第54章 药膳炖鸡
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林亿知道他有顾虑，对他先前所说也的确还没有太多的兴趣，便点点头，沉吟良久，又写了一道方子，写完之后，递给叶知秋：“你瞧瞧吧。”
叶知秋接过方子瞧过，发现还是白虎汤，只是略做了加减，其中清热的石膏、知母剂量进一步加大了。心中暗自苦笑，硬着头皮道：“前面用了白虎汤没有效果，不更换方剂，依旧使用原方，只怕也还是没有太多效果的！”
林恒实在忍不住，又怒道：“你胡说什么！这里是林家的医馆，不是你们孙家的！你来这里是跟家父学医，不是来指教的，别在那癞蛤蟆打哈欠，口气大了！”
林亿呵斥道：“闭嘴！怎么这样说话？”
林恒赶紧闭嘴，缩了缩脖子，可是脸上却还是不服之状。
叶知秋拱手道：“伯父，病患这病，当真不能用白虎汤治，我可以给伯父写一个方子，给病人治治看，或许有效！”
林亿眉头一皱，摆摆手，道：“先不用了，我先按照我的方子治，不行了再找你。”
“就怕病人病情恶化来不及……！”
“我有数！你不必多说了！”
这样的话，在林亿来说，已经是非常重的话了，叶知秋感觉到了，只好闭嘴不语。
林亿叹了口气，开了方子给病患家属抓药。然后接着给后面的病患诊治。
后来的看病，叶知秋心中只告诉自己是来学医的，而不是来争辩的，所以只是用心跟着林亿学诊病，后面好在没有遇到更麻烦更危重的病案，虽然又有几个是温病的，只是伤寒的方子并非全部不能用于温病，其中一些方子也是可以治温病，偏巧又是遇到的这样的病案，叶知秋又打定主意不多说话，所以后面的诊病倒也顺利，没有再出现争执。
所有的病人都看完之后，已经是将近三更了，叶知秋谢过林亿，说好第二天晚上还来学医，便告辞走了。
他走的时候，先前那用了他的方剂的病人服了药，却还是一个劲喊痛，不过并没有进一步加深，叶知秋知道没有这么快的，估计要等到第二天才知道效果如何了。
林亿的徒弟们见他后面乖乖学医，也不捣乱争辩了，这才放心，送他出门，拱手作别。
叶知秋回到孙府，刚好响过三更梆子声。他已经从碧巧那里学会了如何听梆子声。
敲门进院，穿过前厅，来到垂花门外，又敲了门，门上小窗户拉开，后面门房老婆子见是他，这才开了小门。陪笑道：“少爷才回来啊？太太已经睡下了，嘱咐你饿了就让厨房做点吃的。然后早点安歇。”
叶知秋点头答应，过了穿堂，进跨院回到自己的园子，见屋里还亮着灯，知道碧巧和邀月应该还没有睡，便快步过去，敲了房门。
门应声而开，好象碧巧就躲在门后一样，见到他，这才舒了口气：“我的爷，怎地这么晚才回来？”
“找林伯父看病的人很多，林伯父又一个个看得仔细，还要跟我详细说来，所以耽搁了。——邀月呢？”
“等你老不回来，她歪在床上就睡着了。”
叶知秋迈步进了屋里，来到圆桌前，端起茶壶，将茶壶嘴凑到口中，就要喝，碧巧急忙一把拉住了，道：“那是凉的，我给你沏热的去！”
“不用，我就喜欢喝凉的！”咕咚咚一口气灌了半壶凉茶。
碧巧笑道：“瞧你渴的那样，先前在那里没有茶喝不成？”
“有啊，只是听的入了迷，忘了喝了，回来才发觉口好渴。”
碧巧咯咯笑了。
叶知秋见他笑得花枝乱颤，煞是好看，忍不住一把搂过来便亲。碧巧顺从地任由他亲着，好半天才分开，碧巧轻喘着偎着，心疼地瞧着他，道：“这都半夜了，太还没黑就吃的饭，现在该饿了吧？我叫厨房给你弄点吃的送来？”
“还真有点饿了。”叶知秋摸了摸肚子，道：“这三更半夜的，厨娘早睡了，别打扰她瞌睡。”
“那我给你拿些点心？”
“我不爱吃甜的，腻味，吃了睡不着。我想吃辣的。厨房不知道还有没有火，有的话咱们自己做，下一碗面就行了。”
