第一百十一章 酒宴
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孔嘉宜归宁后,便正式成了林家的媳妇,开始了新的生活。
首先要做的就是融入林家的交际圈里,正好三月二十七这天是林深十岁的生日,古人对于男孩子十岁的生日是看的很重要的,十岁了,就代表着你已经长大了,不是一个小孩子,要懂事听话了!因此江氏决定这一天大办,顺便也将孔嘉宜介绍出去。
孔嘉宜身为林家的长媳自然是要帮着江氏主持酒宴的,江氏为了锻炼三玉的管家本事,又挑了一些无关紧要的事情让三玉管着,熟悉熟悉一下。
头一天孔嘉宜就随着林海当璎珞院给林深送了贺礼,孔嘉宜在自己的嫁妆里找出了一块七星捧月砚作为贺礼送给了林深,林深喜得连声说了好几个谢谢。
孔嘉宜身为新媳妇虽然要帮着主母主持酒宴,但是一些要紧的事,江氏肯定不会让她办,倒不是信任不信任的问题,而是脸面的问题,要是出了错,丢得可是林家一家子的脸面。
孔嘉宜自然也是知道这个理的,因此对于江氏分给自己的管厨房的事,欣然接受了,对于她来说现在最重要的是赶快的融入林家这个家庭里来,其他的都可以以后再说。
江氏几天前就开始督办着家里下人忙着清理东西。等着厨房开始准备当天喜宴东西的时候,真是忙忙碌碌,江氏看着孔嘉宜认真对着账本子,有条不紊吩咐着厨房事情,一边还不忘了特别吩咐把生熟分开,那些容易坏东西等着前一天或者是当天做出来。并前拿着罩子盖上拿着冰块冰镇等等。
不由得满意的点点头,江氏不喜欢儿媳妇太强势了,那样林海怎么办,难道自己的儿子才是被压的那一个?可是江氏也同意不喜欢,儿媳妇太软弱了!在她心里自己的大儿子是个有大出息的人,要是儿媳妇软弱了,那日后怎么能撑起自己的小家了,而且这做官不是江氏说了算,那得皇帝说了算,要是林海外放了怎么办?
就目前而言江氏对孔嘉宜还算是满意的,出身好懂事情,办事尊重自己意见,对着林海也是关心备至绝对不会拿着自己身份什么欺负自己,或者是想降服了林海自己当老大意思,要是向着原著中夏金枝那样的悍妇,江氏就是拼了老命也要将她往死里整。
就在江氏沉浸在自己心思里面,一个婆子来了拿着一堆请帖对着江氏说:“夫人这是请帖,还请夫人把客人单子看看,也好叫账房先生写了送去,堂客是多少,也好先安排地方省到时候不够东西。”
江氏回过神来看着那个婆子说:“请帖留下看看,你下去吧,等着便叫账房写请帖。”
那个婆子答应一声,旁边早有江氏的大丫鬟上前接了请帖,那个婆子去了。清客也是一门学问,江氏请来堂客和林老爷、林海是很大关系那些不对付人不能请,那些眼看着要倒霉人不能沾惹,这些人记得家眷也是成了拒绝来往户了。
还有安排座位的问题,哪些人和哪些人不对劲,不能安排在一起。哪些人虽然官职低,却也要高看一眼,安排一个好的位置等等,这些都是有学问的。
江氏揉了揉太阳穴,略略的扫了扫礼单,然后将礼单递给了孔嘉宜,孔嘉宜吓了一跳“母亲,这是……”
江氏笑道:“既然已经成为了我林家的媳妇了,这府上有什么亲戚世交,也要让你知道才行,不然以后出门做客,碰见了自家亲戚,却不认识,岂不成了睁眼瞎子呀!”
这话虽然有取笑的意思,但是却是为了孔嘉宜好,林海的身上有官职虽然不大,但是孔嘉宜身上也有相对的诰命,林海的同僚举行酒宴什么的,依着江氏的身份自然不用去,可是孔嘉宜却是要去的。还有亲戚家的来往,如今林家有了长媳了,很多时候就不能派婆子走一趟了,得孔嘉宜去才是。
“是!”孔嘉宜知道江氏这是要培养自己,连忙双手接过。
“你先瞧瞧,有不懂的问我就好!对了……”说着江氏又拿出了一张单子递给孔嘉宜“这是你母亲家那边的亲戚,你且看看有什么遗漏的没有?”
