第四十五章、滚蛋吧魏培（求收藏）
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“这玩意儿能吃吗？”
“可不是嘛，我听说鲱鱼很臭，不好做。”
“三十八号是真的倒霉。”
郝仁把香菜根放在小瓷盆里，浇了些汤汁，然后再用文火慢炖。
这道人参汤马上就好。郝仁开始着手做鲱鱼沙拉。
他在一个盘子上面撒了适量的面粉和面包渣，紧接着把片好的鲱鱼鱼片放到盘子上，并且撒了些胡椒粉和盐。
郝仁看了看表，发现时间充足，休息了几分钟后，往事先温好的锅里倒了亚麻油，等油热后放入了鱼片。
鱼片的两面都煎，等到颜色金黄的时候则大功告成。
郝仁再选了几个新鲜小土豆，去皮后大火煮了十五分钟后，把它们捞出去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉，搅拌成团。
人参汤和鲱鱼煎片虽鲜虽嫩，吃起来却容易让人犯腻，因而郝仁急需一道清爽的小菜来平衡口感。
操作台上还剩下一些没有利用的原材料和调料，郝仁清点了一遍，当即决定:“不如做一道清新爽口的沙拉。”
他把苹果和红元葱切丁，加入少量胡椒粉、盐，和适量的柠檬汁，酸奶油，碎冰，再搅拌均匀。
放眼桌上，还有两样原材料没有用，郝仁不免烦躁，榴莲和崂山圣水该怎么利用呢？
榴莲，每次闻它，那一条条细细的裂缝里就会飘出一阵臭味，整个房间都会弥漫着恶臭，久久不散。对大多数人来说，这气味奇臭无比，无法接受，郝仁也不例外。
还有崂山圣水蛇草水，它被评为中国最难喝的饮料，据说蛇草水喝了能让人留下痛苦的眼泪，郝仁还没体验过，也不想有这种奇葩体验。
不如做个榴莲忘返吧，可以当做餐后甜品，至于那个蛇草水，郝仁把它凑近鼻子闻了闻，突然灵光一现，往里面加了些雪碧。
“还不错，死马当活马医吧。”
很快，整个套餐的最后一部分——餐后甜品榴莲忘返出锅，郝仁开始装盘，收尾。
距离比赛结束还剩30分钟。
郝仁长舒了一口气，挑着眉毛望向左手边的魏培，并向其抛去一个得意的眼神。
魏培手里面捏着一个和
大拇指粗细的圆筒，正侧着身子往菜品里滴着什么，生怕被别人看到。
“哎，不应该啊。”魏培仔细嗅了嗅菜品的味道，疑惑的摇了摇头。
“哎哟，魏大厨这是在做什么呢？”郝仁凑上去，拍魏培肩膀的同时，狠狠地捏住他的右手。
魏培顿时恐慌起来，右手里握着的那个圆筒里装的是秘制微辣调料，可不能被郝仁发现。他挣扎着，想要摆脱郝仁，可没想到郝仁手上的劲儿实在太大，挣脱不了。
“郝仁，你到底想怎么样？”
“我想怎么样，你自己心里清楚。”说罢，郝仁嘴角微翘，侧身向评委席的评委们喊道，“各位评委，我举报参赛厨师魏培私自携带并在比赛期间违规使用食品添加剂！”
与此同时，整个大厅像炸开了锅一样，人声鼎沸，乱哄哄一片。
“怪不得他做出来的菜闻起来那么香！”
“这是严重的违规啊，组委会！”
刚刚还在谈笑风生的评委们，这时候一个个面色凝重，目光坚定，其中那个胖乎乎的秃顶评委简直可以用失态来说了，他脸色苍白，浑身颤抖，嘴唇不住地抖动，
说话声如蚊呐。
可能他是由于受到惊吓，而反应迟疑，就算和他靠的近的人也只是模模糊糊地只听到他重复着一个字:“这，这，这……”
郝仁和魏培两个人很快被围了起来。
魏培额头上冷汗连连，被郝仁仅仅捏住的右手止不住的颤抖着，他抬头偷偷瞥了一眼胖子评委，向他发出求救的信息。
胖子评委则心虚的低了头，不敢往自己人的脸上看。
郝仁扭扭脖子，提高嗓音道:“各位评委，三十五号选手魏培违规使用食品添加剂，还请各位明查，还我们一个公平公正透明的比赛环境。”
