第一百零七章 跳槽?
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这位师傅虽然算是饭店的老员工,但绝对不能说是功臣,若然他的厨艺很棒的话,也不至于让饭店沦落个被欧阳休收购的下场。
当然了,钟凌羽并非管理出身,对于这些他也只是暂时思考,并不是最终的结果。这些,他还要需要时间去观察,揣摩,并且学习。
看过所有人的资料之后,钟凌羽徐徐说道:“我想我须要三名配菜工,二级厨师,另外,我还想招聘几个一级厨师或者是顶级厨师,然后让聘请来的厨师和这几位比试,一较高下,最终决定谁走谁留。苗姐,你觉得怎样?”
苗若瑄沉思许久,这才说道:“这算是一个办法,但我觉得,这也可能会让人心不稳,毕竟这饭店刚刚开张,居然就要更换厨师,传出去对饭店的名声也不是很好。”
钟凌羽一拍脑门:“哎呀,还是苗姐聪明,有经验。看来我在管理方面还真是有待学习,有空我还是多学习一下管理知识才好。苗姐,那不如这样,你我分工,以后饭店的菜味等方面,由我监督管理,人事方面你主要负责,怎么样?”
苗若瑄大惊,失声道:“可我一直都只是负责服务员、杂工等人员方面的。厨师毕竟是饭店的命脉核心,一直都是由老板把控,这,这不大好吧?”
“这有什么的,毕竟我对管理没经验,以后我想聘请谁或者是开除谁,咱们俩就一起合计,平时管理,就由你负责。至于薪水方面,我想办法给你适当提高一些。苗姐,我刚来这里,管理经验不足,你可得帮我,不能推辞啊。”钟凌羽都有些赖皮的样子了。
这也难怪,钟凌羽的确对管理一窍不通,眼下唯一拿得出手的就是厨艺,要是比试厨艺,钟凌羽那绝对是谁也不服,可要说到管理,那钟凌羽就只能唉声叹气,自惭形秽了。
老板都这么说了,苗若瑄也不好推辞,只好应承下来:“那好吧。”
钟凌羽喜出望外,笑眯眯的道:“那太好了。看来欧阳老先生特地把您留下来,就是有他深刻的用意啊。哈哈。”
这一句话就把欧阳休和苗若瑄一起夸赞了一番,可是苗若瑄听了之后虽然莞尔在笑,可是这笑容和眼神之中,却有着让人捉摸不到的怪异之色。
晚上饭店生意不是很火爆,毕竟饭店刚刚开张,中午那么忙碌也只是不少客人过来捧场而已,所以饭店早早打烊,钟凌羽也早早回了家。
到家的时候就有香气飘出,钟凌羽不禁乐坏了,匆匆跑到厨房,果然是杨梅在为钟凌羽烹饪晚饭。
“你做的菜真香!”钟凌羽今天也有点累,虽然没多少体力活,可是毕竟操心不少,可是一看到杨梅贤妻的姿态,瞬间就让钟凌羽的疲惫烟消云散,心里美滋滋甜丝丝的,那叫一个幸福。
杨梅噗嗤笑了,手里还在翻腾着锅里的菜肴,一边说道:“看你说的,在你这种食神面前,我这不就是班门弄斧么?”
钟凌羽嘿嘿笑道:“这你就不懂了吧,世界上真正的美食,不是看色香味,而是看烹饪的人注入多少心血和心思在里面,也要看品尝美食的人与厨师是怎样的关系。就拿你我来说,这是我媳妇亲手为我烹饪,那我吃起来就绝对是绝佳美味,天下无敌了。”
杨梅被钟凌羽头头是道说的噗嗤笑了:“你这嘴巴什么时候也学会油腔滑调了,再说了,谁是你媳妇了,不许瞎说。”
钟凌羽不乐意了:“你啊,你不是我媳妇那谁是我媳妇?你这么说,是想和我分手不成?”
“好了好了,开饭了,快洗手去。”杨梅咯咯笑道。
吃饭的时候杨梅自然会聊到工作。
钟凌羽说,这头一天开张,自己也是第一次做老板,所以很多事情也不是很熟悉,不过他也很有信心,肯定能把饭店做大做强,到时候壮大自己,有了实力有了身份有了地位之后,就可以去为舌皇讨回公道了。
杨梅也为钟凌羽感到高兴,只是杨梅没有说,她其实并不想要钟凌羽再去插手舌皇公司的事情,毕竟舌皇人都已经不在了,他的公司也被多纳他那奸诈之人吞并,就算钟凌羽回去,真的打败多纳他,那又如何,那舌皇也不是活不过来了吗?
