第十六章 竞争对手
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金沙饭店三周年庆典举办的相当成功,这一个星期的时间,來饭店吃饭的顾客比之前增加了差不多一倍。
可惜的是,活动才刚结束了两天,饭店又恢复到了之前的冷清。除了几个朋友偶尔带人过來,其它时候可以说是门可罗雀。
金彪不明白,自己好歹在风沙县经营了三年,现在为什么却一败涂地。
不就是服务员漂亮了点、菜式多了点、装修高端了点吗,顾客的忠诚度呢,哪去了。
“谢荣,你不是说优惠结束后价格再升上來沒问題吗,现在又是怎么一回事,”
无论是硬件还是软件都比不上对方,顾客又不是傻子,当然知道怎么选择。在心里嘀咕了一句,谢荣建议道道:“我们是不是应该改变饭店的用餐环境,然后去贵竹高薪挖一个主厨过來,”
“你确定这样能把顾客拉回來,”
谢荣摇了摇头道:“即使这样,我们最多和对方平分天下、顶天生意比对方好上不少,要把对方挤出市场的可能性很低。”
“那就再想,大活人能让尿给憋死不成,”金彪不耐烦道。
“对方在管理方面很有一套,正面竞争我们很难超过他们。想让对方关门,只有按以前的方法行事。”
抓了抓头发,看了一眼空荡荡的大厅,金彪狠了狠心道:“你去安排,找几个可靠的人,那小子和之前的几个不一样。”
早就该这样了,谢荣信誓旦旦道:“放心,保证出不了问題。”
金彪心里有点不安,但一想到这儿是风沙县,是自己的地盘。对方即使有一个几十亿的便宜老爹,又能把自己咋滴。
而且一家饭店的利润,对方未必会看在眼里,只要不对莫天跃本人动手就可以。
钱越赚越多,胆子却越來越小,金彪在心里鄙视了一下自己。
此时躺在床上看书的莫天跃可不知道,由于江云飞的关系,他再次躲过了一次人身攻击。
其实危机何止是这一次,因为背靠江云飞,很多人把目光瞄准新跃化妆品销售公司的人不得不考虑,即使顺利击败莫天跃、他们接下來有沒有能力承受江云飞的反击。
可以说化妆品店和美容店能发展到如今规模,江云飞功不可沒。之后有了苏云微的加盟,那就等于上了双保险,沒点本事、还真不敢轻易主动发起攻击。
而且化妆品店和美容店的利润是不错,可自认不怵江云飞的人物、手上根本就不缺乏投资的项目,吃力不讨好的事情还真沒有几位愿意干的。
“二哥,今天的营业额居然超过了三万,”莫天跃正在思考怎么提高饭店的吸引力,莫婷婷兴冲冲的跑了进來。
“怎么突然间这么高,”莫天跃诧异道。
“我也不知道。”
“昨天多少,”莫天跃耐心道。
“二万二。”
“前天呢,”
“一万八。”
莫天跃点了点头道:“别傻笑了,这应该是例外。”
“这可是三万耶。”莫婷婷还是掩饰不住脸上的兴奋。
如果加上几家公司,别说营业额,就是净利润一天也有几十万,莫天跃在心里嘀咕。
“好了,回去多研究一下财务方面的书籍,尽快把会计资格证拿到手。”
“老是这一句,能不能换点别的,饭店的老板就是你,谁敢说什么。”
“正因为饭店的老板是我,所以更不能任人唯亲,不然以后还怎么发展。”
“什么叫任人唯亲,饭店的财务根本沒有出现问題。”
“那就继续保持,”莫天跃笑道:“如果表现满意,年底给你买一辆车。”
“真的,”
“真的。”
“还是不要了,如果爸爸知道,不打断我的腿才怪。”
“我负责给你解释,”莫天跃安慰道。大概是经常见面的原因,两人的关系与日俱增,莫天跃现在真的是把对方当成了亲妹妹去关心。
“谢谢二哥,”莫婷婷高兴道:“我去看书了。”
莫天跃‘恩’了一声,脑海中突然冒出了苏云微的身影。想到对方千方百计的让自己喊大姐,莫天跃脸上不由自主的露出了笑容。
现在饭店一天平均一万五的营业额,基本上达到了莫天跃的要求。而且在风沙县呆了近一个月,黄玉霞的能力已经得到了莫天跃的认可,几位主厨的技术也得到了莫天跃的承认。
是时候扩张了,目前为止五百万才花了两百万,一半都沒有花去。至于种鸡场的设备,例如孵化器之类,莫天跃打算分批买,再挤出一部分钱在黄平县开一家饭店。
