第36章 开张
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腊月十六日，尽管昨晚攻书到凌晨，徐晋还是起了个大早，因为今天要搬家了，而且徐晋还准备今天下午试营业。现在手里的银子不多了，打后一段时间内的收入来源都得靠那家小店，徐晋不得不谨慎对待。
凡事预则立，不预则废，商场如战场，徐晋向来不打无准备的仗，所以在等待俞老头腾空宅子这段时间，他已经找人重新修缉了一遍店面，换上新的桌凳和餐具等，今天上午只要把家搬过去，下午便可以开铺营业。
勤奋的小丫头天未亮已经起床了，煮完早餐后，甚至把羊杂萝卜等食材也买了回来，此时正在收拾打包行李。
“相公，你昨晚读书到深夜凌晨，这么早起床干嘛，仔细又病倒了！”谢小婉取来衣服替徐晋穿上。
徐晋笑道：“相公现在天天锻炼，身体比以前好多了，那就这么容易病的，再说今天要搬家，不起来帮忙怎么行，累坏我家娘子，相公会心疼的！”
谢小婉娇憨地白了徐晋一眼，小脸泛起一层红云。这段时间伙食好了，小丫头明显丰腴了些，肤色不再是初见时那种微黑泛黄，两边脸颊是少女特有的粉嫩腮红，更加好看了，眼睛大而有神。
徐晋忍不住伸手捏了捏谢小婉的脸蛋，滑滑的，后者羞涩地白了相公一眼，转身端来了热水替相公洗脸。
唉，堕落啊！
徐晋在谢小婉的服侍下洗涮完毕，照例在小院中慢跑了半小时，然后是晨读，正所谓一年之计在于春，一日之计在于晨，早上是最好的记忆时间，又怎么能浪费掉。
吃完早餐后，徐晋找到房东清退房子，虽然只住了十来天，但交去的租金肯定是没得退的，倒是退回了两百文钱的押金。
幸好家里的置的物品不算多，花十文钱请了个脚夫，来回几趟就把所有物品用板车送到西市的宅子中。
这栋宅子要比原来租住的要大得多，更加宽敞明亮，关键还是自家的宅子了。
谢小婉兴奋得像只小鸟般跑进跑出，自打卖了徐家村的田地搬到县城，小丫头其实心里一直非常忐忑，担心日后在县城站不住脚，而在村里又无退路了，一旦相公科举不中，情况会越来越糟糕，弄不好要流落街头。
而现在自家在县城买了宅子，还有一片铺面，生活充满了希望，小丫头自然欢欣喜雀跃，幸福都写在了小脸上。
徐晋站在院子中，微笑地看着整理新家的谢小婉，心里充满了温馨，同时又有些恍惚，穿越了五百多年的时空，自己在大明朝有了个家，家里还有个她，不知远在时空那头的家人现在过得如何？
其实徐晋穿越前，家中老父前几年已经走了，走得十分安详，享年八十又一，正常的寿终正寝，而一对儿女都已经成家，所留下的家产也足够他们过一辈子富足的生活，所以对于时空那头的家人，徐晋没什么好牵挂的。
太阳越升越高，阳光稍稍驱散了寒意，昨天下的那场小雪早已消融掉。
徐晋对着天空的朝阳挥了挥拳头，活在当下，这一世他又有了要守护的人，自当努力活得更好。
……
小店的对面是恒丰车马行的分号，听说后台能量很大，几乎垄断了整个江西地界的运输生意，包括货运和客运。
近日临近年关，车马行的生意反而更红火了，有人搭乘马车返乡，而周围乡镇的农产品又源源不断地往城里运。
阎老蔫是车马行的一名老车夫，今天刚从附近乡镇拉了一大车冬白菜回来，卸完货已经过了中午，饥肠辘辘的他走出车行，习惯性往对面的“俞记面馆”行去，准备来碗热腾腾的肉汤鸡蛋面驱寒。
然而，当阎老蔫走到门前，发现大门紧锁，这才醒起俞老头已经把宅子盘出去，搬到邻省福建晋江享清福了。
阎老蔫怅然地摇了摇头，惋惜以后再也吃不到五文钱一碗的肉汤鸡蛋面了，正准备转身离开，忽然吸了吸鼻，疑惑地道：“什么味道？”
这时一阵阵的诱人的香味飘过来，饿得前胸贴后背的阎老蔫咕噜的吞了吞口水，仔细地辨别了一下，发现那香味似乎是从俞记面馆中飘出来的，连忙走到门前，把鼻子凑到门缝使劲吸了吸。
正在此时，店门的一板门板突然打开了，谢小婉被正伸到跟前的一张脸吓得惊叫退后。
