第一百二十五章 贴秋膘惹是非
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下山的时候，山子想让许杏儿把筐里的棠梨子都丢了，但是许杏儿如何都不肯，说自己好不容易捡起来的，怎么能说丢就丢了，再说这点儿东西又没有多沉。
最终山子还是没拗过许杏儿，只能尽量把棠梨子倒进自己的背筐里，然后半扶着她回到村里。
许杏儿不想让叶氏担心，所以直接去了大夫家诊脉。
大夫伸手在许杏儿腕上搭了一会儿，又让她伸舌头出来看了看舌苔，然后再询问最近都有哪里不舒服。
许杏儿直说自己没什么大事儿，山子抢着把今天在山上的情形说了一遍，让大夫好生给看看，是不是有什么问题。
大夫捋捋胡子道：“身体的底子还是不错的，只不过你正是长身体的时候，平时一定要吃饱、睡好，不然很容易有所亏虚，如今看着还不严重，也不用吃药了，回去好生休息，注意调养就是了。”
许杏儿连声道谢，出来对山子吐吐舌头道：“你看，我就说没事儿吧！”
“大夫也说了要好生注意，不然以后说不定就严重了！”山子严肃地说，“在小梅姐家的时候，你天不亮就起来，还说在家也是这个时候起，你天天起那么早做什么？我每天从家里出发来找你，都没有你起得那样早！”
“我、我睡不着就起来呗，收拾收拾园子，或者上山在附近逛逛，早晨露水大，经常能捡到蘑菇什么的，就算什么都没有，就当活动筋骨了呗……”许杏儿这话说得略微有些没有底气。
“天天背着背筐进城，忙活一晌午还要再走回来，到家以后还有活计要做，平时还要做咸菜，这还不够你活动筋骨的？”山子把许杏儿训了一顿，然后才把她送回家去。
叶氏正在准备做饭，看到二人回来招呼，“这弄得是啥？这么多棠梨子啊？”
“大姐，山子哥！”桃儿从屋里跑出来，扒着背筐的沿儿，在里面看了一圈儿，发现都是还没熟透的棠梨子，这次略有些失望地撒开了手。
“等捂一捂就能吃了。”叶氏安抚着女儿，不免唠叨道，“这东西也不能当饭吃，你俩咋弄了这么老多回来。”
“等捂熟了以后，我拿进城看看能卖不。”许杏儿把棠梨子都倒进大木盆里，卷起袖子洗洗手，过去帮着叶氏做饭，然后对山子说，“都这早晚了，吃了晌午饭再回去吧。”
山子闻言也没多客气，点头道：“那就给婶子添麻烦了。”
叶氏喜欢热闹，连声道：“不麻烦，不麻烦，灶间油烟大，你快进屋歇会儿去。桃儿，给你山子哥倒茶喝。”
山子接过桃儿手里的茶壶，笑着说：“婶子，我都不跟您客气，您也被把我当客似的敬着，需要啥我自己来，行不？”
“好，就是这样才好！”叶氏笑着在围裙上擦擦手，“你先坐着，饭一会儿就好了。”
许杏儿在灶间收拾，发现叶氏今天准备得还挺丰盛，一大条五花肉盘在碗里，一条看着足有三斤多的鲤鱼在木桶里嘎巴嘴，时不时还用力扑腾一下，灶台上的盘子里放着六个鸡蛋。
叶氏去后院片刻后回来，手里又拿着一个鸡蛋，放在盘子里，然后刷锅准备炖肉。
“娘，拿这么多鸡蛋做啥。”家里一共两只下蛋的鸡，平时鸡蛋都是省着吃的，难得见叶氏这样大方。
“咱家六口人，所以我本来打算做六个鸡蛋的，这不山子来了，就多加一个。”叶氏把锅刷干净，架火先热锅，这边拿过五花肉，手脚麻利地把一小半切成薄厚均匀的肉片。
锅里的水已经干了，叶氏舀了一勺油进去，用铲子稍一搅和，让锅底都沾上油，随后把肉片滑进锅里，快速地翻炒起来，等肉片开始变得透明、边缘处微微焦黄的时候，将土豆块和豆角一起扣进去，用力翻炒均匀，一瓢水倒下去，再加些酱油搅匀，盖上锅盖让它自己去咕嘟。
