第二百七十九章 试尝蘑菇菜
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第二百七十九章 试尝蘑菇菜根据资料显示，金雕这种猛禽，口味很刁，日常的食谱就饣动物肉类及内脏，其他的基本不吃。而且胃口不小，成年金雕一天需要食用三斤左右的鲜肉。所以一般人要想养这种大鸟，先得考虑考虑自己腰包的承受能力。
包子铺厨房冰柜里常年储备着大量的冷鲜猪肉和牛肉，这倒是方便了制作金雕的伙食，只要把现成的肉块解冻切丝，在空间溪水中泡上半小时，然后拿去喂它就可以了。
不过李悠然总觉得鲜肉比较麻烦，主要是粘糊糊的不好携带。于是，他让厨房制作喂养鹰的专用肉干。
不同于人食用的牛肉干之类，制作程序复杂，还要放许多香料调料。
专用肉干的制作方法很简单，就是把鲜肉切块，用空间溪水焖煮，水中加入少量盐，煮到七八分熟后，捞出放入烤箱中烘烤，烘干后即为成品。
头一批做了十来斤，用一个面口袋装着，送到了老板办公室。
李悠然拿出一块肉干闻闻，尽管没有放什么调料，但毕竟为空间溪水煮制，牛肉的肉香依然被激发出来，虽然并不浓郁，但这种较为纯净单一的香气还是别具特色。
就是不知道合不合那家伙的胃口。李悠然想到这里，和财务室打了个招呼，然后回自己的卧室，提着肉干袋子进入空间。
经过这段时间的接触，金羽已经渐渐放弃戒心，与他熟络起来。至少每当他靠近金羽的时候，不用在时刻提防着弯勾嘴和利爪的攻金羽的伤势已经好转大半，甚至可以扑腾着窜上桃树枝，当然重回蓝天翱翔还尚需时日。
此时，金羽正半眯着眼睛，蹲在一棵较粗的桃树枝干上歇息，见到李悠然进来它转过头，轻叫了一声，算是打个招呼，姿态依旧冷淡。
金雕生性孤傲能做到这点已经不容易了。
李悠然当然明白这个道理，他拍拍身边的昂昂，示意它不要跟来，然后独自走近金羽。
“金羽，给你带好吃的来了，新口味啊。”
李悠然说着，从面口袋中取出两块肉干放到左手掌上，递到金羽的面前。
由于和往常的食物不一样，金羽显然有点儿疑惑，它伸长脖子凑到跟前闻了闻，随即用嘴叼起，仰脖吞咽下肚。咂么一下滋味儿后，又低头叼起另外一块。
呵呵，还不错李悠然见它吃得香甜，很是满意。这再次证明了空间溪水打破常规的能力。
借着金羽吞食肉干之际，李悠然拉开它的右翅瞧瞧伤口，已经基本愈合，没有发现异常现象。他点点头，又摸摸金羽的脑袋脖子上的羽毛，后者也没有躲避。
也许是高级伙食和饮水的缘故，这家伙的健康状态比刚来时要好多了，一身羽毛油亮水滑，坚挺，弹性十足。背羽羽端的金黄色越发明显。
拿来做个鹰毛掸子，一定是上佳的材料李悠然微笑着自言自语。指尖传来顺滑如丝的感觉，令他颇有些爱不释手。
当然，金羽听不懂这话，否则一定会很生气。
接着喂饱了肉干，李悠然拍拍它的后脖子，随即离开。喝水就不用管了金羽自己会去小溪边。
把剩下的肉干连口袋一起放到货架上，李悠然又拿起一个空竹篮，准备去四号田块采收蘑菇。
距离上次播种菌丝已经过去了几天，今天早上的时候，他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形，两种食用菌都开始出菇了，只是数量还不多。
不过先得少量采摘一些试试味道如何，这才是最重要的，否则种得再多也没意义。
穿过薄雾，来到四号田块，新开辟的菇床上，稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。
黄褐色伞盖的是香菇;白白胖胖的是鸡腿菇，仔细看看，后者还颇具拔毛鸡腿的形状神韵。
子实体都不算大，但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。
李悠然走上前去，开始捡个头最大的采收。
采蘑菇不能拔，正确的方法是用手指捏住蘑菇根部，进行旋转，这样很轻松就能把整个子实体摘下，而不破坏外形和其他菌丝。
