第三百一十一章 委托陈大厨、新的培训计划
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回到办公室,一上午就处理了两件简单的事情,签上几个李悠然很快闲了下来。
这时他想起了昨天采摘的大红袍鲜叶,还放在空间货架旁边。尽管空间的保鲜功能出众,但耽搁时间长了对茶叶的品质多少会有些影响,还是尽快制成干茶为好。于是,他给陈大厨打了个电话。五分钟后,一身便装的陈传忠来到他的办公室。
“陈师傅,你来瞧瞧这个。”李悠然指着茶几上的小竹筐说道。
陈大厨好奇地走到近前,只见竹筐中盛着一半油绿的鲜叶,椭圆形,比上次翠锋鲜叶的个头儿明显要大一些。
“这是……大红袍?”陈大厨疑地问道,他对这种茶树的鲜叶并不是很熟悉,不敢一下确定。
“呵呵,没错,就是上次刘师傅弄来的大红袍茶树苗,我的朋友用特殊的方法种植成功,不过目前茶树很小,只能采了这么一点点。”李悠然微笑着介绍道。
陈大厨闻言颇为惊喜,小李老板出手但无凡品,这是他和老刘都公认的。
其实要说大红袍这个名字,在当前的茶叶市场上已经有泛滥的趋势,其中少量单纯型,大部分都是拼配型的。为了当地的经济效益也好,官员政绩也罢,反正种植武夷岩茶的都想方设法往上面靠,大树底下好乘凉嘛,一点儿都不稀罕。当然这里面良莠不齐,价格千差万别,这也是无法避免的事儿。
但他决不会认为眼前的这些茶青会和那些货色相提并论。想到这里,他伸手从竹筐中拣起几片鲜叶,对着光线仔细观看。
叶面干净无水渍,纹理清晰,饱满光泽,新鲜翠绿,无破损.均匀一致,显然是最佳时刻采下的优秀茶青。
“好,这茶青是上等货色。”陈大厨出口赞道。
“陈师傅,那就要看你的手艺了。闻名遐尔的嫡系大红袍′我们都很期待啊。”李悠然见陈大厨夸赞鲜叶,更是增加了信心。
“哎,听你这么一说,我还真有些压力。大红袍属于青茶中的乌龙茶,半发酵,制茶工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等多道工序。要比前面的翠锋绿茶复杂得多,有的工具也需要重新制作。说实话.我没有实际操作过,心里还真是有些没底呢。”陈大厨介绍了一番,面色有些犹豫,毕竟这是非同一般的名贵茶青。
“陈师傅,你的手艺我信得过,前面做的翠锋不就非常优秀吗。再说了,这些茶青本身就是用来做试验的,就算失败了也不打紧.只当练手了,不要想那么多。另外需要什么东西的话,直接让后勤部去采购就行了。”李悠然微笑着鼓励道。
陈大厨听了这话.也不再多说什么。他点点头,拿起竹筐就告辞出门了。
李悠然坐在办公椅上,望着他的背影,心中若有所思。陈大厨真是个不可多得的人才,知识渊博,一专多能。包子铺能够吸引他的加入,实在是一种缘分。
其实红案也好,白案也罢,甚或是炒茶,在到达一定的层次之后彼此都是相通的。技术的提升终归有限.再往上就是讲究个心境和感觉,这个无法从别人那里学来,就只能靠个人的悟性了。
*****************************
下午接近六点钟,李悠然关上电脑,准备一会儿就用晚餐。
这时候,孙晓莹端着个托盘走进来.说这都是她最新调制的奶茶作“这是玫瑰奶茶、芒果奶茶,还有哈密瓜口味的,悠然哥,你看看怎么样?”小丫头兴致勃勃地说着,把几个冒着热气的玻璃杯在办公桌上摆成一排。
“好了,都不错,你们自己就可以决定了。”李悠然并不很喜欢奶茶,随口推脱道。
“都是我辛辛苦苦做的,你就尝尝嘛。”孙晓莹见对方有些敷衍,不满地说道。
“好好,我尝尝。”盛情难却,李悠然只得拿起一杯芒果奶茶,喝了一口。果香和奶香搭配,比例配合得不错,口感颇佳,显然还是费了一番心思的。
“挺好,怎么,刨冰店的热饮已经正式推出了吗?”他问起刨冰店的经营情况。
