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第四百二十三章 花满楼的大卖
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“来,围成小圈,但是别围死了。”花满满动手比划着,一边比划一边向众人描述着。
小二们听了后,也按着花满满规划的,将屏风都仔细的摆放好了。
花满满想着,这些个屏风不要摆死了,这样子也方便于外头的客人,能大约的看清楚吃火锅的模样。其实这样最能吸引客人,然他们争先恐后的吃一吃这火锅的。
尽管如此,店里的套餐也是照常销售的,两者间互不影响。
场地、材料都安置好了后。便是万事俱备,只欠东风了。不一会儿,店里面就来客人了。
“客官里面请!”眼尖的小二立马就迎上去了,十分热络的招呼客人。
“哎哟,店里今日怎么做此模样?”客人一进了门,就眼尖的发现了店里今日的不同,十分好奇的问道。
“哎哟,客官您可来的巧了。今日我们店里新推出了火锅。这锅子可和你平时吃的不一样,是辣味的,您要不要试一试呢?”小二一边说着,然后一边指了指一旁摆放的一只锅子说道。
刚好,这个客人是个无辣不欢的主。客人听得了小二的介绍后,便果断的说道:“好!就吃这个!”
小二满脸笑意,然后对客官说道:“那好,您请往这儿走。”
说完后,小二就把客人往屏风处引去了。
“都有些什么菜可以烫?”客人坐下后,看着小二问道。
“荤菜都有香肠、麻辣牛肉、毛肚、鸭肠、黄喉、血旺、鱼,每一种的价格都是一两银子一份。素菜呢就多了,有我们老板手工制作的红薯粉、时令蔬菜……”
小二满脸笑意的对客官一一的介绍着火锅的菜品。
“那给我来一份麻辣牛肉,一份红薯粉,一份土豆。”客人听了后,便立马开口说出了自己想要的菜品。
因为花满楼的菜品分量向来很足,所以客人一次性不敢点太多了,怕点多了反而吃不完,那就是平白无故的浪费了。
小二听了后,连忙哈了哈腰,然后记下了客人点的菜品,然后对客人说道:“好的,您稍等,一会儿就给你您上菜啦!”
说完后,小二立马的转身就往厨房跑去,跑去传菜了。
第四百二十四章酒香不怕巷子深
不一会儿,那锅子里面装好了木炭,然后又舀了好几大勺煮好的锅底,就给客人呈上来了。
小二恭敬的将锅子给端到了客人的面前,然后对客人说道:“客官,等这个汤烧开了后,就可以烫菜吃了。”
小二刚说完后,将正放在盘子上的一只小碗又放在了客官的面前。待小碗放好了后,小二毕恭毕敬的对客官说道:“客官,这是我们店里秘制的调料。您这菜烫好了之后,就放进来拌一拌。您试一试,若是不喜欢只管跟我说。”
客官自然是很满意的,花满楼这店里的小二,有着这样的态度,一直以来在华雄都是为人称道的。
客官点了点头,然后端起那只小碗起来仔细的端详了片刻。从表面上来看,这碗蘸碟就光从那表面上看起来,就只是那些个绿油油的葱和香菜。
也不用仔细一闻,那香油的味道就扑鼻而来了。想来,这一碗蘸碟,也是用的芝麻油淋在了这小葱和香菜上面的。
想来,这一碗蘸碟也断然不会这么素净的。不然客人吃起来,满满的都是芝麻油和小葱、香菜的味道,毫无特点可言。不仅如此,还极有可能会败了菜品的味道。
所以客人就拿起了筷子,然后再用筷子轻轻的拨开了碗面上的小葱和香菜。待这一层小葱和香菜被拨开后,就能看见碗底的熟芝麻、花生碎、豆豉,还有一些黑黝黝的什么酱料。
这酱料看上去有些像酱油,可仔细一看,才会发现这个酱料相比酱油来说,颜色更浅,会有些许的透明。客人也是第一次看见这样的调料,所以心里觉得有些奇怪,遂用筷子沾了沾这黑黝黝的酱料,然后送到嘴边抿了一下。
倘若说酱油入口后,是有一股源自大豆的豆香味。以及大豆经过了发酵过后,而自身产生的鲜味以及咸味。
那么此时,吃进嘴里的这个不知名的调料。在经过味蕾的尝试后,就是一股海风扑鼻而来的感觉,就不仅有着像酱油那样的咸香味,还有一股难以言状的鲜味。
这是客人第一次吃到这样的味道,所以他也难以将其描述出来。
不过这酱料,当然是极为好吃的。所以客人忙不迭的,就将那原本松松的握在手里的筷子给捏紧了,然后将碗里的作料迅速的混合均匀。
