第五十三章 过年
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“小强会煮面吗？”花屠户是单细胞动物，他还纠结在初二早上的面条上。
“我教他了，放心、放心，我让他给你们做拌面吃，到时，把剩菜煮一块，然后当臊子，拌着吃，一定不会难吃的。放心放心。”她还是低头。
“地上有钱捡吗？你低头做什么？”花屠户纳闷了。
“我活没做完，你慢走。”穆慧不能再聊了，于是直接绕过他去从宋老头那儿接小宝。
“我会看孩子的，我可以带他的。”宋老头真的舍不得小宝啊，这娃比自己那傻大个儿好玩多了，傻大个小时候只会哭，哪像这个小胖子，干什么都傻乐，真是太可爱了。
“他晚上只要我。”穆慧对他干笑了一下，把小宝抱回来。让老爷子带着小宝玩，她是没意见的，但是，想到老爷子把花屠户养成这样，她还是决定，儿子还是自己带比较靠谱。
小宝对老娘还是有爱的，坚决不会被宋老头拐走。穆慧一伸手，他一下子就扑进了穆慧的怀里。顺便跟宋老头挥挥手，表达了开心之情。
“小白眼狼！”宋老头表示很郁闷了，自己都抱了他一天，结果，他老娘一招手，人回去了。
“要是他不要我，跟您走了，才是白眼狼吧。”穆慧亲了儿子一下，对宋老头笑道。
“也对。”宋老头想想也是，跟小宝挥挥手，自己背手回去了。
花屠户对大宝他们挥挥手，“你们明天给我拜年去啊！”
穆慧真不好意思告诉他，他们今年新丧，于是初一到初三，不能接受拜年，也不能去别人家里拜年。不过算了，这个还是别说了，不然，这位真的能纠结到自己死。
晚上在北屋门口贴上白对联，然后，在堂屋里张秀才的灵位前摆上供菜，还有米饭。
她让大宝和二宝恭敬的请父亲用饭。而她抱着小宝，在下面烧元宝，她心里默念着子夜的名字，她也不知道子夜知不知道，至少，她带着小宝，心里还想着她的。
还让小宝亲手拿个元宝扔进了火盆里，虽然真的是扔的，但是，还是他亲手放的，子夜应该会开心的吧。
娘四个的年夜饭是丰盛的，有跨年的饺子，有南方的全家福，用火腿、肉圆、鱼圆、冬笋、鹌鹑蛋做的。这道菜，应该放在水晶盘里，勾个透明芡，放在年菜的中央，就是一家团聚的感觉。
不过现在有水晶盘吗？就算有，那也是贡品，她用得上吗？只能放在敞口青花瓷盘里，她也挑不着好的，这会，好的青花也挺贵的。她家的盘子碗已经够多了，已经被刘婶说了无数次的败家、矫情。
也是，住在杂院里，吃个饭，还要众多的碟子碗，演给谁看啊。她也知道，自己这么干有点矫情，不过，想想，又觉得从小养成小孩的好习惯是很重要的。她用这个，说服着自己。
只有三个人，于是穆慧也不多做，只做了芝士对虾、全家福、卤菜拼盘，北方人要吃的红烧猪肘；加上一个鸡汤。四菜一汤，加一个主食，对他们娘三个来说，就已经很丰盛了。
原则上，其实还应该有一个全鱼，摆上中间，那是看菜，表明年年有余。而穆慧看不得这个，于是鱼有，放在一边，没上桌，彩头她要，但别让她看了。
其实现在摆出来的四个菜，卤菜拼盘也算是凑数的，家里人实在太少，就算孩子们再能吃，又能吃多少。她还是倾向于，让孩子们先吃主要的。
把芝士对虾夹到了大宝、二宝的碗里，让他们快吃，这虾在二十一世纪都挺贵的，一般老百姓也不是能常常吃到的。虽说上世这对穆慧来说，不算啥，但到这会，来了半年了，结果她儿子竟然还是第一次吃，她都替儿子们心酸起来了。
穆慧很爱用芝士来烤海鲜，虽然对很多海边的朋友来说，这才是暴殄天物。但没法子，口味是很私人的，她喜欢就没法子。
这里没芝士，但有羊奶啊。穆慧为了孩子们的健康，跟前头养母羊的那家说好，天天送一大罐来，她虽然不给钱，但是，她帮着那家做了很多泡菜，还有酱料。人家特别感激，羊奶总是多送，对他们来说，羊奶又没人喝，不如送给他们家。
