0038章 制作肥皂
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钱恒老早就琢磨着做肥皂了，只是时间和条件都不允许，不过现在有了武松刚刚带起来的护卫队，也让钱恒心里踏实了不少。
如果只是养猪，倒没有什么可保密的，不过一旦涉及到肥皂的生产，那就需要做好严密的保密工作了。
北宋末年，其实已经有一部分人开始使用肥皂了。不过这种肥皂的油性太大，用起来油腻腻的不说，而且质地也要软很多，气温稍微高一点就会化成一滩。
可即使如此，这种肥皂也只有贵族官宦人家才用得起。
说句更直白的，能用到起肥皂的，非富即贵，钱恒想要做这个肥皂的生意，也是经过深思熟虑的。
肥皂一旦做出来，肯定是暴利的行业，被人窥觑，甚至惦记上的可能性很大，按照眼前自己的身份地位，一旦这个生意做大，肯定会招来很多麻烦，尤其是在这京东两路的地界，土匪横行，匪患层出不穷，真正能消费起肥皂的，并不是很多。
所以钱恒一早就把黄裳和自己绑在一起做这个猪场，目的也是为了能有一个大靠山。
虽说黄裳手上没有什么权力，可身份地位却已经到了巅峰，尤其是在文人士子心中，更如高山仰止般的存在。更何况，黄裳门下弟子众多，不少身居高位，有黄裳出面，打开东京豪门权贵的市场，就会容易很多。
其实到了后世，肥皂只是普通人家最常用的生活用品，钱恒也琢磨过把肥皂和香皂分开来做。不过手上还没有香料之类的资源，也就只能先从肥皂开始做起了。
专门熬制肥皂的作坊，是在猪场后面专门建起来的，为了确保安全保密，还专门让武松安排了四名家卫看守。
至于参与制作的人手，钱恒没有找钱家的族人和家仆，而是让吕紫陌招来钱家的奴婢婆子做事。
吕紫陌对此也很有见地，钱家的奴婢婆子，注定一生都要依靠钱家生存，不会有任何泄露秘密的事情发生。
在宋时，官宦大家族中的奴婢身份，已经有了比较独立的权利，是可以根据自己的意图决定十分终身为奴的。至少已经不会再像汉唐时代那样，被当做主家的货物来买卖转让，而且宋代家奴的身份，也只限于个人，做家奴婢子的，也只限于个人，子嗣却不会拥有奴籍的。
可以说，宋代的奴婢，已经可以和普通百姓通婚，而更多时候，宋代家奴婢子，已经成为一种职业的存在。
而吕紫陌挑选的这些奴婢婆子，却是跟钱家签了终身契约的。
熬制肥皂的作坊里，早就准备好了一口巨大的陶缸，虽然钱恒对于某些具体的化学分子式并不是很精通，但也知道酸碱类的化学物质是不能用金属器皿来装盛的，就更不要说在里面进行化学反应了。
大桶的水倒入陶缸中，下面便开始生火，钱恒一边将大量的氢氧化钠溶液倒进去，一边添加进足量的油脂。提前备好的猪油、羊油，甚至还有油坊里收来的残渣，都被钱恒一股脑丢进了锅里。
时间不大，一股十分难闻的气味儿便飘了出来，整个作坊的空间并不是很大，钱恒也是第一次亲自动手炼制肥皂，也没想到这过程的味道这么刺鼻。
不仅如此，锅中的东西随着木棍的不断搅拌，看上去黏糊糊的，样子十分恶心。
站在钱恒身侧的吕紫陌，捂着鼻子强忍着问道，“恒哥，这东西熬出来真得能洗掉身上的污秽？”
钱恒笃定的点了点头，关于这一点，钱恒还是很有把握的。
尤其是这第一锅，钱恒必须要死守着把这道关把好。
熬制肥皂本身就是个细致活儿，想要熬出高质量的肥皂原料，就必须要一点点将投进去的猪油跟氢氧化钠混合均匀。另外还要不断的添水，以防发生质变。
一直熬到整个锅里的东西逐渐混为一体，在添进去的清水已经不再融入，钱恒这才停了加水的动作，命人把锅底的柴火撤掉。
凝固肥皂，是不能在这锅里进行的。
