第35章 嫩冬笋腊肉卷
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第三十四章
一食堂附近的这家附属小学,不少是梅大子弟,也就是来柳书怡餐车上买早点的那些老老师们的孙子辈甚至于重孙辈。梅大作为一个知名的985高校,老老师们即便混的比较差的,比起其他人来说,都算过的挺好的了。除开梅大子弟,也是学校附近人家的小孩,梅大坐落在市中心的位置,来这读书的小孩,家境都是挺不错的,一个橘子罐头,一开始拿出来的时候,大家都不以为意。
没想到当罐头盖子揭开,淡淡的橘子香甜味不断飘出,橙红诱人的果肉又展露在这群小朋友的眼前,特别是冰糖橘的果肉,小小个,弹弹的,看起来特别可爱的样子。
“这橘橘看着好萌呀!”有个小女生就凑到正在吃罐头的小男生面前,惊讶的说道。她最近学了个新词‘萌’,就老把萌挂在嘴边,不过她觉得用萌来形容这橘瓣特别合适。
吃罐头的小男生正是郭院士的小孙孙,他望着吃了一半的罐头,有点惋惜,不过既然吃过了,也不能分出去了,他索性又舀起了一大勺,吞了进去。
边上围着的一圈小朋友都忍不住咽了咽口水。
吃罐头的不止郭院士的小孙孙一个,教室里十来个都在吃,这边吃完那边吃,整个教室都弥漫着一股橘子罐头的清甜味,吃的其他小朋友们都忍不住了。
这些小孩子回家就找父母闹着要吃橘子罐头,这年头,家里小孩都少,宠的很,特别是爷爷奶奶被自家孙子孙女外甥等一闹,立马答应买。
于是到了第二天,刘杨的摊子前,就新增了许多家长和小朋友来买橘子罐头,可把刘杨给高兴坏了。
*
林菡陆陆续续的,把柳书怡餐车上每样吃食都拍了下来,她不但传到‘煎饼蛋饼最美味’的群里,还把这些视频发到了她的微博里。
有一天,一个著名的美食达人不知怎地浏览到她的微博,不但在下面留言求蛋黄酥,还在自己微博推荐了她的微博并了她。
于是林菡的微博就火了,美食达人是微博大v,粉丝几十万,其中不少粉丝顺着美食达人的推荐,找到了她的微博,一群网友把她的视频一一浏览了一遍,顿时评论盖起了高楼。
“我是吃货我骄傲:同求蛋黄酥。”
“萌萌哒小吃货:1”
“鸡蛋爱好者:蛋黄酥2”
……
……
“肉食狂魔:蛋黄酥10086。”
“最爱马卡龙:我求栗子酥。”
“甜蜜蜜多少岁:呜呜,我想吃蛋饼,腊肠鸭肉一样一个,再加杯蜂蜜柚子茶。”
“未来的厨神:罐头罐头,我要橘子罐头。”
……
……
“觉得胃里能装下个餐厅:求餐车地址?”