于是，穆慧也就做了些羊奶芝士。这个其它真的不难，就是要时间。她虽说每天有做不完的活，但细想想，还真不算没时间，比起上世她当老板，她现在就是闲得蛋疼了。做点芝士，然后等着发醇，这还算是事？当时只是觉得怕浪费，现在好了，正好用来烤大虾了。
虾特别新鲜，从中间剖开，不断皮，洒上芝士屑，略一烘烤，就香得很了。只可惜的是，她没有喷火枪，不然，起炉之前，洒点糖，在上面略一喷火，那焦糖的味道……唉！
不过，这对大宝、二宝来说，已经十分惊艳了，原来还可以这么吃。之前还嫌弃老娘做芝士有点臭，现在吃起来，竟然可以这般香甜。
穆慧就挑肘子下面的白菜叶吃了，不是她不做素菜，而是，现在真的没什么可做的。青菜里只有大白菜可以吃了，然后就是各种的豆制品，还有笋干之类的。于是她用大白菜芯铺在盘子下面，再把肘子放上去，然后淋上汁。菜是最嫩的部分，也没氽水，沾着肉汁，也就算是吃沾酱菜了。
“娘，你不吃虾？”大宝注意到穆慧没吃虾，而盘里有四只大虾。显然，穆慧就没准备她自己的，只是想让他们一人吃两只的。
“怪腻的，你们吃。”穆慧还真不是舍不得吃。现在她真的觉得腻味。想想，要不要，明天吃火锅好了，做酸菜火锅，去油腻，开脾胃。
“娘，做这么多菜，我们怎么吃得完。”二宝也已经习惯，天天吃新鲜的了，现在看看，他们的食量，吃完了大虾，再吃两个肉丸，鱼丸，估计啥也就吃不下了。
“年菜就是这样，摆出来一桌子，但是真的都是看菜，就是好看的。没事，全家福可以用来做面臊子，初二可以吃；肘子我炖得不太烂，明天可以切肉块，炖豆腐吃；卤菜，切丁，可以炒米饭吃。”穆慧笑着安慰着孩子们。
ps:这应该是我到尼泊尔的第一天。但不过呢，这是提前的存稿。然后呢，我看看我能不能在两天内赶出十章，赶不出来的，就只能是断更了。不过请相信小p，小p会尽力的。
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“小强会煮面吗？”花屠户是单细胞动物，他还纠结在初二早上的面条上。
“我教他了，放心、放心，我让他给你们做拌面吃，到时，把剩菜煮一块，然后当臊子，拌着吃，一定不会难吃的。放心放心。”她还是低头。
“地上有钱捡吗？你低头做什么？”花屠户纳闷了。
“我活没做完，你慢走。”穆慧不能再聊了，于是直接绕过他去从宋老头那儿接小宝。
“我会看孩子的，我可以带他的。”宋老头真的舍不得小宝啊，这娃比自己那傻大个儿好玩多了，傻大个小时候只会哭，哪像这个小胖子，干什么都傻乐，真是太可爱了。
“他晚上只要我。”穆慧对他干笑了一下，把小宝抱回来。让老爷子带着小宝玩，她是没意见的，但是，想到老爷子把花屠户养成这样，她还是决定，儿子还是自己带比较靠谱。
小宝对老娘还是有爱的，坚决不会被宋老头拐走。穆慧一伸手，他一下子就扑进了穆慧的怀里。顺便跟宋老头挥挥手，表达了开心之情。
“小白眼狼！”宋老头表示很郁闷了，自己都抱了他一天，结果，他老娘一招手，人回去了。
“要是他不要我，跟您走了，才是白眼狼吧。”穆慧亲了儿子一下，对宋老头笑道。
“也对。”宋老头想想也是，跟小宝挥挥手，自己背手回去了。
花屠户对大宝他们挥挥手，“你们明天给我拜年去啊！”
穆慧真不好意思告诉他，他们今年新丧，于是初一到初三，不能接受拜年，也不能去别人家里拜年。不过算了，这个还是别说了，不然，这位真的能纠结到自己死。
晚上在北屋门口贴上白对联，然后，在堂屋里张秀才的灵位前摆上供菜，还有米饭。
她让大宝和二宝恭敬的请父亲用饭。而她抱着小宝，在下面烧元宝，她心里默念着子夜的名字，她也不知道子夜知不知道，至少，她带着小宝，心里还想着她的。