两种蘑菇都采了一些，李悠然就此收手，已经够炒一盘的了。
他站起身，仔细查看菇床其他地方的状态。
其实若是想大批培育蘑菇，最好是弄一些段木，腐朽的树干之类，那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货色的口感滋味再说李悠然随即提着竹篮退出空间，然后直接去厨房找齐叔。
“齐叔，这是两种新采的蘑菇，香菇和鸡腿菇，你让厨房分开各自素炒一份，注意不要放肉，加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道，囡为现在需要品尝蘑菇的原味，像一般家常菜中蘑菇溜肉片之类是不靠谱的。
齐叔答应一声，从他手中接过竹篮，交伙计安排去了。
李悠然回到办公室等待，心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样，那还是很令人沮丧的。
二十分钟后，伙计端着两个盘子来到他的办公室。
“放茶几那儿吧。”李悠然一边说，一边坐到了沙发上。
面前摆着的两盘素炒蘑菇片，先端起了香菇这份，一阵浓郁的香气迎面袭来，气味蛮不错的，他心中不由一喜，拿起筷子夹上两片送入口中。
口感滑润，香气沁脾，鲜美可口，无疑是上等货色。
再试试鸡腿菇，菇片洁白如玉，入口爽滑细嫩无比，比香菇更甚，醇美的鲜香中竟然带着鸡肉丝的感觉。据说这是高等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。
这样的蘑菇确实适于素炒，如果加入肉片之类，反而有画蛇添足之嫌。
两种蘑菇都非常优秀，终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气，一阵喜悦涌上心头。
既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜，干脆让厨房再送两碗米饭过来，就拿这个当晚餐了。
第二百七十九章 试尝蘑菇菜根据资料显示，金雕这种猛禽，口味很刁，日常的食谱就饣动物肉类及内脏，其他的基本不吃。而且胃口不小，成年金雕一天需要食用三斤左右的鲜肉。所以一般人要想养这种大鸟，先得考虑考虑自己腰包的承受能力。
包子铺厨房冰柜里常年储备着大量的冷鲜猪肉和牛肉，这倒是方便了制作金雕的伙食，只要把现成的肉块解冻切丝，在空间溪水中泡上半小时，然后拿去喂它就可以了。
不过李悠然总觉得鲜肉比较麻烦，主要是粘糊糊的不好携带。于是，他让厨房制作喂养鹰的专用肉干。
不同于人食用的牛肉干之类，制作程序复杂，还要放许多香料调料。
专用肉干的制作方法很简单，就是把鲜肉切块，用空间溪水焖煮，水中加入少量盐，煮到七八分熟后，捞出放入烤箱中烘烤，烘干后即为成品。
头一批做了十来斤，用一个面口袋装着，送到了老板办公室。
李悠然拿出一块肉干闻闻，尽管没有放什么调料，但毕竟为空间溪水煮制，牛肉的肉香依然被激发出来，虽然并不浓郁，但这种较为纯净单一的香气还是别具特色。
就是不知道合不合那家伙的胃口。李悠然想到这里，和财务室打了个招呼，然后回自己的卧室，提着肉干袋子进入空间。
经过这段时间的接触，金羽已经渐渐放弃戒心，与他熟络起来。至少每当他靠近金羽的时候，不用在时刻提防着弯勾嘴和利爪的攻金羽的伤势已经好转大半，甚至可以扑腾着窜上桃树枝，当然重回蓝天翱翔还尚需时日。
此时，金羽正半眯着眼睛，蹲在一棵较粗的桃树枝干上歇息，见到李悠然进来它转过头，轻叫了一声，算是打个招呼，姿态依旧冷淡。
金雕生性孤傲能做到这点已经不容易了。
李悠然当然明白这个道理，他拍拍身边的昂昂，示意它不要跟来，然后独自走近金羽。
“金羽，给你带好吃的来了，新口味啊。”
李悠然说着，从面口袋中取出两块肉干放到左手掌上，递到金羽的面前。