“是啊,上次的几种热饮都已经开卖了,很受欢迎呢。”孙晓莹说起这个,颇有些兴奋。自从这个以她的名字命名的刨冰店开张起,她就成了总设计师,先前是各种花式刨冰,后来又和赵秀儿商议研制热饮的品种,看着自己的作品一份份售出,顾客们享用时的笑容和赞美,心中不由充满了成就感,开发新产品的热情也越发高涨。当她非要劝李悠然尝其他几杯奶茶的时候,办公室房门敲响随后李方成和虎子走了进来。
“嘿,你自己来说不就行了,非拉上我干嘛?”李方成蹙眉嘟囔着,甩掉虎子拉在他胳膊上的手。
“哎,正好,方成、虎子,都过来,尝尝晓莹妹妹新做的奶茶,我都舍不得喝,专门给你们留着哪。”李悠然见状连忙招呼道。
“奶茶啊,我喜欢。”虎子赶紧走过来,拿起一杯哈密瓜奶茶,张嘴就是一大口。
“真好喝,又甜又香。”他赞了一句,随即一饮而尽。
“哎哎,喝那么快,跟饮牛似的,品得出啥味儿吗?”李方成也走过来,拿起一杯玫瑰奶茶,试尝之后,赞叹不已,并连续几口喝下肚。
孙晓莹见二人都说好,脸上也泛起红光。
“对了,你们俩找我有什么事儿吗?”见二人喝过奶茶,李悠然问道。
“呵呵,那啥,然子哥,俺也结业了。”虎子一边傻笑着,一边从口袋里拿出一个小硬壳本本,放到办公桌面上。
哦,原来是邀功请赏来了。这家伙,上次应了他的奖励,记得还真清楚。李悠然暗暗好笑,拿过硬壳本打开瞧瞧,和方成的那本一模一样,上面还有虎子傻乎乎的大头照。
结业证里面夹着成绩单,平均分数七十九分。
“嗬,虎子,考得不赖嘛,我记得方成才考了七十八分。”李悠然真有些出乎意料,就凭虎子学习的烂底子,能拿到这个分数,实属难得。
虎子得到夸奖,嘴一直咧到了耳根,还得意地瞟了李方成一眼。
“有什么啊,还不是我给他做了考前辅导,压中了好几道题呗。要不然就凭他的猪头也能考这么高?”李方成不以为然地解释原因。
虎子恼火地瞪了他一眼。孙晓莹抿嘴直乐。
“好好,哥俩要互相学习促进,拆台就不好玩了。其实,你们俩的结业成绩都不错。行,我说话算话,虎子也奖励一部笔记本电脑,和方成一样,回头让财务报计划就成了。”李悠然痛快地答应下来。
“呵呵,谢谢然子哥。”虎子心里顿时乐开花。
“不过这个成绩可不能骄傲自满啊,对了,晓莹,你的中级班结业考试拿了多少分啊?”李悠然转头问孙晓莹。
“不太好,那天考试有点儿走神儿了。平均只考了九十三分。”孙晓莹一副惋惜的表情。
“是少了点儿,不过没关系,下次再努力就行了。”李悠然安慰道。
他转回来看向方成和虎子,只见这两位脸上笑容消失,一副很怪异的样子。
“好啦,别想那么多。上次听方成说新一期的中级班开学延后了,那现在正好,你们俩又成同学了,继续上。哦,还有郑岩和赵秀儿,都一块儿。”李悠然继续安排培训计划。现在整个包子铺的学生分了两拨,齐婶、孙晓莹这一批已经要上企业管理高级培训班了。
李方成和虎子面色尴尬地答应下来,还不时望向孙晓莹。
“对了,还有一件事情,方成、虎子,我记得你们俩都十九岁了吧?”李悠然问。
“是啊,俺俩虚岁都满二十了,在老家都可以定亲了呢。”虎子回答道。
“去,谁问你这个。我是说,你们都够岁数上驾校了,还有晓莹,过几天也满十八周岁,再加上顾总监,四个人,都轮流去学,拿个车本子回来。”李悠然做出决定,随着自己产业的发展,以后需要驾驶交通工具的机会肯定越来越多,早点儿学个本子随时都可以用得李方成和虎子对视一眼,彼此眼中满是兴奋之色。
摸方向盘,这可是长久以来的梦想啊。连以前去电玩城打游戏都最喜欢体感赛车,那叫一个刺激,玩起来没个够。
“那啥,然子哥,你要给水族店配车了吗?”李方成激动地问。
“是啊,配个啥车?是不是和那个奥迪Q5差不多?”游戏虚拟世界即将转为现实,虎子也是两眼冒光。
“谁说马上配车了,水族店现在用得上汽车吗?不就拉个水吗,有个电动三轮还不就够啊?就算临时要出个远门,胖子那儿也有车。这是为以后做准备的,着什么急。”李悠然连忙澄清,省得两个小子兴奋过头。
李方成和虎子闻言略感失望,不过能上驾校终究是好事,相信迟早会开上汽车的。