还让小宝亲手拿个元宝扔进了火盆里，虽然真的是扔的，但是，还是他亲手放的，子夜应该会开心的吧。
娘四个的年夜饭是丰盛的，有跨年的饺子，有南方的全家福，用火腿、肉圆、鱼圆、冬笋、鹌鹑蛋做的。这道菜，应该放在水晶盘里，勾个透明芡，放在年菜的中央，就是一家团聚的感觉。
不过现在有水晶盘吗？就算有，那也是贡品，她用得上吗？只能放在敞口青花瓷盘里，她也挑不着好的，这会，好的青花也挺贵的。她家的盘子碗已经够多了，已经被刘婶说了无数次的败家、矫情。
也是，住在杂院里，吃个饭，还要众多的碟子碗，演给谁看啊。她也知道，自己这么干有点矫情，不过，想想，又觉得从小养成小孩的好习惯是很重要的。她用这个，说服着自己。
只有三个人，于是穆慧也不多做，只做了芝士对虾、全家福、卤菜拼盘，北方人要吃的红烧猪肘；加上一个鸡汤。四菜一汤，加一个主食，对他们娘三个来说，就已经很丰盛了。
原则上，其实还应该有一个全鱼，摆上中间，那是看菜，表明年年有余。而穆慧看不得这个，于是鱼有，放在一边，没上桌，彩头她要，但别让她看了。
其实现在摆出来的四个菜，卤菜拼盘也算是凑数的，家里人实在太少，就算孩子们再能吃，又能吃多少。她还是倾向于，让孩子们先吃主要的。
把芝士对虾夹到了大宝、二宝的碗里，让他们快吃，这虾在二十一世纪都挺贵的，一般老百姓也不是能常常吃到的。虽说上世这对穆慧来说，不算啥，但到这会，来了半年了，结果她儿子竟然还是第一次吃，她都替儿子们心酸起来了。
穆慧很爱用芝士来烤海鲜，虽然对很多海边的朋友来说，这才是暴殄天物。但没法子，口味是很私人的，她喜欢就没法子。
这里没芝士，但有羊奶啊。穆慧为了孩子们的健康，跟前头养母羊的那家说好，天天送一大罐来，她虽然不给钱，但是，她帮着那家做了很多泡菜，还有酱料。人家特别感激，羊奶总是多送，对他们来说，羊奶又没人喝，不如送给他们家。
于是，穆慧也就做了些羊奶芝士。这个其它真的不难，就是要时间。她虽说每天有做不完的活，但细想想，还真不算没时间，比起上世她当老板，她现在就是闲得蛋疼了。做点芝士，然后等着发醇，这还算是事？当时只是觉得怕浪费，现在好了，正好用来烤大虾了。
虾特别新鲜，从中间剖开，不断皮，洒上芝士屑，略一烘烤，就香得很了。只可惜的是，她没有喷火枪，不然，起炉之前，洒点糖，在上面略一喷火，那焦糖的味道……唉！
不过，这对大宝、二宝来说，已经十分惊艳了，原来还可以这么吃。之前还嫌弃老娘做芝士有点臭，现在吃起来，竟然可以这般香甜。
穆慧就挑肘子下面的白菜叶吃了，不是她不做素菜，而是，现在真的没什么可做的。青菜里只有大白菜可以吃了，然后就是各种的豆制品，还有笋干之类的。于是她用大白菜芯铺在盘子下面，再把肘子放上去，然后淋上汁。菜是最嫩的部分，也没氽水，沾着肉汁，也就算是吃沾酱菜了。
“娘，你不吃虾？”大宝注意到穆慧没吃虾，而盘里有四只大虾。显然，穆慧就没准备她自己的，只是想让他们一人吃两只的。
“怪腻的，你们吃。”穆慧还真不是舍不得吃。现在她真的觉得腻味。想想，要不要，明天吃火锅好了，做酸菜火锅，去油腻，开脾胃。
“娘，做这么多菜，我们怎么吃得完。”二宝也已经习惯，天天吃新鲜的了，现在看看，他们的食量，吃完了大虾，再吃两个肉丸，鱼丸，估计啥也就吃不下了。
“年菜就是这样，摆出来一桌子，但是真的都是看菜，就是好看的。没事，全家福可以用来做面臊子，初二可以吃；肘子我炖得不太烂，明天可以切肉块，炖豆腐吃；卤菜，切丁，可以炒米饭吃。”穆慧笑着安慰着孩子们。
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