这园子有两个厨房，一个是前院的大厨房，给前院的男仆、老婆子、小厮、粗使丫鬟们做吃的，内宅的是小厨房，专门负责岳氏、叶知秋和几个贴身侍女奶娘的饮食。小厨房就在内宅。
碧巧道：“厨房的火炉烧着水，彻夜的都不会熄。我做的不好吃，不合你的胃口，还是叫厨娘起来做吧？”
“不用！这么兴师动众的，我反倒不想吃了，没关系，你能把面做熟了就行，我还没尝过你的手艺呢！走吧！”
碧巧拗不过他，只好跟在后面，两人轻手轻脚出了跨院，来到对面厢房后面的厨房。抬眼一瞧，不由咦了一声，只见厨房里还亮着灯，透过门缝，一阵阵香味飘了出来。
碧巧轻啐了一口，道：“这是谁？这么深更半夜的躲着弄好吃的？”
就听着屋里咣当一声，里面那人似乎踩翻了盆子还是啥的，慌慌张张过来取了门闩拉开房门，见是他们俩，脸都白了，忙不迭地福礼赔罪。
叶知秋瞧见原来是厨娘，笑道：“怎么，也是睡到半夜肚子饿了，找点吃的？”
“是啊是啊，啊不是不是！”
碧巧道：“吞吞吐吐的，搞什么？只怕不是找点吃的这么简单吧？”说罢迈步进去，便看见火炉上砂锅里咕噜噜冒着热气，显然在炖着什么东西。走过去，揭开盖子一瞧，只见里面热气腾腾的炖着一只老母鸡！另有一些药材。
厨娘脸色大变，讪讪的都不知道说什么好。
叶知秋过去一瞧，道：“哎哟，你蹲药膳啊？我瞧瞧都有什么，嗯，黄芪、当归、大枣，哈哈，还有人参呢！这人参不错哟！好东西，都是好东西嘛，怎么，你病了要进补？我瞧你胖乎乎的，气色也不错，用不着这么补吧，会越补越胖的，现在又不是唐朝，不是以胖为美了，还是瘦一点的好，又好看又健康。”
厨娘很是尴尬，连连赔笑。
碧巧瞧着砂锅里的东西，冷眼又盯着厨娘，道：“你这人参哪来的？”
古代还没有人工种植的园参，有的只是野生的山参，都非常的贵重，稍好的人参，一两就差不多要十两白银。这锅里的人参，有二两多，她一个厨娘，只怕还吃不起这么昂贵的东西。
厨娘急忙道：“这是，是我这一年攒下来的月钱，从药铺里买的。”
“一年攒下的月钱？你一个月才八百文月钱，攒一年也买不下这么些人参的！”
厨娘吓坏了，咕咚一声跪在了地上，磕头道：“当真是我买的，姑娘，你相信我！”
“既然是你买的，干嘛不青天白日的炖着吃，非要深更半夜的偷偷摸摸关上门做？”
厨娘脸红了，低头不语。
碧巧道：“我好心问你，既然你不肯说，得了，我明儿个告诉太太去，让太太处理好了。”
厨娘知道，太太岳氏虽然吃斋念佛，却是眼里不揉沙子的人，孤儿寡母的这么些年，从来不曾吃过亏。真要捅到那去，不仅要赔钱、打板子，只怕还要撵出去的。在孙府吃得好穿的好住得好，又有钱又有体面，要是撵出去了，哪里找这样好的差事去，更何况被人大富人家撵出来的人，别的府邸也知道是犯了错的，便不会再要。
所以厨娘急了，跪趴两步，抓住了碧巧的衣襟，哽咽着道：“姑娘息怒，我说，我都实说了。请姑娘千万别告诉太太去。”
碧巧道：“那得看你是不是说实话！”
“我一准说实话！”厨娘抽噎着道，“是这样的，我闺女病了，患的肺痈，是府上二少爷治好的。闺女病好之后，身子一直很弱，不想吃东西，老觉得乏得很，还不时的干呕，肚子饿，可是又不想吃东西，强撑着吃下去，肚子又胀得难受。我瞧着可怜，就问二少爷要了个滋补的方子，买了些补药，合着老母鸡一并炖了，准备给闺女吃。这人参，是，是二少爷打本卖给我的，见我闺女可怜，只收了半价。”
“既然是这样，你为啥不光明正大地炖，非要偷偷摸摸的？”
厨娘低着头道：“我，我的银子都拿去买滋补药了，再没钱买老母鸡，所以……，所以就用了……”
“你偷用厨房的母鸡炖给你闺女吃？”碧巧怒道。
厨娘老脸通红，磕头道：“我错了，姑娘，你行行好，千万别告诉太太去。要不然，我没了这差事，一家人可就艰难了！”
“我问你，你一共从厨房偷拿了多少只老母鸡？还拿了什么？”
