第四百七十章 复制
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第四百七十章 复制
有人轻飘飘一句话,自己就要付出代价。
乔小乔真的是失眠了,在最为穷苦的日子里都没有这么为钱财发愁过,反而在衣食无忧的岁月里被金银所累。关键是,猫扳倒甑子帮狗干事!
“娘子,酒香不怕巷子深,鸿运楼生意挺好的,要不咱们就按这个模式多开几个酒楼不行就了?”云山想着以后皇帝再让干跑腿的事就不接了。也不对,跑腿的事自己可以跑,这种用脑子的事才不能接了,看看,娘子已经有好几天不理他了,现在发展到不上床睡觉了,这严重影响了他的福利待遇。
“你以为单纯的将鸿运楼这种模式复制一下就能挣钱?”说得轻巧吃根灯草,与其复制鸿运楼不如做串串香,小钱比大钱赚得还实在。鸿运楼之所以生意好,只因为它的独特。独特的地理位置,独特的靠山,独特的用餐方式,这些都是达官贵人文人雅士追捧的地方。一种是抱着学习观摩,一种则是想要有什么美丽的邂逅,需要在这儿遇上什么奇遇什么的。
反正乔小乔看得出来,来鸿运楼吃饭的人单纯的为了她的菜品的客人数量很有限。其余的都是各有各的算盘。乔小乔甚至让鸿运楼的掌柜有意无意的传出话去,说八王爷朱义等人都会时不时的去用餐喝茶。那些人更是蜂涌而至了。世间一切,但凡动机不绝对纯粹那就不怪别人有利可图了,就是用这种不太厚道的手段,让鸿运楼宾客每日都爆棚。当然,朱义也比较配合,偶尔还真的会带了高穗去三楼喝杯茶,在二楼点两个菜,这是因为高穗要看看乔小乔的生意做得怎么样。看到这一切后她就不再担心了。
且不说这是贵族高档上的标准,而且是物以稀为贵,你说这样的酒楼四处开花,让那类有算计的人反而找不着北了,东西南北中,你让他上哪儿攀高枝结识豪门贵族去呢。所以,京城的最豪华的地段就只适合做这一家,其余的想都别再想。
“就算我要四处做鸿运楼,你倒是家家户户都像你云山不缺吃穿,有事没事都上酒楼吃个饭?”当酒楼是自己家的后厨,这样的败家子儿可能并不多吧。她开得起酒楼,别人是消费不起。但真要做阿灵那种小摊位的串串香,几文钱几文钱的赚,想要挣够那一位的金银翻倍怕是难了。
怎么说怎么错!
云山这次是踢到铁板上了,反正被娘子各种嫌弃恨得他要死。最后只好灰溜溜的左边搂着木木右边抱着京生蒙头睡大觉去。
坐在书桌前,乔小乔还在郁闷,复制复制,能在京城复制就好了!
咦,对了,不在京城复制可以在全国范围内复制啊,听说全国有二十八个府城郡都,那就按照这个模式开他二十八个鸿运楼分店。不一定这么有档次,但可以用同样的菜肴和管理模式。
关键一点,考察市场是最好的借口,她可以远离京城这个是非之地。
很好很好,云山听说要走拍双手赞成。
阿灵和云十二却为难了。
“我的职责就是保护少主!”云十二表示要同路,但阿灵有两个年幼的孩子还有红辣椒牵绊着乔小乔表示不用同行,结果云十二却搬出了这个理由。
“十二叔,我不用你保护吧!”堂堂男子汉保护个啥啊,不过,址二叔跟着自己小日子过得也滋润,不仅成了家还有了两个娃,有钱一起赚有酒一起喝:“您想跟着我一起走也是可以的,可千万别说这个理由!”