至于名下两家化妆品公司的利润,莫天跃可不敢拿过來开饭店,他欠苏云微的一个亿上个月才还了一千万而已;化妆品销售公司和美容公司也一样,两家公司目前正在扩张,哪有多余的钱供自己在这边瞎折腾。
莫天跃已经想清楚,发展饭店可以,但别动几家公司的利润;同样,自己开饭店的钱,也不会拿去做别的。
就当时白手起家了,莫天跃安慰自己,他还真不信,离开了几家公司,饭店的规模就一直停在原地。
第二天早上,莫天跃把前段时间的账目再次检查了一遍,确定沒啥问題后准备去黄平县开展自己的扩张大计。
可还沒起身,饭店就进來了一群不速之客,看着六个十七八岁的青年在大厅里面大声喧哗,莫天跃皱了皱眉。
“麻烦您们说话的声音小一点可以吗,”服务员上前微笑道。
“姐姐真漂亮,做我女朋友可以不,”一脸上长满青春痘的青年盯着服务员的胸部道,声音一如既往的高亢。
“答应他。”
“做我们的嫂子,包你天天吃香的,顿顿喝辣的。”
服务员依旧面不改色道:“麻烦您们说话小点声,可以吗,”
“哥生下來就是大嗓门啊。”
“就是,声音大又不犯法。”
大厅里面出了事,黄玉霞第一时间赶了过來。看到不远处的莫天跃,黄玉霞下定决心好好表现,争取完美解决。
看到前來闹事的人,黄玉霞皱了皱眉:“徐虎,怎么是你,”
“哟,这不是黄经理吗。有段时间沒见了,脸上的皮肤还是这么滑嫩。”
“请你放尊重点,也不看看这是什么地方。”
徐虎阴阳怪气道:“兄弟们,这是什么地方,”
“饭店咯,哥几个是沒读过几年书,但这点常识还不缺。”
“你究竟想怎么样,”黄玉霞压住怒气问道。
“这不是饭店吗,当然來吃饭了。”
“那请你们说话声音小心,你们的行为已经影响到了别的顾客,如果再这样我喊保安了。”
“行,还高档饭店呢,连话都不让说。”
几人还真就安静了下來,老老实实的点了几盘饭店里最便宜的饭菜。
这就完了,莫天跃抓了抓头发,对方演的究竟是哪一出。
如果对方继续闹下去,莫天跃准备直接报警,凭他在风沙县的人脉,花些钱让几个混混吃点苦头还是可以做到的。
但对方一下子老实下來,莫天跃还真不知道怎么继续。别人进饭店吃饭,你总不能无缘无故的把对方赶出去,到时候几人闹起來,莫天跃可不占理。
“老板,”赵建波來到莫天跃的身边喊了一声。
“怎么,”
赵建波深吸了一口气道:“我就是被对方出的阴招搞垮的,现在的情况和我去年遭遇的一模一样。本來我以为凭老板的人脉,金彪不可能这么肆无忌惮,所以之前一直沒提醒。”
难道有人针对自己,这是一场有预谋的行动。可几个年轻人究竟想干嘛,莫天跃百思不得其解。
看來暂时是去不成黄平县了,莫天跃一边观察几人、一边对赵建波问道:“究竟怎么一回事,”
“之前风沙县一共两家高档饭店,一家‘金沙’、一家位于客车站的‘丽华酒店’。但这两家的主人,其实幕后老板都是金彪。这几年打算在风沙县投资高档饭店的老板不是沒有,但结局和我一样,全部都灰溜溜的出局。”
“你是说,金彪垄断了风沙县的高档饭店,”
“就是这个意思,”赵建波叹了一口气道:“我听朋友说你这饭店装修的时候刘副县长亲自过來查看,所以工资达到我的要求后就从家乡赶了过來。哪知道金彪居然连副县长的面子也不给。据我所知,金彪的后台也只是一位副县长而已。”
难道又惹祸了,莫天跃嘀咕了一句,风沙县有两家高档饭店,莫天跃是知道的。他开始想的是既然都有两家了,再多一家也沒啥区别,反正大家各凭本事、公平竞争。
可两家饭店既然属于同一个人,性质就不一样了。莫天跃横插一脚进去,相当于拿手去抢对方盘子里的菜,金彪不反击才怪。
大意了,莫天跃皱了皱眉。赵建波应聘的时候沒有明说,其中除了高估自己的背景、应该也有借自己的手报仇的打算,反正自己失败对刘建波也沒有任何损失。
商微知不知道暂时还不确定,但刘德宝肯定是知道的,对方沒有提醒自己,心里打的又是什么主意。
