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第四百二十八章 君洛城的朋友5
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“那好,你说便宜多少?”花满满站起身,拍了拍又甩了甩手上的水,对小贩说道。
“这个数。”小贩说着,伸出了一张大手,支给花满满看。
“好,没问题。”花满满说完后,便从腰间的荷包里去拿钱了。
“来,给你。”花满满将钱递给小贩,然后提起了竹篓,又对小贩说道:“我是江边花满楼的老板,以后你们商队每一次都帮我带三篓的牡蛎可好?”
小贩思考了片刻,然后点了点头,对花满满说道:“那好,不过你得先交三篓的钱给我,不然我怎么信你。”
花满满看他这么爽快,自然也不想磨磨唧唧的,便立马又从荷包里拿出一锭银子,交到了小二的手里。
“来,这是我的定金,等你们带回来了,多退少补便是。”花满满说道。
“好。”
牡蛎买回来了后,花满满想着,若是做成菜来卖,只一两道菜便用完了。这样的话,难免又觉得有些亏了。
于是乎花满满便想着简单的制作一罐耗油。
将牡蛎清洗干净后,放进锅里面加上大半锅的水满满的熬制。
等锅里的清水颜色变得色泽浓郁后,花满满再将牡蛎捞出。
然后只消等锅里的汤收汁便可以了。
等了小半天,锅里的汤水才熬得浓郁,不过揭开锅盖时,也有一股浓郁的鲜香味。
花满满用筷子蘸取了一些,入口后耗油便立马化开了。味道鲜美,蚝香浓郁。虽然说比不得花满满在现代吃过的那样美味,因为差了许多的材料,不过还是美味了。
由此而来,才有了今日火锅蘸碟里的,以及今日炒菜的神秘酱料。
等腊肉和包菜翻炒均匀后,便可以起锅了。
盛盘这样的事情花满满也管不着了,自放在一旁,交给厨娘。
这时候锅里熬着的丸子也可以了,花满满揭开锅盖看了看,刚好锅里只剩下些许的汤水了。
然后花满满取出小块小块的红糖,然后放进小碗里面,倒入开水,将红糖融化后,这时碗里面的开水也凉了许多。
再加入生粉,兑匀了后倒入锅里勾芡。
等汁水变浓稠后,花满满也就将锅端开了。
“每四只装一盘,顶上洒上少许的白芝麻。”花满满头也不回的就又走开了,这时候也顾不上这么多,只有急忙的又投入下一道菜。
“老板,客人说差不多了。”
花满满正净了手打算开始下一道菜的时候,郭凯这时候下来了,走到花满满的面前小声说道。
“好,我知道了。”
花满满略做思考后,决定再做两个可口小菜。
这时花满满揭开了正小火熬着小米粥的锅,然后放入了两块冰糖进去。
用汤勺搅拌一会儿后,花满满又将盖子盖上了。
“生菜帮我掰开,掰个五六颗吧,洗净了拿过来。”花满满将一只用过的锅递给李大娘,然后又接过李大娘洗干净了的一只干净的锅。
将锅坐上灶台后,待水烧干后花满满就倒入了适量的油,然后又加入了一小把的蒜末、二荆条进锅里。
煸炒片刻,待油炒香后。这时候生菜也都清洗干净了,花满满接过李大娘递过来的生菜,然后一股脑的倒进了锅里。
“把那个酱料罐子递过来一下。”花满满一手执着锅铲,正仔细的翻炒着锅里的生菜,让你一手指了指桌上的耗油罐子,对旁边的人说道。
加入一点点的的盐,少许的糖,再加入两汤匙的耗油进锅里。然后再翻炒,待生菜炒焉了后,便起锅了。
“这个盛盘,把店里的腌萝卜捞一点起来!”花满满将炒锅端开后,人也离开了灶台面前。
花满满取出一只干净的盆子,然后递给一旁的厨娘。
这是由白萝卜洗净后切成长条,然后撒盐腌制两刻钟。这时候的萝卜条已经腌制的软化脱水了,把盐水倒掉,要用的时候加辣椒油等调料拌制。是店里有客人要吃套餐的时候,配的小菜。
等白萝卜拿上来后,花满满从腌菜罐子里捞出了一些泡的小米辣,然后将就着碗里面有一些泡菜水倒进了盆子里。
将小米辣切碎也一起倒进了盆子里,然后加入些许白糖和白醋。因为泡菜水里面有盐了,所以不需要再加盐。
然后舀出两勺辣椒油,仔细的拌匀了后,再取出按人头分配的小碗,每一只小碗都均匀的装了些许萝卜条。
“老板,小米粥要盛起来吗?”李大娘走到花满满的面前,对花满满说道。
“盛起来,盛八碗。”花满满一边匀着泡菜一边说道。
“好。”李大娘听了,点了点头,然后就转回灶台前去盛小米粥了。
等小米粥也都盛好了后,花满满便随着小二端着盘子将小米粥和小白呈出去了。