孔嘉宜嫁给了林海,林家的交际圈子近一步的扩大,向林深这样,一个小儿的生日,虽然请帖上请了的,而且林家也表面了要大办。但是真正的官老爷们,肯定是没有几个会来的,多少内院里的夫人来贺喜。林孔两家虽然都是书香世家,但是交际的圈子各有不同,如今林家要办酒宴,也自然要请孔家那边的亲戚。
孔家自己的人脉、世交,林家没有必要去请,但是至亲和亲家却是要请的,比如:孔夫人娘家的二哥,现在在朝廷上任着工部尚书的王大人。之前林家和王家就没有什么交际,就是送礼也不过是走走过场而已,现在都成孔家的亲家了,自然是要勾搭上了!
“是!”孔嘉宜接过单子,仔细的看了起来。
不由得说,江氏还是仔细的斟酌了的,估计是和林老爷已经商量过了!请的也都是孔家在京城的至亲。就是巴结上孔家了,也不能那么明显不是吗?
等着孔嘉宜将单子看完,又伺候了江氏一阵后,才去了厨房。别瞧着厨房就那么一点地,但是这可是办酒宴的最重要的环节之一。
俗话说得好:病从口入。
要是哪家的酒宴让别人吃了回去拉肚子,或者出现更严重的什么食物中毒情况呀!那日后就不要在圈子里混了!江氏将这么一个重要的事情交给她,孔嘉宜还是蛮惊讶的!
第一次自己独自料理,孔嘉宜还是有些担心的,但是就是心里担心,孔嘉宜脸上也没带出来,出嫁之前孔夫人也是交过她管家的,一件一件的吩咐着,有什么事情也只管过来回她,江氏都说了让她料理,自己有什么拿不准的再去请教就好,媳妇婆子们回事就不用过去了。
一件一件的吩咐了做,孔嘉宜虽然花的时间要比江氏这等熟手多一些,但是却没有出过什么差错。
没两日管家媳妇婆子间就议论起来,这位才进门的大*奶,虽然年龄小了些,说话客气,看着也温和。但处事认真细致,凡事都要亲力亲为,不容人一丝马虎。就是管家媳妇们办错了,但也不会发脾气摔桌子骂人,只是会把错处当着所有人的面又说一遍,同时训诫她们,不要犯同样的错处。
这样一折腾,众人也不由的把其他的心思都收了,虽然都是几辈子老人了,但是林家一贯的规矩,那是不管原来府里多大的脸面,要是做错了事,该怎么罚就是怎么罚,要是比江氏知道了,那最后还不是他们吃亏。
前期忙完,到了请客当天,孔嘉宜是早早的就起床了,先伺候着林海梳洗用膳,然后才去正院江氏那里去候着。
没一会儿就有婆子传话说,哪府女眷来了,外在迎客的管事媳妇早就安排好了,当然有些人家是要亲自迎的。
陆陆续续的各府女眷也都到齐了,然后江氏招呼着众女眷听戏吃饭,作为媳妇的孔嘉宜还得过去招呼伺候着。
还有也就是陪着这些夫人说笑而已,这个孔嘉宜还是干得下来的,再加上之前孔夫人能够让她快速的融入这个圈子,也经常带她去做客,除了林家的苏州的几位亲戚的夫人,还是一些官职较低的夫人外,孔嘉宜大多数都是认识的,这会也没太紧张,就是没时间回屋吃饭。
不过孔嘉宜到底还是捡了一个空回到屋里吃了些点心,垫了垫肚子,但也不多坐,洗脸换了衣服,又赶紧到孔嘉宜正房侍侯。
因为本来只是简单的小宴,再加上林深又是小辈,要不是这是孔嘉宜第一次顶着林家媳妇的身份,估计这些夫人也最多派个管事媳妇或者是婆子来就行了!因此到了下半日也就慢慢散了。
将所有的客人都送走后,林家才闲了起来。江氏虽然没多操劳,但这一天也觉得有点累了。晚饭也没让孔嘉宜过来侍侯,连带着晚上请安也免了,还有礼单贺礼类的,也要明天再看。
孔嘉宜也松了一口气,第一次感受到了,做人家的媳妇累呀!
冰烟小心的帮着孔嘉宜把头上粉色水晶飞天步摇取下,又看着小丫鬟拿着一个食盒进来了,就让晓红接了过来,帮着孔嘉宜绞完头发就端了出来,看着都是她爱吃的,有一碗鸡汤小馄饨,一盅干捞血燕,一碗山药羊奶羹,都是养身子的东西,即能使人吃了不饿又不当务了人吃晚饭。
“奴婢让小厨房备着少奶奶爱吃的吃食,少奶奶饿了快一天了,快用些吧!”冰烟有些心疼的说道。
“瞧你说的了,不知道人还以为婆家没有给我饭吃了!”不过倒是是为了自己好,孔嘉宜稍稍的训斥了一下,就没有说什么了!
闻着香味,她肚子也的确饿,于是便拿起汤勺用了起来!