站在人群第一排的那个老者也在呆呆地盯着郝仁，神情复杂，看了一会儿，他长长的叹了一口气，然后把目光狠狠地盯在了尖嘴猴腮，还一心想着狡辩的魏培身上。
“郝仁，说话做事都要讲求证据。”
“证据？在他手心里握着呢。”
郝仁使劲掰开魏培紧紧攥着的右手，把那个圆筒递给了老者，“就是这个，我看到他拿着这个一直偷偷的往参赛菜品里面加东西。”
“这……这不是我的！不是我的！”面对如山的铁证，魏培仍然振振有词地狡辩，“这是郝仁的，他嫁祸给我的！”
可事实就是事实，再狡辩也没用。
老者拧开圆筒的塑料盖子，凑近鼻子轻轻一闻，便断定:“用飘香剂、苏丹红、乙基麦芽酚等添加剂调配的液体，呵呵。”
有着几十年做菜品菜经历的老者，对自己的鼻子和嗅觉有绝对的自信，他确定自己的判断没有丝毫的错误。
魏培顿时傻了眼，自己在圆筒里面装的分明是秘制微辣调料水，什么时候变成了添加剂了？如果里面是人为综合各种常见调味品配制的调料水，兴许还能取得评委们的原谅，不至于出局。
“评委们明鉴，这真不是我的。”
“从你手里面拿出来的，不是你的是谁的？”
人非圣贤，孰能无过？犯错不可怜，可怜的是不知道自己在犯错；犯错不可怕，可怕的是用一个错误去掩盖另一个错误。郝仁一次又一次的狡辩，引起观众反感的同时，挑战着众位评委的忍耐度。
女主持似乎也站在了郝仁这一边，语气强硬的提醒道:“第十四届中国名厨大赛组委会有明确规定，一旦发现有参赛厨师私自携带并违规使用食品添加剂，会立即取消其比赛资格。”
“取消，取消！”
“滚蛋！作弊的快滚蛋！”观众应和道。
第十四届中国名厨大赛组委会主任迫于形势，终于现身，当着现场所有人和电视机前的观众宣布:“取消三十五号参赛厨师魏培的比赛资格，收回其选拔赛冠军奖杯，并且禁止其在五年之内再参加名厨大赛。”
“这玩意儿能吃吗？”
“可不是嘛，我听说鲱鱼很臭，不好做。”
“三十八号是真的倒霉。”
郝仁把香菜根放在小瓷盆里，浇了些汤汁，然后再用文火慢炖。
这道人参汤马上就好。郝仁开始着手做鲱鱼沙拉。
他在一个盘子上面撒了适量的面粉和面包渣，紧接着把片好的鲱鱼鱼片放到盘子上，并且撒了些胡椒粉和盐。
郝仁看了看表，发现时间充足，休息了几分钟后，往事先温好的锅里倒了亚麻油，等油热后放入了鱼片。
鱼片的两面都煎，等到颜色金黄的时候则大功告成。
郝仁再选了几个新鲜小土豆，去皮后大火煮了十五分钟后，把它们捞出去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉，搅拌成团。
人参汤和鲱鱼煎片虽鲜虽嫩，吃起来却容易让人犯腻，因而郝仁急需一道清爽的小菜来平衡口感。
操作台上还剩下一些没有利用的原材料和调料，郝仁清点了一遍，当即决定:“不如做一道清新爽口的沙拉。”
他把苹果和红元葱切丁，加入少量胡椒粉、盐，和适量的柠檬汁，酸奶油，碎冰，再搅拌均匀。
放眼桌上，还有两样原材料没有用，郝仁不免烦躁，榴莲和崂山圣水该怎么利用呢？
榴莲，每次闻它，那一条条细细的裂缝里就会飘出一阵臭味，整个房间都会弥漫着恶臭，久久不散。对大多数人来说，这气味奇臭无比，无法接受，郝仁也不例外。
还有崂山圣水蛇草水，它被评为中国最难喝的饮料，据说蛇草水喝了能让人留下痛苦的眼泪，郝仁还没体验过，也不想有这种奇葩体验。
不如做个榴莲忘返吧，可以当做餐后甜品，至于那个蛇草水，郝仁把它凑近鼻子闻了闻，突然灵光一现，往里面加了些雪碧。
“还不错，死马当活马医吧。”