等花满满走上雅间,将粥和小菜都一一的放在众人的面前了后,花满满领着一众小二,对雅间里的君洛城和元淳皇子等众人福了福身子。
“照顾不周,还望大家见谅。”花满满浅浅的低着头,对众人说道。
“满满,这些菜都是你一个人做的?”在众人一片祥和的点头谦让之时,一个非同寻常的声音说道。
这声音来源自然是来自元淳皇子,虽然说元淳皇子一直以来都知道花满满做的一手好菜,可今日的菜品还着实是给了元淳皇子惊艳的感觉。
那火锅看上去就像是涮羊肉,可是又不同于他在京城吃过的那些锅子。虽然说有些辣,不过他也很喜欢这个味道。
“回八皇子的话,都是奴婢一人所作。”碍着还有这么多人在旁边,所以花满满又浅浅的点了点头,也不得不礼数周全的侧过身子对元淳皇子说道。
“我在这儿会呆一些时日,来日方长,我们慢慢叙旧。”元淳皇子咧开嘴笑着,让人看在眼里,就不禁像是三月和煦的阳光一般。
“来,满满。”此时正坐在正位的君洛城站了起身,然后对花满满伸出了一只手,让花满满将注意力都转圜到了他的身上。
看着君洛城冲自己伸出的那只手,花满满的恍惚间竟然有一些错觉,仿佛君洛城就是在对自己说:“过来吧,过来,来我的身边。”
鬼使神差间,花满满就绕过了众人,走到了君洛城的身边。君洛城身旁的一名官员看花满满走过来了,连忙的站起身来让她。
花满满并没有就势坐下去,她伸出一只手恭敬的向那名官员示意让他坐下。
那名官员也是不好意思,所以也就在一旁站着了。
“来,我和你介绍一下。”等花满满走到了君洛城的身边,君洛城伸出手温柔的将她牵到了自己的身旁。
“这位是协办大学士。”君洛城伸出手,指向方才为花满满让座的男子,介绍道。
花满满听了后,连忙转过身子对着大学士福了福身子。
大学士也连忙拱手回礼,以示对花满满的尊敬。
“这位是颍州府尹。”等着花满满的礼数行完了后,君洛城又转过身子,略过了自己顺手方的元淳皇子,指着顺方位往下的一位官员,对花满满说道。
花满满认清了样貌后,又连忙福了福身子。
同样的,颍州府尹也拱手作揖。
等到在座的官员都一一介绍完了后,君洛城便转过身子,直视花满满,柔情似水的对花满满说道:“好了,我们还有事情要办,我们这就走了。你好好的,我空了再来。”
花满满微微的仰着头,看着君洛城,一双杏眼炯炯有神,一对远山黛长眉入鬓。山根微挺,更突出了花满满那精致的五官。
“那好,你说便宜多少?”花满满站起身,拍了拍又甩了甩手上的水,对小贩说道。
“这个数。”小贩说着,伸出了一张大手,支给花满满看。
“好,没问题。”花满满说完后,便从腰间的荷包里去拿钱了。
“来,给你。”花满满将钱递给小贩,然后提起了竹篓,又对小贩说道:“我是江边花满楼的老板,以后你们商队每一次都帮我带三篓的牡蛎可好?”
小贩思考了片刻,然后点了点头,对花满满说道:“那好,不过你得先交三篓的钱给我,不然我怎么信你。”
花满满看他这么爽快,自然也不想磨磨唧唧的,便立马又从荷包里拿出一锭银子,交到了小二的手里。
“来,这是我的定金,等你们带回来了,多退少补便是。”花满满说道。
“好。”
牡蛎买回来了后,花满满想着,若是做成菜来卖,只一两道菜便用完了。这样的话,难免又觉得有些亏了。
于是乎花满满便想着简单的制作一罐耗油。
将牡蛎清洗干净后,放进锅里面加上大半锅的水满满的熬制。
等锅里的清水颜色变得色泽浓郁后,花满满再将牡蛎捞出。
然后只消等锅里的汤收汁便可以了。
等了小半天,锅里的汤水才熬得浓郁,不过揭开锅盖时,也有一股浓郁的鲜香味。
花满满用筷子蘸取了一些,入口后耗油便立马化开了。味道鲜美,蚝香浓郁。虽然说比不得花满满在现代吃过的那样美味,因为差了许多的材料,不过还是美味了。
由此而来,才有了今日火锅蘸碟里的,以及今日炒菜的神秘酱料。
等腊肉和包菜翻炒均匀后,便可以起锅了。
盛盘这样的事情花满满也管不着了,自放在一旁,交给厨娘。
这时候锅里熬着的丸子也可以了,花满满揭开锅盖看了看,刚好锅里只剩下些许的汤水了。
然后花满满取出小块小块的红糖,然后放进小碗里面,倒入开水,将红糖融化后,这时碗里面的开水也凉了许多。
再加入生粉,兑匀了后倒入锅里勾芡。
等汁水变浓稠后,花满满也就将锅端开了。
“每四只装一盘,顶上洒上少许的白芝麻。”花满满头也不回的就又走开了,这时候也顾不上这么多,只有急忙的又投入下一道菜。
“老板,客人说差不多了。”
