小虾皮和黑亮的芝麻,顶部的烘烤出的浅黄色,还带着淡淡的渐变,在阳光照射下,十分的诱人。
光看外表,就卖相十足,林菡用左手拿着手机,她力气大,单手也稳稳当当的,右手拿起这颗蛋黄酥,捏在手里,酥皮裹得分外紧致。她用力一按,还是能够感觉到一层层酥皮叠在一块的蓬松感,手一松开,酥皮就立刻弹了回去,又变的饱满圆润。
林菡不但把这些都拍了下来,她还把蛋黄酥给切成两半,凑近把切面给仔仔细细拍的清清楚楚,切开了后,层层的酥皮一眼就能看见,酥皮中间夹着一层芋泥,不过最吸引人的还是那颗橙红色的蛋黄。柳书怡在做蛋黄酥的咸蛋黄上喷了些米酒去腥,再用烤箱烤过,所以蛋黄的切面越发油亮,所有的蛋黄颗粒外,都包裹着一层薄薄的细密的油,最中间的部分已经细腻滑润到快要像金沙一样流淌了。
拍着拍着,林菡忍不住了,拿起半个蛋黄酥,啊呜一口,咬了下去。
边吃,这家伙还边使坏,把拍好的照片和录好的视频发到了‘蛋饼煎饼最美味’的群里,现在这个群,她最活跃,这会吃着蛋黄酥,还拿着手机看回复。
入口的感觉,就像看到的那样,绵密的酥皮,层层叠叠,紧紧贴在一起,牙齿一咬,轻轻地‘咔嚓’一声。
是美味裂开的酥脆声音。
轻薄的酥皮落进嘴中,一秒化渣,了无痕迹。只余淡淡的鸡蛋清香和面皮甜香。
再咬下去,就尝到虾皮的鲜和芝麻的香脆,和浸润了咸蛋黄油和香的芋泥搭配在一块,鲜香甘美,厚重油润中又带着一股软绵轻盈,没有负担只觉得香甜。
一层又一层的包裹,终于吃到了核心的咸蛋黄。
比起单独吃咸鸭蛋里的蛋黄,蛋黄酥里的蛋黄更油更香,有了米酒的提味,咸香中带着丝丝甜味,鲜而不腻,加上虾皮的鲜,芋泥的软绵,在口中奏响了美味的交响乐,每一口咬下,乐章就开始升调。
简直好吃地根本停不下来。
就在她沉浸在蛋黄酥的美味当中,群里早就炸开了锅。
“大早上的放毒,要死啦!”
“这是又出新品了吗?蛋黄酥?”
“交出你手中的美食,放你一条生路。”
“光看就这么好吃了,如果能吃上一口,不行了,先让我咽口口水。”
“我,我要买给我的女神吃。”
……
……
“话说,有人注意到,还发了蛋饼西施的照片不?”
“如果把西施拐进我家门,得省多少早饭钱啊!”
“别妄想了,西施是我的。”
“楼上,你不是个女的吗?!!”
“就为西施这一手做美食的功夫,我愿意弯,咋地!有意见。”
……
……
又吃掉了一个蛋黄酥,林菡抽出手来,在群里回道:“今日新品,蛋黄酥,里面加入软绵的芋泥和一整颗的咸鸭蛋,欲购从速。”
“[再见],蛋黄酥,我来了。”
“当你们看到这条信息的时候,我已经在路上了。”
“正以八百米考试时的冲刺速度向目标靠近。”
……
……
“菡菡,别再玩手机了,赶紧的。”柳书怡用毛巾擦了擦额头上的汗,招呼她过来帮忙。
“好嘞。”林菡蹦跳着走回煎锅边,一下就给四个煎饼翻了个面,笑嘻嘻的说道:“我在群里宣传了一下蛋黄酥,待会估计会有很多人来买。”
“真棒,我们都不怎么会打理这个群,要不直接让你当群主?”林菡虽然时不时的玩个手机,但是活还是干的又快又好,柳书怡满口称赞道。
“好的,”林菡最喜欢水群了,闻言立马答应下来,高兴的很。