只是杨梅也清楚的很,这件事对钟凌羽来说,如果他听之任之不去理会,肯定会自责难受,所以钟凌羽势必早晚都会回去为舌皇报仇的。
而且杨梅更没想到,钟凌羽背负的,除了舌皇那仇之外,还有家族的仇恨,而且,他面对的敌人、家族的仇人,不只一个!甚至,这个仇是更加难报!
“对了,你的工作怎么样,顺心吗?”说完了钟凌羽的事情,钟凌羽自然也是要关心下杨梅的。
杨梅嫣然笑道:“我这工作这么普通,没什么好说的,不过好在不是什么力气活,就是来人了帮人复印下东西,打印下东西,排排版了之类的,繁琐一些。”
“那你想不想换个公司,譬如说,来饭店?”钟凌羽嘿嘿笑道,那双眯起来的眼睛里,满满的是期待。
钟凌羽自然是想了,因为那样的话他就可以每日看到杨梅了。
可是杨梅却不假思索,摇头笑道:“这可不行,我不想跟你在一个地方工作,那样会让你分心的。再说了,你现在怎么都算是饭店里的老板,人家知道你我的关系,我在那里还算员工么?不好不好。”
钟凌羽闻声只好作罢,悻悻闭嘴。
这时忽然有人敲门,二人都是一怔,不免惊讶的很。
二人在这里无亲无故的,谁会这个时间来找呢?
杨梅突然喜道:“我知道了,肯定是悠悠回来啦!”
除了悠悠之外钟凌羽也真是想不到会是谁,于是也觉得会是她,就赶紧起身跑去开门,可是开门之后,钟凌羽却大失所望。
不仅仅是大失所望,更是惊愕不已。
“是你?!”
钟凌羽惊讶道。
杨梅闻声心里也失落的很,一听钟凌羽的语气就知道肯定不是悠悠了。可是来人会是谁呢,钟凌羽怎么会这么惊讶?
门口传来爽朗的笑声:“怎么,不欢迎我么?”
钟凌羽呵呵笑了:“那倒不是,快请进吧。”
钟凌羽侧身给客人让开路,来人笑呵呵的进来,杨梅看到来人也是一愣:“厨神?”
没错,来人赫然就是本地厨神洛凡星!
洛凡星浅笑,也算是打了招呼,钟凌羽过来邀请他坐下,之后钟凌羽问道:“这个时间来找我,您是……”
“哦,我没什么事,就是路过,顺便来找你聊聊。对了,今天饭店第一天开张,感觉怎么样?”洛凡星宛然真是关心钟凌羽的样子,笑呵呵的问道。
钟凌羽笑道:“还好。”
“想来你也是第一次做老总,管理这么多手下,肯定有些不适应不习惯吧?呵呵,没事,以你的本事,我相信要不了多久就会手到擒来了。”
洛凡星这话,有十足拍马屁的嫌疑啊。
钟凌羽实在觉得有些别扭,干脆也就不拐弯抹角的了,直接就问:“洛老先生,您这次来,是不是想问我为何会拒绝您的邀请,而答应了欧阳老先生?”
其实杨梅也这么认为。
要不然杨梅看见来人是洛凡星之后,不但意外,还会惊愕呢。就因为杨梅担心洛凡星这次来不坏好心,搞不好又是来报复什么的。毕竟钟凌羽上次当众拒绝他的邀请,这对一个地位很高的老人来说,肯定脸上挂不住。要是没有一定胸怀的人,能善罢甘休么?
然而洛凡星的回答却超出了钟凌羽和杨梅的预料。
洛凡星浅笑说道:“不不,我猜到你为什么会答应欧阳了,所以我不奇怪。再说了,你是年轻人,有远大的抱负和理想,无可厚非,只能说我早先没有想到这一点,只是想让你做我的员工,这本来就是我的错误。呵呵。”
钟凌羽这给愣的,洛凡星,这是来做自我检讨来了?可是,虽然说钟凌羽不肯答应洛凡星也有这个原因,但是也不是全部的原因,这洛凡星也不至于专程过来说这些话吧?
果然,钟凌羽正当疑惑,洛凡星的话锋忽然一转,便道:“凌羽,我这次来,其实是想问你,如果说我肯出资专门为你新开一家大饭店,比现在的这个再大一倍,然后把大部分的股权给你,你会同意么?”