花满满正净了手打算开始下一道菜的时候,郭凯这时候下来了,走到花满满的面前小声说道。
“好,我知道了。”
花满满略做思考后,决定再做两个可口小菜。
这时花满满揭开了正小火熬着小米粥的锅,然后放入了两块冰糖进去。
用汤勺搅拌一会儿后,花满满又将盖子盖上了。
“生菜帮我掰开,掰个五六颗吧,洗净了拿过来。”花满满将一只用过的锅递给李大娘,然后又接过李大娘洗干净了的一只干净的锅。
将锅坐上灶台后,待水烧干后花满满就倒入了适量的油,然后又加入了一小把的蒜末、二荆条进锅里。
煸炒片刻,待油炒香后。这时候生菜也都清洗干净了,花满满接过李大娘递过来的生菜,然后一股脑的倒进了锅里。
“把那个酱料罐子递过来一下。”花满满一手执着锅铲,正仔细的翻炒着锅里的生菜,让你一手指了指桌上的耗油罐子,对旁边的人说道。
加入一点点的的盐,少许的糖,再加入两汤匙的耗油进锅里。然后再翻炒,待生菜炒焉了后,便起锅了。
“这个盛盘,把店里的腌萝卜捞一点起来!”花满满将炒锅端开后,人也离开了灶台面前。
花满满取出一只干净的盆子,然后递给一旁的厨娘。
这是由白萝卜洗净后切成长条,然后撒盐腌制两刻钟。这时候的萝卜条已经腌制的软化脱水了,把盐水倒掉,要用的时候加辣椒油等调料拌制。是店里有客人要吃套餐的时候,配的小菜。
等白萝卜拿上来后,花满满从腌菜罐子里捞出了一些泡的小米辣,然后将就着碗里面有一些泡菜水倒进了盆子里。
将小米辣切碎也一起倒进了盆子里,然后加入些许白糖和白醋。因为泡菜水里面有盐了,所以不需要再加盐。
然后舀出两勺辣椒油,仔细的拌匀了后,再取出按人头分配的小碗,每一只小碗都均匀的装了些许萝卜条。
“老板,小米粥要盛起来吗?”李大娘走到花满满的面前,对花满满说道。
“盛起来,盛八碗。”花满满一边匀着泡菜一边说道。
“好。”李大娘听了,点了点头,然后就转回灶台前去盛小米粥了。
等小米粥也都盛好了后,花满满便随着小二端着盘子将小米粥和小白呈出去了。
等花满满走上雅间,将粥和小菜都一一的放在众人的面前了后,花满满领着一众小二,对雅间里的君洛城和元淳皇子等众人福了福身子。
“照顾不周,还望大家见谅。”花满满浅浅的低着头,对众人说道。
“满满,这些菜都是你一个人做的?”在众人一片祥和的点头谦让之时,一个非同寻常的声音说道。
这声音来源自然是来自元淳皇子,虽然说元淳皇子一直以来都知道花满满做的一手好菜,可今日的菜品还着实是给了元淳皇子惊艳的感觉。
那火锅看上去就像是涮羊肉,可是又不同于他在京城吃过的那些锅子。虽然说有些辣,不过他也很喜欢这个味道。
“回八皇子的话,都是奴婢一人所作。”碍着还有这么多人在旁边,所以花满满又浅浅的点了点头,也不得不礼数周全的侧过身子对元淳皇子说道。
“我在这儿会呆一些时日,来日方长,我们慢慢叙旧。”元淳皇子咧开嘴笑着,让人看在眼里,就不禁像是三月和煦的阳光一般。
“来,满满。”此时正坐在正位的君洛城站了起身,然后对花满满伸出了一只手,让花满满将注意力都转圜到了他的身上。
看着君洛城冲自己伸出的那只手,花满满的恍惚间竟然有一些错觉,仿佛君洛城就是在对自己说:“过来吧,过来,来我的身边。”
鬼使神差间,花满满就绕过了众人,走到了君洛城的身边。君洛城身旁的一名官员看花满满走过来了,连忙的站起身来让她。
花满满并没有就势坐下去,她伸出一只手恭敬的向那名官员示意让他坐下。
那名官员也是不好意思,所以也就在一旁站着了。
“来,我和你介绍一下。”等花满满走到了君洛城的身边,君洛城伸出手温柔的将她牵到了自己的身旁。
“这位是协办大学士。”君洛城伸出手,指向方才为花满满让座的男子,介绍道。
花满满听了后,连忙转过身子对着大学士福了福身子。
大学士也连忙拱手回礼,以示对花满满的尊敬。
“这位是颍州府尹。”等着花满满的礼数行完了后,君洛城又转过身子,略过了自己顺手方的元淳皇子,指着顺方位往下的一位官员,对花满满说道。
花满满认清了样貌后,又连忙福了福身子。
同样的,颍州府尹也拱手作揖。
等到在座的官员都一一介绍完了后,君洛城便转过身子,直视花满满,柔情似水的对花满满说道:“好了,我们还有事情要办,我们这就走了。你好好的,我空了再来。”
花满满微微的仰着头,看着君洛城,一双杏眼炯炯有神,一对远山黛长眉入鬓。山根微挺,更突出了花满满那精致的五官。