钱恒安排人趁热将锅里的东西全部舀到早就备好的方木桶里，一直等到这些汁液逐渐冷却，钱恒才将漂浮在最上面的油脂，撇出这层油，专门放在备好的瓷罐里。
这层油可是好东西，化学上被称作甘油，这东西除了用在化妆品中之外，还是一种不错的甜味剂，还能融合果实中的单宁成分，去除涩味。
不管是做化妆品，还是给果酒去涩，都要大量用到这种甘油，毕竟是从生物脂肪中提取出来的甘油，用好了比例，食用时没有任何问题的。
钱恒一边撇出这层粘稠的甘油，一边叮嘱道，“后续的熬制时，一定要把这层油单独撇出来，我有大用的！”
尽可能将这些甘油收集干净之后，钱恒才将下面漂浮着的水和杂质清理出来，剩下的，便只能等待自然凝固，切块之后，便是最初的肥皂了。
吕紫陌盯着木桶里还未成型的大坨肥皂，秀眉微微挑起，“恒哥，这个颜色也太难看了吧，就这么切成块，能卖出去吗？”
钱恒笑了笑，想要做的颜色漂亮点，倒也不是不可以，只要加点胭脂香粉，便能让这肥皂变得又好看，又好闻，不过钱恒现在还没有这个打算，现今钱恒也没打算把这肥皂做的多么高端，一切都还要等到自己的地位和实力足够保护这块利益的时候，钱恒才会考虑给这肥皂升级。
想到这，钱恒才笑道，“紫陌不用着急，我现在还需要时间来制作香料和色素，这事情急不得，所以你也要多帮忙，今年就多收些提取香料和色素的材料，到时候我会告诉你怎么做的！”
吕紫陌若有所思的瞅了眼钱恒，嗯了声没有再问。
“好了，后续的制作，就按照我给你们演示的这个流程做吧！”
钱恒吩咐完在场的这些奴婢婆子，又对吕紫陌道，“紫陌，接下来的事情，就由你来监督了！”
安顿好了后续的肥皂制作安排，钱恒便回了猪场临时给他准备的房内，将这冷却凝固下来的肥皂切成块，取了几块用草纸包起来，起身带回了钱家大宅。
钱家大宅里，接到邀请的黄裳和李若冰，正耐心的等着钱恒给他们的惊喜。
钱恒老早就琢磨着做肥皂了，只是时间和条件都不允许，不过现在有了武松刚刚带起来的护卫队，也让钱恒心里踏实了不少。
如果只是养猪，倒没有什么可保密的，不过一旦涉及到肥皂的生产，那就需要做好严密的保密工作了。
北宋末年，其实已经有一部分人开始使用肥皂了。不过这种肥皂的油性太大，用起来油腻腻的不说，而且质地也要软很多，气温稍微高一点就会化成一滩。
可即使如此，这种肥皂也只有贵族官宦人家才用得起。
说句更直白的，能用到起肥皂的，非富即贵，钱恒想要做这个肥皂的生意，也是经过深思熟虑的。
肥皂一旦做出来，肯定是暴利的行业，被人窥觑，甚至惦记上的可能性很大，按照眼前自己的身份地位，一旦这个生意做大，肯定会招来很多麻烦，尤其是在这京东两路的地界，土匪横行，匪患层出不穷，真正能消费起肥皂的，并不是很多。
所以钱恒一早就把黄裳和自己绑在一起做这个猪场，目的也是为了能有一个大靠山。
虽说黄裳手上没有什么权力，可身份地位却已经到了巅峰，尤其是在文人士子心中，更如高山仰止般的存在。更何况，黄裳门下弟子众多，不少身居高位，有黄裳出面，打开东京豪门权贵的市场，就会容易很多。
其实到了后世，肥皂只是普通人家最常用的生活用品，钱恒也琢磨过把肥皂和香皂分开来做。不过手上还没有香料之类的资源，也就只能先从肥皂开始做起了。
专门熬制肥皂的作坊，是在猪场后面专门建起来的，为了确保安全保密，还专门让武松安排了四名家卫看守。
至于参与制作的人手，钱恒没有找钱家的族人和家仆，而是让吕紫陌招来钱家的奴婢婆子做事。
吕紫陌对此也很有见地，钱家的奴婢婆子，注定一生都要依靠钱家生存，不会有任何泄露秘密的事情发生。