孙甜甜在一旁看着她俩其乐融融的画面,咬了咬嘴唇,默默的继续剪栗子皮。她一开始也想帮柳书怡煎蛋饼,可她不知道怎样才算熟,在柳书怡的提醒下,手忙脚乱翻起个煎饼,一滴热油溅到她手上,疼的差点撞翻锅子,被柳书怡急忙拉住,才没酿成惨剧。
经过这么一遭,她是不敢再做蛋饼了,后面她又打算帮忙做煎饼,煎饼没什么油,结果做了几个,直接焦了。
一样样试下来,最后只能做王秀玉以前的工作,把煮熟的栗子皮剪开,把栗子肉掏出来。她都打听过了,王秀玉做这个的时候,一个月才给一千块。
如果柳书怡只给我发一千块,我就不干了,把个栗子仁放入盆里,孙甜甜心里打定了主意。她心里很是懊悔,当初没跟着周晓入股,现在周晓每天就算算钱,都挣了好几万。又有些埋怨柳书怡,大家舍友一场,多大的缘分,偏她错过了一开始入股的机会,其后再提,她就怎么都不肯答应了。
柳书怡也撇到了她这边,暗暗叹了口气,孙甜甜这取栗子仁做的都没有王秀玉好,王秀玉干活仔细,栗子都是整颗取出来的,哪像她这样,有一小半还留在壳里面,看着都心疼。
想起要给她发工资,柳书怡叶市头疼的很。发多了吧,就她做事这样,其他的,像是刘阿姨,王秀玉和刘扬都该心寒了,会严重打击到其他人的积极性。发少了,估计她就不干了,当然了,柳书怡是巴不得她不干,她可没这么多闲钱养闲人,可就怕落埋怨,大家一个宿舍的,抬头不见低头见。
柳书怡愁着愁着,日子还是一天天过去了。
这天她带着蛋黄酥,又到培优机构去上课了。
蛋黄酥自然是受到了热烈的欢迎,特别是她带的初中班,今天表现最好的那个男生直接买了十来个,说是太好吃了,带一些回家给父母也尝尝。
本来是不让买这么多的,不过柳书怡念在他一片孝心的份上,把留着自己吃的几个也都给了他。
上完课,她本来打算回家的,却被王主任叫住,让她去他办公室一趟。
“不要让私生活影响到工作中来,我们学校虽然是个私立的培优机构,但是,对于老师的名声还是看中的。”王主任一脸严肃。
“啊?!”柳书怡丈二和尚摸不着头脑,不知道他为什么说这个,试探着问道:“是不让我卖小点心给学生了吗?”
“不是这个事,你回去想想,我说的是什么意思你应该明白。”
完全不明白好不好!柳书怡装作懂了的点了点头,递了个小袋子过去:“主任,这是我做的蛋黄酥,您尝尝看。”
“嗯,”接过蛋黄酥,他示意柳书怡可以离开了。
回到办公室收拾东西,柳书怡想了想,还是不明白,于是她发了个消息给跟她表白过的那个男老师,问他是不是最近发生了什么她不知道的事。
隔了半天,对方才回复:“最近有些关于你的不好的传言。”
“什么传言?”
柳书怡立马发消息过去,可是没再得到回复。
叶子瑜还在等她,她把手机放包里,快步走了出去。
她被叶子瑜带到了一家甜品店,据说这家的巧克力布朗尼特别好吃,巧克力用的是比利时进口的。
她点了个布朗尼和杯奶茶,还是挂心传言的事,又给一个关系比较好的女同事发消息询问。
端起杯子,正喝着奶茶的时候,消息回复过来了,她打开一看,顿时一口奶茶喷了出去,直接呛着了。
只见手机屏幕上显示着的回复消息说的是:“传言是说你被包养了,包养的那个男的人丑多金,你一边吊着个帅哥凯子,一边和金主纠缠不清。还说你之所以来这上班,是为了勾搭有钱小孩的家长。”
第二十九章