这个理由怎么了?很光明磊落啊,而且是庄主和夫人交待的。
阿灵虽然已经卸任乔小乔护卫一职,但是夫唱妇随,云十二要走,她就要跟。
一番纠结后还是没能拗过他们,大家都要一起走。而让乔小乔最放心不下的高穗居然也要同行。
“我在京城就是闲散王爷一枚,没什么重要的,跟着他们出去走走也好!”朱义表示跟着年轻人在一起心态更好,对景帝提出要出门,景帝立马点头应下。
过去的岁月里,别说出远门了,就是出府他都不会。高穗这个王妃自己赐婚赐得好啊,一下就将皇叔的所有坏习性都改了过来。景帝对朱义要出远门是举双手赞成的,而朱义就是自己的眼睛,他出去看了后有什么会直接告诉自己,什么天高皇帝远的事就不再发生了。
鸿运楼的掌柜是朱义以前铺子上的掌柜,帐房是也是他推荐的。但是乔小乔一点儿也不担心掌柜和帐房动手做手脚,因为她用的是现代的财会管理制度,收支两条线,记帐也是严格按照自己的要求来的,别说三五个月查一次帐了,就是三五年回来看一下也简单。
乔小乔相信,只要事关自己的利益,谁都不会睁只眼闭只眼的。乔小乔给十六位大厨的薪酬方式是底薪加计件,让他们每个月做了多少份菜心中有数,这样的计薪方式也不怕他们做假。
实际上,她的这种担心是完全多余的。皇帝都要分红的酒楼,八王妃女儿女婿开的,谁敢动歪主意除非是活得不耐烦了。
乔小乔要走,最难过的当数钟氏。
溪儿是木木身边的贴身丫头,这一走又不知道猴年马月再相见了。可是,为了女儿的前程,当乔小乔问溪儿是走是留时她硬着心肠让溪儿走了。
“你好好管理好慈幼院,这是娘和王爷的心血!”付出总有回报,溪儿确实是一个好女孩子,乔小乔也喜欢,即然钟氏舍得离别之苦,乔小乔就决定好好培养,自己手下这么多产业,培养一个关门弟子出来也是不错的选择。
“大小姐,奴婢一定做好!”钟氏点头郑重承诺,是大小姐和老太太,噢,不,现在应该叫王妃,是她们让自己明白了过日子也可以选择。和廖赌棍过的那些年根本不是日子,而是练狱一般。现在的钟氏长得很丰腴,整个人漂亮了好几倍,精气神也很好。
红辣椒阿灵交给了陆妈,陆妈年岁大了也不想再奔波,她想要回乡,乔小乔告诉她可以写信给家人带了儿孙一起来京城,反正产业多,只要不是懒的都饿不着。从偏僻的乡下到京城,这样的日子谁不想过,陆妈当即欣喜应下。
第四百七十章 复制
有人轻飘飘一句话,自己就要付出代价。
乔小乔真的是失眠了,在最为穷苦的日子里都没有这么为钱财发愁过,反而在衣食无忧的岁月里被金银所累。关键是,猫扳倒甑子帮狗干事!
“娘子,酒香不怕巷子深,鸿运楼生意挺好的,要不咱们就按这个模式多开几个酒楼不行就了?”云山想着以后皇帝再让干跑腿的事就不接了。也不对,跑腿的事自己可以跑,这种用脑子的事才不能接了,看看,娘子已经有好几天不理他了,现在发展到不上床睡觉了,这严重影响了他的福利待遇。
“你以为单纯的将鸿运楼这种模式复制一下就能挣钱?”说得轻巧吃根灯草,与其复制鸿运楼不如做串串香,小钱比大钱赚得还实在。鸿运楼之所以生意好,只因为它的独特。独特的地理位置,独特的靠山,独特的用餐方式,这些都是达官贵人文人雅士追捧的地方。一种是抱着学习观摩,一种则是想要有什么美丽的邂逅,需要在这儿遇上什么奇遇什么的。
反正乔小乔看得出来,来鸿运楼吃饭的人单纯的为了她的菜品的客人数量很有限。其余的都是各有各的算盘。乔小乔甚至让鸿运楼的掌柜有意无意的传出话去,说八王爷朱义等人都会时不时的去用餐喝茶。那些人更是蜂涌而至了。世间一切,但凡动机不绝对纯粹那就不怪别人有利可图了,就是用这种不太厚道的手段,让鸿运楼宾客每日都爆棚。当然,朱义也比较配合,偶尔还真的会带了高穗去三楼喝杯茶,在二楼点两个菜,这是因为高穗要看看乔小乔的生意做得怎么样。看到这一切后她就不再担心了。
且不说这是贵族高档上的标准,而且是物以稀为贵,你说这样的酒楼四处开花,让那类有算计的人反而找不着北了,东西南北中,你让他上哪儿攀高枝结识豪门贵族去呢。所以,京城的最豪华的地段就只适合做这一家,其余的想都别再想。
“就算我要四处做鸿运楼,你倒是家家户户都像你云山不缺吃穿,有事没事都上酒楼吃个饭?”当酒楼是自己家的后厨,这样的败家子儿可能并不多吧。她开得起酒楼,别人是消费不起。但真要做阿灵那种小摊位的串串香,几文钱几文钱的赚,想要挣够那一位的金银翻倍怕是难了。
怎么说怎么错!