“鲜肉馄饨两大碗:同求地址。”
……
……
后面的留言就都是求地址的,林菡捧着手机,手速飞快的了新发了条微博。
“很有涵养的菡菡:餐车在梅大一食堂附近,纯天然农家食材做的美食,欢迎大家前来品尝。”
林菡的微博一发完,立马就有人在下面评论起来。
“觉得胃里能装下个餐厅:我擦,隔了大半个中国。徒有吃货的心,没有吃货的命呀。”
“萌萌哒小吃货:同隔小半个中国,哭死。”
“甜蜜蜜多少岁:哈哈哈,我就在梅市,鸭肉腊肠蛋饼,蜂蜜柚子茶,我来了。”
“觉得胃里能装下个餐厅:伙计们,捡起你们的板砖,向这个拉仇恨的扔去。”
……
……
刚好这会早餐卖完了,林菡就守在微博前,时不时的回答网友的问题,一些关于美食怎么做的技术类问题,她还不时的请教一下柳书怡。
柳书怡兴致勃勃的跟她窝在一块,兴奋的一条条评论看过去。
以前柳书怡也玩微博,经常分享些衣服包包配饰等搭配的技巧,不过评论里有人掐她,说她炫富,本来只是玩玩而已,被这么一说就放弃了。
对于搭配,柳书怡是玩玩,对于做美食,她可是很认真的,上课的时候她都在刷林菡的微博,每看到底下评论夸赞说她做的食物看起来好好吃,她就高兴的很。
吃货们讨论起美食是热烈又可爱的,评论区里一片和谐,询问完地址后,又开始问起下一个视频将会做什么。
网友们热烈的讨论,激发了柳书怡创作新吃食的热情,她上课的时候一直就在想要做什么新吃食,最好是简单快速又美味,因为她们人手又不够了。
这段时间来柳书怡餐车上定蛋黄酥的栗子酥的学生们越来越多,每天除了早上卖早餐和上课的时间,柳书怡都窝在家里做这两样吃食,她不但自己做,还拉上了懂点厨艺的刘阿姨,林菡等,几人一块,她负责调味道,控制火候,其他人负责包,一开始包出来,有些形状不好不合格的,就拆开再包,这么练了几天后,慢慢就有模有样了。
即使有几个人做,还是不够卖。柳书怡现在又看到了许多网友求蛋黄酥和栗子酥的,虽然大部分是说着玩的,但如果真的有卖的话,她相信有部分网友会买着尝一下的。
有了这个想法,她觉得,完全可以在网上开家店,卖些易于保存的熟食以及各种农产品,现在她们已经有了些固定的顾客群,还有许多潜在的顾客,例如朋友圈推广的那些学生们,以及微博的这些网友们。
林菡的微博经过那个美食达人微博大v推荐后,粉丝爆炸式的增长起来,从一开始的没过千,到如今已经有七千多的了。
虽然和知名明星那种动辄几千万粉丝不能比,但已经算不错了,并且每天粉丝的数量都有持续的增加。
*
一回到家,林菡就凑上前来问她有没有打算做新的吃食,在柳书怡点头应承表示要做以后,她就拿起手机,两人一块到厨房,鼓捣起来。
这次柳书怡打算做的是嫩冬笋腊肉卷,腊肉自然是柳彬彬运来的,自从有村民把腊肠买到她这后,没过多久,就有村民提着腊肉到三伯娘那,问她收不收,三伯娘选了个熏制的比较好的,买了些做样品,送到她这来,她尝了尝觉得不错,就让三伯娘把那人的腊肉买下来运过来。
运过来以后,她一直没考虑好用腊肉做什么,好在熏制后的腊肉能保存好几个月,可以容她慢慢想。这天她终于想到了新吃食,可以用到腊肉了。
“今天我要做的是嫩冬笋腊肉卷,喏,这就是腊肉,黑皮猪肉用柏木熏制而成。”有了想开网店的想法后,柳书怡就把视频这事当做事业来经营了,比起先前,那是认真多了,把动作放缓,细致的解说起来,说道黑皮猪肉的时候,她还把肉抬起,让林菡拍下猪肉的黑色的皮。
“看,这腊肉多漂亮,”柳书怡在腊肉上切下薄薄的一小片,举起来对着镜头说道。她房子里的厨房,采光很好,薄薄的腊肉在阳光的照射下,透明发亮,色泽鲜艳,脂肪熏制的略带点黄色,似腊一样,瘦肉的部分是棕红色,像是深棕色的红丝绒样的,边上带了圈黄色的滚边,黄里透红,肥瘦均匀排布的腊肉,呈现出大理石纹路样的漂亮,光看就十分诱人。
把腊肉和嫩冬笋用热烫过后,把腊肉摊开,嫩冬笋放上面,圈起来,用根韭菜捆好,用些微的茶油烧热后小火煎熟,撒上些许海盐和少量的胡椒和辣椒碎。
煎的腊肉带点微焦,肉片微微卷曲,嫩冬笋还是脆嫩不老的时候,就可以出锅了。