有了林菡的加入,柳书怡的工作轻松了不少,像是煎蛋饼,柳书怡只要把蛋液和饼皮放进去,翻面、撒虾皮、出锅的这事林涵就承包了,相当于减轻了她一半的活。
要说这活也不轻,可林菡却是精力无穷,轻轻松松的就把事做完了。还有空闲给柳书怡拍了几张照片,拍完照片她还不过瘾,又把柳书怡做的新吃食录了段像。
是的,有林菡的加入,柳书怡又开始鼓捣新的美食了,这次做了蛋黄酥。
柳书怡看刘杨的咸鸭蛋卖的哪么好,就忍不住打主意了。
蛋黄酥早晨在家就做好了,它跟栗子酥的酥皮是一样的,柳书怡在做栗子酥的酥皮的时候,多做了两倍的量,用水油皮和油酥皮两层面皮不断的压扁,圈起,再压扁,直到水油皮和油酥皮混叠在一块,这样烤出来酥皮才会层层酥脆,每一个蛋黄酥里都包着一整颗咸鸭蛋黄。
烘烤前,刷上一层土鸡蛋液,撒上一层虾皮和细碎的芝麻,就可以放到烤箱中烤了。
烤出来,圆滚滚,黄澄澄的蛋黄酥,格外小巧可爱。林菡拿手机对着的,正是一颗蛋黄酥,烘烤地闪闪发亮的淡黄色酥皮上,点缀着红红的小虾皮和黑亮的芝麻,顶部的烘烤出的浅黄色,还带着淡淡的渐变,在阳光照射下,十分的诱人。
光看外表,就卖相十足,林菡用左手拿着手机,她力气大,单手也稳稳当当的,右手拿起这颗蛋黄酥,捏在手里,酥皮裹得分外紧致。她用力一按,还是能够感觉到一层层酥皮叠在一块的蓬松感,手一松开,酥皮就立刻弹了回去,又变的饱满圆润。
林菡不但把这些都拍了下来,她还把蛋黄酥给切成两半,凑近把切面给仔仔细细拍的清清楚楚,切开了后,层层的酥皮一眼就能看见,酥皮中间夹着一层芋泥,不过最吸引人的还是那颗橙红色的蛋黄。柳书怡在做蛋黄酥的咸蛋黄上喷了些米酒去腥,再用烤箱烤过,所以蛋黄的切面越发油亮,所有的蛋黄颗粒外,都包裹着一层薄薄的细密的油,最中间的部分已经细腻滑润到快要像金沙一样流淌了。
拍着拍着,林菡忍不住了,拿起半个蛋黄酥,啊呜一口,咬了下去。
边吃,这家伙还边使坏,把拍好的照片和录好的视频发到了‘蛋饼煎饼最美味’的群里,现在这个群,她最活跃,这会吃着蛋黄酥,还拿着手机看回复。
入口的感觉,就像看到的那样,绵密的酥皮,层层叠叠,紧紧贴在一起,牙齿一咬,轻轻地‘咔嚓’一声。
是美味裂开的酥脆声音。
轻薄的酥皮落进嘴中,一秒化渣,了无痕迹。只余淡淡的鸡蛋清香和面皮甜香。
再咬下去,就尝到虾皮的鲜和芝麻的香脆,和浸润了咸蛋黄油和香的芋泥搭配在一块,鲜香甘美,厚重油润中又带着一股软绵轻盈,没有负担只觉得香甜。
一层又一层的包裹,终于吃到了核心的咸蛋黄。
比起单独吃咸鸭蛋里的蛋黄,蛋黄酥里的蛋黄更油更香,有了米酒的提味,咸香中带着丝丝甜味,鲜而不腻,加上虾皮的鲜,芋泥的软绵,在口中奏响了美味的交响乐,每一口咬下,乐章就开始升调。
简直好吃地根本停不下来。
就在她沉浸在蛋黄酥的美味当中,群里早就炸开了锅。
“大早上的放毒,要死啦!”
“这是又出新品了吗?蛋黄酥?”
“交出你手中的美食,放你一条生路。”
“光看就这么好吃了,如果能吃上一口,不行了,先让我咽口口水。”
“我,我要买给我的女神吃。”
……
……
“话说,有人注意到,还发了蛋饼西施的照片不?”
“如果把西施拐进我家门,得省多少早饭钱啊!”
“别妄想了,西施是我的。”
“楼上,你不是个女的吗?!!”
