第二百六十章：做菜天赋（下）
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第二百六十章：做菜天赋（下）
“当然，我们华夏不是有一句老话叫民以食为天吗？别说蛋清和蛋黄分离，就算是一些做菜的方法，也是有教过的。”叶枫提前给蒋茹打下预防针。
“是吗？但是你没做过饭？”蒋茹还是将信将疑的表情。
“没有，我这叫理论知识丰富，实践经验为零的。”叶枫赶紧说道。
“原来就只会耍嘴皮子啊，那好，接下来看我的。”蒋茹似乎又是自信大增的样子，接下来把三个蛋清倒进鱼片里。
“蒜末和盐呢，要放多少？”蒋茹这下可不敢乱来了。
“看这里。”叶枫连忙把视频回放起来。
看到蒋茹终于按照视频的解说一步步的处理鱼片，他悬着的那颗心终于放了下来。
但是接下来做鱼汤，叶枫的一颗心立马又开始悬着了。
做酸菜鱼最好本来是需要骨汤的，但是没有骨汤，就只有用浓汤宝代替。
先是倒油，然后放花椒和辣椒，把味道炸出来之后，就把花椒和辣椒捞起来。
但是蒋茹的油呢，仿佛像不要钱一样，倒了半锅。
好吧，叶枫又稍微善意的提醒，把多余的捞上来就是。
但是她放花椒和辣椒的时候，不小心又把水溅到了油里，顿时整个油锅都炸了起来，油沫喷的到处都是。
特别是蒋茹的手上、脸上都中招了，她顿时呜呜的哭了起来。
“哎，我们要不别做了，出去吃吧？”叶枫连忙关上火，用锅盖把油锅盖住之后，才悻悻说道。
“我是不是很没用啊？连一顿饭都做不好。”也不知道是炸的痛还是感到委屈，反正蒋茹的眼泪就哗啦啦的往下流。
“怎么会呢。你是女强人，女强人是不进厨房的。”叶枫手忙脚乱的把纸巾递给蒋茹，连忙安慰道。
“再强的女人也是女人，不会做饭的女人是嫁不出去的吧？”蒋茹问道。
“听谁瞎说的，现在新时代的女性很少下厨房的，不都嫁的挺好的吗？”叶枫都兼职起心理辅导师了。
“真的吗？我爸说的，他说当初就是因为我妈会做饭才会娶我妈的。”蒋茹抽泣声终于小了点。
“我敢肯定他是在哄你妈。一个男人之所以会娶一个女人，绝对不会因为会做饭这一点！”叶枫很肯定是说道。
“那会因为什么啊？”蒋茹很有兴趣的问道。
“长的好看有可能，家里有钱也有可能，反正就不会因为会做饭。”叶枫很有经验的说道。
“那你呢，你会因为一个女的长的好看娶她，还是家里有钱？还是两种都要有？”蒋茹很期待的看着叶枫，就差没说出我两种都符合这种话了。
“我不一样。”叶枫摇摇头，似乎不想回答蒋茹。
“你怎么不一样了，难道你不是男人？”蒋茹故意刺激道。
“呵呵，我是不是男人需要向你证明吗？”叶枫撇撇嘴。
“你想怎么证明？”蒋茹挑衅性的看着叶枫。
好吧，差点忘记这个女人的彪悍之处了，就不应该招惹她的。
“那现在我们是出去吃饭还是怎样？”叶枫故意岔开话题。
“说了在家做就在家做，何况买了那么多菜怎么办？”蒋茹哼声道，似乎对叶枫岔开话题不是很满意。
“好吧，那我们赶紧开始吧。”叶枫重新把火开起来，这下可不敢让蒋茹动手了，而是亲自重新把油烧热，接下来把葱段和酸菜一起放下去翻炒，等到火候差不多的时候就倒水，放浓汤宝和鱼头下去。
不多时，一锅浓浓的汤就沸腾起来。
“好香啊。”蒋茹吸吸鼻子，说道。倒也没有追究叶枫为何会做菜这件事了。
“嗯，把鱼片放进去，滚两分钟就可以了。”叶枫让蒋茹把鱼片一片片放进去。
这个蒋茹倒没有搞砸了，很爽快的把鱼片放了进去。
不一会儿，所有的鱼片就浮了上来。
接下来就关火，把锅里的鱼汤全部倒进一个大的面盆中。
“成了？”蒋茹立马就想夹一块鱼片试试味道。