正巧这时候,锅里的汤底也煮开了,客人便立马的夹了一块牛肉,然后快速的送到了锅子里面。
牛肉切的薄薄的,这样的牛肉在锅里面烫,只消片刻,待牛肉表面断生了后便可以捞起了。
因为牛肉上来之前,就已经厚厚的码上了一层辣椒粉,所以在锅里面烫的时候,牛肉原本表面的辣椒粉就已经涮落了不少了。吸收了锅底香味的牛肉,在眼里面轻轻的蘸一蘸,然后裹上了不知名的酱料,又沾上了不少的花生碎和芝麻粒。
入口时不仅有着牛肉的鲜美,还有着锅底那些香料的辛香味,还有这那不知名的酱料的鲜味,以及最后咀嚼时被咬烂了的芝麻粒花生碎的香味。
仔细咀嚼,咽下后,只觉得嘴里一股回甘,于是乎客人又忙不迭的将一整盘牛肉都尽数的倒进了锅里面。然后乐此不彼的又赶忙从锅里面捞出已经烫熟了的牛肉。
不一会儿,客人的碗里面就堆了一座小山。
正巧这时候,店里面陆陆续续的来了客人了。
“小二,你们店里今日好香啊,这是什么味道?”一个客人进了店门后,主动的叫过一旁的小二问道。
客人的身后跟着一个女子,看上去像是这位客人的家中女眷。女子也是还在店外面就闻到了这股香味。香气扑鼻,旁人一闻到就觉得肚子此时正咕咕作响。
“客官来的正巧,我们店里今日新推出了火锅,您说的正是这火锅的味道。这天气寒冷,客官可要点上一份锅子?让两位尝一尝这美味,也驱驱寒意。”小二满脸笑意,挥手指了指屏风的位置,然后热切的向客官说道。
一般来说,都说道这份上了,男子一定也不会愿意在女子面前失了面子的。
果不其然,男子在听了小二的介绍后,又看了看自己身旁冻得鼻尖发红的女子,便爽快的对小二说道:“那好,来上一份!”
小二听了,喜笑颜开的将两位客人迎了过去,为两位布置好了位置。
“看你冷的鼻尖都红了,吃一吃这锅子,想来能暖暖身子。”男子坐下后,将女子的双手紧紧的握在了手里,还仔细的为她哈着气暖手。
女子看着男子如此,为自己暖手。心下有些感动,可像是有些不好意思一般,忙的低下脑袋,然后低声的对男子说道:“不碍事的,进来就热和多了。”
“可别把你冷着了,这要是把你病着了,这晚上……”男子憨厚的笑了笑,然后对女子说道。
女子听到男子说到一半,便知道男子又要说些荤话出来了,于是忙不迭的抬起头来狠狠的瞪了男子一眼。
这一眼,与其说是瞪,还不如说是含羞带怒,娇艳欲滴。
男子被女子这么给瞪了一眼,就像是心里得到了极大的满足一般,心花怒放的笑呵呵。然后不由自主的又将自己手中,女子的双手,给握紧了一些。
“来,围成小圈,但是别围死了。”花满满动手比划着,一边比划一边向众人描述着。
小二们听了后,也按着花满满规划的,将屏风都仔细的摆放好了。
花满满想着,这些个屏风不要摆死了,这样子也方便于外头的客人,能大约的看清楚吃火锅的模样。其实这样最能吸引客人,然他们争先恐后的吃一吃这火锅的。
尽管如此,店里的套餐也是照常销售的,两者间互不影响。
场地、材料都安置好了后。便是万事俱备,只欠东风了。不一会儿,店里面就来客人了。
“客官里面请!”眼尖的小二立马就迎上去了,十分热络的招呼客人。
“哎哟,店里今日怎么做此模样?”客人一进了门,就眼尖的发现了店里今日的不同,十分好奇的问道。
“哎哟,客官您可来的巧了。今日我们店里新推出了火锅。这锅子可和你平时吃的不一样,是辣味的,您要不要试一试呢?”小二一边说着,然后一边指了指一旁摆放的一只锅子说道。
刚好,这个客人是个无辣不欢的主。客人听得了小二的介绍后,便果断的说道:“好!就吃这个!”
小二满脸笑意,然后对客官说道:“那好,您请往这儿走。”
说完后,小二就把客人往屏风处引去了。
“都有些什么菜可以烫?”客人坐下后,看着小二问道。
“荤菜都有香肠、麻辣牛肉、毛肚、鸭肠、黄喉、血旺、鱼,每一种的价格都是一两银子一份。素菜呢就多了,有我们老板手工制作的红薯粉、时令蔬菜……”
小二满脸笑意的对客官一一的介绍着火锅的菜品。
“那给我来一份麻辣牛肉,一份红薯粉,一份土豆。”客人听了后,便立马开口说出了自己想要的菜品。
因为花满楼的菜品分量向来很足,所以客人一次性不敢点太多了,怕点多了反而吃不完,那就是平白无故的浪费了。
小二听了后,连忙哈了哈腰,然后记下了客人点的菜品,然后对客人说道:“好的,您稍等,一会儿就给你您上菜啦!”