许杏儿这边已经把鱼收拾妥当了，勾着鱼鳃提着问：“娘，鲤鱼咋做？”
“红烧着吃。”叶氏把另一口灶里烧着的热水盛出来，然后等锅烧干，倒油进去，葱姜炝锅，把鲤鱼滑进去两面稍稍煎一下，然后添汤和调料，也盖上了锅盖。
剩下的五花肉切成方块，把平时熬药用的小炉子架上火，烧水把肉紧一紧，冲洗干净之后炒上糖色，再添汤慢慢炖着。
这边忙活完了，最开始炖上的豆角土豆五花肉已经飘出香气来，掀开锅盖翻炒几下，把和好的玉米面团成巴掌大的饼子，在锅壁上拍了一圈，重新盖上锅盖。
红烧鱼的锅里汤早已经开得翻滚冒泡，许杏儿稍稍压下火头，让小火继续咕嘟着鱼，等鱼汤收得差不多了，去园子里掐一把芫荽，洗净切成大段，掀开锅盖丢进去，用热气稍稍一熏，就赶紧把鱼盛到盘子里，用勺子舀着汤汁，浇在鱼身上。
锅重新刷干净，鸡蛋磕进大碗里搅匀，一半拿来炒韭菜末，另一半隔水蒸了个鸡蛋羹，滴了两滴香油，瓢出来的香味儿弥漫在屋里，引得桃儿扒在里屋门框上直咽口水。
自家园子里刚摘下来的黄瓜，顶花带刺儿，泡在沁凉的井水里，透着那么清凉，放在案板上用刀背儿一拍，汁水四溅，一股子清香味儿四散开来，放在碗里，加盐加醋，再点上那么一两滴香油，就已经能吃得人满口生香。
玉米饼子已经熟了，贴着锅的那面已经泛出焦黄的色泽，叶氏手蘸着凉水，把一圈儿饼子揭下来，焦面冲上摆在笸箩里。
许杏儿最喜欢吃刚出锅的焦面饼子，平常都是跟锅边儿等着吃第一口热乎的，今天也不例外，直接伸手就抓。
叶氏在许杏儿手背上敲了一记，嗔道：“家里有客在呢，哪有自己先吃的道理。”
许杏儿绕过叶氏，到底抓了个饼子到手里，一掰两半，笑眯眯地冲屋里招呼：“山子哥，喏，刚出锅的热乎饼子，咱俩一人一半。”
山子知道是她嘴馋，笑着接过饼子，顺手递给一旁的桃儿。
许杏儿被烫得直吐舌头，但还是飞快地将半个饼子吃完，这会儿叶氏已经把锅里的豆角土豆都盛了出来，红烧肉也已经到了收汁的时候。
东屋里放好炕桌，红烧鱼和豆角土豆五花肉都端上了桌，装玉米面饼子的笸箩在炕里放着。随后，韭菜炒鸡蛋、鸡蛋羹和拍黄瓜也都相继端上来。红烧肉的汤汁慢慢收好，连着砂锅一起端上了桌。
许杏儿去院子里拔了些葱、小白菜、茼蒿和水萝卜，洗干净水灵灵的，连着大酱端上来，再揪几个西红柿，切片后撒上白糖，这是桃儿最喜欢的。
叶氏在围裙上擦擦手，看着桌上的菜，笑着说：“不管孬好的，好歹还凑了八个菜。”说罢把肉菜都分别盛出来一碗，又放了四个饼子，让许杏儿给老屋送过去。
许杏儿觉得现在去老屋肯定又会惹出是非，但是家里做了什么好吃的，给老人送去也是应当应分的，更是叶氏一贯坚持做的，与其让她去遭罪，倒不如自己去。
几个碗放在篮子里，搭上盖布，许杏儿挎着去老屋送菜，进门就看见屋里冷锅冷灶的，心里越发一沉，迈步进屋，见只有许老太太在炕上躺着，上前道：“奶，娘让我给你们送菜和饼子来。”说着把篮子放在炕桌上，把几个菜和饼子都端出来。
许老太太耷拉着脸，抬起眼皮一扫，不悦道：“你娘倒是心宽，这都什么时候了，还七个碟子八个碗的，也真吃得下去！要不说到底是媳妇不是闺女，就是不贴心，家里出了啥事儿都不走心，养不熟的……”