阎老蔫同样吓了一跳，待发现开门的是名小姑娘，尴尬地干笑两声道：“小姑娘，里面煮什么东西这么香？”
后面正拿着一面旗幡准备挂到店面的徐晋眼前一亮，意识到有顾客上门了，开门见客，好兆头哈！
“老哥这是打算吃饭吗？”徐晋微笑着迎了出来，眼前这位穿着破旧的棉袄，满脸风霜，手上还满是老茧，一看就是对面车马行的车把式。
阎老蔫探头看了看店里，发现桌凳都是新的，收拾得干干净净，真有点不习惯，讪笑着问：“小老板，你们这卖什么的，有面条吗？”
“有啊，到里面稍坐，马上给你弄好，小婉，给老哥倒碗水！”
招揽客人对徐晋来说只是小菜一碟而已，麻溜得很！
阎老蔫犹豫了一下，还是走进店里拣了张靠边的桌子坐下，心里却是暗嘀咕，这位新来的小老板这么年轻，能做得好吃吗？不过闻着这么香，应该不会差吧！
徐晋把写着五香羊杂的小旗挂到了店外的灯笼下。
见到徐晋走回来，阎老蔫忍不住问道：“小兄弟，你们锅里炖着的是啥，这么香？”
徐晋笑着把锅盖揭开，一锅咕噜咕噜地冒着热气的五香羊杂便露了出来，瞬时间香气更加浓烈了。
阎老蔫走到锅前探头瞅了瞅，愕然道：“萝卜也能煮得那么香？”
徐晋笑道：“不是萝卜那么简单，这是我徐家独门秘制的五香羊杂，老哥要不要偿一碗？”
阎老蔫使劲吞了口口水，点头道：“那给我来一碗，等等……多少钱一碗！”
“不贵，十文钱一碗！”徐晋微笑道。
阎老蔫不禁翻了个白眼，十文钱一碗还不贵？十文钱可以买多少斤萝卜了，当我傻啊！
阎老蔫摆了摆手，退回座位坐好，徐晋也不以为意，锅盖也不盖了，就那样敞开着，让香味散发出来。
“嘿，十文钱，再香老子也不吃！”阎老蔫心中冷哼，却又不争气地吞了吞口水，肚子咕噜直叫。
“小姑娘，面还要多久？”阎老蔫不爽地催促道。
“马上就好了！”谢小婉第一次当老板娘，显然有点局促，显得手忙脚乱的。
徐晋走到灶前温言道：“不用急，慢慢来，就当平时一样就好！”
谢小婉甜笑着点了点头：“相公，我行的！”
徐晋本来只打算卖五香羊杂的，但考虑到这店以前卖面，若是贸然断了，恐怕会丢失许多熟客，于是便继续兼卖面，只是这样怕小婉一个人忙不过来。
面条都是早上做好的，羊肉汤也是现成的，所以不用多久，一碗热腾腾的面条便做好端到了阎老蔫的面前。
阎老蔫看了一眼分量，总算满意地点了点头道：“分量倒是足，只是不知味道如何！”
徐晋自信地看着阎老蔫动筷，汤是熬了几小时的羊肉高汤，加入香葱和鸡蛋，只要面条不煮老，味道绝对不会难吃。
果然，阎老蔫显然对味道很满意，哗哗几口便把一大碗面吃光了，连汤都不剩，把嘴一抹，道：“再来一碗！”
徐晋偷偷地向谢小婉竖起在拇指，小丫头眼睛顿时笑成了弯月芽，甜甜地哎了一声：“老伯稍等，马上就好！”
接下来又有几个食客进店了，都是点面条吃，至于那五香牛杂一问价，听闻要十文钱一碗，均是摇头摆手。
徐晋有点郁闷了，主打产品反而没人问津，不过这也难怪，来这里吃饭的都是底层人士，一天也就赚个四五十文钱，你让他花十文钱吃一碗萝卜，肯定是不干的。
“相公，要不以后咱们就卖面条算了！”
小丫头连续做了五单生意，进账二十五文钱，一边搓面团，一边笑得跟花似的，真是个容易满足的丫头。
徐晋自然不满足于此，一碗面卖五文钱，净利还不足一文钱，一天卖出两百碗才赚一百多文钱，累死累活的太不划算了，更何况一天就未必能卖两百碗，古代可没有现成的干面条卖，都是自己和面粉现做的，极为耗费时间。
所以，徐晋估摸着，一天能卖一百碗就不错了，一天下来累成狗，利润还不够一百文钱。
“徐兄，今天开张也不提前打招呼，太不够意思了！”
徐晋正忙碌着招呼客人，抬头一看，便见费家兄弟笑吟吟地站在店门外，身后还跟着两名小厮，大宝和那天赶马车的小厮茗烟。
徐晋连忙热情地把他们招呼进店内。