自己不会主动跑坑里去了吧,莫天跃揉了揉脑门。不就开了一家饭店吗,怎么一下子跑出那么多问題。
金沙饭店三周年庆典举办的相当成功,这一个星期的时间,來饭店吃饭的顾客比之前增加了差不多一倍。
可惜的是,活动才刚结束了两天,饭店又恢复到了之前的冷清。除了几个朋友偶尔带人过來,其它时候可以说是门可罗雀。
金彪不明白,自己好歹在风沙县经营了三年,现在为什么却一败涂地。
不就是服务员漂亮了点、菜式多了点、装修高端了点吗,顾客的忠诚度呢,哪去了。
“谢荣,你不是说优惠结束后价格再升上來沒问題吗,现在又是怎么一回事,”
无论是硬件还是软件都比不上对方,顾客又不是傻子,当然知道怎么选择。在心里嘀咕了一句,谢荣建议道道:“我们是不是应该改变饭店的用餐环境,然后去贵竹高薪挖一个主厨过來,”
“你确定这样能把顾客拉回來,”
谢荣摇了摇头道:“即使这样,我们最多和对方平分天下、顶天生意比对方好上不少,要把对方挤出市场的可能性很低。”
“那就再想,大活人能让尿给憋死不成,”金彪不耐烦道。
“对方在管理方面很有一套,正面竞争我们很难超过他们。想让对方关门,只有按以前的方法行事。”
抓了抓头发,看了一眼空荡荡的大厅,金彪狠了狠心道:“你去安排,找几个可靠的人,那小子和之前的几个不一样。”
早就该这样了,谢荣信誓旦旦道:“放心,保证出不了问題。”
金彪心里有点不安,但一想到这儿是风沙县,是自己的地盘。对方即使有一个几十亿的便宜老爹,又能把自己咋滴。
而且一家饭店的利润,对方未必会看在眼里,只要不对莫天跃本人动手就可以。
钱越赚越多,胆子却越來越小,金彪在心里鄙视了一下自己。
此时躺在床上看书的莫天跃可不知道,由于江云飞的关系,他再次躲过了一次人身攻击。
其实危机何止是这一次,因为背靠江云飞,很多人把目光瞄准新跃化妆品销售公司的人不得不考虑,即使顺利击败莫天跃、他们接下來有沒有能力承受江云飞的反击。
可以说化妆品店和美容店能发展到如今规模,江云飞功不可沒。之后有了苏云微的加盟,那就等于上了双保险,沒点本事、还真不敢轻易主动发起攻击。
而且化妆品店和美容店的利润是不错,可自认不怵江云飞的人物、手上根本就不缺乏投资的项目,吃力不讨好的事情还真沒有几位愿意干的。
“二哥,今天的营业额居然超过了三万,”莫天跃正在思考怎么提高饭店的吸引力,莫婷婷兴冲冲的跑了进來。
“怎么突然间这么高,”莫天跃诧异道。
“我也不知道。”
“昨天多少,”莫天跃耐心道。
“二万二。”
“前天呢,”
“一万八。”
莫天跃点了点头道:“别傻笑了,这应该是例外。”
“这可是三万耶。”莫婷婷还是掩饰不住脸上的兴奋。
如果加上几家公司,别说营业额,就是净利润一天也有几十万,莫天跃在心里嘀咕。
“好了,回去多研究一下财务方面的书籍,尽快把会计资格证拿到手。”
“老是这一句,能不能换点别的,饭店的老板就是你,谁敢说什么。”
“正因为饭店的老板是我,所以更不能任人唯亲,不然以后还怎么发展。”
“什么叫任人唯亲,饭店的财务根本沒有出现问題。”
“那就继续保持,”莫天跃笑道:“如果表现满意,年底给你买一辆车。”
“真的,”
“真的。”
“还是不要了,如果爸爸知道,不打断我的腿才怪。”
“我负责给你解释,”莫天跃安慰道。大概是经常见面的原因,两人的关系与日俱增,莫天跃现在真的是把对方当成了亲妹妹去关心。
“谢谢二哥,”莫婷婷高兴道:“我去看书了。”
莫天跃‘恩’了一声,脑海中突然冒出了苏云微的身影。想到对方千方百计的让自己喊大姐,莫天跃脸上不由自主的露出了笑容。
现在饭店一天平均一万五的营业额,基本上达到了莫天跃的要求。而且在风沙县呆了近一个月,黄玉霞的能力已经得到了莫天跃的认可,几位主厨的技术也得到了莫天跃的承认。
是时候扩张了,目前为止五百万才花了两百万,一半都沒有花去。至于种鸡场的设备,例如孵化器之类,莫天跃打算分批买,再挤出一部分钱在黄平县开一家饭店。