很快，整个套餐的最后一部分——餐后甜品榴莲忘返出锅，郝仁开始装盘，收尾。
距离比赛结束还剩30分钟。
郝仁长舒了一口气，挑着眉毛望向左手边的魏培，并向其抛去一个得意的眼神。
魏培手里面捏着一个和
大拇指粗细的圆筒，正侧着身子往菜品里滴着什么，生怕被别人看到。
“哎，不应该啊。”魏培仔细嗅了嗅菜品的味道，疑惑的摇了摇头。
“哎哟，魏大厨这是在做什么呢？”郝仁凑上去，拍魏培肩膀的同时，狠狠地捏住他的右手。
魏培顿时恐慌起来，右手里握着的那个圆筒里装的是秘制微辣调料，可不能被郝仁发现。他挣扎着，想要摆脱郝仁，可没想到郝仁手上的劲儿实在太大，挣脱不了。
“郝仁，你到底想怎么样？”
“我想怎么样，你自己心里清楚。”说罢，郝仁嘴角微翘，侧身向评委席的评委们喊道，“各位评委，我举报参赛厨师魏培私自携带并在比赛期间违规使用食品添加剂！”
与此同时，整个大厅像炸开了锅一样，人声鼎沸，乱哄哄一片。
“怪不得他做出来的菜闻起来那么香！”
“这是严重的违规啊，组委会！”
刚刚还在谈笑风生的评委们，这时候一个个面色凝重，目光坚定，其中那个胖乎乎的秃顶评委简直可以用失态来说了，他脸色苍白，浑身颤抖，嘴唇不住地抖动，
说话声如蚊呐。
可能他是由于受到惊吓，而反应迟疑，就算和他靠的近的人也只是模模糊糊地只听到他重复着一个字:“这，这，这……”
郝仁和魏培两个人很快被围了起来。
魏培额头上冷汗连连，被郝仁仅仅捏住的右手止不住的颤抖着，他抬头偷偷瞥了一眼胖子评委，向他发出求救的信息。
胖子评委则心虚的低了头，不敢往自己人的脸上看。
郝仁扭扭脖子，提高嗓音道:“各位评委，三十五号选手魏培违规使用食品添加剂，还请各位明查，还我们一个公平公正透明的比赛环境。”
站在人群第一排的那个老者也在呆呆地盯着郝仁，神情复杂，看了一会儿，他长长的叹了一口气，然后把目光狠狠地盯在了尖嘴猴腮，还一心想着狡辩的魏培身上。
“郝仁，说话做事都要讲求证据。”
“证据？在他手心里握着呢。”
郝仁使劲掰开魏培紧紧攥着的右手，把那个圆筒递给了老者，“就是这个，我看到他拿着这个一直偷偷的往参赛菜品里面加东西。”
“这……这不是我的！不是我的！”面对如山的铁证，魏培仍然振振有词地狡辩，“这是郝仁的，他嫁祸给我的！”
可事实就是事实，再狡辩也没用。
老者拧开圆筒的塑料盖子，凑近鼻子轻轻一闻，便断定:“用飘香剂、苏丹红、乙基麦芽酚等添加剂调配的液体，呵呵。”
有着几十年做菜品菜经历的老者，对自己的鼻子和嗅觉有绝对的自信，他确定自己的判断没有丝毫的错误。
魏培顿时傻了眼，自己在圆筒里面装的分明是秘制微辣调料水，什么时候变成了添加剂了？如果里面是人为综合各种常见调味品配制的调料水，兴许还能取得评委们的原谅，不至于出局。
“评委们明鉴，这真不是我的。”
“从你手里面拿出来的，不是你的是谁的？”
人非圣贤，孰能无过？犯错不可怜，可怜的是不知道自己在犯错；犯错不可怕，可怕的是用一个错误去掩盖另一个错误。郝仁一次又一次的狡辩，引起观众反感的同时，挑战着众位评委的忍耐度。
女主持似乎也站在了郝仁这一边，语气强硬的提醒道:“第十四届中国名厨大赛组委会有明确规定，一旦发现有参赛厨师私自携带并违规使用食品添加剂，会立即取消其比赛资格。”
“取消，取消！”
“滚蛋！作弊的快滚蛋！”观众应和道。
第十四届中国名厨大赛组委会主任迫于形势，终于现身，当着现场所有人和电视机前的观众宣布:“取消三十五号参赛厨师魏培的比赛资格，收回其选拔赛冠军奖杯，并且禁止其在五年之内再参加名厨大赛。”