云山这次是踢到铁板上了,反正被娘子各种嫌弃恨得他要死。最后只好灰溜溜的左边搂着木木右边抱着京生蒙头睡大觉去。
坐在书桌前,乔小乔还在郁闷,复制复制,能在京城复制就好了!
咦,对了,不在京城复制可以在全国范围内复制啊,听说全国有二十八个府城郡都,那就按照这个模式开他二十八个鸿运楼分店。不一定这么有档次,但可以用同样的菜肴和管理模式。
关键一点,考察市场是最好的借口,她可以远离京城这个是非之地。
很好很好,云山听说要走拍双手赞成。
阿灵和云十二却为难了。
“我的职责就是保护少主!”云十二表示要同路,但阿灵有两个年幼的孩子还有红辣椒牵绊着乔小乔表示不用同行,结果云十二却搬出了这个理由。
“十二叔,我不用你保护吧!”堂堂男子汉保护个啥啊,不过,址二叔跟着自己小日子过得也滋润,不仅成了家还有了两个娃,有钱一起赚有酒一起喝:“您想跟着我一起走也是可以的,可千万别说这个理由!”
这个理由怎么了?很光明磊落啊,而且是庄主和夫人交待的。
阿灵虽然已经卸任乔小乔护卫一职,但是夫唱妇随,云十二要走,她就要跟。
一番纠结后还是没能拗过他们,大家都要一起走。而让乔小乔最放心不下的高穗居然也要同行。
“我在京城就是闲散王爷一枚,没什么重要的,跟着他们出去走走也好!”朱义表示跟着年轻人在一起心态更好,对景帝提出要出门,景帝立马点头应下。
过去的岁月里,别说出远门了,就是出府他都不会。高穗这个王妃自己赐婚赐得好啊,一下就将皇叔的所有坏习性都改了过来。景帝对朱义要出远门是举双手赞成的,而朱义就是自己的眼睛,他出去看了后有什么会直接告诉自己,什么天高皇帝远的事就不再发生了。
鸿运楼的掌柜是朱义以前铺子上的掌柜,帐房是也是他推荐的。但是乔小乔一点儿也不担心掌柜和帐房动手做手脚,因为她用的是现代的财会管理制度,收支两条线,记帐也是严格按照自己的要求来的,别说三五个月查一次帐了,就是三五年回来看一下也简单。
乔小乔相信,只要事关自己的利益,谁都不会睁只眼闭只眼的。乔小乔给十六位大厨的薪酬方式是底薪加计件,让他们每个月做了多少份菜心中有数,这样的计薪方式也不怕他们做假。
实际上,她的这种担心是完全多余的。皇帝都要分红的酒楼,八王妃女儿女婿开的,谁敢动歪主意除非是活得不耐烦了。
乔小乔要走,最难过的当数钟氏。
溪儿是木木身边的贴身丫头,这一走又不知道猴年马月再相见了。可是,为了女儿的前程,当乔小乔问溪儿是走是留时她硬着心肠让溪儿走了。
“你好好管理好慈幼院,这是娘和王爷的心血!”付出总有回报,溪儿确实是一个好女孩子,乔小乔也喜欢,即然钟氏舍得离别之苦,乔小乔就决定好好培养,自己手下这么多产业,培养一个关门弟子出来也是不错的选择。
“大小姐,奴婢一定做好!”钟氏点头郑重承诺,是大小姐和老太太,噢,不,现在应该叫王妃,是她们让自己明白了过日子也可以选择。和廖赌棍过的那些年根本不是日子,而是练狱一般。现在的钟氏长得很丰腴,整个人漂亮了好几倍,精气神也很好。
红辣椒阿灵交给了陆妈,陆妈年岁大了也不想再奔波,她想要回乡,乔小乔告诉她可以写信给家人带了儿孙一起来京城,反正产业多,只要不是懒的都饿不着。从偏僻的乡下到京城,这样的日子谁不想过,陆妈当即欣喜应下。