“快，给我们每人来一碗五香羊杂，闻到这香味就流口水！”费懋中一坐落便道。
腊月十六日，尽管昨晚攻书到凌晨，徐晋还是起了个大早，因为今天要搬家了，而且徐晋还准备今天下午试营业。现在手里的银子不多了，打后一段时间内的收入来源都得靠那家小店，徐晋不得不谨慎对待。
凡事预则立，不预则废，商场如战场，徐晋向来不打无准备的仗，所以在等待俞老头腾空宅子这段时间，他已经找人重新修缉了一遍店面，换上新的桌凳和餐具等，今天上午只要把家搬过去，下午便可以开铺营业。
勤奋的小丫头天未亮已经起床了，煮完早餐后，甚至把羊杂萝卜等食材也买了回来，此时正在收拾打包行李。
“相公，你昨晚读书到深夜凌晨，这么早起床干嘛，仔细又病倒了！”谢小婉取来衣服替徐晋穿上。
徐晋笑道：“相公现在天天锻炼，身体比以前好多了，那就这么容易病的，再说今天要搬家，不起来帮忙怎么行，累坏我家娘子，相公会心疼的！”
谢小婉娇憨地白了徐晋一眼，小脸泛起一层红云。这段时间伙食好了，小丫头明显丰腴了些，肤色不再是初见时那种微黑泛黄，两边脸颊是少女特有的粉嫩腮红，更加好看了，眼睛大而有神。
徐晋忍不住伸手捏了捏谢小婉的脸蛋，滑滑的，后者羞涩地白了相公一眼，转身端来了热水替相公洗脸。
唉，堕落啊！
徐晋在谢小婉的服侍下洗涮完毕，照例在小院中慢跑了半小时，然后是晨读，正所谓一年之计在于春，一日之计在于晨，早上是最好的记忆时间，又怎么能浪费掉。
吃完早餐后，徐晋找到房东清退房子，虽然只住了十来天，但交去的租金肯定是没得退的，倒是退回了两百文钱的押金。
幸好家里的置的物品不算多，花十文钱请了个脚夫，来回几趟就把所有物品用板车送到西市的宅子中。
这栋宅子要比原来租住的要大得多，更加宽敞明亮，关键还是自家的宅子了。
谢小婉兴奋得像只小鸟般跑进跑出，自打卖了徐家村的田地搬到县城，小丫头其实心里一直非常忐忑，担心日后在县城站不住脚，而在村里又无退路了，一旦相公科举不中，情况会越来越糟糕，弄不好要流落街头。
而现在自家在县城买了宅子，还有一片铺面，生活充满了希望，小丫头自然欢欣喜雀跃，幸福都写在了小脸上。
徐晋站在院子中，微笑地看着整理新家的谢小婉，心里充满了温馨，同时又有些恍惚，穿越了五百多年的时空，自己在大明朝有了个家，家里还有个她，不知远在时空那头的家人现在过得如何？
其实徐晋穿越前，家中老父前几年已经走了，走得十分安详，享年八十又一，正常的寿终正寝，而一对儿女都已经成家，所留下的家产也足够他们过一辈子富足的生活，所以对于时空那头的家人，徐晋没什么好牵挂的。
太阳越升越高，阳光稍稍驱散了寒意，昨天下的那场小雪早已消融掉。
徐晋对着天空的朝阳挥了挥拳头，活在当下，这一世他又有了要守护的人，自当努力活得更好。
……
小店的对面是恒丰车马行的分号，听说后台能量很大，几乎垄断了整个江西地界的运输生意，包括货运和客运。
近日临近年关，车马行的生意反而更红火了，有人搭乘马车返乡，而周围乡镇的农产品又源源不断地往城里运。
阎老蔫是车马行的一名老车夫，今天刚从附近乡镇拉了一大车冬白菜回来，卸完货已经过了中午，饥肠辘辘的他走出车行，习惯性往对面的“俞记面馆”行去，准备来碗热腾腾的肉汤鸡蛋面驱寒。
然而，当阎老蔫走到门前，发现大门紧锁，这才醒起俞老头已经把宅子盘出去，搬到邻省福建晋江享清福了。
阎老蔫怅然地摇了摇头，惋惜以后再也吃不到五文钱一碗的肉汤鸡蛋面了，正准备转身离开，忽然吸了吸鼻，疑惑地道：“什么味道？”
这时一阵阵的诱人的香味飘过来，饿得前胸贴后背的阎老蔫咕噜的吞了吞口水，仔细地辨别了一下，发现那香味似乎是从俞记面馆中飘出来的，连忙走到门前，把鼻子凑到门缝使劲吸了吸。
正在此时，店门的一板门板突然打开了，谢小婉被正伸到跟前的一张脸吓得惊叫退后。