“一共就三只，加上这一只了，前面炖了两只，还拿了些枣啊啥的，姑娘，少爷，饶了我吧，我再也不敢了！”说罢磕头咚咚有声。
林亿知道他有顾虑，对他先前所说也的确还没有太多的兴趣，便点点头，沉吟良久，又写了一道方子，写完之后，递给叶知秋：“你瞧瞧吧。”
叶知秋接过方子瞧过，发现还是白虎汤，只是略做了加减，其中清热的石膏、知母剂量进一步加大了。心中暗自苦笑，硬着头皮道：“前面用了白虎汤没有效果，不更换方剂，依旧使用原方，只怕也还是没有太多效果的！”
林恒实在忍不住，又怒道：“你胡说什么！这里是林家的医馆，不是你们孙家的！你来这里是跟家父学医，不是来指教的，别在那癞蛤蟆打哈欠，口气大了！”
林亿呵斥道：“闭嘴！怎么这样说话？”
林恒赶紧闭嘴，缩了缩脖子，可是脸上却还是不服之状。
叶知秋拱手道：“伯父，病患这病，当真不能用白虎汤治，我可以给伯父写一个方子，给病人治治看，或许有效！”
林亿眉头一皱，摆摆手，道：“先不用了，我先按照我的方子治，不行了再找你。”
“就怕病人病情恶化来不及……！”
“我有数！你不必多说了！”
这样的话，在林亿来说，已经是非常重的话了，叶知秋感觉到了，只好闭嘴不语。
林亿叹了口气，开了方子给病患家属抓药。然后接着给后面的病患诊治。
后来的看病，叶知秋心中只告诉自己是来学医的，而不是来争辩的，所以只是用心跟着林亿学诊病，后面好在没有遇到更麻烦更危重的病案，虽然又有几个是温病的，只是伤寒的方子并非全部不能用于温病，其中一些方子也是可以治温病，偏巧又是遇到的这样的病案，叶知秋又打定主意不多说话，所以后面的诊病倒也顺利，没有再出现争执。
所有的病人都看完之后，已经是将近三更了，叶知秋谢过林亿，说好第二天晚上还来学医，便告辞走了。
他走的时候，先前那用了他的方剂的病人服了药，却还是一个劲喊痛，不过并没有进一步加深，叶知秋知道没有这么快的，估计要等到第二天才知道效果如何了。
林亿的徒弟们见他后面乖乖学医，也不捣乱争辩了，这才放心，送他出门，拱手作别。
叶知秋回到孙府，刚好响过三更梆子声。他已经从碧巧那里学会了如何听梆子声。
敲门进院，穿过前厅，来到垂花门外，又敲了门，门上小窗户拉开，后面门房老婆子见是他，这才开了小门。陪笑道：“少爷才回来啊？太太已经睡下了，嘱咐你饿了就让厨房做点吃的。然后早点安歇。”
叶知秋点头答应，过了穿堂，进跨院回到自己的园子，见屋里还亮着灯，知道碧巧和邀月应该还没有睡，便快步过去，敲了房门。
门应声而开，好象碧巧就躲在门后一样，见到他，这才舒了口气：“我的爷，怎地这么晚才回来？”
“找林伯父看病的人很多，林伯父又一个个看得仔细，还要跟我详细说来，所以耽搁了。——邀月呢？”
“等你老不回来，她歪在床上就睡着了。”
叶知秋迈步进了屋里，来到圆桌前，端起茶壶，将茶壶嘴凑到口中，就要喝，碧巧急忙一把拉住了，道：“那是凉的，我给你沏热的去！”
“不用，我就喜欢喝凉的！”咕咚咚一口气灌了半壶凉茶。
碧巧笑道：“瞧你渴的那样，先前在那里没有茶喝不成？”
“有啊，只是听的入了迷，忘了喝了，回来才发觉口好渴。”
碧巧咯咯笑了。
叶知秋见他笑得花枝乱颤，煞是好看，忍不住一把搂过来便亲。碧巧顺从地任由他亲着，好半天才分开，碧巧轻喘着偎着，心疼地瞧着他，道：“这都半夜了，太还没黑就吃的饭，现在该饿了吧？我叫厨房给你弄点吃的送来？”
“还真有点饿了。”叶知秋摸了摸肚子，道：“这三更半夜的，厨娘早睡了，别打扰她瞌睡。”
“那我给你拿些点心？”
“我不爱吃甜的，腻味，吃了睡不着。我想吃辣的。厨房不知道还有没有火，有的话咱们自己做，下一碗面就行了。”
这园子有两个厨房，一个是前院的大厨房，给前院的男仆、老婆子、小厮、粗使丫鬟们做吃的，内宅的是小厨房，专门负责岳氏、叶知秋和几个贴身侍女奶娘的饮食。小厨房就在内宅。