在宋时，官宦大家族中的奴婢身份，已经有了比较独立的权利，是可以根据自己的意图决定十分终身为奴的。至少已经不会再像汉唐时代那样，被当做主家的货物来买卖转让，而且宋代家奴的身份，也只限于个人，做家奴婢子的，也只限于个人，子嗣却不会拥有奴籍的。
可以说，宋代的奴婢，已经可以和普通百姓通婚，而更多时候，宋代家奴婢子，已经成为一种职业的存在。
而吕紫陌挑选的这些奴婢婆子，却是跟钱家签了终身契约的。
熬制肥皂的作坊里，早就准备好了一口巨大的陶缸，虽然钱恒对于某些具体的化学分子式并不是很精通，但也知道酸碱类的化学物质是不能用金属器皿来装盛的，就更不要说在里面进行化学反应了。
大桶的水倒入陶缸中，下面便开始生火，钱恒一边将大量的氢氧化钠溶液倒进去，一边添加进足量的油脂。提前备好的猪油、羊油，甚至还有油坊里收来的残渣，都被钱恒一股脑丢进了锅里。
时间不大，一股十分难闻的气味儿便飘了出来，整个作坊的空间并不是很大，钱恒也是第一次亲自动手炼制肥皂，也没想到这过程的味道这么刺鼻。
不仅如此，锅中的东西随着木棍的不断搅拌，看上去黏糊糊的，样子十分恶心。
站在钱恒身侧的吕紫陌，捂着鼻子强忍着问道，“恒哥，这东西熬出来真得能洗掉身上的污秽？”
钱恒笃定的点了点头，关于这一点，钱恒还是很有把握的。
尤其是这第一锅，钱恒必须要死守着把这道关把好。
熬制肥皂本身就是个细致活儿，想要熬出高质量的肥皂原料，就必须要一点点将投进去的猪油跟氢氧化钠混合均匀。另外还要不断的添水，以防发生质变。
一直熬到整个锅里的东西逐渐混为一体，在添进去的清水已经不再融入，钱恒这才停了加水的动作，命人把锅底的柴火撤掉。
凝固肥皂，是不能在这锅里进行的。
钱恒安排人趁热将锅里的东西全部舀到早就备好的方木桶里，一直等到这些汁液逐渐冷却，钱恒才将漂浮在最上面的油脂，撇出这层油，专门放在备好的瓷罐里。
这层油可是好东西，化学上被称作甘油，这东西除了用在化妆品中之外，还是一种不错的甜味剂，还能融合果实中的单宁成分，去除涩味。
不管是做化妆品，还是给果酒去涩，都要大量用到这种甘油，毕竟是从生物脂肪中提取出来的甘油，用好了比例，食用时没有任何问题的。
钱恒一边撇出这层粘稠的甘油，一边叮嘱道，“后续的熬制时，一定要把这层油单独撇出来，我有大用的！”
尽可能将这些甘油收集干净之后，钱恒才将下面漂浮着的水和杂质清理出来，剩下的，便只能等待自然凝固，切块之后，便是最初的肥皂了。
吕紫陌盯着木桶里还未成型的大坨肥皂，秀眉微微挑起，“恒哥，这个颜色也太难看了吧，就这么切成块，能卖出去吗？”
钱恒笑了笑，想要做的颜色漂亮点，倒也不是不可以，只要加点胭脂香粉，便能让这肥皂变得又好看，又好闻，不过钱恒现在还没有这个打算，现今钱恒也没打算把这肥皂做的多么高端，一切都还要等到自己的地位和实力足够保护这块利益的时候，钱恒才会考虑给这肥皂升级。
想到这，钱恒才笑道，“紫陌不用着急，我现在还需要时间来制作香料和色素，这事情急不得，所以你也要多帮忙，今年就多收些提取香料和色素的材料，到时候我会告诉你怎么做的！”
吕紫陌若有所思的瞅了眼钱恒，嗯了声没有再问。
“好了，后续的制作，就按照我给你们演示的这个流程做吧！”
钱恒吩咐完在场的这些奴婢婆子，又对吕紫陌道，“紫陌，接下来的事情，就由你来监督了！”
安顿好了后续的肥皂制作安排，钱恒便回了猪场临时给他准备的房内，将这冷却凝固下来的肥皂切成块，取了几块用草纸包起来，起身带回了钱家大宅。
钱家大宅里，接到邀请的黄裳和李若冰，正耐心的等着钱恒给他们的惊喜。