许杏儿早就做好被唠叨的准备，本想忍忍就过去了，但听到许老太太张嘴就冲着叶氏去，心里压了几次火头，后来越听越气，终于压不住了打断道：“奶，今个儿立秋，本就是贴秋膘的日子，家里清苦了大半年，我娘做两个荤菜也算不得过，我爹天天下地干活儿，累得紧呢，我娘心疼他，做两个荤菜给肚子里添点儿油水又有什么不好？更何况菜刚出锅就赶紧盛了打发我送过来，这还要咋地才算是好啊？”
许老太太啪地一拍桌子，伸手想要把碗掀到地上，但看见两个都是荤菜，又有些下不去手，最后绕了一圈，把装饼子的盘子用力朝许杏儿砸过去，厉声骂道：“不要脸的小蹄子，赔钱催命的货，倒不如当年生下来就溺死，也省得现在惹人生气。”
“我怎么不要脸了？我再不要脸也没去赌钱欠债，也没爬别人家媳妇的炕头，你跟二叔生气你冲着他去，少拿我们作筏子。”许杏儿见饼子滚了一地，心疼得不行，气道，“我娘对爷奶如何，我从记事起都看在眼里记在心里，别拿捏着我娘脾气好就使劲儿揉捏，泥人还有三分土性子，惹急的兔子还咬人呢！”
“你……”许老太太被杏儿几句话正戳在心窝子上，气得话都说不利索了，伸手去拿菜碗，打算都砸了消气儿。
许杏儿手快了一步，把两碗荤菜端回来道：“奶，这都是花钱买回来，花时候花心思做的东西，你若是看着不顺眼不想吃，我端走就是了，用不着瞎糟践东西。”
“端走，都端走，你也给我滚出去，下作货生崽子，一窝不如一窝的东西……”许老太太嘴里越发不干不净起来。
“奶，你生气归生气，犯不着自个儿骂自个儿，若没有奶生出我爹来，也就没有我不是？”许杏儿把菜重新放回篮子里，转身要走的时候又丢下一句，“我听说家里如今也不宽裕，之前不还惦记着找我姥娘家借钱么？如今在村儿里也欠了外债，所以还是节省着点儿为好，这菜奶既然看不上眼儿，我端走就是了。”ZM
下山的时候，山子想让许杏儿把筐里的棠梨子都丢了，但是许杏儿如何都不肯，说自己好不容易捡起来的，怎么能说丢就丢了，再说这点儿东西又没有多沉。
最终山子还是没拗过许杏儿，只能尽量把棠梨子倒进自己的背筐里，然后半扶着她回到村里。
许杏儿不想让叶氏担心，所以直接去了大夫家诊脉。
大夫伸手在许杏儿腕上搭了一会儿，又让她伸舌头出来看了看舌苔，然后再询问最近都有哪里不舒服。
许杏儿直说自己没什么大事儿，山子抢着把今天在山上的情形说了一遍，让大夫好生给看看，是不是有什么问题。
大夫捋捋胡子道：“身体的底子还是不错的，只不过你正是长身体的时候，平时一定要吃饱、睡好，不然很容易有所亏虚，如今看着还不严重，也不用吃药了，回去好生休息，注意调养就是了。”
许杏儿连声道谢，出来对山子吐吐舌头道：“你看，我就说没事儿吧！”
“大夫也说了要好生注意，不然以后说不定就严重了！”山子严肃地说，“在小梅姐家的时候，你天不亮就起来，还说在家也是这个时候起，你天天起那么早做什么？我每天从家里出发来找你，都没有你起得那样早！”
“我、我睡不着就起来呗，收拾收拾园子，或者上山在附近逛逛，早晨露水大，经常能捡到蘑菇什么的，就算什么都没有，就当活动筋骨了呗……”许杏儿这话说得略微有些没有底气。
“天天背着背筐进城，忙活一晌午还要再走回来，到家以后还有活计要做，平时还要做咸菜，这还不够你活动筋骨的？”山子把许杏儿训了一顿，然后才把她送回家去。
叶氏正在准备做饭，看到二人回来招呼，“这弄得是啥？这么多棠梨子啊？”