阎老蔫同样吓了一跳，待发现开门的是名小姑娘，尴尬地干笑两声道：“小姑娘，里面煮什么东西这么香？”
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阎老蔫探头看了看店里，发现桌凳都是新的，收拾得干干净净，真有点不习惯，讪笑着问：“小老板，你们这卖什么的，有面条吗？”
“有啊，到里面稍坐，马上给你弄好，小婉，给老哥倒碗水！”
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阎老蔫犹豫了一下，还是走进店里拣了张靠边的桌子坐下，心里却是暗嘀咕，这位新来的小老板这么年轻，能做得好吃吗？不过闻着这么香，应该不会差吧！
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见到徐晋走回来，阎老蔫忍不住问道：“小兄弟，你们锅里炖着的是啥，这么香？”
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阎老蔫走到锅前探头瞅了瞅，愕然道：“萝卜也能煮得那么香？”
徐晋笑道：“不是萝卜那么简单，这是我徐家独门秘制的五香羊杂，老哥要不要偿一碗？”
阎老蔫使劲吞了口口水，点头道：“那给我来一碗，等等……多少钱一碗！”
“不贵，十文钱一碗！”徐晋微笑道。
阎老蔫不禁翻了个白眼，十文钱一碗还不贵？十文钱可以买多少斤萝卜了，当我傻啊！
阎老蔫摆了摆手，退回座位坐好，徐晋也不以为意，锅盖也不盖了，就那样敞开着，让香味散发出来。
“嘿，十文钱，再香老子也不吃！”阎老蔫心中冷哼，却又不争气地吞了吞口水，肚子咕噜直叫。
“小姑娘，面还要多久？”阎老蔫不爽地催促道。
“马上就好了！”谢小婉第一次当老板娘，显然有点局促，显得手忙脚乱的。
徐晋走到灶前温言道：“不用急，慢慢来，就当平时一样就好！”
谢小婉甜笑着点了点头：“相公，我行的！”
徐晋本来只打算卖五香羊杂的，但考虑到这店以前卖面，若是贸然断了，恐怕会丢失许多熟客，于是便继续兼卖面，只是这样怕小婉一个人忙不过来。
面条都是早上做好的，羊肉汤也是现成的，所以不用多久，一碗热腾腾的面条便做好端到了阎老蔫的面前。
阎老蔫看了一眼分量，总算满意地点了点头道：“分量倒是足，只是不知味道如何！”
徐晋自信地看着阎老蔫动筷，汤是熬了几小时的羊肉高汤，加入香葱和鸡蛋，只要面条不煮老，味道绝对不会难吃。
果然，阎老蔫显然对味道很满意，哗哗几口便把一大碗面吃光了，连汤都不剩，把嘴一抹，道：“再来一碗！”
徐晋偷偷地向谢小婉竖起在拇指，小丫头眼睛顿时笑成了弯月芽，甜甜地哎了一声：“老伯稍等，马上就好！”
接下来又有几个食客进店了，都是点面条吃，至于那五香牛杂一问价，听闻要十文钱一碗，均是摇头摆手。
徐晋有点郁闷了，主打产品反而没人问津，不过这也难怪，来这里吃饭的都是底层人士，一天也就赚个四五十文钱，你让他花十文钱吃一碗萝卜，肯定是不干的。
“相公，要不以后咱们就卖面条算了！”
小丫头连续做了五单生意，进账二十五文钱，一边搓面团，一边笑得跟花似的，真是个容易满足的丫头。
徐晋自然不满足于此，一碗面卖五文钱，净利还不足一文钱，一天卖出两百碗才赚一百多文钱，累死累活的太不划算了，更何况一天就未必能卖两百碗，古代可没有现成的干面条卖，都是自己和面粉现做的，极为耗费时间。
所以，徐晋估摸着，一天能卖一百碗就不错了，一天下来累成狗，利润还不够一百文钱。
“徐兄，今天开张也不提前打招呼，太不够意思了！”
徐晋正忙碌着招呼客人，抬头一看，便见费家兄弟笑吟吟地站在店门外，身后还跟着两名小厮，大宝和那天赶马车的小厮茗烟。
徐晋连忙热情地把他们招呼进店内。
“快，给我们每人来一碗五香羊杂，闻到这香味就流口水！”费懋中一坐落便道。