嚯,这条件当真是诱人的很啊。
现在这大饭店规模就已经够可以的了,在本地也算的上是首屈一指的存在了,可是洛凡星居然说还要比这个再大一倍,而且大部分股权都给钟凌羽,这橄榄枝,实在是太肥了,太诱人了。
只可惜,钟凌羽就是钟凌羽,不是别人。
若然是别人,怕是早就乐颠颠的笑开了花,可是钟凌羽,却想都不想便道:“不好意思洛先生,我既然已经答应和欧阳老先生合作了,那自然就不能食言。何况这大饭店才开张一天,我就跳槽,别说别人了,我自己都无法接受。”
这位师傅虽然算是饭店的老员工,但绝对不能说是功臣,若然他的厨艺很棒的话,也不至于让饭店沦落个被欧阳休收购的下场。
当然了,钟凌羽并非管理出身,对于这些他也只是暂时思考,并不是最终的结果。这些,他还要需要时间去观察,揣摩,并且学习。
看过所有人的资料之后,钟凌羽徐徐说道:“我想我须要三名配菜工,二级厨师,另外,我还想招聘几个一级厨师或者是顶级厨师,然后让聘请来的厨师和这几位比试,一较高下,最终决定谁走谁留。苗姐,你觉得怎样?”
苗若瑄沉思许久,这才说道:“这算是一个办法,但我觉得,这也可能会让人心不稳,毕竟这饭店刚刚开张,居然就要更换厨师,传出去对饭店的名声也不是很好。”
钟凌羽一拍脑门:“哎呀,还是苗姐聪明,有经验。看来我在管理方面还真是有待学习,有空我还是多学习一下管理知识才好。苗姐,那不如这样,你我分工,以后饭店的菜味等方面,由我监督管理,人事方面你主要负责,怎么样?”
苗若瑄大惊,失声道:“可我一直都只是负责服务员、杂工等人员方面的。厨师毕竟是饭店的命脉核心,一直都是由老板把控,这,这不大好吧?”
“这有什么的,毕竟我对管理没经验,以后我想聘请谁或者是开除谁,咱们俩就一起合计,平时管理,就由你负责。至于薪水方面,我想办法给你适当提高一些。苗姐,我刚来这里,管理经验不足,你可得帮我,不能推辞啊。”钟凌羽都有些赖皮的样子了。
这也难怪,钟凌羽的确对管理一窍不通,眼下唯一拿得出手的就是厨艺,要是比试厨艺,钟凌羽那绝对是谁也不服,可要说到管理,那钟凌羽就只能唉声叹气,自惭形秽了。
老板都这么说了,苗若瑄也不好推辞,只好应承下来:“那好吧。”
钟凌羽喜出望外,笑眯眯的道:“那太好了。看来欧阳老先生特地把您留下来,就是有他深刻的用意啊。哈哈。”
这一句话就把欧阳休和苗若瑄一起夸赞了一番,可是苗若瑄听了之后虽然莞尔在笑,可是这笑容和眼神之中,却有着让人捉摸不到的怪异之色。
晚上饭店生意不是很火爆,毕竟饭店刚刚开张,中午那么忙碌也只是不少客人过来捧场而已,所以饭店早早打烊,钟凌羽也早早回了家。
到家的时候就有香气飘出,钟凌羽不禁乐坏了,匆匆跑到厨房,果然是杨梅在为钟凌羽烹饪晚饭。
“你做的菜真香!”钟凌羽今天也有点累,虽然没多少体力活,可是毕竟操心不少,可是一看到杨梅贤妻的姿态,瞬间就让钟凌羽的疲惫烟消云散,心里美滋滋甜丝丝的,那叫一个幸福。
杨梅噗嗤笑了,手里还在翻腾着锅里的菜肴,一边说道:“看你说的,在你这种食神面前,我这不就是班门弄斧么?”
钟凌羽嘿嘿笑道:“这你就不懂了吧,世界上真正的美食,不是看色香味,而是看烹饪的人注入多少心血和心思在里面,也要看品尝美食的人与厨师是怎样的关系。就拿你我来说,这是我媳妇亲手为我烹饪,那我吃起来就绝对是绝佳美味,天下无敌了。”
杨梅被钟凌羽头头是道说的噗嗤笑了:“你这嘴巴什么时候也学会油腔滑调了,再说了,谁是你媳妇了,不许瞎说。”
钟凌羽不乐意了:“你啊,你不是我媳妇那谁是我媳妇?你这么说,是想和我分手不成?”
“好了好了,开饭了,快洗手去。”杨梅咯咯笑道。
吃饭的时候杨梅自然会聊到工作。
钟凌羽说,这头一天开张,自己也是第一次做老板,所以很多事情也不是很熟悉,不过他也很有信心,肯定能把饭店做大做强,到时候壮大自己,有了实力有了身份有了地位之后,就可以去为舌皇讨回公道了。
杨梅也为钟凌羽感到高兴,只是杨梅没有说,她其实并不想要钟凌羽再去插手舌皇公司的事情,毕竟舌皇人都已经不在了,他的公司也被多纳他那奸诈之人吞并,就算钟凌羽回去,真的打败多纳他,那又如何,那舌皇也不是活不过来了吗?