“大姐，山子哥！”桃儿从屋里跑出来，扒着背筐的沿儿，在里面看了一圈儿，发现都是还没熟透的棠梨子，这次略有些失望地撒开了手。
“等捂一捂就能吃了。”叶氏安抚着女儿，不免唠叨道，“这东西也不能当饭吃，你俩咋弄了这么老多回来。”
“等捂熟了以后，我拿进城看看能卖不。”许杏儿把棠梨子都倒进大木盆里，卷起袖子洗洗手，过去帮着叶氏做饭，然后对山子说，“都这早晚了，吃了晌午饭再回去吧。”
山子闻言也没多客气，点头道：“那就给婶子添麻烦了。”
叶氏喜欢热闹，连声道：“不麻烦，不麻烦，灶间油烟大，你快进屋歇会儿去。桃儿，给你山子哥倒茶喝。”
山子接过桃儿手里的茶壶，笑着说：“婶子，我都不跟您客气，您也被把我当客似的敬着，需要啥我自己来，行不？”
“好，就是这样才好！”叶氏笑着在围裙上擦擦手，“你先坐着，饭一会儿就好了。”
许杏儿在灶间收拾，发现叶氏今天准备得还挺丰盛，一大条五花肉盘在碗里，一条看着足有三斤多的鲤鱼在木桶里嘎巴嘴，时不时还用力扑腾一下，灶台上的盘子里放着六个鸡蛋。
叶氏去后院片刻后回来，手里又拿着一个鸡蛋，放在盘子里，然后刷锅准备炖肉。
“娘，拿这么多鸡蛋做啥。”家里一共两只下蛋的鸡，平时鸡蛋都是省着吃的，难得见叶氏这样大方。
“咱家六口人，所以我本来打算做六个鸡蛋的，这不山子来了，就多加一个。”叶氏把锅刷干净，架火先热锅，这边拿过五花肉，手脚麻利地把一小半切成薄厚均匀的肉片。
锅里的水已经干了，叶氏舀了一勺油进去，用铲子稍一搅和，让锅底都沾上油，随后把肉片滑进锅里，快速地翻炒起来，等肉片开始变得透明、边缘处微微焦黄的时候，将土豆块和豆角一起扣进去，用力翻炒均匀，一瓢水倒下去，再加些酱油搅匀，盖上锅盖让它自己去咕嘟。
许杏儿这边已经把鱼收拾妥当了，勾着鱼鳃提着问：“娘，鲤鱼咋做？”
“红烧着吃。”叶氏把另一口灶里烧着的热水盛出来，然后等锅烧干，倒油进去，葱姜炝锅，把鲤鱼滑进去两面稍稍煎一下，然后添汤和调料，也盖上了锅盖。
剩下的五花肉切成方块，把平时熬药用的小炉子架上火，烧水把肉紧一紧，冲洗干净之后炒上糖色，再添汤慢慢炖着。
这边忙活完了，最开始炖上的豆角土豆五花肉已经飘出香气来，掀开锅盖翻炒几下，把和好的玉米面团成巴掌大的饼子，在锅壁上拍了一圈，重新盖上锅盖。
红烧鱼的锅里汤早已经开得翻滚冒泡，许杏儿稍稍压下火头，让小火继续咕嘟着鱼，等鱼汤收得差不多了，去园子里掐一把芫荽，洗净切成大段，掀开锅盖丢进去，用热气稍稍一熏，就赶紧把鱼盛到盘子里，用勺子舀着汤汁，浇在鱼身上。
锅重新刷干净，鸡蛋磕进大碗里搅匀，一半拿来炒韭菜末，另一半隔水蒸了个鸡蛋羹，滴了两滴香油，瓢出来的香味儿弥漫在屋里，引得桃儿扒在里屋门框上直咽口水。
自家园子里刚摘下来的黄瓜，顶花带刺儿，泡在沁凉的井水里，透着那么清凉，放在案板上用刀背儿一拍，汁水四溅，一股子清香味儿四散开来，放在碗里，加盐加醋，再点上那么一两滴香油，就已经能吃得人满口生香。
玉米饼子已经熟了，贴着锅的那面已经泛出焦黄的色泽，叶氏手蘸着凉水，把一圈儿饼子揭下来，焦面冲上摆在笸箩里。
许杏儿最喜欢吃刚出锅的焦面饼子，平常都是跟锅边儿等着吃第一口热乎的，今天也不例外，直接伸手就抓。
叶氏在许杏儿手背上敲了一记，嗔道：“家里有客在呢，哪有自己先吃的道理。”