大伙儿又一起聊了几句,方成二人告辞离开。
回到办公室,一上午就处理了两件简单的事情,签上几个李悠然很快闲了下来。
这时他想起了昨天采摘的大红袍鲜叶,还放在空间货架旁边。尽管空间的保鲜功能出众,但耽搁时间长了对茶叶的品质多少会有些影响,还是尽快制成干茶为好。于是,他给陈大厨打了个电话。五分钟后,一身便装的陈传忠来到他的办公室。
“陈师傅,你来瞧瞧这个。”李悠然指着茶几上的小竹筐说道。
陈大厨好奇地走到近前,只见竹筐中盛着一半油绿的鲜叶,椭圆形,比上次翠锋鲜叶的个头儿明显要大一些。
“这是……大红袍?”陈大厨疑地问道,他对这种茶树的鲜叶并不是很熟悉,不敢一下确定。
“呵呵,没错,就是上次刘师傅弄来的大红袍茶树苗,我的朋友用特殊的方法种植成功,不过目前茶树很小,只能采了这么一点点。”李悠然微笑着介绍道。
陈大厨闻言颇为惊喜,小李老板出手但无凡品,这是他和老刘都公认的。
其实要说大红袍这个名字,在当前的茶叶市场上已经有泛滥的趋势,其中少量单纯型,大部分都是拼配型的。为了当地的经济效益也好,官员政绩也罢,反正种植武夷岩茶的都想方设法往上面靠,大树底下好乘凉嘛,一点儿都不稀罕。当然这里面良莠不齐,价格千差万别,这也是无法避免的事儿。
但他决不会认为眼前的这些茶青会和那些货色相提并论。想到这里,他伸手从竹筐中拣起几片鲜叶,对着光线仔细观看。
叶面干净无水渍,纹理清晰,饱满光泽,新鲜翠绿,无破损.均匀一致,显然是最佳时刻采下的优秀茶青。
“好,这茶青是上等货色。”陈大厨出口赞道。
“陈师傅,那就要看你的手艺了。闻名遐尔的嫡系大红袍′我们都很期待啊。”李悠然见陈大厨夸赞鲜叶,更是增加了信心。
“哎,听你这么一说,我还真有些压力。大红袍属于青茶中的乌龙茶,半发酵,制茶工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等多道工序。要比前面的翠锋绿茶复杂得多,有的工具也需要重新制作。说实话.我没有实际操作过,心里还真是有些没底呢。”陈大厨介绍了一番,面色有些犹豫,毕竟这是非同一般的名贵茶青。
“陈师傅,你的手艺我信得过,前面做的翠锋不就非常优秀吗。再说了,这些茶青本身就是用来做试验的,就算失败了也不打紧.只当练手了,不要想那么多。另外需要什么东西的话,直接让后勤部去采购就行了。”李悠然微笑着鼓励道。
陈大厨听了这话.也不再多说什么。他点点头,拿起竹筐就告辞出门了。
李悠然坐在办公椅上,望着他的背影,心中若有所思。陈大厨真是个不可多得的人才,知识渊博,一专多能。包子铺能够吸引他的加入,实在是一种缘分。
其实红案也好,白案也罢,甚或是炒茶,在到达一定的层次之后彼此都是相通的。技术的提升终归有限.再往上就是讲究个心境和感觉,这个无法从别人那里学来,就只能靠个人的悟性了。
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下午接近六点钟,李悠然关上电脑,准备一会儿就用晚餐。
这时候,孙晓莹端着个托盘走进来.说这都是她最新调制的奶茶作“这是玫瑰奶茶、芒果奶茶,还有哈密瓜口味的,悠然哥,你看看怎么样?”小丫头兴致勃勃地说着,把几个冒着热气的玻璃杯在办公桌上摆成一排。
“好了,都不错,你们自己就可以决定了。”李悠然并不很喜欢奶茶,随口推脱道。
“都是我辛辛苦苦做的,你就尝尝嘛。”孙晓莹见对方有些敷衍,不满地说道。
“好好,我尝尝。”盛情难却,李悠然只得拿起一杯芒果奶茶,喝了一口。果香和奶香搭配,比例配合得不错,口感颇佳,显然还是费了一番心思的。
“挺好,怎么,刨冰店的热饮已经正式推出了吗?”他问起刨冰店的经营情况。