“芳芳,快来吃嫩冬笋腊肉卷,”每次拍视频,吃的这部分都由吴芳芳负责,因为她白白胖胖,看起来特别可爱,吃东西的时候,一脸满足,无比享受的样子。反正大家都觉得看她吃东西,就让人也想跟着吃。
“来啦!”吴芳芳是正宗的吃货,一叫就应。
她走到厨房,用筷子夹起个嫩冬笋腊肉卷,吹了吹,直接咬下一大口,入口是熏香浓郁,弹牙爽滑的腊肉,腊肉一些脂肪部分已经煎的微焦,带着迷人的焦香味,油滋滋的。瘦肉韧而不柴,肉一丝丝的被咬下来,富有嚼劲,越嚼越香,瘦肉的干香与肥肉的油润完美的融合,再加上点胡椒和辣椒碎调味,管吃腊肉就十分美味。
等尝到里面的嫩冬笋,滋味更上一层,鲜嫩的竹笋没有过多的调味,就只有腊肉的咸香浸入了些,爽嫩清甜的笋子,肥嫩多汁,饱满的笋子一下中和了腊肉的咸腻,使整个卷吃起来,咸淡适口、香之不腻。
简单的食材,却包含不简单的美味。
“好好吃啊。”吴芳芳吃的嘴巴带着油光,情不自禁的感叹道。
录完吴芳芳这段吃嫩冬笋腊肉卷,这次的视频就录完了,林菡连忙收起手机,跟着大快朵颐的吃起来。
柳书怡人不住摸了摸吴芳芳的脸,最近在她这吃了不少好东西的吴芳芳皮肤越发细嫩,不过脸是更圆了,圆润滑嫩的脸蛋,她摸的爱不释手。
吴芳芳任她摸,双手直接抓起另一个腊肉卷,像个胖松鼠样的,吃的两颊鼓鼓的,连林菡都忍不住摸了两把,感叹道:“小胖,你手感真好。”
顾不上回话,吴芳芳还在那使劲的吃吃吃。
第三十四章
一食堂附近的这家附属小学,不少是梅大子弟,也就是来柳书怡餐车上买早点的那些老老师们的孙子辈甚至于重孙辈。梅大作为一个知名的985高校,老老师们即便混的比较差的,比起其他人来说,都算过的挺好的了。除开梅大子弟,也是学校附近人家的小孩,梅大坐落在市中心的位置,来这读书的小孩,家境都是挺不错的,一个橘子罐头,一开始拿出来的时候,大家都不以为意。
没想到当罐头盖子揭开,淡淡的橘子香甜味不断飘出,橙红诱人的果肉又展露在这群小朋友的眼前,特别是冰糖橘的果肉,小小个,弹弹的,看起来特别可爱的样子。
“这橘橘看着好萌呀!”有个小女生就凑到正在吃罐头的小男生面前,惊讶的说道。她最近学了个新词‘萌’,就老把萌挂在嘴边,不过她觉得用萌来形容这橘瓣特别合适。
吃罐头的小男生正是郭院士的小孙孙,他望着吃了一半的罐头,有点惋惜,不过既然吃过了,也不能分出去了,他索性又舀起了一大勺,吞了进去。
边上围着的一圈小朋友都忍不住咽了咽口水。
吃罐头的不止郭院士的小孙孙一个,教室里十来个都在吃,这边吃完那边吃,整个教室都弥漫着一股橘子罐头的清甜味,吃的其他小朋友们都忍不住了。
这些小孩子回家就找父母闹着要吃橘子罐头,这年头,家里小孩都少,宠的很,特别是爷爷奶奶被自家孙子孙女外甥等一闹,立马答应买。
于是到了第二天,刘杨的摊子前,就新增了许多家长和小朋友来买橘子罐头,可把刘杨给高兴坏了。
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林菡陆陆续续的,把柳书怡餐车上每样吃食都拍了下来,她不但传到‘煎饼蛋饼最美味’的群里,还把这些视频发到了她的微博里。
有一天,一个著名的美食达人不知怎地浏览到她的微博,不但在下面留言求蛋黄酥,还在自己微博推荐了她的微博并了她。
于是林菡的微博就火了,美食达人是微博大v,粉丝几十万,其中不少粉丝顺着美食达人的推荐,找到了她的微博,一群网友把她的视频一一浏览了一遍,顿时评论盖起了高楼。
“我是吃货我骄傲:同求蛋黄酥。”
“萌萌哒小吃货:1”
“鸡蛋爱好者:蛋黄酥2”
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“肉食狂魔:蛋黄酥10086。”
“最爱马卡龙:我求栗子酥。”
“甜蜜蜜多少岁:呜呜,我想吃蛋饼,腊肠鸭肉一样一个,再加杯蜂蜜柚子茶。”
“未来的厨神:罐头罐头,我要橘子罐头。”
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“觉得胃里能装下个餐厅:求餐车地址?”