至于名下两家化妆品公司的利润,莫天跃可不敢拿过來开饭店,他欠苏云微的一个亿上个月才还了一千万而已;化妆品销售公司和美容公司也一样,两家公司目前正在扩张,哪有多余的钱供自己在这边瞎折腾。
莫天跃已经想清楚,发展饭店可以,但别动几家公司的利润;同样,自己开饭店的钱,也不会拿去做别的。
就当时白手起家了,莫天跃安慰自己,他还真不信,离开了几家公司,饭店的规模就一直停在原地。
第二天早上,莫天跃把前段时间的账目再次检查了一遍,确定沒啥问題后准备去黄平县开展自己的扩张大计。
可还沒起身,饭店就进來了一群不速之客,看着六个十七八岁的青年在大厅里面大声喧哗,莫天跃皱了皱眉。
“麻烦您们说话的声音小一点可以吗,”服务员上前微笑道。
“姐姐真漂亮,做我女朋友可以不,”一脸上长满青春痘的青年盯着服务员的胸部道,声音一如既往的高亢。
“答应他。”
“做我们的嫂子,包你天天吃香的,顿顿喝辣的。”
服务员依旧面不改色道:“麻烦您们说话小点声,可以吗,”
“哥生下來就是大嗓门啊。”
“就是,声音大又不犯法。”
大厅里面出了事,黄玉霞第一时间赶了过來。看到不远处的莫天跃,黄玉霞下定决心好好表现,争取完美解决。
看到前來闹事的人,黄玉霞皱了皱眉:“徐虎,怎么是你,”
“哟,这不是黄经理吗。有段时间沒见了,脸上的皮肤还是这么滑嫩。”
“请你放尊重点,也不看看这是什么地方。”
徐虎阴阳怪气道:“兄弟们,这是什么地方,”
“饭店咯,哥几个是沒读过几年书,但这点常识还不缺。”
“你究竟想怎么样,”黄玉霞压住怒气问道。
“这不是饭店吗,当然來吃饭了。”
“那请你们说话声音小心,你们的行为已经影响到了别的顾客,如果再这样我喊保安了。”
“行,还高档饭店呢,连话都不让说。”
几人还真就安静了下來,老老实实的点了几盘饭店里最便宜的饭菜。
这就完了,莫天跃抓了抓头发,对方演的究竟是哪一出。
如果对方继续闹下去,莫天跃准备直接报警,凭他在风沙县的人脉,花些钱让几个混混吃点苦头还是可以做到的。
但对方一下子老实下來,莫天跃还真不知道怎么继续。别人进饭店吃饭,你总不能无缘无故的把对方赶出去,到时候几人闹起來,莫天跃可不占理。
“老板,”赵建波來到莫天跃的身边喊了一声。
“怎么,”
赵建波深吸了一口气道:“我就是被对方出的阴招搞垮的,现在的情况和我去年遭遇的一模一样。本來我以为凭老板的人脉,金彪不可能这么肆无忌惮,所以之前一直沒提醒。”
难道有人针对自己,这是一场有预谋的行动。可几个年轻人究竟想干嘛,莫天跃百思不得其解。
看來暂时是去不成黄平县了,莫天跃一边观察几人、一边对赵建波问道:“究竟怎么一回事,”
“之前风沙县一共两家高档饭店,一家‘金沙’、一家位于客车站的‘丽华酒店’。但这两家的主人,其实幕后老板都是金彪。这几年打算在风沙县投资高档饭店的老板不是沒有,但结局和我一样,全部都灰溜溜的出局。”
“你是说,金彪垄断了风沙县的高档饭店,”
“就是这个意思,”赵建波叹了一口气道:“我听朋友说你这饭店装修的时候刘副县长亲自过來查看,所以工资达到我的要求后就从家乡赶了过來。哪知道金彪居然连副县长的面子也不给。据我所知,金彪的后台也只是一位副县长而已。”
难道又惹祸了,莫天跃嘀咕了一句,风沙县有两家高档饭店,莫天跃是知道的。他开始想的是既然都有两家了,再多一家也沒啥区别,反正大家各凭本事、公平竞争。
可两家饭店既然属于同一个人,性质就不一样了。莫天跃横插一脚进去,相当于拿手去抢对方盘子里的菜,金彪不反击才怪。
大意了,莫天跃皱了皱眉。赵建波应聘的时候沒有明说,其中除了高估自己的背景、应该也有借自己的手报仇的打算,反正自己失败对刘建波也沒有任何损失。
商微知不知道暂时还不确定,但刘德宝肯定是知道的,对方沒有提醒自己,心里打的又是什么主意。
自己不会主动跑坑里去了吧,莫天跃揉了揉脑门。不就开了一家饭店吗,怎么一下子跑出那么多问題。