孔嘉宜归宁后,便正式成了林家的媳妇,开始了新的生活。
首先要做的就是融入林家的交际圈里,正好三月二十七这天是林深十岁的生日,古人对于男孩子十岁的生日是看的很重要的,十岁了,就代表着你已经长大了,不是一个小孩子,要懂事听话了!因此江氏决定这一天大办,顺便也将孔嘉宜介绍出去。
孔嘉宜身为林家的长媳自然是要帮着江氏主持酒宴的,江氏为了锻炼三玉的管家本事,又挑了一些无关紧要的事情让三玉管着,熟悉熟悉一下。
头一天孔嘉宜就随着林海当璎珞院给林深送了贺礼,孔嘉宜在自己的嫁妆里找出了一块七星捧月砚作为贺礼送给了林深,林深喜得连声说了好几个谢谢。
孔嘉宜身为新媳妇虽然要帮着主母主持酒宴,但是一些要紧的事,江氏肯定不会让她办,倒不是信任不信任的问题,而是脸面的问题,要是出了错,丢得可是林家一家子的脸面。
孔嘉宜自然也是知道这个理的,因此对于江氏分给自己的管厨房的事,欣然接受了,对于她来说现在最重要的是赶快的融入林家这个家庭里来,其他的都可以以后再说。
江氏几天前就开始督办着家里下人忙着清理东西。等着厨房开始准备当天喜宴东西的时候,真是忙忙碌碌,江氏看着孔嘉宜认真对着账本子,有条不紊吩咐着厨房事情,一边还不忘了特别吩咐把生熟分开,那些容易坏东西等着前一天或者是当天做出来。并前拿着罩子盖上拿着冰块冰镇等等。
不由得满意的点点头,江氏不喜欢儿媳妇太强势了,那样林海怎么办,难道自己的儿子才是被压的那一个?可是江氏也同意不喜欢,儿媳妇太软弱了!在她心里自己的大儿子是个有大出息的人,要是儿媳妇软弱了,那日后怎么能撑起自己的小家了,而且这做官不是江氏说了算,那得皇帝说了算,要是林海外放了怎么办?
就目前而言江氏对孔嘉宜还算是满意的,出身好懂事情,办事尊重自己意见,对着林海也是关心备至绝对不会拿着自己身份什么欺负自己,或者是想降服了林海自己当老大意思,要是向着原著中夏金枝那样的悍妇,江氏就是拼了老命也要将她往死里整。
就在江氏沉浸在自己心思里面,一个婆子来了拿着一堆请帖对着江氏说:“夫人这是请帖,还请夫人把客人单子看看,也好叫账房先生写了送去,堂客是多少,也好先安排地方省到时候不够东西。”
江氏回过神来看着那个婆子说:“请帖留下看看,你下去吧,等着便叫账房写请帖。”
那个婆子答应一声,旁边早有江氏的大丫鬟上前接了请帖,那个婆子去了。清客也是一门学问,江氏请来堂客和林老爷、林海是很大关系那些不对付人不能请,那些眼看着要倒霉人不能沾惹,这些人记得家眷也是成了拒绝来往户了。
还有安排座位的问题,哪些人和哪些人不对劲,不能安排在一起。哪些人虽然官职低,却也要高看一眼,安排一个好的位置等等,这些都是有学问的。
江氏揉了揉太阳穴,略略的扫了扫礼单,然后将礼单递给了孔嘉宜,孔嘉宜吓了一跳“母亲,这是……”
江氏笑道:“既然已经成为了我林家的媳妇了,这府上有什么亲戚世交,也要让你知道才行,不然以后出门做客,碰见了自家亲戚,却不认识,岂不成了睁眼瞎子呀!”
这话虽然有取笑的意思,但是却是为了孔嘉宜好,林海的身上有官职虽然不大,但是孔嘉宜身上也有相对的诰命,林海的同僚举行酒宴什么的,依着江氏的身份自然不用去,可是孔嘉宜却是要去的。还有亲戚家的来往,如今林家有了长媳了,很多时候就不能派婆子走一趟了,得孔嘉宜去才是。
“是!”孔嘉宜知道江氏这是要培养自己,连忙双手接过。
“你先瞧瞧,有不懂的问我就好!对了……”说着江氏又拿出了一张单子递给孔嘉宜“这是你母亲家那边的亲戚,你且看看有什么遗漏的没有?”