“鲜肉馄饨两大碗:同求地址。”
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后面的留言就都是求地址的,林菡捧着手机,手速飞快的了新发了条微博。
“很有涵养的菡菡:餐车在梅大一食堂附近,纯天然农家食材做的美食,欢迎大家前来品尝。”
林菡的微博一发完,立马就有人在下面评论起来。
“觉得胃里能装下个餐厅:我擦,隔了大半个中国。徒有吃货的心,没有吃货的命呀。”
“萌萌哒小吃货:同隔小半个中国,哭死。”
“甜蜜蜜多少岁:哈哈哈,我就在梅市,鸭肉腊肠蛋饼,蜂蜜柚子茶,我来了。”
“觉得胃里能装下个餐厅:伙计们,捡起你们的板砖,向这个拉仇恨的扔去。”
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刚好这会早餐卖完了,林菡就守在微博前,时不时的回答网友的问题,一些关于美食怎么做的技术类问题,她还不时的请教一下柳书怡。
柳书怡兴致勃勃的跟她窝在一块,兴奋的一条条评论看过去。
以前柳书怡也玩微博,经常分享些衣服包包配饰等搭配的技巧,不过评论里有人掐她,说她炫富,本来只是玩玩而已,被这么一说就放弃了。
对于搭配,柳书怡是玩玩,对于做美食,她可是很认真的,上课的时候她都在刷林菡的微博,每看到底下评论夸赞说她做的食物看起来好好吃,她就高兴的很。
吃货们讨论起美食是热烈又可爱的,评论区里一片和谐,询问完地址后,又开始问起下一个视频将会做什么。
网友们热烈的讨论,激发了柳书怡创作新吃食的热情,她上课的时候一直就在想要做什么新吃食,最好是简单快速又美味,因为她们人手又不够了。
这段时间来柳书怡餐车上定蛋黄酥的栗子酥的学生们越来越多,每天除了早上卖早餐和上课的时间,柳书怡都窝在家里做这两样吃食,她不但自己做,还拉上了懂点厨艺的刘阿姨,林菡等,几人一块,她负责调味道,控制火候,其他人负责包,一开始包出来,有些形状不好不合格的,就拆开再包,这么练了几天后,慢慢就有模有样了。
即使有几个人做,还是不够卖。柳书怡现在又看到了许多网友求蛋黄酥和栗子酥的,虽然大部分是说着玩的,但如果真的有卖的话,她相信有部分网友会买着尝一下的。
有了这个想法,她觉得,完全可以在网上开家店,卖些易于保存的熟食以及各种农产品,现在她们已经有了些固定的顾客群,还有许多潜在的顾客,例如朋友圈推广的那些学生们,以及微博的这些网友们。
林菡的微博经过那个美食达人微博大v推荐后,粉丝爆炸式的增长起来,从一开始的没过千,到如今已经有七千多的了。
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*
一回到家,林菡就凑上前来问她有没有打算做新的吃食,在柳书怡点头应承表示要做以后,她就拿起手机,两人一块到厨房,鼓捣起来。