“就为西施这一手做美食的功夫,我愿意弯,咋地!有意见。”
……
……
又吃掉了一个蛋黄酥,林菡抽出手来,在群里回道:“今日新品,蛋黄酥,里面加入软绵的芋泥和一整颗的咸鸭蛋,欲购从速。”
“[再见],蛋黄酥,我来了。”
“当你们看到这条信息的时候,我已经在路上了。”
“正以八百米考试时的冲刺速度向目标靠近。”
……
……
“菡菡,别再玩手机了,赶紧的。”柳书怡用毛巾擦了擦额头上的汗,招呼她过来帮忙。
“好嘞。”林菡蹦跳着走回煎锅边,一下就给四个煎饼翻了个面,笑嘻嘻的说道:“我在群里宣传了一下蛋黄酥,待会估计会有很多人来买。”
“真棒,我们都不怎么会打理这个群,要不直接让你当群主?”林菡虽然时不时的玩个手机,但是活还是干的又快又好,柳书怡满口称赞道。
“好的,”林菡最喜欢水群了,闻言立马答应下来,高兴的很。
孙甜甜在一旁看着她俩其乐融融的画面,咬了咬嘴唇,默默的继续剪栗子皮。她一开始也想帮柳书怡煎蛋饼,可她不知道怎样才算熟,在柳书怡的提醒下,手忙脚乱翻起个煎饼,一滴热油溅到她手上,疼的差点撞翻锅子,被柳书怡急忙拉住,才没酿成惨剧。
经过这么一遭,她是不敢再做蛋饼了,后面她又打算帮忙做煎饼,煎饼没什么油,结果做了几个,直接焦了。
一样样试下来,最后只能做王秀玉以前的工作,把煮熟的栗子皮剪开,把栗子肉掏出来。她都打听过了,王秀玉做这个的时候,一个月才给一千块。
如果柳书怡只给我发一千块,我就不干了,把个栗子仁放入盆里,孙甜甜心里打定了主意。她心里很是懊悔,当初没跟着周晓入股,现在周晓每天就算算钱,都挣了好几万。又有些埋怨柳书怡,大家舍友一场,多大的缘分,偏她错过了一开始入股的机会,其后再提,她就怎么都不肯答应了。
柳书怡也撇到了她这边,暗暗叹了口气,孙甜甜这取栗子仁做的都没有王秀玉好,王秀玉干活仔细,栗子都是整颗取出来的,哪像她这样,有一小半还留在壳里面,看着都心疼。
想起要给她发工资,柳书怡叶市头疼的很。发多了吧,就她做事这样,其他的,像是刘阿姨,王秀玉和刘扬都该心寒了,会严重打击到其他人的积极性。发少了,估计她就不干了,当然了,柳书怡是巴不得她不干,她可没这么多闲钱养闲人,可就怕落埋怨,大家一个宿舍的,抬头不见低头见。
柳书怡愁着愁着,日子还是一天天过去了。
这天她带着蛋黄酥,又到培优机构去上课了。
蛋黄酥自然是受到了热烈的欢迎,特别是她带的初中班,今天表现最好的那个男生直接买了十来个,说是太好吃了,带一些回家给父母也尝尝。
本来是不让买这么多的,不过柳书怡念在他一片孝心的份上,把留着自己吃的几个也都给了他。
上完课,她本来打算回家的,却被王主任叫住,让她去他办公室一趟。
“不要让私生活影响到工作中来,我们学校虽然是个私立的培优机构,但是,对于老师的名声还是看中的。”王主任一脸严肃。
“啊?!”柳书怡丈二和尚摸不着头脑,不知道他为什么说这个,试探着问道:“是不让我卖小点心给学生了吗?”
“不是这个事,你回去想想,我说的是什么意思你应该明白。”
完全不明白好不好!柳书怡装作懂了的点了点头,递了个小袋子过去:“主任,这是我做的蛋黄酥,您尝尝看。”
“嗯,”接过蛋黄酥,他示意柳书怡可以离开了。
回到办公室收拾东西,柳书怡想了想,还是不明白,于是她发了个消息给跟她表白过的那个男老师,问他是不是最近发生了什么她不知道的事。
隔了半天,对方才回复:“最近有些关于你的不好的传言。”
“什么传言?”
柳书怡立马发消息过去,可是没再得到回复。
叶子瑜还在等她,她把手机放包里,快步走了出去。
她被叶子瑜带到了一家甜品店,据说这家的巧克力布朗尼特别好吃,巧克力用的是比利时进口的。
她点了个布朗尼和杯奶茶,还是挂心传言的事,又给一个关系比较好的女同事发消息询问。
端起杯子,正喝着奶茶的时候,消息回复过来了,她打开一看,顿时一口奶茶喷了出去,直接呛着了。
只见手机屏幕上显示着的回复消息说的是:“传言是说你被包养了,包养的那个男的人丑多金,你一边吊着个帅哥凯子,一边和金主纠缠不清。还说你之所以来这上班,是为了勾搭有钱小孩的家长。”