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206.第206章 猪大肠
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额……这是什么情况？
韩应雪愣了愣？
赵子文到底在搞什么鬼？她有说过要嫁给他吗？这定情性物……
韩应雪看着手里的玉佩，只觉得有些莫名其妙。赵子文莫不是念书念傻了吧？
晚上，一家人围在一起吃的非常开心。
猪耳朵切成细段，沾着醋和蒜调成的汁，味道好到不行。
其实这古代有好多食材，只是这古人不知道如何做，也就不稀罕。不然有的食材在现代也卖的不便宜。
“姐，这是啥？”韩应武一边说着，一边又夹了一段猪耳朵放进嘴里咀嚼。
姐姐总是会做一些他们都认不得的菜。
“猪耳朵呀，没看出来吗？”
“额……”韩应武眼底里闪着好奇，竟然是猪耳朵，他就说姐姐今天拎回来的猪耳朵哪儿去了。原来是做成了这道菜……
“姐，我刚才还不敢吃呢，看到应武吃的这么欢，我才尝了一口。”韩应霞笑道，“没想到这猪耳朵真的这么好吃！”
韩应武有些不高兴的瞪着韩应霞，委屈道：“二姐，你知道是猪耳朵都不告诉我，我要是知道，我肯定也不敢吃了！”
“好好好，应武，是二姐的错，不要生二姐的气好不好？”
“嗯……”韩应武见韩应霞道歉的这么干脆，倒有些不好意思的应了一声。
两个人的对话逗得韩应雪一笑。
孩子的世界总是太过于单纯，但就是这份单纯才觉得生活异常的美好。
“猪耳朵怕什么，过几天姐给你们做猪大肠！”韩应雪嘴角勾了勾。
“啊，姐，猪大肠不是臭哄哄的吗？”韩应霞秀气的眉头皱了一下。
之前老韩家也是杀过猪的，那猪大肠的气味……
韩应霞一想到，眉头就皱的更深，有点儿反胃。那样的臭哄哄的东西竟然还能吃？
她姐这是开玩笑吗？
“当然能吃了！”韩应雪一副这你就不懂了的模样。
猪大肠，在古代也被称为猪下水，的确是臭哄哄的。
古代人不知道怎么处理，所以这猪下水基本上是卖不出去的。
可是处理好了，倒是能做几道不错的菜。不管是红烧还是爆炒，味道都是极其不错的。
猪大肠里面包上一些糯米，放在蒸笼里蒸软烂了，也是一道颇具特色的菜。至少这东西，古代人是没有吃过。
可惜没有辣椒，若是有辣椒，搁上几根朝天椒，冬天做上一道大肠火锅，简直酸爽的不要不要的。
“姐，你真厉害！”韩应霞吞了吞口水，还是有点儿不敢相信那样臭哄哄的东西能做的好吃。
“姐，那你快快做给我吃？”韩应武扬起笑脸，纯纯道。
韩应霞颇为佩服的看着韩应武，“应武，你胆子真大，那样的东西你都敢吃！”
“我相信姐啊，你看姐做什么东西不好吃了，这猪耳朵做的不也很好吃吗？所以我相信，姐肯定能把猪大肠也做的很好吃！”
“应武真聪明！”韩应雪夸奖道，从怀里掏出来今日在兵器坊买的匕首。“应武，今天是你的生辰，这是姐送给你的礼物！”
额……这是什么情况？
韩应雪愣了愣？
赵子文到底在搞什么鬼？她有说过要嫁给他吗？这定情性物……
韩应雪看着手里的玉佩，只觉得有些莫名其妙。赵子文莫不是念书念傻了吧？
晚上，一家人围在一起吃的非常开心。
猪耳朵切成细段，沾着醋和蒜调成的汁，味道好到不行。
其实这古代有好多食材，只是这古人不知道如何做，也就不稀罕。不然有的食材在现代也卖的不便宜。
“姐，这是啥？”韩应武一边说着，一边又夹了一段猪耳朵放进嘴里咀嚼。
姐姐总是会做一些他们都认不得的菜。
“猪耳朵呀，没看出来吗？”
“额……”韩应武眼底里闪着好奇，竟然是猪耳朵，他就说姐姐今天拎回来的猪耳朵哪儿去了。原来是做成了这道菜……
“姐，我刚才还不敢吃呢，看到应武吃的这么欢，我才尝了一口。”韩应霞笑道，“没想到这猪耳朵真的这么好吃！”
韩应武有些不高兴的瞪着韩应霞，委屈道：“二姐，你知道是猪耳朵都不告诉我，我要是知道，我肯定也不敢吃了！”
“好好好，应武，是二姐的错，不要生二姐的气好不好？”
“嗯……”韩应武见韩应霞道歉的这么干脆，倒有些不好意思的应了一声。
两个人的对话逗得韩应雪一笑。
孩子的世界总是太过于单纯，但就是这份单纯才觉得生活异常的美好。
“猪耳朵怕什么，过几天姐给你们做猪大肠！”韩应雪嘴角勾了勾。
“啊，姐，猪大肠不是臭哄哄的吗？”韩应霞秀气的眉头皱了一下。
之前老韩家也是杀过猪的，那猪大肠的气味……
韩应霞一想到，眉头就皱的更深，有点儿反胃。那样的臭哄哄的东西竟然还能吃？
她姐这是开玩笑吗？
“当然能吃了！”韩应雪一副这你就不懂了的模样。
猪大肠，在古代也被称为猪下水，的确是臭哄哄的。
古代人不知道怎么处理，所以这猪下水基本上是卖不出去的。
可是处理好了，倒是能做几道不错的菜。不管是红烧还是爆炒，味道都是极其不错的。
猪大肠里面包上一些糯米，放在蒸笼里蒸软烂了，也是一道颇具特色的菜。至少这东西，古代人是没有吃过。
可惜没有辣椒，若是有辣椒，搁上几根朝天椒，冬天做上一道大肠火锅，简直酸爽的不要不要的。
“姐，你真厉害！”韩应霞吞了吞口水，还是有点儿不敢相信那样臭哄哄的东西能做的好吃。
“姐，那你快快做给我吃？”韩应武扬起笑脸，纯纯道。
韩应霞颇为佩服的看着韩应武，“应武，你胆子真大，那样的东西你都敢吃！”
“我相信姐啊，你看姐做什么东西不好吃了，这猪耳朵做的不也很好吃吗？所以我相信，姐肯定能把猪大肠也做的很好吃！”
“应武真聪明！”韩应雪夸奖道，从怀里掏出来今日在兵器坊买的匕首。“应武，今天是你的生辰，这是姐送给你的礼物！”