“没看视频吗？还差一步。”叶枫赶紧阻止她。
然后另外拿出一个锅出来，把油烧热，又是加了花椒和辣椒，蒜末，把油炸香之后，往先前那锅鱼上面铺上香菜，这才把油倒了进去。
灼的一声——
然后整个香味就散发开来。
“好香，好香啊！”蒋茹不停的吸着鼻子说道。
“我们再做一个上汤娃娃菜接下来就吃了吧？”叶枫问道。
“嗯，好。”蒋茹点头。
叶枫连忙点开墙上的屏幕，输入上汤娃娃菜的字谱。
大概看了一眼之后，就开始操作起来。
不到十分钟，又是一个菜出炉了。
“叶枫，你会做菜的是不是？”蒋茹突然又旧事重提了。
“怎么会呢？你不是也看了我是按照菜谱的做法的吗？”叶枫辩解道。
“是吗？看一眼菜谱你就会做？我不信。”蒋茹摇摇头。
“那要怎样你才信？”叶枫这叫一个郁闷，主动做菜给你吃还要遭到怀疑？他这是自讨苦吃啊。
“很简单，你是南海是吧，那么对北方的一些菜肯定没做过。我这里找一份北方的菜谱出来，如果你能够按照菜谱上做出那么美味，那我就信了。”蒋茹似乎对自己的想法感到很聪明一样，得意的笑了起来。
“行。”叶枫很是干脆的说道。事实上，别说北方的一些菜，凭他的本事，就是国外的一些菜他都能够做的出来。
接下来蒋茹倒是很费心思的翻起菜谱来，最后选中了一道小鸡炖蘑菇。
刚好她买的菜里面也有这两样材料，倒不怕叶枫说没有。
可是当蒋茹说出这个菜时，叶枫差点就笑了起来。
他虽然是南海人，但是参军的时候是在北方的军区的。
这个菜他吃了整整一年！
然后加入龙组时，有一个兄弟就是北方人，也指定这个菜式，几乎每隔一天就要吃一次。
这个菜几乎是他做的最好的一个了。
于是他假装认真研究了一下菜谱，然后才一脸凝重的做了起来。
十五分钟之后，一盆色香味俱全的小鸡炖蘑菇就出炉了。
叶枫放在餐桌上摆好盆，并且给蒋茹递上一副筷子，道：“您尝尝。”
第二百六十章：做菜天赋（下）
“当然，我们华夏不是有一句老话叫民以食为天吗？别说蛋清和蛋黄分离，就算是一些做菜的方法，也是有教过的。”叶枫提前给蒋茹打下预防针。
“是吗？但是你没做过饭？”蒋茹还是将信将疑的表情。
“没有，我这叫理论知识丰富，实践经验为零的。”叶枫赶紧说道。
“原来就只会耍嘴皮子啊，那好，接下来看我的。”蒋茹似乎又是自信大增的样子，接下来把三个蛋清倒进鱼片里。
“蒜末和盐呢，要放多少？”蒋茹这下可不敢乱来了。
“看这里。”叶枫连忙把视频回放起来。
看到蒋茹终于按照视频的解说一步步的处理鱼片，他悬着的那颗心终于放了下来。
但是接下来做鱼汤，叶枫的一颗心立马又开始悬着了。
做酸菜鱼最好本来是需要骨汤的，但是没有骨汤，就只有用浓汤宝代替。
先是倒油，然后放花椒和辣椒，把味道炸出来之后，就把花椒和辣椒捞起来。
但是蒋茹的油呢，仿佛像不要钱一样，倒了半锅。
好吧，叶枫又稍微善意的提醒，把多余的捞上来就是。
但是她放花椒和辣椒的时候，不小心又把水溅到了油里，顿时整个油锅都炸了起来，油沫喷的到处都是。
特别是蒋茹的手上、脸上都中招了，她顿时呜呜的哭了起来。
“哎，我们要不别做了，出去吃吧？”叶枫连忙关上火，用锅盖把油锅盖住之后，才悻悻说道。
“我是不是很没用啊？连一顿饭都做不好。”也不知道是炸的痛还是感到委屈，反正蒋茹的眼泪就哗啦啦的往下流。
“怎么会呢。你是女强人，女强人是不进厨房的。”叶枫手忙脚乱的把纸巾递给蒋茹，连忙安慰道。
“再强的女人也是女人，不会做饭的女人是嫁不出去的吧？”蒋茹问道。
“听谁瞎说的，现在新时代的女性很少下厨房的，不都嫁的挺好的吗？”叶枫都兼职起心理辅导师了。