碧巧道：“厨房的火炉烧着水，彻夜的都不会熄。我做的不好吃，不合你的胃口，还是叫厨娘起来做吧？”
“不用！这么兴师动众的，我反倒不想吃了，没关系，你能把面做熟了就行，我还没尝过你的手艺呢！走吧！”
碧巧拗不过他，只好跟在后面，两人轻手轻脚出了跨院，来到对面厢房后面的厨房。抬眼一瞧，不由咦了一声，只见厨房里还亮着灯，透过门缝，一阵阵香味飘了出来。
碧巧轻啐了一口，道：“这是谁？这么深更半夜的躲着弄好吃的？”
就听着屋里咣当一声，里面那人似乎踩翻了盆子还是啥的，慌慌张张过来取了门闩拉开房门，见是他们俩，脸都白了，忙不迭地福礼赔罪。
叶知秋瞧见原来是厨娘，笑道：“怎么，也是睡到半夜肚子饿了，找点吃的？”
“是啊是啊，啊不是不是！”
碧巧道：“吞吞吐吐的，搞什么？只怕不是找点吃的这么简单吧？”说罢迈步进去，便看见火炉上砂锅里咕噜噜冒着热气，显然在炖着什么东西。走过去，揭开盖子一瞧，只见里面热气腾腾的炖着一只老母鸡！另有一些药材。
厨娘脸色大变，讪讪的都不知道说什么好。
叶知秋过去一瞧，道：“哎哟，你蹲药膳啊？我瞧瞧都有什么，嗯，黄芪、当归、大枣，哈哈，还有人参呢！这人参不错哟！好东西，都是好东西嘛，怎么，你病了要进补？我瞧你胖乎乎的，气色也不错，用不着这么补吧，会越补越胖的，现在又不是唐朝，不是以胖为美了，还是瘦一点的好，又好看又健康。”
厨娘很是尴尬，连连赔笑。
碧巧瞧着砂锅里的东西，冷眼又盯着厨娘，道：“你这人参哪来的？”
古代还没有人工种植的园参，有的只是野生的山参，都非常的贵重，稍好的人参，一两就差不多要十两白银。这锅里的人参，有二两多，她一个厨娘，只怕还吃不起这么昂贵的东西。
厨娘急忙道：“这是，是我这一年攒下来的月钱，从药铺里买的。”
“一年攒下的月钱？你一个月才八百文月钱，攒一年也买不下这么些人参的！”
厨娘吓坏了，咕咚一声跪在了地上，磕头道：“当真是我买的，姑娘，你相信我！”
“既然是你买的，干嘛不青天白日的炖着吃，非要深更半夜的偷偷摸摸关上门做？”
厨娘脸红了，低头不语。
碧巧道：“我好心问你，既然你不肯说，得了，我明儿个告诉太太去，让太太处理好了。”
厨娘知道，太太岳氏虽然吃斋念佛，却是眼里不揉沙子的人，孤儿寡母的这么些年，从来不曾吃过亏。真要捅到那去，不仅要赔钱、打板子，只怕还要撵出去的。在孙府吃得好穿的好住得好，又有钱又有体面，要是撵出去了，哪里找这样好的差事去，更何况被人大富人家撵出来的人，别的府邸也知道是犯了错的，便不会再要。
所以厨娘急了，跪趴两步，抓住了碧巧的衣襟，哽咽着道：“姑娘息怒，我说，我都实说了。请姑娘千万别告诉太太去。”
碧巧道：“那得看你是不是说实话！”
“我一准说实话！”厨娘抽噎着道，“是这样的，我闺女病了，患的肺痈，是府上二少爷治好的。闺女病好之后，身子一直很弱，不想吃东西，老觉得乏得很，还不时的干呕，肚子饿，可是又不想吃东西，强撑着吃下去，肚子又胀得难受。我瞧着可怜，就问二少爷要了个滋补的方子，买了些补药，合着老母鸡一并炖了，准备给闺女吃。这人参，是，是二少爷打本卖给我的，见我闺女可怜，只收了半价。”
“既然是这样，你为啥不光明正大地炖，非要偷偷摸摸的？”
厨娘低着头道：“我，我的银子都拿去买滋补药了，再没钱买老母鸡，所以……，所以就用了……”
“你偷用厨房的母鸡炖给你闺女吃？”碧巧怒道。
厨娘老脸通红，磕头道：“我错了，姑娘，你行行好，千万别告诉太太去。要不然，我没了这差事，一家人可就艰难了！”
“我问你，你一共从厨房偷拿了多少只老母鸡？还拿了什么？”
“一共就三只，加上这一只了，前面炖了两只，还拿了些枣啊啥的，姑娘，少爷，饶了我吧，我再也不敢了！”说罢磕头咚咚有声。