孔嘉宜嫁给了林海,林家的交际圈子近一步的扩大,向林深这样,一个小儿的生日,虽然请帖上请了的,而且林家也表面了要大办。但是真正的官老爷们,肯定是没有几个会来的,多少内院里的夫人来贺喜。林孔两家虽然都是书香世家,但是交际的圈子各有不同,如今林家要办酒宴,也自然要请孔家那边的亲戚。
孔家自己的人脉、世交,林家没有必要去请,但是至亲和亲家却是要请的,比如:孔夫人娘家的二哥,现在在朝廷上任着工部尚书的王大人。之前林家和王家就没有什么交际,就是送礼也不过是走走过场而已,现在都成孔家的亲家了,自然是要勾搭上了!
“是!”孔嘉宜接过单子,仔细的看了起来。
不由得说,江氏还是仔细的斟酌了的,估计是和林老爷已经商量过了!请的也都是孔家在京城的至亲。就是巴结上孔家了,也不能那么明显不是吗?
等着孔嘉宜将单子看完,又伺候了江氏一阵后,才去了厨房。别瞧着厨房就那么一点地,但是这可是办酒宴的最重要的环节之一。
俗话说得好:病从口入。
要是哪家的酒宴让别人吃了回去拉肚子,或者出现更严重的什么食物中毒情况呀!那日后就不要在圈子里混了!江氏将这么一个重要的事情交给她,孔嘉宜还是蛮惊讶的!
第一次自己独自料理,孔嘉宜还是有些担心的,但是就是心里担心,孔嘉宜脸上也没带出来,出嫁之前孔夫人也是交过她管家的,一件一件的吩咐着,有什么事情也只管过来回她,江氏都说了让她料理,自己有什么拿不准的再去请教就好,媳妇婆子们回事就不用过去了。
一件一件的吩咐了做,孔嘉宜虽然花的时间要比江氏这等熟手多一些,但是却没有出过什么差错。
没两日管家媳妇婆子间就议论起来,这位才进门的大*奶,虽然年龄小了些,说话客气,看着也温和。但处事认真细致,凡事都要亲力亲为,不容人一丝马虎。就是管家媳妇们办错了,但也不会发脾气摔桌子骂人,只是会把错处当着所有人的面又说一遍,同时训诫她们,不要犯同样的错处。
这样一折腾,众人也不由的把其他的心思都收了,虽然都是几辈子老人了,但是林家一贯的规矩,那是不管原来府里多大的脸面,要是做错了事,该怎么罚就是怎么罚,要是比江氏知道了,那最后还不是他们吃亏。
前期忙完,到了请客当天,孔嘉宜是早早的就起床了,先伺候着林海梳洗用膳,然后才去正院江氏那里去候着。
没一会儿就有婆子传话说,哪府女眷来了,外在迎客的管事媳妇早就安排好了,当然有些人家是要亲自迎的。
陆陆续续的各府女眷也都到齐了,然后江氏招呼着众女眷听戏吃饭,作为媳妇的孔嘉宜还得过去招呼伺候着。
还有也就是陪着这些夫人说笑而已,这个孔嘉宜还是干得下来的,再加上之前孔夫人能够让她快速的融入这个圈子,也经常带她去做客,除了林家的苏州的几位亲戚的夫人,还是一些官职较低的夫人外,孔嘉宜大多数都是认识的,这会也没太紧张,就是没时间回屋吃饭。
不过孔嘉宜到底还是捡了一个空回到屋里吃了些点心,垫了垫肚子,但也不多坐,洗脸换了衣服,又赶紧到孔嘉宜正房侍侯。
因为本来只是简单的小宴,再加上林深又是小辈,要不是这是孔嘉宜第一次顶着林家媳妇的身份,估计这些夫人也最多派个管事媳妇或者是婆子来就行了!因此到了下半日也就慢慢散了。
将所有的客人都送走后,林家才闲了起来。江氏虽然没多操劳,但这一天也觉得有点累了。晚饭也没让孔嘉宜过来侍侯,连带着晚上请安也免了,还有礼单贺礼类的,也要明天再看。
孔嘉宜也松了一口气,第一次感受到了,做人家的媳妇累呀!
冰烟小心的帮着孔嘉宜把头上粉色水晶飞天步摇取下,又看着小丫鬟拿着一个食盒进来了,就让晓红接了过来,帮着孔嘉宜绞完头发就端了出来,看着都是她爱吃的,有一碗鸡汤小馄饨,一盅干捞血燕,一碗山药羊奶羹,都是养身子的东西,即能使人吃了不饿又不当务了人吃晚饭。
“奴婢让小厨房备着少奶奶爱吃的吃食,少奶奶饿了快一天了,快用些吧!”冰烟有些心疼的说道。
“瞧你说的了,不知道人还以为婆家没有给我饭吃了!”不过倒是是为了自己好,孔嘉宜稍稍的训斥了一下,就没有说什么了!
闻着香味,她肚子也的确饿,于是便拿起汤勺用了起来!