“真的吗？我爸说的，他说当初就是因为我妈会做饭才会娶我妈的。”蒋茹抽泣声终于小了点。
“我敢肯定他是在哄你妈。一个男人之所以会娶一个女人，绝对不会因为会做饭这一点！”叶枫很肯定是说道。
“那会因为什么啊？”蒋茹很有兴趣的问道。
“长的好看有可能，家里有钱也有可能，反正就不会因为会做饭。”叶枫很有经验的说道。
“那你呢，你会因为一个女的长的好看娶她，还是家里有钱？还是两种都要有？”蒋茹很期待的看着叶枫，就差没说出我两种都符合这种话了。
“我不一样。”叶枫摇摇头，似乎不想回答蒋茹。
“你怎么不一样了，难道你不是男人？”蒋茹故意刺激道。
“呵呵，我是不是男人需要向你证明吗？”叶枫撇撇嘴。
“你想怎么证明？”蒋茹挑衅性的看着叶枫。
好吧，差点忘记这个女人的彪悍之处了，就不应该招惹她的。
“那现在我们是出去吃饭还是怎样？”叶枫故意岔开话题。
“说了在家做就在家做，何况买了那么多菜怎么办？”蒋茹哼声道，似乎对叶枫岔开话题不是很满意。
“好吧，那我们赶紧开始吧。”叶枫重新把火开起来，这下可不敢让蒋茹动手了，而是亲自重新把油烧热，接下来把葱段和酸菜一起放下去翻炒，等到火候差不多的时候就倒水，放浓汤宝和鱼头下去。
不多时，一锅浓浓的汤就沸腾起来。
“好香啊。”蒋茹吸吸鼻子，说道。倒也没有追究叶枫为何会做菜这件事了。
“嗯，把鱼片放进去，滚两分钟就可以了。”叶枫让蒋茹把鱼片一片片放进去。
这个蒋茹倒没有搞砸了，很爽快的把鱼片放了进去。
不一会儿，所有的鱼片就浮了上来。
接下来就关火，把锅里的鱼汤全部倒进一个大的面盆中。
“成了？”蒋茹立马就想夹一块鱼片试试味道。
“没看视频吗？还差一步。”叶枫赶紧阻止她。
然后另外拿出一个锅出来，把油烧热，又是加了花椒和辣椒，蒜末，把油炸香之后，往先前那锅鱼上面铺上香菜，这才把油倒了进去。
灼的一声——
然后整个香味就散发开来。
“好香，好香啊！”蒋茹不停的吸着鼻子说道。
“我们再做一个上汤娃娃菜接下来就吃了吧？”叶枫问道。
“嗯，好。”蒋茹点头。
叶枫连忙点开墙上的屏幕，输入上汤娃娃菜的字谱。
大概看了一眼之后，就开始操作起来。
不到十分钟，又是一个菜出炉了。
“叶枫，你会做菜的是不是？”蒋茹突然又旧事重提了。
“怎么会呢？你不是也看了我是按照菜谱的做法的吗？”叶枫辩解道。
“是吗？看一眼菜谱你就会做？我不信。”蒋茹摇摇头。
“那要怎样你才信？”叶枫这叫一个郁闷，主动做菜给你吃还要遭到怀疑？他这是自讨苦吃啊。
“很简单，你是南海是吧，那么对北方的一些菜肯定没做过。我这里找一份北方的菜谱出来，如果你能够按照菜谱上做出那么美味，那我就信了。”蒋茹似乎对自己的想法感到很聪明一样，得意的笑了起来。
“行。”叶枫很是干脆的说道。事实上，别说北方的一些菜，凭他的本事，就是国外的一些菜他都能够做的出来。
接下来蒋茹倒是很费心思的翻起菜谱来，最后选中了一道小鸡炖蘑菇。
刚好她买的菜里面也有这两样材料，倒不怕叶枫说没有。
可是当蒋茹说出这个菜时，叶枫差点就笑了起来。
他虽然是南海人，但是参军的时候是在北方的军区的。
这个菜他吃了整整一年！
然后加入龙组时，有一个兄弟就是北方人，也指定这个菜式，几乎每隔一天就要吃一次。
这个菜几乎是他做的最好的一个了。
于是他假装认真研究了一下菜谱，然后才一脸凝重的做了起来。
十五分钟之后，一盆色香味俱全的小鸡炖蘑菇就出炉了。
叶枫放在餐桌上摆好盆，并且给蒋茹递上一副筷子，道：“您尝尝。”