“是啊,上次的几种热饮都已经开卖了,很受欢迎呢。”孙晓莹说起这个,颇有些兴奋。自从这个以她的名字命名的刨冰店开张起,她就成了总设计师,先前是各种花式刨冰,后来又和赵秀儿商议研制热饮的品种,看着自己的作品一份份售出,顾客们享用时的笑容和赞美,心中不由充满了成就感,开发新产品的热情也越发高涨。当她非要劝李悠然尝其他几杯奶茶的时候,办公室房门敲响随后李方成和虎子走了进来。
“嘿,你自己来说不就行了,非拉上我干嘛?”李方成蹙眉嘟囔着,甩掉虎子拉在他胳膊上的手。
“哎,正好,方成、虎子,都过来,尝尝晓莹妹妹新做的奶茶,我都舍不得喝,专门给你们留着哪。”李悠然见状连忙招呼道。
“奶茶啊,我喜欢。”虎子赶紧走过来,拿起一杯哈密瓜奶茶,张嘴就是一大口。
“真好喝,又甜又香。”他赞了一句,随即一饮而尽。
“哎哎,喝那么快,跟饮牛似的,品得出啥味儿吗?”李方成也走过来,拿起一杯玫瑰奶茶,试尝之后,赞叹不已,并连续几口喝下肚。
孙晓莹见二人都说好,脸上也泛起红光。
“对了,你们俩找我有什么事儿吗?”见二人喝过奶茶,李悠然问道。
“呵呵,那啥,然子哥,俺也结业了。”虎子一边傻笑着,一边从口袋里拿出一个小硬壳本本,放到办公桌面上。
哦,原来是邀功请赏来了。这家伙,上次应了他的奖励,记得还真清楚。李悠然暗暗好笑,拿过硬壳本打开瞧瞧,和方成的那本一模一样,上面还有虎子傻乎乎的大头照。
结业证里面夹着成绩单,平均分数七十九分。
“嗬,虎子,考得不赖嘛,我记得方成才考了七十八分。”李悠然真有些出乎意料,就凭虎子学习的烂底子,能拿到这个分数,实属难得。
虎子得到夸奖,嘴一直咧到了耳根,还得意地瞟了李方成一眼。
“有什么啊,还不是我给他做了考前辅导,压中了好几道题呗。要不然就凭他的猪头也能考这么高?”李方成不以为然地解释原因。
虎子恼火地瞪了他一眼。孙晓莹抿嘴直乐。
“好好,哥俩要互相学习促进,拆台就不好玩了。其实,你们俩的结业成绩都不错。行,我说话算话,虎子也奖励一部笔记本电脑,和方成一样,回头让财务报计划就成了。”李悠然痛快地答应下来。
“呵呵,谢谢然子哥。”虎子心里顿时乐开花。
“不过这个成绩可不能骄傲自满啊,对了,晓莹,你的中级班结业考试拿了多少分啊?”李悠然转头问孙晓莹。
“不太好,那天考试有点儿走神儿了。平均只考了九十三分。”孙晓莹一副惋惜的表情。
“是少了点儿,不过没关系,下次再努力就行了。”李悠然安慰道。
他转回来看向方成和虎子,只见这两位脸上笑容消失,一副很怪异的样子。
“好啦,别想那么多。上次听方成说新一期的中级班开学延后了,那现在正好,你们俩又成同学了,继续上。哦,还有郑岩和赵秀儿,都一块儿。”李悠然继续安排培训计划。现在整个包子铺的学生分了两拨,齐婶、孙晓莹这一批已经要上企业管理高级培训班了。
李方成和虎子面色尴尬地答应下来,还不时望向孙晓莹。
“对了,还有一件事情,方成、虎子,我记得你们俩都十九岁了吧?”李悠然问。
“是啊,俺俩虚岁都满二十了,在老家都可以定亲了呢。”虎子回答道。
“去,谁问你这个。我是说,你们都够岁数上驾校了,还有晓莹,过几天也满十八周岁,再加上顾总监,四个人,都轮流去学,拿个车本子回来。”李悠然做出决定,随着自己产业的发展,以后需要驾驶交通工具的机会肯定越来越多,早点儿学个本子随时都可以用得李方成和虎子对视一眼,彼此眼中满是兴奋之色。
摸方向盘,这可是长久以来的梦想啊。连以前去电玩城打游戏都最喜欢体感赛车,那叫一个刺激,玩起来没个够。
“那啥,然子哥,你要给水族店配车了吗?”李方成激动地问。
“是啊,配个啥车?是不是和那个奥迪Q5差不多?”游戏虚拟世界即将转为现实,虎子也是两眼冒光。
“谁说马上配车了,水族店现在用得上汽车吗?不就拉个水吗,有个电动三轮还不就够啊?就算临时要出个远门,胖子那儿也有车。这是为以后做准备的,着什么急。”李悠然连忙澄清,省得两个小子兴奋过头。
李方成和虎子闻言略感失望,不过能上驾校终究是好事,相信迟早会开上汽车的。
大伙儿又一起聊了几句,方成二人告辞离开。