由于和往常的食物不一样，金羽显然有点儿疑惑，它伸长脖子凑到跟前闻了闻，随即用嘴叼起，仰脖吞咽下肚。咂么一下滋味儿后，又低头叼起另外一块。
呵呵，还不错李悠然见它吃得香甜，很是满意。这再次证明了空间溪水打破常规的能力。
借着金羽吞食肉干之际，李悠然拉开它的右翅瞧瞧伤口，已经基本愈合，没有发现异常现象。他点点头，又摸摸金羽的脑袋脖子上的羽毛，后者也没有躲避。
也许是高级伙食和饮水的缘故，这家伙的健康状态比刚来时要好多了，一身羽毛油亮水滑，坚挺，弹性十足。背羽羽端的金黄色越发明显。
拿来做个鹰毛掸子，一定是上佳的材料李悠然微笑着自言自语。指尖传来顺滑如丝的感觉，令他颇有些爱不释手。
当然，金羽听不懂这话，否则一定会很生气。
接着喂饱了肉干，李悠然拍拍它的后脖子，随即离开。喝水就不用管了金羽自己会去小溪边。
把剩下的肉干连口袋一起放到货架上，李悠然又拿起一个空竹篮，准备去四号田块采收蘑菇。
距离上次播种菌丝已经过去了几天，今天早上的时候，他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形，两种食用菌都开始出菇了，只是数量还不多。
不过先得少量采摘一些试试味道如何，这才是最重要的，否则种得再多也没意义。
穿过薄雾，来到四号田块，新开辟的菇床上，稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。
黄褐色伞盖的是香菇;白白胖胖的是鸡腿菇，仔细看看，后者还颇具拔毛鸡腿的形状神韵。
子实体都不算大，但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。
李悠然走上前去，开始捡个头最大的采收。
采蘑菇不能拔，正确的方法是用手指捏住蘑菇根部，进行旋转，这样很轻松就能把整个子实体摘下，而不破坏外形和其他菌丝。
两种蘑菇都采了一些，李悠然就此收手，已经够炒一盘的了。
他站起身，仔细查看菇床其他地方的状态。
其实若是想大批培育蘑菇，最好是弄一些段木，腐朽的树干之类，那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货色的口感滋味再说李悠然随即提着竹篮退出空间，然后直接去厨房找齐叔。
“齐叔，这是两种新采的蘑菇，香菇和鸡腿菇，你让厨房分开各自素炒一份，注意不要放肉，加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道，囡为现在需要品尝蘑菇的原味，像一般家常菜中蘑菇溜肉片之类是不靠谱的。
齐叔答应一声，从他手中接过竹篮，交伙计安排去了。
李悠然回到办公室等待，心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样，那还是很令人沮丧的。
二十分钟后，伙计端着两个盘子来到他的办公室。
“放茶几那儿吧。”李悠然一边说，一边坐到了沙发上。
面前摆着的两盘素炒蘑菇片，先端起了香菇这份，一阵浓郁的香气迎面袭来，气味蛮不错的，他心中不由一喜，拿起筷子夹上两片送入口中。
口感滑润，香气沁脾，鲜美可口，无疑是上等货色。
再试试鸡腿菇，菇片洁白如玉，入口爽滑细嫩无比，比香菇更甚，醇美的鲜香中竟然带着鸡肉丝的感觉。据说这是高等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。
这样的蘑菇确实适于素炒，如果加入肉片之类，反而有画蛇添足之嫌。
两种蘑菇都非常优秀，终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气，一阵喜悦涌上心头。
既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜，干脆让厨房再送两碗米饭过来，就拿这个当晚餐了。