只是杨梅也清楚的很,这件事对钟凌羽来说,如果他听之任之不去理会,肯定会自责难受,所以钟凌羽势必早晚都会回去为舌皇报仇的。
而且杨梅更没想到,钟凌羽背负的,除了舌皇那仇之外,还有家族的仇恨,而且,他面对的敌人、家族的仇人,不只一个!甚至,这个仇是更加难报!
“对了,你的工作怎么样,顺心吗?”说完了钟凌羽的事情,钟凌羽自然也是要关心下杨梅的。
杨梅嫣然笑道:“我这工作这么普通,没什么好说的,不过好在不是什么力气活,就是来人了帮人复印下东西,打印下东西,排排版了之类的,繁琐一些。”
“那你想不想换个公司,譬如说,来饭店?”钟凌羽嘿嘿笑道,那双眯起来的眼睛里,满满的是期待。
钟凌羽自然是想了,因为那样的话他就可以每日看到杨梅了。
可是杨梅却不假思索,摇头笑道:“这可不行,我不想跟你在一个地方工作,那样会让你分心的。再说了,你现在怎么都算是饭店里的老板,人家知道你我的关系,我在那里还算员工么?不好不好。”
钟凌羽闻声只好作罢,悻悻闭嘴。
这时忽然有人敲门,二人都是一怔,不免惊讶的很。
二人在这里无亲无故的,谁会这个时间来找呢?
杨梅突然喜道:“我知道了,肯定是悠悠回来啦!”
除了悠悠之外钟凌羽也真是想不到会是谁,于是也觉得会是她,就赶紧起身跑去开门,可是开门之后,钟凌羽却大失所望。
不仅仅是大失所望,更是惊愕不已。
“是你?!”
钟凌羽惊讶道。
杨梅闻声心里也失落的很,一听钟凌羽的语气就知道肯定不是悠悠了。可是来人会是谁呢,钟凌羽怎么会这么惊讶?
门口传来爽朗的笑声:“怎么,不欢迎我么?”
钟凌羽呵呵笑了:“那倒不是,快请进吧。”
钟凌羽侧身给客人让开路,来人笑呵呵的进来,杨梅看到来人也是一愣:“厨神?”
没错,来人赫然就是本地厨神洛凡星!
洛凡星浅笑,也算是打了招呼,钟凌羽过来邀请他坐下,之后钟凌羽问道:“这个时间来找我,您是……”
“哦,我没什么事,就是路过,顺便来找你聊聊。对了,今天饭店第一天开张,感觉怎么样?”洛凡星宛然真是关心钟凌羽的样子,笑呵呵的问道。
钟凌羽笑道:“还好。”
“想来你也是第一次做老总,管理这么多手下,肯定有些不适应不习惯吧?呵呵,没事,以你的本事,我相信要不了多久就会手到擒来了。”
洛凡星这话,有十足拍马屁的嫌疑啊。
钟凌羽实在觉得有些别扭,干脆也就不拐弯抹角的了,直接就问:“洛老先生,您这次来,是不是想问我为何会拒绝您的邀请,而答应了欧阳老先生?”
其实杨梅也这么认为。
要不然杨梅看见来人是洛凡星之后,不但意外,还会惊愕呢。就因为杨梅担心洛凡星这次来不坏好心,搞不好又是来报复什么的。毕竟钟凌羽上次当众拒绝他的邀请,这对一个地位很高的老人来说,肯定脸上挂不住。要是没有一定胸怀的人,能善罢甘休么?
然而洛凡星的回答却超出了钟凌羽和杨梅的预料。
洛凡星浅笑说道:“不不,我猜到你为什么会答应欧阳了,所以我不奇怪。再说了,你是年轻人,有远大的抱负和理想,无可厚非,只能说我早先没有想到这一点,只是想让你做我的员工,这本来就是我的错误。呵呵。”
钟凌羽这给愣的,洛凡星,这是来做自我检讨来了?可是,虽然说钟凌羽不肯答应洛凡星也有这个原因,但是也不是全部的原因,这洛凡星也不至于专程过来说这些话吧?
果然,钟凌羽正当疑惑,洛凡星的话锋忽然一转,便道:“凌羽,我这次来,其实是想问你,如果说我肯出资专门为你新开一家大饭店,比现在的这个再大一倍,然后把大部分的股权给你,你会同意么?”
嚯,这条件当真是诱人的很啊。
现在这大饭店规模就已经够可以的了,在本地也算的上是首屈一指的存在了,可是洛凡星居然说还要比这个再大一倍,而且大部分股权都给钟凌羽,这橄榄枝,实在是太肥了,太诱人了。
只可惜,钟凌羽就是钟凌羽,不是别人。
若然是别人,怕是早就乐颠颠的笑开了花,可是钟凌羽,却想都不想便道:“不好意思洛先生,我既然已经答应和欧阳老先生合作了,那自然就不能食言。何况这大饭店才开张一天,我就跳槽,别说别人了,我自己都无法接受。”