说完后,小二立马的转身就往厨房跑去,跑去传菜了。
第四百二十四章酒香不怕巷子深
不一会儿,那锅子里面装好了木炭,然后又舀了好几大勺煮好的锅底,就给客人呈上来了。
小二恭敬的将锅子给端到了客人的面前,然后对客人说道:“客官,等这个汤烧开了后,就可以烫菜吃了。”
小二刚说完后,将正放在盘子上的一只小碗又放在了客官的面前。待小碗放好了后,小二毕恭毕敬的对客官说道:“客官,这是我们店里秘制的调料。您这菜烫好了之后,就放进来拌一拌。您试一试,若是不喜欢只管跟我说。”
客官自然是很满意的,花满楼这店里的小二,有着这样的态度,一直以来在华雄都是为人称道的。
客官点了点头,然后端起那只小碗起来仔细的端详了片刻。从表面上来看,这碗蘸碟就光从那表面上看起来,就只是那些个绿油油的葱和香菜。
也不用仔细一闻,那香油的味道就扑鼻而来了。想来,这一碗蘸碟,也是用的芝麻油淋在了这小葱和香菜上面的。
想来,这一碗蘸碟也断然不会这么素净的。不然客人吃起来,满满的都是芝麻油和小葱、香菜的味道,毫无特点可言。不仅如此,还极有可能会败了菜品的味道。
所以客人就拿起了筷子,然后再用筷子轻轻的拨开了碗面上的小葱和香菜。待这一层小葱和香菜被拨开后,就能看见碗底的熟芝麻、花生碎、豆豉,还有一些黑黝黝的什么酱料。
这酱料看上去有些像酱油,可仔细一看,才会发现这个酱料相比酱油来说,颜色更浅,会有些许的透明。客人也是第一次看见这样的调料,所以心里觉得有些奇怪,遂用筷子沾了沾这黑黝黝的酱料,然后送到嘴边抿了一下。
倘若说酱油入口后,是有一股源自大豆的豆香味。以及大豆经过了发酵过后,而自身产生的鲜味以及咸味。
那么此时,吃进嘴里的这个不知名的调料。在经过味蕾的尝试后,就是一股海风扑鼻而来的感觉,就不仅有着像酱油那样的咸香味,还有一股难以言状的鲜味。
这是客人第一次吃到这样的味道,所以他也难以将其描述出来。
不过这酱料,当然是极为好吃的。所以客人忙不迭的,就将那原本松松的握在手里的筷子给捏紧了,然后将碗里的作料迅速的混合均匀。
正巧这时候,锅里的汤底也煮开了,客人便立马的夹了一块牛肉,然后快速的送到了锅子里面。
牛肉切的薄薄的,这样的牛肉在锅里面烫,只消片刻,待牛肉表面断生了后便可以捞起了。
因为牛肉上来之前,就已经厚厚的码上了一层辣椒粉,所以在锅里面烫的时候,牛肉原本表面的辣椒粉就已经涮落了不少了。吸收了锅底香味的牛肉,在眼里面轻轻的蘸一蘸,然后裹上了不知名的酱料,又沾上了不少的花生碎和芝麻粒。
入口时不仅有着牛肉的鲜美,还有着锅底那些香料的辛香味,还有这那不知名的酱料的鲜味,以及最后咀嚼时被咬烂了的芝麻粒花生碎的香味。
仔细咀嚼,咽下后,只觉得嘴里一股回甘,于是乎客人又忙不迭的将一整盘牛肉都尽数的倒进了锅里面。然后乐此不彼的又赶忙从锅里面捞出已经烫熟了的牛肉。
不一会儿,客人的碗里面就堆了一座小山。
正巧这时候,店里面陆陆续续的来了客人了。
“小二,你们店里今日好香啊,这是什么味道?”一个客人进了店门后,主动的叫过一旁的小二问道。
客人的身后跟着一个女子,看上去像是这位客人的家中女眷。女子也是还在店外面就闻到了这股香味。香气扑鼻,旁人一闻到就觉得肚子此时正咕咕作响。
“客官来的正巧,我们店里今日新推出了火锅,您说的正是这火锅的味道。这天气寒冷,客官可要点上一份锅子?让两位尝一尝这美味,也驱驱寒意。”小二满脸笑意,挥手指了指屏风的位置,然后热切的向客官说道。
一般来说,都说道这份上了,男子一定也不会愿意在女子面前失了面子的。
果不其然,男子在听了小二的介绍后,又看了看自己身旁冻得鼻尖发红的女子,便爽快的对小二说道:“那好,来上一份!”
小二听了,喜笑颜开的将两位客人迎了过去,为两位布置好了位置。
“看你冷的鼻尖都红了,吃一吃这锅子,想来能暖暖身子。”男子坐下后,将女子的双手紧紧的握在了手里,还仔细的为她哈着气暖手。
女子看着男子如此,为自己暖手。心下有些感动,可像是有些不好意思一般,忙的低下脑袋,然后低声的对男子说道:“不碍事的,进来就热和多了。”
“可别把你冷着了,这要是把你病着了,这晚上……”男子憨厚的笑了笑,然后对女子说道。
女子听到男子说到一半,便知道男子又要说些荤话出来了,于是忙不迭的抬起头来狠狠的瞪了男子一眼。
这一眼,与其说是瞪,还不如说是含羞带怒,娇艳欲滴。
男子被女子这么给瞪了一眼,就像是心里得到了极大的满足一般,心花怒放的笑呵呵。然后不由自主的又将自己手中,女子的双手,给握紧了一些。