这次柳书怡打算做的是嫩冬笋腊肉卷,腊肉自然是柳彬彬运来的,自从有村民把腊肠买到她这后,没过多久,就有村民提着腊肉到三伯娘那,问她收不收,三伯娘选了个熏制的比较好的,买了些做样品,送到她这来,她尝了尝觉得不错,就让三伯娘把那人的腊肉买下来运过来。
运过来以后,她一直没考虑好用腊肉做什么,好在熏制后的腊肉能保存好几个月,可以容她慢慢想。这天她终于想到了新吃食,可以用到腊肉了。
“今天我要做的是嫩冬笋腊肉卷,喏,这就是腊肉,黑皮猪肉用柏木熏制而成。”有了想开网店的想法后,柳书怡就把视频这事当做事业来经营了,比起先前,那是认真多了,把动作放缓,细致的解说起来,说道黑皮猪肉的时候,她还把肉抬起,让林菡拍下猪肉的黑色的皮。
“看,这腊肉多漂亮,”柳书怡在腊肉上切下薄薄的一小片,举起来对着镜头说道。她房子里的厨房,采光很好,薄薄的腊肉在阳光的照射下,透明发亮,色泽鲜艳,脂肪熏制的略带点黄色,似腊一样,瘦肉的部分是棕红色,像是深棕色的红丝绒样的,边上带了圈黄色的滚边,黄里透红,肥瘦均匀排布的腊肉,呈现出大理石纹路样的漂亮,光看就十分诱人。
把腊肉和嫩冬笋用热烫过后,把腊肉摊开,嫩冬笋放上面,圈起来,用根韭菜捆好,用些微的茶油烧热后小火煎熟,撒上些许海盐和少量的胡椒和辣椒碎。
煎的腊肉带点微焦,肉片微微卷曲,嫩冬笋还是脆嫩不老的时候,就可以出锅了。
“芳芳,快来吃嫩冬笋腊肉卷,”每次拍视频,吃的这部分都由吴芳芳负责,因为她白白胖胖,看起来特别可爱,吃东西的时候,一脸满足,无比享受的样子。反正大家都觉得看她吃东西,就让人也想跟着吃。
“来啦!”吴芳芳是正宗的吃货,一叫就应。
她走到厨房,用筷子夹起个嫩冬笋腊肉卷,吹了吹,直接咬下一大口,入口是熏香浓郁,弹牙爽滑的腊肉,腊肉一些脂肪部分已经煎的微焦,带着迷人的焦香味,油滋滋的。瘦肉韧而不柴,肉一丝丝的被咬下来,富有嚼劲,越嚼越香,瘦肉的干香与肥肉的油润完美的融合,再加上点胡椒和辣椒碎调味,管吃腊肉就十分美味。
等尝到里面的嫩冬笋,滋味更上一层,鲜嫩的竹笋没有过多的调味,就只有腊肉的咸香浸入了些,爽嫩清甜的笋子,肥嫩多汁,饱满的笋子一下中和了腊肉的咸腻,使整个卷吃起来,咸淡适口、香之不腻。
简单的食材,却包含不简单的美味。
“好好吃啊。”吴芳芳吃的嘴巴带着油光,情不自禁的感叹道。
录完吴芳芳这段吃嫩冬笋腊肉卷,这次的视频就录完了,林菡连忙收起手机,跟着大快朵颐的吃起来。
柳书怡人不住摸了摸吴芳芳的脸,最近在她这吃了不少好东西的吴芳芳皮肤越发细嫩,不过脸是更圆了,圆润滑嫩的脸蛋,她摸的爱不释手。
吴芳芳任她摸,双手直接抓起另一个腊肉卷,像个胖松鼠样的,吃的两颊鼓鼓的,连林菡都忍不住摸了两把,感叹道:“小胖,你手感真好。”
顾不上回话,吴芳芳还在那使劲的吃吃吃。