许杏儿绕过叶氏，到底抓了个饼子到手里，一掰两半，笑眯眯地冲屋里招呼：“山子哥，喏，刚出锅的热乎饼子，咱俩一人一半。”
山子知道是她嘴馋，笑着接过饼子，顺手递给一旁的桃儿。
许杏儿被烫得直吐舌头，但还是飞快地将半个饼子吃完，这会儿叶氏已经把锅里的豆角土豆都盛了出来，红烧肉也已经到了收汁的时候。
东屋里放好炕桌，红烧鱼和豆角土豆五花肉都端上了桌，装玉米面饼子的笸箩在炕里放着。随后，韭菜炒鸡蛋、鸡蛋羹和拍黄瓜也都相继端上来。红烧肉的汤汁慢慢收好，连着砂锅一起端上了桌。
许杏儿去院子里拔了些葱、小白菜、茼蒿和水萝卜，洗干净水灵灵的，连着大酱端上来，再揪几个西红柿，切片后撒上白糖，这是桃儿最喜欢的。
叶氏在围裙上擦擦手，看着桌上的菜，笑着说：“不管孬好的，好歹还凑了八个菜。”说罢把肉菜都分别盛出来一碗，又放了四个饼子，让许杏儿给老屋送过去。
许杏儿觉得现在去老屋肯定又会惹出是非，但是家里做了什么好吃的，给老人送去也是应当应分的，更是叶氏一贯坚持做的，与其让她去遭罪，倒不如自己去。
几个碗放在篮子里，搭上盖布，许杏儿挎着去老屋送菜，进门就看见屋里冷锅冷灶的，心里越发一沉，迈步进屋，见只有许老太太在炕上躺着，上前道：“奶，娘让我给你们送菜和饼子来。”说着把篮子放在炕桌上，把几个菜和饼子都端出来。
许老太太耷拉着脸，抬起眼皮一扫，不悦道：“你娘倒是心宽，这都什么时候了，还七个碟子八个碗的，也真吃得下去！要不说到底是媳妇不是闺女，就是不贴心，家里出了啥事儿都不走心，养不熟的……”
许杏儿早就做好被唠叨的准备，本想忍忍就过去了，但听到许老太太张嘴就冲着叶氏去，心里压了几次火头，后来越听越气，终于压不住了打断道：“奶，今个儿立秋，本就是贴秋膘的日子，家里清苦了大半年，我娘做两个荤菜也算不得过，我爹天天下地干活儿，累得紧呢，我娘心疼他，做两个荤菜给肚子里添点儿油水又有什么不好？更何况菜刚出锅就赶紧盛了打发我送过来，这还要咋地才算是好啊？”
许老太太啪地一拍桌子，伸手想要把碗掀到地上，但看见两个都是荤菜，又有些下不去手，最后绕了一圈，把装饼子的盘子用力朝许杏儿砸过去，厉声骂道：“不要脸的小蹄子，赔钱催命的货，倒不如当年生下来就溺死，也省得现在惹人生气。”
“我怎么不要脸了？我再不要脸也没去赌钱欠债，也没爬别人家媳妇的炕头，你跟二叔生气你冲着他去，少拿我们作筏子。”许杏儿见饼子滚了一地，心疼得不行，气道，“我娘对爷奶如何，我从记事起都看在眼里记在心里，别拿捏着我娘脾气好就使劲儿揉捏，泥人还有三分土性子，惹急的兔子还咬人呢！”
“你……”许老太太被杏儿几句话正戳在心窝子上，气得话都说不利索了，伸手去拿菜碗，打算都砸了消气儿。
许杏儿手快了一步，把两碗荤菜端回来道：“奶，这都是花钱买回来，花时候花心思做的东西，你若是看着不顺眼不想吃，我端走就是了，用不着瞎糟践东西。”
“端走，都端走，你也给我滚出去，下作货生崽子，一窝不如一窝的东西……”许老太太嘴里越发不干不净起来。
“奶，你生气归生气，犯不着自个儿骂自个儿，若没有奶生出我爹来，也就没有我不是？”许杏儿把菜重新放回篮子里，转身要走的时候又丢下一句，“我听说家里如今也不宽裕，之前不还惦记着找我姥娘家借钱么？如今在村儿里也欠了外债，所以还是节省着点儿为好，这菜奶既然看不上眼儿，我端走就是了。”ZM